د سرې تېل څه شی دی، څنګه یې وکاروو، ګټې یې څه دي؟

د مقالې منځپانګه

د سرې تېلو غذايي ارزښت
د سرې تېلو ګټې څه دي؟
د پوستکي لپاره د سرې غوړي ګټې
د سرې غوړي د ویښتو لپاره ګټې
د سرې د تیلو کارول
د سرې د تیلو جانبي عوارض

د سرې غوړيدا د سرې بوټي د تخمونو څخه ایستل کیږي. د سرې غوړي، دا د زرګونو کلونو لپاره په پراخه کچه په هیوادونو لکه هند، روم او یونان کې کارول کیږي.

دا د درملنې او همدارنګه د پخلنځي کارول لري. علمي نوم یې براسیکا جونسا دی. دا یو تیاره سور رنګ، یو تیز بوی او قوي بوی لري.

د سرې غوړي د دې کولو لپاره دوه لارې شتون لري: فشارول او پیس کول. لومړی میتود د سبزیجاتو غوړ ترلاسه کولو لپاره د سرې تخمونه فشارول دي.

دوهمه طریقه دا ده چې تخمونه وخورئ، د اوبو سره یې مخلوط کړئ، او بیا د تشناب په واسطه تېل راوباسئ. دا د سرې غوړي پایله لري چې د غوړ مینځپانګه ټیټه ده.

د سرې تېلو غذايي ارزښت

د سرې غوړيد غذايي موادو پروفایل لاندې ورکړل شوی.

کالوري %884 ورځنی ارزښت*
ټول غوړ 100 ګرامه	۸۵٪
سنتر شوي غوړ 12 ګرامه	٪ 60
Polyunsaturated غوړ 21 g
مونو انساچورېډ غوړ 59 ګرامه
سوډیم 0 ملی ګرامه	0%
ټول کاربوهایدریټونه 0 ګرامه	0%
غذایی فایبر 0 ګرامه	0%
پروټین 0 ګرامه	0%
ویټامین اې	0%
کلسيم	0%
ويټامين B-6	0%
مګنيزيم	0%
ویټامین سي	0%
Demir	0%
ویټامین B12	0%

د سرې غوړي په دې کې شاوخوا 60٪ monounsaturated fats (MUFA)، 21٪ polyunsaturated fats (PUFA) او 12٪ سنتر شوي غوړ شامل دي.

دا غوړ اسیدونه 'ښه غوړ' ګڼل کیږي ځکه چې دوی د شریان په دیوالونو کې نه جمع کیږي. د هغې تیز خوند یو مرکب ته منسوب کیدی شي چې د ایلیل اسوتیوسیانیټ په نوم یادیږي. دا د انټي مایکروبیل ملکیتونو سره ګلوکوزینولایټونه هم لري.

د سرې غوړي دا کاربوهایډریټ، فایبر، پروټین، ویټامینونه او منرالونه نلري. د بوټو سرچینه د سرې غوړيالفا لینولینیک اسید، یا ALA، یو اړین اومیګا 3 فیټي اسید لري. یو چای چمچ د سرې غوړي دا شاوخوا 0.8 ګرامه اومیګا 3 فیټي اسیدونه لري.

یو چمچ د سرې غوړي دا شاوخوا 124 کالوري لري. دا شاوخوا 8.3 ګرامه غوړ لري چې له دې جملې څخه 2.9 ګرامه مونو انساچورت شوي غوړ، 1.6 ګرامه پولی انساچورت شوي غوړ او 14 ګرامه غیر سنتر شوي غوړ لري.

د زیتون غوړ، د زغال تخمد انګورو د تخمونو او د مونګ د غوړیو په پرتله د مونو استریت شوي غوړ مواد ټیټ دي.

د سرې تېلو ګټې څه دي؟

د سرې غوړيدا د زړه، پوټکي، مفصلونو، عضلاتو او نور ډیر څه پورې اړوند ناروغیو او ستونزو درملنې لپاره پیژندل کیږي.

د سرطان خطر کموي

مطالعې، د سرې غوړيښیې چې دا د سرطان سره د مبارزې قوي ملکیتونه لري. د اومیګا -3 شحمي اسیدونو په پراخه کچه د معدې او کولمو سرطان مخنیوي کې مرسته کوي. لینولینیک اسید دا لري.

د سویلي ډکوټا پوهنتون یوه څیړنه هم دا ثابتوي. دوی د کولمو سرطان لخوا اغیزمن شوي موږکانو کې د سرس ، جوار او کب غوړ مؤثریت ازموینه وکړه. د سرې غوړيد کولمو د سرطان په مخنیوي کې د کب له تېلو څخه ډېر اغېزمن بلل شوي دي.

د قبضیت لپاره طبیعي زهرجن خواړه

د زړه د رګونو ګټې لري

د سرې غوړيپه بډایه مقدار د مونوساتوریډ او پولی انساتوریټ شحمي اسیدونه (MUFA او PUFA) اومیګا 3 او اومیګا 6 شحمي اسیدونه لري. دا ښه غوړ د اسکیمیک زړه ناروغۍ خطر 50٪ کموي.

غني شوی د سرې غوړيدا د هایپوکولیسټرولیمیک (کولیسټرول ټیټولو) او هایپولیپیډیمیک (لیپید کمولو) اغیزو لپاره هم پیژندل شوی.

دا د خراب کولیسټرول (LDL) کچه راټیټوي او په بدن کې د ښه کولیسټرول (HDL) کچه لوړوي ، پدې توګه د زړه ناروغۍ خطر کموي.

دا یو طبیعي محرک دی

د سرې غوړي دا یو ډیر پیاوړی طبیعي محرک دی. دا په ځیګر او سپین کې د هاضمي جوس او صفرا هڅولو سره هضم او اشتها زیاتوي.

کله چې په پوټکي کې مساج شي، دا زموږ د دوراني سیسټم او د خولې غدود هم هڅوي. دا په ټول بدن کې د وینې جریان ښه کوي او د خولې له لارې د پوستکي سوري پراخوي.

د سرې غوړيد سایج دا ډایفورټیک ځانګړتیا د بدن د تودوخې د راټیټیدو او له بدن څخه د زهرجن موادو د ایستلو لامل کیږي.

په عضلاتو کې احساس هڅوي

ایا تاسو په خپلو عضلاتو کې د بې حسۍ احساس کوئ؟ اغیزمنې سیمې ته د سرې غوړي ځړول او ورو ورو ستاسو عضلات به یو څه احساس ترلاسه کړي.

زکام او ټوخی

د خپل تیز طبیعت له امله، د سرې غوړي دا د لسیزو راهیسې د زکام او ټوخي درملنې لپاره کارول کیږي.

دا د تودوخې ځانګړتیا لري چې په تنفسي سیسټم کې کنجنګ کموي. د لہسن سره یوځای، دا غوره کار کوي کله چې په سینه او شا کې مساج شي.

د زکام او ټوخي د پاکولو لپاره د سرې غوړي د دې کارولو بله طریقه د بخار درملنه ده. د جیرو تخمونه او یو څو چمچونه د جوش اوبو په یوه کڅوړه کې د سرې غوړي بخار اضافه کړئ او تنفس کړئ. دا په هوا کې د بلغم جوړیدل پاکوي.

د مفصلونو درد او د مفصلونو درد کموي

پوست په منظم ډول د سرې غوړي د دې سره مساج په ټول بدن کې د وینې جریان او جریان په زیاتولو سره د ګډ درد او مفصلونو په درملنه کې خورا ښه کار کوي.

د سرې غوړي دا د اومیګا 3 فیټي اسیدونو لوی مقدار هم لري چې د التهاب ضد په توګه کار کوي ترڅو د مفصلونو درد او د مفصلونو درد کم کړي.

د مات شونډو په رغولو کې مرسته کوي

هره شپه له ویده کیدو مخکې دوه یا درې څاڅکي په خپل ناف باندې واچوئ د سرې غوړي لمس هو، تاسو دا سمه ولولئ! دوه یا درې څاڅکي ستاسو په معدې کې د سرې غوړي لمس تر هغه چې تاسو هره شپه دا کار کوئ، تاسو به هیڅکله د مات شوي شونډو په اړه اندیښنه ونلرئ.

د غړو فعالیت ښه کوي

د سرې غوړي د مالش سره یو مالش بدن بیا تازه کوي او د بدن ټولو برخو ته د وینې جریان په زیاتولو سره د غړو فعالیت ښه کوي.

مطالعې، د سرې غوړيدا په ډاګه شوي چې د مساج لپاره د مساج کارولو عام لاملونه د ځواک زیاتوالی، روغتیا ساتل او بدن ته تودوخه چمتو کول دي.

د انټي باکتریا ضد، فنګس ضد او التهاب ضد خاصیتونه لري

د سرې غوړيدا د انټي باکتریا ، انټي فنګل او التهاب ضد ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي. د التهاب ضد خاصیتونه درد او پړسوب کموي، په دې توګه د ملا درد کموي. selenium د هغه شتون ته منسوب شوی.

وروستي مطالعات د سرې غوړي microemulsions لري ای کولی ته دا د باکتریا ضد اجنټ په توګه کار کولو لپاره ښودل شوي. په تیلو کې موجود ګلوکوزینولایټ د ناغوښتل شوي باکتریا او نورو میکروبونو د ودې مخه نیسي.

د سرې غوړي دا د فنګس ضد قوي ملکیتونه هم لري چې کولی شي د پوټکي ریښو او د فنګسي له امله رامینځته شوي انتاناتو درملنه وکړي.

کمزوري بوټي، مصالحې او بوټي څه دي؟

یوه څیړنه د جوارو ډوډۍ د خرابیدو په اړه ترسره شوې (د مرخیړیو سره) د بیلابیلو تیلو سره د تماس له امله. د الیل isothiocyanate په نوم یو مرکب شتون له امله د سرې غوړيتر ټولو اغېزمن ثابت شوی دی.

د اسما لپاره ګټور

اسما یوه ناروغي ده چې دایمي علاج نلري. په هرصورت، د هغې نښې نښانې او اغیزې د سرې غوړي اداره کیدی شي او په کارولو سره خورا کم شي دا د آسما د اغیزو درملنې لپاره یو له خوندي او خورا مؤثره درملنې څخه پیژندل کیږي.

ستاسو په سینه نسواري د سږو د حملې په جریان کې سږو ته د هوا جریان ډیر کړي. د سرې غوړي د مساج سره. تاسو کولی شئ په ورځ کې درې ځله د سرې تېلو او یو چمچ شاتو د مخلوط په خوړلو سره د سالنډۍ د حملې مخه ونیسئ.

دا یو عالي حشراتو ضد دی

کله چې تاسو بهر ځئ، لږ څه د سرې غوړي تطبیق کړئ، حشرات به ستاسو څخه لیرې پاتې شي.

د سرې غوړيد محصول دا ځانګړتیا د هند په آسام کې ترسره شوې څیړنه کې ارزول شوې. د سرسۍ او ناریل د تیلو د مخنیوي ملکیتونه د Aedes (S.) albopictus مچیو په وړاندې ارزول شوي. د سرې غوړيد ناریل غوړ په پرتله اوږد محافظت چمتو کوي.

غاښونه سپینوي او د غاښونو د ستونزو درملنه کوي

یو چای چمچ د سرې غوړيد 1 چمچ توره او نیم کاشوغه مالګه جوړه کړئ. د غاښونو روغتیا ساتل او gingivitisد غاښونو درد څخه د خلاصون لپاره دا مخلوط په ورځ کې دوه ځله په خپلو غاښونو او مسمو مسح کړئ.

د دماغ فعالیت ته وده ورکوي

د سرې غوړيدا معلومه ده چې د زیتون په غوړ کې موندل شوي د غوړ اسیدونو لوړ غلظت د دماغ فعالیت زیاتوي او د خپګان په درملنه کې مرسته کوي. دا هم ویل کیږي چې حافظه پیاوړې کوي او په مغز کې ادراکي دندو ته وده ورکوي.

عمومي روغتیا ته وده ورکوي

د سرې غوړيدا د بدن عمومي روغتیا ته وده ورکولو لپاره د ټونک په توګه کارول کیدی شي. دا ټول بدن ته ګټه رسوي کله چې مصرف شي یا بهر وکارول شي.

د پوستکي لپاره د سرې غوړي ګټې

تورې داغونه لرې کوي

ستا مخ ته د سرې غوړي په منظمه توګه مالش کولی شي د پام وړ رنګ، تور داغونه او د پوستکي رنګ کم کړي.

د وریجو اوړو سره، 1 چمچ مستې او د لیمو جوس یو څو څاڅکي د سرې غوړي پیسټ جوړ کړئ. دا په مخ او غاړه باندې تطبیق کړئ.

پریږدئ چې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره پریږدئ مخکې له دې چې په سړو اوبو سره مینځل شي. دا په اونۍ کې درې ځله د څو میاشتو لپاره وکړئ او تاسو به غوره پایلې وګورئ.

د پوستکي ټون روښانه کوي

د سرې غوړيپه ویټامین A، B کمپلیکس او E کې بډایه دي، دا ټول د عمر ضد او سالم پوستکي ملاتړ کوي. د ځوانو پوستکي لپاره، د سرې او ناریل غوړ مساوي برخې سره مخلوط کړئ. دا مخلوط هره شپه د 15 دقیقو لپاره ستاسو په پوستکي مساج کړئ او بیا یې وینځئ.

که تاسو دا په منظمه توګه وکاروئ، نو تاسو به په دې پوه شئ چې ستاسو د پوستکي رنګ روښانه شوی. دا د غوږونو پیل هم ځنډوي او د عمر نښې کموي.

دا یو طبیعي سنسکرین دی

مخکې له دې چې بهر ته لاړ شئ، د دې په زړه پورې تیلو لږه اندازه ستاسو په پوټکي کې مساج کړئ. په دې غوړیو کې لوړ ویټامین ای ستاسو پوستکي د زیان رسونکي UV وړانګو او چاپیریال زهرونو څخه ساتي. په خپل پوستکي د دې تیلو ډیره اندازه مه کاروئ ځکه چې ډیر غوړ دوړو او ککړتیا جذبوي.

د خارشونو او انتاناتو درملنه کوي

د سرې غوړيدا د انفلاسیون ضد، باکتریا ضد او انټي فنګل ځانګړتیاوې لري چې د انتاناتو مخنیوي کې مرسته کوي او د پوستکي ریښو او الرجی درملنه کوي. دا د وچوالي او خارش مخه هم نیسي.

کوم خواړه قد زیاتوي؟ هغه خواړه چې د قد په لوړولو کې مرسته کوي

دا د عمر ضد اغیزې لري

د سرې غوړيد عمر د ځنډولو لپاره مناسب. اضافه ویټامین ای د دې مقدار په منظم استعمال سره د ویښتو او د پوټکي عمر نور نښو کې د پام وړ کمښت لامل کیږي.

د سرې غوړي د ویښتو لپاره ګټې

د ویښتو وده هڅوي

د ویښتو منظم مساج د سر پوست تغذیه کوي. د سرې غوړيپه سر کې د وینې جریان زیاتولو سره د ویښتو وده هڅوي. دا پروټین لري، کوم چې د ویښتو یوه مهمه برخه ده، او اومیګا 3 فیټي اسیدونه چې د ویښتو تغذیه کوي او د ویښتو وده هڅوي.

د دې غوړي د انټي باکتریا او فنګس ضد ملکیتونه د ویښتو ضایعد ویښتو له لاسه ورکولو مخنیوی کوي او د ویښتو سالم وده تضمینوي. د ویښتو د ودې لپاره د دې تیلو کارول خورا اسانه دي.

یوازې خپل ویښتان او سر د یو څه تیلو سره مساج کړئ. خپل ویښتان د شاوخوا 3 ساعتونو لپاره د خولۍ سره پوښ کړئ او بیا شامپو کړئ. تاسو به د یو څو کارولو وروسته ښکاره پایلې وګورئ.

د وخت دمخه خړ کیدو مخه نیسي

د سرې غوړيدا د اړینو ویټامینونو او منرالونو څخه ډک دی چې د منظم استعمال سره، د وخت څخه مخکې د ویښتو سپینیدو مخنیوي کې مرسته کوي. تاسو کولی شئ دا د ویده کیدو دمخه وکاروئ. ستاسو ویښتو ته د سرې غوړي د مینځلو دمخه د 30 دقیقو لپاره تطبیق کړئ او پریږدئ.

د سر د خارښ او خارش درملنه کوي

د سرې غوړيد دې انټي باکتریا او انټي فنګل ملکیتونه پرته له خارښ او خارش څخه د سر سالم تضمین کوي.

د سرې او ناریل غوړ په مساوي اندازه سره ګډ کړئ او په خپلو ویښتو یې مساج کړئ. خپل ویښتان په تولیه پوښ کړئ او د دوه ساعتونو لپاره یې پریږدئ. د یو نرم شامپو سره مینځل. دا په اونۍ کې څو ځله وکړئ او د وخت په تیریدو سره به تاسو وګورئ چې خارښت له منځه تللی.