د مقالې منځپانګه
د کیلې په ګټو کې د هضم ښه والی او د وزن کمولو کې مرسته کول شامل دي. دا د زړه روغتیا لپاره ډیره ګټوره میوه ده. پوتاشيم ve مګنیزیم څرنګه چې دا د مایع سرچینه ده، دا د مایع او pH توازن ساتلو کې کار کوي چې بدن یې د اعصابو او عضلاتو فعالیت لپاره کاروي.
نشایسته د هغې په محتوا کې په بوره بدلیږي کله چې دا پخیږي. په کیله کې مقاومت لرونکي نشایسته په کولمو کې خمیر کیږي، چیرته چې باکتریا تغذیه کوي. دا خوندور میوه انټي اکسیډنټ لري لکه فینولیک مرکبات او کیروټینایډونه. په دې توګه، د اکسیډیټیک زیان څخه د حجرو ساتنه شاید د کیلې تر ټولو مهم ګټو وي.
کیله هم سیروتونین لري، ډوپامین او په نورپینفرین بډایه دی. دا نیوروټرانسمیټرونه د زړه ضربان، د وینې فشار، او مزاج تنظیم کولو کې مرسته کوي.
د کیلې ګټې د شمیرلو لپاره خورا ډیرې دي. د پوستکي روغتیا څخه دماغ او پښتورګو ته ګټو پورې، بدن ته د کیلې ګټې خورا مهم دي.
د کیلې غذايي ارزښت
یوه منځنۍ کیله شاوخوا 105 کالوری لري، چې ډیری یې د کاربوهایډریټ څخه راځي. د 100 ګرامه کیلې غذايي ارزښت په لاندې ډول دی:
- کالوري: 105
- غوړ: 0.4 ګرامه
- سوډیم: 1.2 ملی ګرامه
- کاربوهایډریټ: 27 ګرامه
- فایبر: 3.1 ګرامه
- شکر: 14.4 ګرامه
- پروټین: 1.3 ګرامه
- پوټاشیم: 422 ملی ګرامه
- ویټامین سي: 10.3 ملی ګرامه
- مګنیزیم: 31.9 ملی ګرامه
د کیلې کاربوهایډریټ ارزښت
کیله د کاربوهایډریټ بډایه سرچینه ده. د کاربوهایډریټ ترکیب د پخیدو پرمهال په پراخه کچه بدلیږي. د نه پخې شوې کیلې اصلي برخه نشایسته ده. شنه کیلهد وچ وزن په اساس 70-80٪ نشایسته لري.
د پخیدو په وخت کې، نشایسته په بوره بدلیږي او د 1٪ څخه کم وي کله چې کیله په بشپړه توګه پخه شي. تر ټولو عام شکر چې په پخې کیلې کې موندل کیږي سوکروز، فرکتوز او ګلوکوز دي. په پخه کیله کې، د شکر ټول مواد د تازه وزن له 16٪ څخه ډیر دي.
د کیلې ګلاسیمیک شاخص دا د 42-58 ترمنځ توپیر لري چې د بالغۍ پورې اړه لري. میوه ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري ، یو لوړ مقاومت لرونکي نشایسته او د فایبر مینځپانګه او د خواړو وروسته په چټکۍ سره د وینې شکر نه لوړوي.
د کیلې پروټین ارزښت
په میوو کې د کالوري لویه برخه د کاربوهایډریټ څخه راځي. یوازې لږ مقدار پروټین او غوړ شتون لري. پروټین او غوړ د کیلې د ټول کالوري مینځپانګې له 8٪ څخه کم جوړوي.
د کیلې فایبر مواد
هغه نشایسته چې په ناپایه کیلې کې موندل کیږي خورا مقاومت لرونکي نشایسته ده او لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي د هضم په وړاندې مقاومت لري. له همدې امله، دا یو ډول لفټ دی.
مقاومت لرونکي نشایسته د کولمو روغتیا باندې ګټورې اغیزې لري. یو لنډ زنځیر شحمی اسید Butyrate د باکتریا لخوا په یوه پروسه کې خمیر کیږي چې واقع کیږي او لوی کولمو ته تیریږي.
کیلې هم د نورو ډولونو فایبر ښه سرچینه ده، لکه پیکټین. په میوه کې ځینې پیکټین په اوبو کې محلول کیږي. کله چې پخیږي، د اوبو د حل کېدونکي پیکټین تناسب زیاتیږي، کوم چې یو له اصلي دلیلونو څخه دی چې دا د پخیدو سره نرم کیږي.
د کیلې ویټامین ارزښت
پوتاشیم: کیله د پوتاشیم ښه سرچینه ده. د پوټاشیم لوړه اندازه اخیستل د زړه په روغتیا باندې مثبته اغیزه لري او د وینې لوړ فشار لرونکي ناروغانو کې د وینې فشار کموي.
ویټامین B6: دا په ویټامین B6 کې لوړ دی. یوه منځنۍ کیله د ویټامین B6 د سپارښت شوي ورځني مصرف 33٪ چمتو کوي.
ویټامین سي: د ډیری میوو په څیر، کیله د ویټامین سي ښه سرچینه ده.
مګنیزیم: کیله ښه ده مګنیزیم سرچینه ده. مګنیزیم په بدن کې خورا مهم منرال دی او د سلګونو مختلف پروسو ترسره کولو لپاره اړین دی.
نور نبات مرکبات چې په کیله کې موندل کیږي
میوې او سبزیجات د کیلې په ګډون ډیری بایو فعال نبات مرکبات لري. د کیلې ګټې، لکه د فشار، التهاب او د مزمنو ناروغیو د خطر کمولو، د هغې په محتوا کې د نبات د مختلفو مرکباتو له امله دي.
ډوپامین: دا په دماغ کې یو مهم نیوروټرانسمیټر دی. دا د قوي انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي.
کیټیچین: کیله ډیری انټي اکسیډنټ فلاوونایډونه لري په ځانګړي توګه کیټیچین. دا بیلابیل روغتیایی ګټې وړاندې کوي ، لکه د زړه ناروغۍ خطر کموي.
د کیلې ګټې څه دي؟
ګټور غذايي مواد لري
- کیله په نړۍ کې د ډیرو مصرف شویو میوو څخه ده. دا د پخیدو دمخه شنه کیږي، د پخیدو سره ژیړ کیږي.
- دا د پام وړ فایبر او ځینې انټي اکسیډنټ لري.
- 1 کیله شاوخوا 105 کالوري لري. دا تقریبا په ځانګړې توګه اوبه او کاربوهایډریټ لري. له بلې خوا، دا خورا لږ پروټین لري. تقریبا هیڅ تیل نشته.
- په شنه، ناپاکه میوه کې کاربوهایډریټ زیاتره نشایسته او مقاومت لرونکي نشایسته لري. لکه څنګه چې دا پخیږي، نشایسته په بوره بدلیږي (ګلوکوز، فرکټوز، او سوکروز).
ایا کیله د شکر ناروغۍ لپاره ښه ده؟
- دا میوه په پیکټین کې بډایه ده، یو ډول فایبر چې دا خپل سپنج جوړښتي بڼه ورکوي.
- نابالغه نشایسته مقاومت لرونکې نشایسته لري، کوم چې د محلول فایبر په توګه کار کوي او د هضم څخه ژوندي پاتې کیږي.
- دواړه پکټین او مقاومت لرونکي نشایسته د خواړو وروسته د وینې شکر ثبات کوي. دا د معدې خالي کول ورو کوي او اشتها کموي.
- د کیلې ګلاسیمیک شاخصله ټيټ څخه منځنۍ درجه بندي شوي. پخې کیلې شاوخوا 60 ګلاسیمیک شاخص لري ، پداسې حال کې چې نا پخې کیلې شاوخوا 30 ګلاسیمیک ارزښت لري. د دې اوسط ارزښت 51 دی.
- د کیلې یوه ګټه دا ده چې دا په صحي خلکو کې د وینې د شکر په کچه کې د چټک بدلون لامل نه کیږي.
- په هرصورت، دا ممکن د هغو خلکو لپاره ریښتیا نه وي چې د ټایپ 2 ذیابیطس لري. هغه کسان چې د شکر ناروغي لري باید پخې کیلې په احتیاط سره وخوري.
د هضم لپاره ګټور
- فایبر هضم ښه کوي. یوه منځنۍ کیله شاوخوا 3 ګرامه فایبر لري.
- دا په ګوته کوي چې دا د فایبر یوه ښه سرچینه ده او د کیلې ګټو ته اضافه کوي.
د زړه لپاره د کیلې ګټې
- کیله د پوتاشیم یوه لویه سرچینه ده.
- پوټاشیم بډایه خواړه د وینې فشار ټیټوي، د زړه ناروغۍ خطر کموي.
- دا ګټوره میوه ده, په دې کې ښه مګنیزیم شتون لري، کوم چې د زړه روغتیا لپاره مهم دی.
د پښتورګو لپاره ګټور دی
- پوټاشیم د وینې فشار کنټرول او د پښتورګو صحي فعالیت لپاره اړین دی.
- دا میوه د پوتاشیم ښه سرچینه ده، په ځانګړې توګه د پښتورګو روغتیا ساتلو لپاره ګټوره ده.
دا د هغو کسانو لپاره ګټور خواړه دي چې تمرین کوي
- کیله د معدنی موادو او په اسانۍ سره د هضم وړ کاربوهایډریټ له امله د ورزشکارانو لپاره غوره خواړه دی.
- د تمرین له امله د عضلاتو درد او درد کمولو کې مرسته کوي.
- د برداشت روزنې پرمهال او وروسته غوره تغذیه چمتو کوي.
د دماغ لپاره ګټور
- کیله، کوم چې ادراکي فعالیت ته وده ورکوي ویټامین B6 په لحاظ بډایه
- په خپل محتوا کې مګنیزیم په مغز کې د عصبي حجرو ترمینځ بریښنایی فعالیت اسانه کوي.
- په دماغ کې حجرې ګلوکوز د سونګ په توګه کاروي. څرنګه چې زموږ دماغ نشي کولی ګلوکوز ذخیره کړي، موږ باید دا په منظمه توګه عرضه کړو.
- د کیلې یو له ګټو څخه دا دی چې دا په ورو ورو په خپل مینځپانګه کې شکر د وینې جریان ته رسوي. زموږ بدن دا بوره د اصلاح شوي شکر په پرتله ډیر ورو کاروي (پیسټري او کینډي او نور) - دا په دوامداره توګه دماغ ته ګلوکوز رسوي.
- دا میوه په منګنیز کې هم بډایه ده، کوم چې د دماغي ناروغیو لکه د مرۍ او پارکینسن ناروغۍ مخنیوي لپاره پیژندل کیږي.
د هډوکو لپاره ګټور
- د پوټاشیم مینځپانګې له امله ، د کیلې په ګټو کې د هډوکي روغتیا ساتل شامل دي.
- په میوه کې موندل شوي مګنیزیم د هډوکو د جوړښت لپاره یو بل مهم غذایی توکی دی.
- د پوټاشیم اوږدمهاله مصرف د اوستیوپوروسس خطر کموي.
د غاښو سپین
- د پخې کیلې په پوستکي کې موجود پوتاشیم، منګنیز او مګنیزیم د غاښونو په سپینولو کې مرسته کوي.
- د پوستکي دننه د څو دقیقو لپاره په خپلو غاښونو مسح کړئ. د برش کولو دمخه شاوخوا 10 دقیقې انتظار وکړئ.
دا فشار کموي
- پوټاشیم په دې کې شتون لري فشار کموي ځکه چې دا د وینې فشار کموي.
- میوه، چې په کاربوهایډریټ کې بډایه ده، آرامۍ اغیزه لري.
- دا ډوپامین هم چمتو کوي، یو کیمیاوي چې عصبي سیسټم آراموي او فشار کموي.
فوري انرژي ورکوي
- کیله د پیچلي کاربوهایډریټ، امینو اسیدونو، طبیعي شکرو او نورو منرالونو ترکیب دی چې د انرژي وده ورکوي.
- کاربوهایډریټ ورو ورو په وینه کې خوشې کیږي او د انرژي دوامداره سرچینه ده.
د سرطان سره مبارزه کوي
- یوه څیړنه د کیلې ګټو سره د کولوریکټال سرطان کم خطر سره تړاو لري.
- دا د سږو سرطان پروړاندې محافظتي اغیزه هم لري.
- د یوې څېړنې له مخې دا میوه د پښتورګو له سرطان څخه ساتي.
د ښځو لپاره د کیلې ګټې
- د کیلې بله ګټه دا ده چې پوتاشیم د عضلاتو د آرامۍ په توګه کار کوي.
- دا د حیض په جریان کې د رحم عضلات آراموي.
د مچیو له چیچلو څخه سوزش کموي
- د کیلې په پوټکي کې موجود شکر د مچیو له چیچلو څخه د مایعاتو په ایستلو کې مرسته کوي.
- په ساده ډول د پوستکي داخلي برخه په اغیزمنه شوې سیمه کې مسح کړئ.
- مګر د پوستکي کارولو دمخه اغیزمنه سیمه تعقیم کړئ.
معافیت پیاوړی کوي
- میوه د کیمیاوي تعاملاتو په جریان کې د زیان څخه د حجرو ساتنه کوي معافیت پیاوړی کوي. مسو دا لري.
- دا د انزایمونو یوه مهمه برخه هم ده چې د اوسپنې میټابولیز کوي. اوسپنه د معافیت سیسټم لپاره هم حیاتي ده.
- میوه ویټامین سي لري، کوم چې د سپینې وینې حجرو تولید هڅوي.
- بل مهم غذايي مواد چې په دې کې شامل دي فولیټ دی. دا غذايي مواد د سایټوکینونو د ترکیب لپاره اړین دي، کوم چې پروټینونه دي چې د معافیت غبرګون تنظیموي.
د انیمیا درملنه
- انیمیا، په ځانګړې توګه د امیندوارۍ په جریان کې، د فولیک اسید سره درملنه کیدی شي.
- مغذي مواد د B ویټامین یوه بڼه ده چې په خوړو کې موندل کیږي، او کیله په ښه اندازه لري.
- فولیک اسیدپه امیندواره میرمنو کې د انیمیا مخه نیسي. دا د جنین روغتیا هم ملاتړ کوي.
- له همدې امله، امیندواره میرمنې باید دا ګټوره میوه په منظمه توګه وخوري ترڅو د کیلې له ګټو څخه خوند واخلي.
د سهار ناروغۍ له منځه وړي
- پوټاشیم په خپل ترکیب کې د سهار ناروغۍ له مینځه وړو کې مرسته کوي.
- په میوو کې کاربوهایډریټ هم پدې مرحله کې مهم تاثیر لري.
تبه کموي
- ډیر خوله کول، اسهال او کانګې د تبې ځینې عامې نښې دي.
- دا نښې په بدن کې د پوتاشیم کچه راټیټوي او د ستړیا لامل کیږي.
- د کیلې یو له ګټو څخه دا دی چې دا د پوتاشیم څخه مننه د ورک شوي الکترولیتونو توازن ساتلو کې د مرستې له لارې شفا ګړندۍ کوي.
بې خوبۍ له منځه وړي
- په میوه کې موجود پوتاشیم او مګنیزیم د عضلاتو په آرامولو او خوب ته وده ورکولو کې مرسته کوي.
- په دې کې میلاتونین شامل دي، کوم چې د بې خوبۍ درملنه کې مرسته کوي.
آیا د کیلې خوړل مو وزن کموي؟
- هیڅ مطالعې په مستقیم ډول د کیلې د وزن کمولو اغیزې ندي ازمولي.
- په هرصورت، ځینې ځانګړتیاوې شتون لري چې دا ښیي چې میوه هغه غذا ده چې د وزن کمولو کې مرسته کوي.
- دا په کالوري کې خورا لوړ ندي. یوه متوسطه کیله شاوخوا ۱۰۰ کالوري لري. دا خورا غذایی او ډک دی.
- د سبزیجاتو او میوو څخه د لوړ فایبر مصرف د وزن کمولو کې مرسته کوي. د بې پخې کیلې مقاومت لرونکي نشایسته مواد تاسو ډک ساتي او اشتها کموي.
د پوستکي لپاره د کیلې ګټې څه دي؟
موږ کولی شو د پوستکي لپاره د کیلې ګټې په لاندې ډول لیست کړو:
- کیله د پوستکي لپاره طبیعي رطوبت لري. ویټامین A په خپل مینځپانګه کې ورک شوي رطوبت بیرته راګرځوي. وچ پوستکی ترمیموي.
- یوه پخه کیله په سمدستي توګه د وچ او خړ پوستکي رطوبت لپاره میش کړئ. په خپل مخ یې تطبیق کړئ. 20 دقیقې انتظار وکړئ. بیا یې د ګرمو اوبو سره ومینځئ. که تاسو ډیر وچ او پوټکی لرئ، تاسو کولی شئ په دې ماسک کې شات اضافه کړئ.
- میوه په ښه اندازه ویټامین سي لري، کوم چې د پوستکي طبیعي چمک ساتلو کې مرسته کوي.
- یوه پخه کیله میش کړئ. د یو لیمو جوس سره مخلوط کړئ. شاوخوا 20 دقیقې انتظار وکړئ. دا ماسک د ویټامین سي ذخیره ده چې داغونه او نیمګړتیاوې کموي.
- په کیلې کې موجود مغذي مواد د پوستکي ځوان ساتلو کې مرسته کوي.
- د عمر ضد مخ ماسک لپاره، یو ایوکاډو او کیله میش کړئ. پرېږدئ چې د 20 دقیقو لپاره ستاسو په پوټکي کې پاتې شي. بیا یې وینځئ. avocadoکله چې په کیله کې غذايي مواد د ویټامین ای سره یوځای شي، دا د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کوي. دا زیانونه ترمیموي.
- د دې ګټورې میوې غذايي مواد د سترګو لاندې د وینې رګونو په آرامولو او د سترګو پړسوب کمولو کې مرسته کوي.
- هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ نیمه کیله میش کړئ او په اغیزمنه شوې سیمه کې یې واچوئ. له 15 څخه تر 20 دقیقو پورې انتظار وکړئ. بیا د سړو اوبو سره مینځل.
- د دانې درملنې لپاره د کیلې پوستکی تاسو کولی شئ وکاروئ. د پوستکي یوه کوچنۍ ټوټه پرې کړئ. په نرمۍ سره د پوستکي دننه د جواني په اغیزمنه سیمه باندې مسح کړئ. دا د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وکړئ یا تر هغه چې د کرسټ دننه نسواري شي. انتظار وکړئ ترڅو دا ستاسو په پوټکي وچ شي. د ګرمو اوبو سره پاک کړئ.
- د خارښ د پوستکي لپاره، د کیلې د پوستکي دننه په اغیزمنه سیمه کې ومینځئ.
- د کیلې پوټکی په اغیزمنه سیمه کې د مسو او psoriasis درملنې لپاره تطبیق کړئ. په ورځ کې دوه ځله د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې مسح کړئ.
د ویښتو لپاره د کیلې ګټې څه دي؟
د ویښتو لپاره د کیلې ګټې په لاندې ډول دي:
- د فولیک اسید په درلودلو سره ویښتان روښانه کوي.
- دا ویښتان رطوبت کوي.
- په میوو کې موندل شوي پوټاشیم او نور طبیعي غوړ هم د ویښتو روغتیا ښه کوي.
د کیلې پاڼې ګټې څه دي؟
د کیلې د میوې پاڼی د میوو په څیر غذایی دی. د میوو پاڼي د ځینو ناروغیو په درملنه کې کارول کیږي. اوس راځئ چې د کیلې د پاڼو ګټو ته پام وکړو.
د زکام او زکام درملنه کوي
- زکام او زکام په نړۍ کې تر ټولو عام ناروغي ده. د کیلې پاڼې د دې ډول ناروغیو پروړاندې د درملو په توګه کارول کیدی شي.
تبه کموي
- د کیلې په پاڼو کې موجود فایټو کیمیکلونه د تبې په کمولو کې مرسته کوي چې د هغې د انټيپایریک، انټي مایکروبیل او التهاب ضد اغیزو له امله.
زخمونه ژر رفع کويr
- د کیلې د پاڼو انټي مایکروبیل او د التهاب ضد خاصیتونه په لنډ وخت کې د زخم په رغولو کې مرسته کوي.
معافیت پیاوړی کوي
- یوه څیړنه وايي چې د کیلې په پاڼو کې لیټین، یو ډول پروټین شتون لري.
- لیکټیندا ځواکمن امونومودولیټري ځانګړتیاوې لري چې کولی شي په بدن کې د T حجرو شمیر زیاتولو کې مرسته وکړي.
- T حجرې د معافیت حجرو برخه ده چې په بدن کې د ناروغیو په کشف او نښه کولو کې مرسته کوي او B حجرو ته سیګنالونه لیږي ترڅو ویجاړ شي.
سیلولیت کموي
- ځینې مطالعې وايي چې د کیلې پاڼې کولی شي په بدن کې د سیلولیت کمولو کې مرسته وکړي.
- پاڼي ټوټې کیدی شي او د سیلولیت په ساحه کې پلي کیدی شي.
- په پاڼو کې پولیفینول د پوستکي حجرو کې د کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي چې د سیلولیت پراختیا لپاره مسؤل دي.
دا د ویښتو لپاره ګټور دی
- د کیلې پاڼې، چوکردا د ویښتو د ځینو ستونزو لکه خارش او د ویښتو سپینیدو څخه په خلاصون کې مرسته کوي.
- د کیلې پاڼي له مینځلو وروسته، په ویښتو مسح کړئ؛ دا د ویښتو تورولو کې مرسته کوي، سپین ویښتان کموي او فولیکونه پیاوړي کوي.
د شکر ناروغۍ اداره کوي
- د یوې څیړنې له مخې، د کیلې پاڼي د روټین سرچینه ده، کوم چې د شکر ناروغۍ ضد، التهاب ضد او انټي اکسیډیټ اغیزې لري.
- د کیلې په پاڼو کې دا اړین فلاوونایډ د شکرې ناروغانو ته د ګلوکوز کچه اداره کولو او د اړوندو اختلاطاتو خطر مخنیوي له لارې ګټه پورته کوي.
- پاڼي د بدن سره د مالټوز په ماتولو کې هم مرسته کوي، یو ډول شکر چې د شکر ناروغۍ زیاتوالی په ګوته کوي.
د زخمونو درملنه کوي
- د معدې زخم دا ناروغي کولی شي د معدې په استر کې دردناک زخمونه رامینځته کړي چې د دفاعي فاکتورونو لکه تیزاب ، پیپسین او نایټریک آکسایډ عدم توازن له امله رامینځته کیږي.
- یوې څیړنې د کیلې پاڼې د السر ضد ملکیت په ګوته کړ.
- پاڼي د معدې د مغزو د زیانونو لکه flavonoids او alkaloids، tannins، antioxidants او phenolic acids څخه ساتنه کوي.
د کیلې زیانونه څه دي؟
دا په ترکیه او نړۍ کې یو له خورا خوښې میوو څخه دی. موږ پورته د کیلې ګټې لیست کړې. خو ایا پوهیدئ چې کیله د زیات خوړلو په وخت کې زیان رسوي؟
کوم عامل دی چې د کیلې د اړخیزو اغیزو څرګندونه کوي، کوم چې یو له لومړنیو جامدو خوړو څخه دی چې ماشومانو ته ورکول کیږي؟ ډیر خوراک، البته. اوس راځئ چې د کیلې زیانونه لیست کړو.
- کیلې کولی شي د شکرې ناروغانو کې د وینې شکر لوړ کړي. میوه په زیاته اندازه نشایسته او بوره لري. له همدې امله ، دا کولی شي د وینې شکر کې د لوی سپک لامل شي.
- مګر د دې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص له امله ، دا د نورو لوړ کاربوهایډریټ خواړو په څیر د وینې د شکر کچه په لوړه کچه نه لوړوي کله چې په اعتدال کې مصرف شي. په هرصورت، ډیری خلک د شکر ناروغۍ لري پخه کیله باید ونه خوړل شي.
د کیلې خوړل د قبضیت خطر دی. په هرصورت، دا کوم جدي اړخیزې اغیزې نلري کله چې په اعتدال کې مصرف شي.
- په میوه کې امینو اسیدونه د وینې رګونه پراخوي. دا کولی شي د سر درد لامل شي. سربیره پردې، ټریپټوفان ځکه چې دا ډیری خواړه لري، دا خوب ورکوي.
- که تاسو د پښتورګو ناروغي لرئ، د کیلې مصرف کم کړئ. دا ځکه چې خراب شوي پښتورګي کولی شي په وینه کې د پوټاشیم رامینځته کولو لامل شي ، چې د زړه پیچلتیا لامل کیږي.
- کیله هغه میوه ده چې د وزن کمولو کې مرسته کوي کله چې په اعتدال کې وخوړل شي. دا د لوړ فایبر مینځپانګه لري او دا ډک ساتي. مګر که تاسو ډیر وخورئ، دا به د وزن زیاتوالي لامل شي. د مثال په ډول؛ یوه متوسطه کیله شاوخوا ۱۰۰ کالوري لري. که تاسو په ورځ کې 100 کیلې وخورئ، تاسو به 3 کالوري ترلاسه کړئ، که تاسو 300 کیلې وخورئ، تاسو به 5 اضافي کالوري ترلاسه کړئ.
- هایپرکلیمیایو حالت دی چې په وینه کې د اضافي پوټاشیم له امله رامینځته کیږي. دا کولی شي نښې رامینځته کړي لکه د زړه غیر منظم ضربان ، زړه بدوالی او د زړه حمله. څرنګه چې کیلې د پوتاشیم قوي سرچینه ده، نو د هایپرکلیمیا د خطر له امله باید ډیر ونه خوړل شي.
- کیلې چې نشایسته لري د چاکلیټ او چیوګم په څیر غاښونو ته زیان رسولی شي که چیرې حفظ الصحه نه وي. نشایسته ورو منحل کیږي او د ډیر وخت لپاره د غاښونو په مینځ کې پاتې کیږي. له همدې امله، دا زیانمن باکتریا جذبوي. دا د غاښونو د خرابیدو لامل کیږي.
- ځکه چې کیلې په زیاته اندازه ویټامین B6 لري، نو زیات مصرف یې اعصابو ته زیان رسولی شي.
- د ناپاکو کیلو خوړل د معدې درد، ناڅاپه کانګې او اسهال سبب ګرځي.
- د کیلې ډیر مصرف کولی شي د ګاز لامل شي.
- ځینې خلک ممکن د کیلې سره حساسیت ولري. هغه کسان چې د کیلې سره حساسیت لري ممکن د تنفسي ستونزو څخه د انفیټیک شاک پورې نښې تجربه کړي.
- په خالي معدې کې د کیلې خوړل د معدې درد، قبض او سر دردی سبب ګرځي.
د کیلې کوم ډولونه دي؟
که څه هم موږ یو څو ډولونه پیژنو، په حقیقت کې په نړۍ کې د کیلې له 1000 څخه ډیر ډولونه شتون لري. ډیری یې په مختلفو رنګونو، ذوقونو او شکلونو کې راځي.
کیله، خواږه او خام خوړل "خواږه کیلې" یا نشایسته او د کچالو په څیر "د پخلی لپاره کیلې" په توګه طبقه بندي. د پخولو کیلې معمولا جوش شوي، جوش شوي یا جوش شوي وي. دا د خواړو سره خوړل کیږي.
د خواږه کیلې ډولونه کوم دي؟
په خپل نوم خواږه. مګر دوی په شکل، اندازې، رنګ او ذائق کې توپیر لري. ډیری یې یوازې په ځینو هیوادونو کې شتون لري. په هرصورت، تاسو کولی شئ ځینې یې په خصوصي بازارونو یا مجازی بازارونو کې ومومئ. خواږه د کیلې ځینې ډولونه په لاندې ډول دي:
کیوینډیش: په نړۍ کې ترټولو صادر شوي کیلې، دا ډول یو سخت، د سفر پروف پوټکي لري.
ګروس میشل: په تیرو وختونو کې، د ډیری صادر شوي کیلې لقب په دې ډول پورې اړه لري. دا نن ورځ مصرف او صادریږي. دا د Cavendish سره ورته یو ډول دی.
بینډۍ: دا یو پتلی او روښانه ژیړ پوستکي لري. دا د کیلې یو کوچنی ډول دی چې خواږه، کریمي غوښه لري، په اوسط ډول 10-12.5 سانتي متره اوږدوالی لري.
نیلي جاوا کیله: د آیس کریم کیلې هم ویل کیږي. ځکه چې دوی د وینیلا آیس کریم په څیر خوند لري. دوی د سپینو زرو رنګ لري چې د پخیدو په وخت کې ژیړ رنګ بدلوي.
د مڼې ونه: د "مڼې کیله" په نوم هم یادیږي، دا لنډې، ډکې میوې کله چې په بشپړه توګه پخې شي تور شي. منزانو په استوایی سیمو کې د کیلې خورا مشهور ډول دی.
سره کیله: سور کیلهد اوړو ضخامت د سور یا سینه بغل رنګ سره وده کوي. کله چې پخیږي په ژیړ - نارنجي بدلیږي. د میوو غوښه خوږه ده.
د سرو زرو ګوتې: دا ډول کیلې په هاندوراس کې کرل کیږي, دا یو خوږ او لږ څه د مڼې په څیر خوند لري.
میسور: دا کوچنۍ میوه په هند کې د کیلې ترټولو مهم ډول دی. دا یو پتلی کرسټ لري.
د دعا لاسونه: دا د نورو ډولونو په پرتله لږ خوږ دی. دا یو فرعي وینیلا بوی لري.
د پخلي لپاره د کیلې کوم ډولونه دي؟
د پخلي کیلې د نړۍ په ډیرو برخو کې کرل کیږي، پشمول د کیریبین، مرکزي امریکا، او د افریقا ځینې برخې، جنوبي امریکا، او سویل ختیځ آسیا. دا یو بې طرفه خوند لري. دا معمولا جوش شوي یا جوش شوي دي. که څه هم دا د پخیدو په وخت کې خام خوړل کیدی شي، دا د پخلي په وخت کې نرم جوړښت لري. دلته پخلی دی د کیلې ډولونه…
اورینوکو: د "بورو" په نوم هم پیژندل کیږي. دا غټې میوې دي چې زاویه شکل لري او د سالمون رنګ غوښه لري.
بلګو: دا د نشایسته کیلې یو لوی ډول دی چې فلیټ شکل لري.
فهي: دا د مسو ټون شوي بیر د پخیدو پرمهال خوندور دي.
د مچیو بوټي: دا په متحده ایالاتو کې ترټولو پراخه کرل کیله ده.
د رینو سینګ: د کیلې ترټولو لوی، Rhino Horn په افریقا کې وده کوي او تر 2 مترو پورې وده کولی شي.
تاسو باید په ورځ کې څو کیلې وخورئ؟
توازن او تنوع د صحي رژیم اساس دی. د بدن د سم فعالیت لپاره ډیری ډوله غذايي موادو ته اړتیا ده. له همدې امله، دا اړینه ده چې د هرې خواړو ګروپ څخه وخورئ چې بدن ورته اړتیا لري.
تاسو کولی شئ څومره کیلې وخورئ تر هغه چې تاسو ډیر کالوري نه اخلئ، نور خواړه او غذايي مواد چې ستاسو بدن ورته اړتیا لري بدلوي، یا ستاسو روغتیا ته زیان رسوي.
په هرصورت، په ورځ کې له یو څخه تر دریو کیلې شاید د ډیری صحي خلکو لپاره معتدل مصرف وي.
کیله څنګه او کله خوړل کیږي؟
د تمرین کولو دمخه
په کیله کې د هضم وړ کاربوهایډریټ او پوټاشیم د اعصابو فعالیت ساتلو کې مرسته کوي. د ورزش څخه مخکې د منځنۍ کیلې خوړل د غذايي موادو کچه لوړه ساتي. د تمرین کولو څخه 30 دقیقې مخکې یوه منځنۍ کیله د نیم ګیلاس مستو سره وخورئ. تاسو به توپیر وګورئ.
په سهارنۍ کې
تاسو کولی شئ کیلې د سهار په حبوباتو کې اضافه کړئ او د کیلې شیک وڅښئ.
د ماښام ډوډۍ په توګه
په کیله کې د نخود مکھن یو لوی چمچ خپور کړئ. یا کیله د میوو په سلادونو کې وکاروئ.
شپه
تاسو کولی شئ د غرمې وروسته کیله وخورئ. دا کار ستاسو په عضلاتو باندې آرامۍ اغیزه لري او تاسو سره په ښه خوب کې مرسته کوي.
د کیلې ګټې د شمیرلو لپاره خورا ډیرې دي. البته، دا اړینه ده چې د ډیر مصرف سره محتاط وي. که موږ له دې منطق څخه ووایو چې د هر څه زیاتول زیان لري، د کیلې زیانونه چې څومره ګټور دي، هم واقع کیدی شي.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
