Care sunt beneficiile bananei - Valoarea nutrițională și daunele bananei

Beneficiile bananelor includ faptul că sunt bune pentru digestie și ajută la pierderea în greutate. Este un fruct foarte util pentru sănătatea inimii. potasiu ve magneziu Deoarece este o sursă de lichid, funcționează la menținerea echilibrului fluidului și al pH-ului pe care organismul le folosește pentru funcția nervoasă și musculară.

Amidonul din conținutul său se transformă în zahăr pe măsură ce se maturizează. Amidonul rezistent din banane este fermentat în intestine, unde se hrănesc bacteriile. Acest fruct delicios conține antioxidanți precum compuși fenolici și carotenoizi. În acest fel, protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative este poate cel mai important dintre beneficiile bananelor.

Banana, de asemenea, serotonina, dopamină și bogat în noradrenalină. Acești neurotransmițători ajută la reglarea ritmului cardiac, a tensiunii arteriale și a dispoziției.

Beneficiile bananelor sunt prea numeroase pentru a fi numărate. De la sănătatea pielii până la beneficiile pentru creier și rinichi, beneficiile bananelor pentru organism sunt foarte importante.

Valoarea nutritivă a bananei

O banană medie conține aproximativ 105 calorii, dintre care majoritatea provin din carbohidrați. Valoarea nutritivă a 100 de grame de banane este următoarea:

• Calorii: 105
• Grăsimi: 0.4 g
• Sodiu: 1.2 mg
• Carbohidrați: 27 g
• Fibre: 3.1 g
• Zaharuri: 14.4 g
• Proteine: 1.3 g
• Potasiu: 422 mg
• Vitamina C: 10.3 mg
• Magneziu: 31.9 mg

Valoarea carbohidraților din banane

Banana este o sursă bogată de carbohidrați. Compoziția carbohidraților se schimbă drastic în timpul coacerii. Principalul ingredient al bananelor necoapte este amidonul. Banana verdeconține 70-80% amidon pe bază de greutate uscată.

În timpul coacerii, amidonul se transformă în zahăr și mai puțin de 1% când banana este complet coaptă. Cele mai frecvente zaharuri găsite în bananele coapte sunt zaharoza, fructoza și glucoza. În bananele coapte, conținutul total de zahăr este mai mare de 16% din greutatea proaspătă.

Indicele glicemic al bananei Acesta variază între 42-58 în funcție de maturitate. Fructul are un indice glicemic scăzut, unul ridicat amidon rezistent și conținut de fibre și nu crește rapid zahărul din sânge după masă.

Valoarea proteinelor din banane

Marea majoritate a caloriilor din fructe provin din carbohidrați. Există doar o cantitate mică de proteine ​​și grăsimi. Proteinele și grăsimile reprezintă mai puțin de 8% din conținutul total de calorii al unei banane.

Conținut de fibre de banane

Amidonul găsit în bananele necoapte este amidon foarte rezistent și, după cum sugerează și numele, este rezistent la digestie. Prin urmare, este un fel de lift.

Amidonul rezistent are efecte benefice asupra sănătății intestinale. un acid gras cu catenă scurtă butiratul este fermentat de bacterii într-un proces care are loc și trece în intestinul gros.

Bananele sunt, de asemenea, o sursă bună de alte tipuri de fibre, cum ar fi pectina. O parte din pectina din fructe este solubilă în apă. Când este coaptă, proporția de pectină solubilă în apă crește, acesta fiind unul dintre principalele motive pentru care devine mai moale pe măsură ce se coace.

Valoarea vitaminelor bananelor

potasiu: Bananele sunt o sursă bună de potasiu. Consumul de cantități mari de potasiu are un efect pozitiv asupra sănătății inimii prin scăderea tensiunii arteriale la cei cu tensiune arterială ridicată.

Vitamina B6: Este bogat în vitamina B6. O banană medie asigură 6% din aportul zilnic recomandat de vitamina B33.

Vitamina C: La fel ca majoritatea fructelor, bananele sunt o sursă bună de vitamina C.

magneziu: Banana este un bun magneziu este sursa. Magneziul este un mineral foarte important în organism și este necesar pentru a efectua sute de procese diferite.

Alți compuși vegetali găsiți în banane

Fructele și legumele conțin mulți compuși bioactivi din plante, inclusiv bananele. Beneficiile bananelor, precum reducerea stresului, a inflamației și a riscului de boli cronice, se datorează diferiților compuși vegetali din conținutul său.

Dopamina: Este un neurotransmițător important în creier. Acționează ca un puternic antioxidant.

Catechina: Bananele conțin mai multe flavonoide antioxidante, în special catechine. Acestea oferă diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi un risc redus de boli de inimă.

Care sunt beneficiile bananei?

Conține substanțe nutritive benefice

• Bananele sunt printre cele mai consumate fructe din lume. Este verde înainte de coacere, devin galbene pe măsură ce se maturizează.
• Conține o cantitate considerabilă de fibre, precum și unii antioxidanți. 
• 1 banană înseamnă aproximativ 105 calorii. Constă aproape exclusiv din apă și carbohidrați. Pe de altă parte, conține foarte puține proteine. Aproape că nu există ulei.
• Carbohidrații din fructele verzi, necoapte constau în principal din amidon și amidon rezistent. Pe măsură ce se maturizează, amidonul se transformă în zahăr (glucoză, fructoză și zaharoză).

Banana este bună pentru diabet?

• Acest fruct este bogat în pectină, un tip de fibre care îi conferă forma sa structurală spongioasă. 
• Cele imature conțin amidon rezistent, care acționează ca fibre solubile și supraviețuiește digestiei.
• Atât pectina, cât și amidonul rezistent stabilizează zahărul din sânge după mese. Încetinește golirea stomacului și reduce pofta de mâncare.
• Indicele glicemic al bananeia variat de la scăzut la mediu. Bananele coapte au un indice glicemic de aproximativ 60, în timp ce cele imature au o valoare glicemică de aproximativ 30. Valoarea sa medie este de 51.
• Unul dintre beneficiile bananelor este că nu provoacă fluctuații rapide ale nivelului de zahăr din sânge la persoanele sănătoase. 
• Cu toate acestea, acest lucru poate să nu fie adevărat pentru persoanele cu diabet de tip 2. Cei cu diabet ar trebui să consume banane coapte cu prudență.

Bun pentru digestie

• Fibrele îmbunătățesc digestia. O banană medie conține aproximativ 3 grame de fibre.
• Acest lucru indică faptul că este o sursă destul de bună de fibre și se adaugă la beneficiile bananelor.

Beneficiile bananei pentru inimă

• Bananele sunt o sursă excelentă de potasiu.
• O dietă bogată în potasiu scade tensiunea arterială, minimizând riscul bolilor de inimă.
• Acest fruct util, Conține o cantitate bună de magneziu, care este important pentru sănătatea inimii.

Este benefic rinichilor

• Potasiul este esențial pentru controlul tensiunii arteriale și pentru funcționarea sănătoasă a rinichilor. 
• Fiind o sursă bună de potasiu, fructul este deosebit de benefic pentru menținerea sănătății rinichilor.

Este un aliment benefic pentru cei care fac sport

• Banana este un aliment excelent pentru sportivi datorită conținutului de minerale și carbohidraților ușor digerabili.
• Ajută la reducerea durerii și crampele musculare induse de efort.
• Oferă o nutriție excelentă în timpul și după antrenamentul de anduranță.

Bun pentru creier

• Banana, care îmbunătățește funcția cognitivă Vitamina B6 este bogat din punct de vedere. 
• Magneziul din conținutul său facilitează activitatea electrică între celulele nervoase din creier.
• Celulele din creier folosesc glucoza drept combustibil. Deoarece creierul nostru nu poate stoca glucoza, trebuie să o furnizăm în mod regulat. 
• Unul dintre beneficiile bananei este că eliberează încet zaharurile din conținutul său în sânge. Corpul nostru folosește acest zahăr mai lent decât zahărul rafinat (produse de patiserie și bomboane etc.) – acesta furnizează constant glucoză creierului.
• Fructul este, de asemenea, bogat în mangan, despre care se știe că previne tulburările cerebrale, cum ar fi epilepsia și boala Parkinson. 

Util pentru oase

• Datorită conținutului de potasiu, beneficiile bananelor includ menținerea sănătății oaselor.
• Magneziul găsit în fructe este un alt nutrient important pentru structura oaselor.
• Aportul de potasiu pe termen lung scade riscul de osteoporoză.

Albeste dintii

• Potasiul, manganul și magneziul din cojile de banane coapte ajută la albirea dinților. 
• Frecați interiorul cojii pe dinți timp de câteva minute. Așteptați aproximativ 10 minute înainte de periaj.

Reduce stresul

• Potasiul din conținutul său reduce stresul, deoarece scade tensiunea arterială.
• Fructul, care este bogat în carbohidrați, are un efect relaxant.
• De asemenea, oferă dopamină, o substanță chimică care relaxează sistemul nervos și reduce stresul.

Energizează instantaneu

• Banana este o combinație de carbohidrați complecși, aminoacizi, zaharuri naturale și alte minerale care oferă un plus de energie. 
• Carbohidrații sunt eliberați lent în sânge și sunt o sursă constantă de energie.

Combate cancerul

• Un studiu leagă riscul redus de cancer colorectal de beneficiile bananelor. 
• De asemenea, are un efect protector împotriva cancerului pulmonar.
• Potrivit unui studiu, fructul protejează împotriva cancerului de rinichi. 

Beneficiile bananelor pentru femei

• Un alt beneficiu al bananelor este că potasiul acționează ca un relaxant muscular.
• Relaxează mușchii uterini în timpul menstruației.

Reduce inflamația de la mușcăturile de țânțari 

• Zaharurile din coaja de banană ajută la extragerea lichidului din mușcătura de țânțar. 
• Pur și simplu frecați partea interioară a cojii pe zona afectată. 
• Dar înainte de a folosi coaja, sterilizați zona afectată.

Întărește imunitatea

• Fructul întărește imunitatea prin protejarea celulelor de deteriorarea în timpul reacțiilor chimice. cupru Acesta conține. 
• De asemenea, este o componentă importantă a enzimelor care metabolizează fierul. Fierul este, de asemenea, vital pentru sistemul imunitar.
• Fructul conține vitamina C, care stimulează producția de celule albe din sânge. 
• Un alt nutrient important pe care îl conține este acidul folic. Acest nutrient este necesar pentru sinteza citokinelor, care sunt proteine ​​care reglează răspunsul imun.

Tratamentul anemiei

• Anemia, mai ales în timpul sarcinii, poate fi tratată cu acid folic. 
• Nutrientul este o formă de vitamina B care se găsește în alimente, iar bananele conțin cantități bune. 
• Acid folicPrevine anemia la gravide. De asemenea, susține sănătatea fătului.
• Prin urmare, femeile însărcinate ar trebui să mănânce acest fruct benefic în mod regulat pentru a se bucura de beneficiile bananei.

Ameliorează grețurile matinale

• Potasiul din compoziția sa ajută la ameliorarea grețurilor matinale. 
• Carbohidrații din fructe au, de asemenea, un efect important în acest moment.

Scade febra

• Transpirația excesivă, diareea și vărsăturile sunt câteva dintre simptomele comune ale febrei. 
• Aceste simptome epuizează nivelul de potasiu din organism și provoacă oboseală. 
• Unul dintre beneficiile bananei este că accelerează vindecarea ajutând la echilibrarea electroliților pierduți datorită potasiului.

ameliorează insomnia

• Potasiul și magneziul din fructe ajută la relaxarea mușchilor și favorizează somnul. 
• Conține melatonină, care ajută la tratarea insomniei.

Consumul de banane se va slăbi?

• Niciun studiu nu a testat direct efectele pierderii în greutate a bananelor. 
• Cu toate acestea, există unele proprietăți care arată că fructul este un aliment care ajută la slăbit.
• Nu este foarte bogat în calorii. O banană medie are aproximativ 100 de calorii. Este foarte hrănitoare și sățioasă.
• Consumul bogat de fibre din legume și fructe ajută la pierderea în greutate. Conținutul de amidon rezistent al bananei necoapte vă menține sătul și reduce pofta de mâncare.

Care sunt beneficiile bananelor pentru piele?

Putem enumera beneficiile bananei pentru piele după cum urmează:

• Banana este un hidratant natural pentru piele. Vitamina A din conținutul său restabilește umiditatea pierdută. Repara pielea uscata.
• Pasează o banană coaptă pentru a hidrata instantaneu pielea uscată și plictisitoare. Aplică-l pe față. Așteptați 20 de minute. Apoi clătiți-l cu apă călduță. Daca ai tenul extrem de uscat si descuamat, poti adauga miere la aceasta masca de fata. 

• Fructul conține o cantitate bună de vitamina C, care ajută la menținerea strălucirii naturale a pielii.
• Pasează o banană coaptă. Se amestecă cu sucul de la o lămâie. Așteptați aproximativ 20 de minute. Această mască este un depozit de vitamina C care reduce petele și imperfecțiunile.

• Nutrienții din banane ajută la combaterea ridurilor și la menținerea tinereții pielii.
• Pentru o mască de față anti-îmbătrânire, pasează un avocado și o banană. Lasă-l pe piele timp de 20 de minute. Apoi spală-l. avocadoAtunci când nutrienții din banană se combină cu vitamina E din ea, aceasta luptă împotriva radicalilor liberi. Repara daunele.

• Nutrienții din acest fruct benefic ajută la calmarea vaselor de sânge de sub ochi și la reducerea umflarea ochilor. 
• Ceea ce trebuie să faci este să piurezi o jumătate de banană și să o aplici pe zona afectată. Așteptați 15 până la 20 de minute. Apoi se spală cu apă rece.

• Pentru tratarea acneei coaja de banana poți să folosești. Tăiați o bucată mică din coajă. Frecați ușor interiorul cojii pe zona afectată de acnee. Faceți acest lucru timp de aproximativ 5 minute sau până când interiorul crustei devine maro. Așteptați să se usuce pe piele. Curățați cu apă călduță.

• Pentru mâncărimi ale pielii, frecați interiorul cojii de banană pe zona afectată.
• Aplicați coaja de banană pe zona afectată pentru a trata verucile și psoriazisul. Frecați timp de 10 până la 15 minute de două ori pe zi. 

Care sunt beneficiile bananei pentru păr?

Beneficiile bananei pentru păr sunt următoarele:

• Cu conținutul său de acid folic, face părul să strălucească.
• Hidratează părul. 
• Potasiul și alte uleiuri naturale găsite în fructe îmbunătățesc, de asemenea, sănătatea părului.

Care sunt beneficiile frunzei de banană?

Frunza fructului de banană este la fel de hrănitoare ca și fructul în sine. Frunza fructului este folosită în tratamentul anumitor boli. Acum să aruncăm o privire asupra beneficiilor frunzei de banană. 

Trateaza raceala si gripa

• Răceala și gripa sunt cele mai frecvente boli din lume. Frunzele de banane pot fi folosite ca medicament pe bază de plante împotriva unor astfel de boli.

Scade febra

• Substanțele fitochimice din frunza de bananier ajută la reducerea febrei datorită efectelor sale antipiretice, antimicrobiene și antiinflamatorii.

Vindecă rapid răniler

• Proprietățile antimicrobiene și antiinflamatorii ale frunzei de banane ajută la vindecarea rănilor într-un timp scurt. 

Întărește imunitatea

• Un studiu afirmă că lectina, un tip de proteină, este abundentă în frunzele de banane. 
• LectinAre proprietăți imunomodulatoare puternice care pot ajuta la creșterea numărului de celule T din organism. 
• Celulele T fac parte din celulele imune care ajută la detectarea și marcarea agenților patogeni din organism și trimit semnale către celulele B pentru a fi distruse. 

Reduce celulita

• Unele studii afirmă că frunza de banan poate ajuta la reducerea celulitei din organism. 
• Frunzele pot fi zdrobite și aplicate pe zona celulitei. 
• Polifenolii din frunze ajută la scăderea colesterolului din celulele pielii responsabile de dezvoltarea celulitei.

Bun pentru păr

• Frunza de banana, tărâţeAjută la eliminarea unor probleme ale părului, cum ar fi mâncărimea și albirea părului. 
• După tocarea și zdrobirea frunzei de banane, frecați-o pe păr; Ajută la părul negru, reduce părul alb și întărește foliculii.

Gestionează diabetul

• Potrivit unui studiu, frunza de banană este sursa rutinei, care are efecte antidiabetice, antiinflamatorii și antioxidante. 
• Acest flavonoid esențial din frunza de banană aduce beneficii diabeticilor prin gestionarea nivelului de glucoză și prevenirea riscului de complicații asociate.
• De asemenea, frunzele ajută organismul să descompună maltoza, un tip de zahăr care indică creșterea diabetului.

Tratează ulcerele

• Ulcer peptic Boala poate provoca ulcere dureroase la nivelul mucoasei stomacului din cauza dezechilibrului factorilor de apărare precum acidul, pepsina și oxidul nitric. 
• Un studiu a identificat proprietatea anti-ulcer a frunzei de bananar. 
• Frunzele protejează împotriva leziunilor mucoasei gastrice, cum ar fi flavonoidele și alcaloizii, taninurile, antioxidanții și acizii fenolici.

Care sunt daunele bananei?

Este unul dintre cele mai iubite fructe din Turcia și din lume. Am enumerat mai sus beneficiile bananei. Dar știați că bananele sunt dăunătoare atunci când sunt consumate în exces?

Care este factorul care dezvăluie efectele secundare ale bananei, care este unul dintre primele alimente solide date bebelușilor? Mâncare în exces, desigur. Acum să enumerăm daunele bananei.

• Bananele pot crește glicemia la diabetici. Fructul este bogat în amidon și zahăr. Prin urmare, poate provoca o creștere uriașă a zahărului din sânge.
• Dar, datorită indicelui său glicemic scăzut, nu crește excesiv nivelul zahărului din sânge, ca alte alimente bogate în carbohidrați, atunci când este consumat cu moderație. Cu toate acestea, mulți oameni cu diabet banană coaptă nu ar trebui să mănânce.

• Consumul de banane este un factor de risc pentru constipație. Cu toate acestea, nu are efecte secundare grave atunci când este consumat cu moderație.

• Aminoacizii din fructe dilată vasele de sânge. Acest lucru poate provoca dureri de cap. În plus, triptofan Deoarece conține multă hrană, dă somn.
• Dacă aveți vreo boală de rinichi, reduceți consumul de banane. Acest lucru se datorează faptului că rinichii deteriorați pot cauza acumularea de potasiu în sânge, ceea ce duce la complicații ale inimii.
• Banana este un fruct care ajuta la slabit atunci cand este consumat cu moderatie. Are un conținut ridicat de fibre și îl menține plin. Dar dacă mănânci prea mult, va duce la creșterea în greutate. De exemplu; O banană de mărime medie are aproximativ 100 de calorii. Dacă mănânci 3 banane pe zi, vei primi 300 de calorii, dacă mănânci 5 banane, vei primi 500 de calorii în plus.
• Hiperpotasemieeste o afecțiune cauzată de excesul de potasiu în sânge. Poate provoca simptome precum bătăi neregulate ale inimii, greață și atac de cord. Deoarece bananele sunt o sursă puternică de potasiu, nu trebuie consumate prea mult din cauza riscului de hiperkaliemie.
• Bananele cu conținut ridicat de amidon pot deteriora dinții la fel de mult ca ciocolata și guma de mestecat dacă nu este asigurată igiena. Amidonul se dizolvă încet și rămâne între dinți mult timp. Prin urmare, atrage bacterii dăunătoare. Acest lucru provoacă carii dentare.
• Deoarece bananele conțin cantități mari de vitamina B6, consumul excesiv poate provoca leziuni ale nervilor.
• Consumul de banane necoapte poate provoca dureri abdominale, vărsături bruște și diaree.
• Consumul excesiv de banane poate provoca gaze.
• Unii oameni pot fi alergici la banane. Cei cu o alergie la banane pot prezenta simptome variind de la probleme respiratorii la șoc anafitic.
• Consumul de banane pe stomacul gol poate provoca crampe abdominale, constipație și amețeli.

Care sunt tipurile de banane?

Deși cunoaștem câteva soiuri, există de fapt peste 1000 de soiuri de banane în lume. Multe dintre acestea vin în culori, gusturi și forme diferite.

Banană, dulce și consumată crudă banane dulciMatei 22:21 sau amidon și cartofi gătitul bananelorMatei 22:21 clasificat ca. Bananele de gătit sunt de obicei fierte, prăjite sau la grătar. Se consumă la mese.

Care sunt tipurile de banane dulci?

Dulce în numele său. Dar diferă ca formă, mărime, culoare și aromă. Multe sunt disponibile numai în anumite țări. Cu toate acestea, puteți găsi unele dintre ele pe piețele private sau piețele virtuale. Dulce Unele dintre soiurile de banane sunt:

Cavendish: Cea mai exportată banană din lume, această specie are o coajă dură, rezistentă la călătorii.

Gros Michel: Cel mai exportat titlu de banane aparținea acestei specii. Este consumat și exportat și astăzi. Este o specie similară cu Cavendish.

Degetul doamnei: Are coaja subțire și galben deschis. Este un soi mic de banane cu pulpa dulce, cremoasa, lungime medie de 10-12.5 cm. 

banana java albastră: Denumite și banane înghețată. Pentru că au gust de înghețată de vanilie. Au o coajă albăstruie-argintie care devine galben pal când sunt coapte.

Măr: Denumite și „banana măr”, aceste fructe scurte și plinuțe devin negre când sunt complet coapte. Manzano este cel mai popular soi de banane dulci la tropice.

 Banana rosie: Banana roșieCrusta groasă a făinii începe să se dezvolte cu o culoare roșie sau castană. Devine galben-portocaliu când este copt. Pulpa fructului este dulce.

Deget de aur: Acest tip de banane cultivate în Honduras, Are o aromă dulce și ușor asemănătoare mărului.

Mysore: Acest fruct mic este cel mai important soi de banane din India. Are o crustă subțire.

Mâinile care se roagă: Este mai puțin dulce decât alte soiuri. Are o aromă subtilă de vanilie.

Care sunt tipurile de banane pentru gătit?

Bananele pentru gătit sunt cultivate în multe părți ale lumii, inclusiv în Caraibe, America Centrală și părți din Africa, America de Sud și Asia de Sud-Est. Are un gust neutru. De obicei este fiert sau prăjit. Deși poate fi consumat crud când este copt, are o textură mai moale când este gătit. Aici este gătitul varietate de banane...

Orinoco: Cunoscut și sub numele de „Burro”. Acestea sunt fructe groase, cu formă unghiulară și pulpă de culoarea somonului.

Bluggoe: Acesta este un tip mare de banană cu amidon, cu o formă plată.

Fehi: Aceste fructe cu ton de cupru sunt delicioase când sunt prăjite.

Patlagina Macho: Aceasta este cea mai comună banană cultivată în Statele Unite.

Corn de rinocer: Cea mai mare dintre banane, Rhino Horn crește în Africa și poate crește până la 2 metri.

Câte banane ar trebui să mănânci pe zi?

Echilibrul și diversitatea stau la baza unei diete sănătoase. Multe tipuri de substanțe nutritive sunt necesare pentru ca organismul să funcționeze corect. Din acest motiv, este necesar să mâncați din fiecare grup de alimente de care organismul are nevoie.

Puteți mânca câte banane doriți, atâta timp cât nu luați în exces calorii, nu schimbați alte alimente și substanțe nutritive de care are nevoie corpul sau vă dăunează sănătății.

Cu toate acestea, una până la trei banane pe zi este probabil un consum moderat pentru majoritatea oamenilor sănătoși.

Cum și când se mănâncă bananele?

Înainte de a face mișcare

Carbohidrații digerabili și potasiul din banane contribuie la menținerea funcției nervoase. Consumul unei banane medii înainte de un antrenament menține nivelul ridicat de nutrienți. Mănâncă o banană de dimensiuni medii cu jumătate de pahar de iaurt cu 30 de minute înainte de a face mișcare. Vei vedea diferența.

La micul dejun

Puteți adăuga banane la cereale și puteți bea un milkshake de banane.

Ca aperitiv seara

Se întinde o lingură de unt de arahide pe banană. Sau folosiți banane în salate de fructe.

noapte

Puteți mânca o banană după cină. Acest lucru are un efect relaxant asupra mușchilor tăi și te ajută să dormi bine.

Beneficiile bananelor sunt prea numeroase pentru a fi numărate. Desigur, este necesar să fii atent la consumul excesiv. Dacă plecăm din logica că excesul de toate este dăunător, pot apărea și daunele bananelor, atât de benefice.

Referințe: 1, 2.3,4,5,6