Semințele de pepene verde pot mânca? Beneficii și valoare nutrițională

Semințe de pepene verde Așa cum sugerează și numele fruct de pepene verdesunt semințele de. Valoarea calorică a semințelor de pepene verde Este scăzut și poate fi consumat, deși este greu de digerat.

Beneficiile consumului de semințe de pepene verde Acestea includ consolidarea sănătății inimii și a imunității și controlul nivelului zahărului din sânge. Este bogat în numeroși micronutrienți, cum ar fi potasiu, cupru, seleniu și zinc, de care nu putem obține suficient din nutrienții noștri.

Semințe de pepene verdeO puteți consuma așa cum este sau sub formă de pulbere. Ceea ce face sămânța acestui fruct special este conținutul său de proteine ​​și vitamina B. Semințe de pepene verde cu ulei din semințe de pepene verde este, de asemenea, foarte util. 

Uleiul din miez este extras din semințe presate la rece sau uscate la soare. 

Uleiul se bucură de o mare popularitate în Africa de Vest, are efecte miraculoase asupra pielii și părului. Are proprietăți hidratante excelente și o textură fină, astfel încât este frecvent utilizat în uleiurile pentru bebeluși. 

In articol „Ce este bun pentru semințele de pepene verde”, „ce este bun pentru semințele de pepene verde”, „beneficiile și daunele semințelor de pepene verde”, „este dăunător să mănânci semințe de pepene verde”, „cum să se usuce și să se prăjească semințele de pepene verde” vor fi discutate subiecte.

Cum să mănânci semințe de pepene verde?

Semințe de pepene verde Poate fi consumat încolțit. Cum se?

În timp ce mâncați pepene verde, scoateți semințele. După ce semințele încolțesc, îndepărtați piei negre tari și apoi mâncați-le. 

Acest proces poate dura câteva zile. Tot ce trebuie să faceți pentru a încolți semințele este să le înmuiați peste noapte.

Așteptați câteva zile până când fasolea este încolțită vizibil. După aceea, le puteți usca la soare sau la cuptor și le puteți mânca ca o gustare sănătoasă.

Semințe de pepene verde prăjite

Semințe de pepene verdeLe puteți prăji în cuptor. Întindeți fasolea pe o foaie de copt și prăjiți-o într-un cuptor preîncălzit la 15 de grade timp de aproximativ 170 minute. Fasolea se rumeneste si devine crocanta.

Semințe de pepene verde prăjiteDezavantajul este că își pierde o parte din conținutul său de nutrienți, dar este delicios. De asemenea, îl puteți îmbogăți cu puțin ulei de măsline și un vârf de sare.

Semințele de pepene verde sunt benefice?

Este util să mâncați semințele direct din pepene verde, dar este mai benefic să le consumați încolțite așa cum este descris mai sus.

Proteina din semințe de pepene verdeEste ambalat cu magneziu, vitamine B și acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Acestea scad nivelul colesterolului, reduc inflamațiile, previn bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.

Proteine ​​din semințele de pepene verde Se compune din mai mulți aminoacizi, dintre care unul este arginina. Corpurile noastre produc o anumită arginină, dar arginina adăugată are mai multe beneficii.

Reglează tensiunea arterială și chiar ajută la tratarea bolilor coronariene. Semințe de pepene verdePrintre ceilalți aminoacizi ai proteinelor găsite în acidul glutamic, triptofan ve lizină localizat.

Semințe de pepene verdeeste o vitamină B puternică care protejează sistemul nervos și digestiv și sănătatea pielii niacina bogat în termeni. 

Alte vitamine B găsite în nucleu sunt folatul, tiamina, vitamina B6, riboflavina și acidul pantotenic.

Semințe de pepene verdeMineralele bogate din acesta includ fier, potasiu, cupru, magneziu, mangan, sodiu, fosfor și zinc localizat. 

Calorii semințelor de pepene verde și valoarea nutrițională

Semințe de pepene verde uscate 1 castron (108 g)
calorie		602 (2520 kJ)
carbohidrați		67,1 (281 kJ)
ulei		(1792 kJ)
Proteină		106 (444 kJ)
vitamine
Vitamina A		0.0IU
Vitamina C		0.0 mg
Vitamina D		~
Vitamina E (alfa tocoferol)		~
Vitamina K		~
tiamină		0.2 mg
Vitamina B2		0.2 mg
niacina		3,8 mg
Vitamina B6		0,1 mg
folat		62.6 mcg
Vitamina B12		0.0 mcg
Acid pantotenic		0.4 mg
Kolin		~
betaine		~
minerale
calciu		58.3 mg
demir		7.9 mg
magneziu		556 mg
fosfor		815 mg
potasiu		700 mg
sodiu		107 mg
zinc		11.1 mg
Bakır		0.7 mg
mangan		1,7 mg
seleniu		~
fluorură		~

Care sunt beneficiile semințelor de pepene verde?

Protejează sănătatea inimii

În semințele de pepene verde magneziu Ajută la funcționarea normală a inimii și reglează tensiunea arterială.

Potrivit unui studiu, semințe de pepene verdeEfectele sale benefice asupra inimii se datorează proprietăților sale antioxidante, antiinflamatorii și vasodilatatoare (dilatarea vaselor de sânge).

Este, de asemenea, sursa unei substanțe bogate numite citrulină, despre care se știe că scade tensiunea arterială aortică și, în cele din urmă, protejează inima.

De asemenea, s-a constatat că extractul de semințe scade nivelul colesterolului. Citrulina este benefică și în performanța atletică și rezistența.

Semințe de pepene verde De asemenea, este bogat în zinc, care joacă un rol cheie în sănătatea inimii. Reglează mișcarea calciului către celulele inimii.

Acest lucru este important, deoarece nivelurile excesive de calciu pot duce la insuficiență cardiacă. De asemenea, sa constatat că pacienții cu insuficiență cardiacă congestivă au un deficit sever de zinc, ceea ce explică de ce acest mineral este atât de important pentru inimă.

Întărește imunitatea

în special semințe de pepene verde prăjite fieriar acest mineral reglează funcția imună. Vitaminele B din nucleu ajută și ele în acest sens.

Benefic pentru sistemul reproductiv masculin

Semințe de pepene verdeZincul este important pentru sistemul de reproducere masculin. Suplimentarea cu zinc îmbunătățește semnificativ calitatea spermei la bărbații infertili, potrivit unui studiu realizat în China.

În plus, zincul ocupă locul al doilea după fier ca cel mai abundent element din țesuturile umane. 

Oligoelementele precum zincul joacă un rol major în sistemul reproductiv masculin, deoarece prezintă o activitate ridicată la nivel molecular.

Studiile au constatat niveluri mai scăzute de zinc în plasma seminală a bărbaților infertili decât la bărbații normali.

Semințe de pepene verde Este o sursă bună de mangan. Nivelurile scăzute de mangan pot contribui, de asemenea, la infertilitate, potrivit Universității din Maryland Medical Center.

Util pentru diabet

Semințe de pepene verdeare un efect pozitiv asupra acumulării depozitelor de glicogen, care pot ajuta la tratarea diabetului. Extractele de semințe sunt considerate antidiabetice, având în vedere capacitatea lor de a reduce nivelul glucozei plasmatice.

Semințe de pepene verdeMagneziul din acesta previne neregularitatea insulinei care poate provoca diabet. 

Conform studiilor, zincul din fasole are efecte benefice asupra controlului glicemic. Mineralul este, de asemenea, important în acțiunea insulinei și în metabolismul carbohidraților. 

Un raport publicat de International Journal of Basic and Applied Sciences, semințe de pepene verdeEl spune că conține acizi grași omega 6 și spune că pot ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.

Un alt studiu leagă aportul redus de magneziu din dietă de dezvoltarea diabetului de tip 2 și a sindromului metabolic.

Numeroase cazuri de diabet de tip 2 au fost legate de deficiența de magneziu. În unele studii la șobolani, s-a constatat că suplimentarea cu magneziu întârzie apariția diabetului.

Este benefic pentru sănătatea creierului

Semințe de pepene verdeMagneziul din acesta ajută la îmbunătățirea memoriei. De asemenea, combate întârzierile de memorie asociate cu îmbătrânirea. 

Studiile arată, de asemenea, că tratamentele pe bază de magneziu pot avea un mare succes pentru pierderea memoriei legate de vârstă.

Un studiu american afirmă că magneziul cerebral poate îmbunătăți memoria și chiar accelera învățarea.

Nivelurile scăzute de magneziu au fost legate de Alzheimer. S-a constatat că tratarea pacienților cu demență cu magneziu hrănitor poate îmbunătăți memoria. 

Mineralul afectează, de asemenea, numeroase mecanisme biochimice importante pentru funcția neuronală. Are efecte neuroprotectoare, iar terapia cu magneziu în stadiile incipiente poate reduce riscul declinului cognitiv la pacienții cu boala Alzheimer.

Cele mai ridicate niveluri de zinc din corp se găsesc în hipocampul din creier. Mineralul a fost folosit cu mare succes pentru a trata numeroase tulburări ale creierului și chiar unele forme de schizofrenie.

De asemenea, s-a descoperit că zincul îmbunătățește comunicarea dintre neuroni și hipocamp, iar absența acestui mineral a redus această comunicare în numeroase studii. Deficitul de zinc poate provoca demență și declin cognitiv în timp.

Nivelurile scăzute de zinc pot provoca, de asemenea, alte boli ale creierului, cum ar fi boala Wilson și boala Pick. De asemenea, poate duce la crize epileptice în cazuri severe.

Semințe de pepene verdeNiacina este una dintre vitaminele B conținute în. Este cea mai comună vitamină B din semințele de pepene verde și este importantă pentru sistemul nervos.

Anumite afecțiuni, cum ar fi ceața cerebrală, au fost adesea asociate cu deficit de niacină, împreună cu unele simptome psihiatrice.

Bun pentru digestie

Semințe de pepene verdeMagneziul din acesta activează enzime care ajută organismul să absoarbă nutrienții. 

Acest lucru permite organismului să descompună alimentele și să le digere mai bine. De asemenea, ajută la producerea și transportul energiei în timpul digestiei. Deficitul de magneziu poate provoca, de asemenea, tulburări digestive.

Deficitul de zinc a fost, de asemenea, asociat cu tulburări digestive. Poate provoca sindromul intestinului cu scurgeri și alte probleme cu acidul gastric. 

Intareste parul 

Pe lângă părul puternic, magneziul joacă și un rol în ruperea părului, accelerând astfel creșterea părului. Niveluri scăzute de magneziu, conform unor studii căderea păruluiNi accelerează. Consumul suficient de magneziu este una dintre modalitățile de protejare a părului.

Beneficiile pentru piele ale semințelor de pepene verde

Semințe de pepene verdeoferă numeroase beneficii sănătății pielii. 

Curăță pielea și îmbunătățește sănătatea pielii

Semințe de pepene verdeMagneziul conținut în acesta poate ajuta la îmbunătățirea aspectului general al pielii. Reduce acneea și tratează alte probleme ale pielii. 

Mineralul realizează acest lucru prin scăderea nivelului de cortizol, îmbunătățirea proceselor celulare și echilibrarea hormonilor.

Magneziul topic poate trata și roșeața sau rozaceea. Curăță pielea profund și previne problemele viitoare.

Enzimele care reglează replicarea și repararea ADN pot preveni și ridurile, deoarece au nevoie de minerale pentru a-și face treaba. 

S-a constatat, de asemenea, că celulele pielii care cresc fără magneziu erau de două ori mai susceptibile de a suferi atacuri de radicali liberi.

Alergiile cutanate, cum ar fi eczemele, sunt un simptom comun al deficitului de magneziu. Nivelurile scăzute de magneziu determină organismul să creeze histamină - ceea ce provoacă mâncărimi în piele (datorită umflării vaselor de sânge care în cele din urmă se scurge lichid în piele și țesuturi).

Nivelurile scăzute de magneziu reduc, de asemenea, nivelul acizilor grași din piele - acest lucru duce la reducerea elasticității și umidității pielii, inflamația și uscarea pielii.

Magneziul ajută și la combaterea stresului, care poate reduce acneea. Unele tipuri rare de acnee au fost legate de un deficit de zinc și semințe de pepene verde Este bogat în zinc.

Zincul este, de asemenea, utilizat pentru tratarea infecțiilor cu herpes simplex și accelerarea vindecării rănilor.

Încetinește îmbătrânirea

Conform studiilor, magneziul încetinește îmbătrânirea celulară. Zincul joacă un rol în sinteza proteinelor, diviziunea celulară și repararea celulară - astfel ajută la încetinirea îmbătrânirii.