د مقالې منځپانګه
ایا تاسو د روښانه، خوندور او صحي خوړو په لټه کې یاست؟ موږ یوازې ستاسو لپاره د رژیم خواړو ترکیبونو لیست چمتو کړی. دلته صحي ترکیبونه دي ...
د خوړو د خوړو ترکیبونه
د تونا سلاد
مواد
- د لیټیو 5 پاڼي
- د پارسلي 2 ټوټې
- 4 چیری روميان
- د تونا 1 کڅوړې
- د جوار جوار 2 tablespoons
- 1 چمچ د زیتون غوړ
- د نیم لیمو جوس
- مالګې
دا څنګه کیږي؟
- لیټیس، پارسلي او روميان وینځئ او پرې کړئ.
- ټونا او جوار اضافه کړئ چې تاسو یې غوړ په هغه موادو کې وچ کړئ چې تاسو یې په کڅوړه کې اخیستي.
- د زیتون غوړ، مالګه او لیمو اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- ستاسو د تونا سلاد چمتو دی.
د زیتون غوړ سره آرټیکیک نخود
مواد
- 6 تازه آرټیچیک
- تاسو کولی شئ یو نیم پیاله کنډ شوي نخود - تازه نخود هم وکاروئ.
- 1 لوی پیاز
- د زیتون غوړ 3/4 چای ګلاس
- مالګې
- د لیمو جوس
- ډیل
دا څنګه کیږي؟
- آرټیچیکونه راوباسئ او د لیمو سره یې په اوبو کې واچوئ ترڅو تور نه شي. د لیمو د پوټکي سره چې تاسو د استخراج په وخت کې وخورئ ومینځئ. آرټیچیکونه په 4 یا 6 ټوټو کې پرې کړئ.
- هغه پیاز چې تاسو یې د پخلی کولو لپاره پرې کوئ په پین کې واچوئ چې تاسو د زیتون غوړ ګرم کړئ. تر هغه پورې وخورئ چې لږ نسواري وي.
- نخود او آرټیچیک اضافه کړئ او غوړولو ته دوام ورکړئ.
- غوړولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې سبزیجات لږ څه خپل جوس خوشې کړي.
- د سبزیجاتو له سطحې څخه یو انچ لاندې ګرمې اوبه اضافه کړئ. مالګه اضافه کړئ او د 40-45 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کې تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې اوبه جذب شي.
- وګورئ چې سبزیجات د فورک ازموینې سره پخیږي.
- د یخولو وروسته، ډیل ټوټه کړئ او سینګار کړئ.
مشروم سوټ شوی
مواد
- 12 کرل شوی مرخیړی
- 1 سور مرچ
- 1 شنه مرچ مرچ
- یو چای کاشوغه مکھن
- 1 چمچ د زیتون غوړ
- مالګې
- 1 چمچ ګرد شوی چیډر
دا څنګه کیږي؟
- مرخیړیوډډونه پرته له دې چې ډډونه له مینځه یوسي او د لیمو سره یې ومینځئ. مکھن په یوه پین کې وخورئ او مشروم اضافه کړئ. پین د 1 دقیقو لپاره په دوامداره توګه په وهلو سره مهر کړئ، پوټکی وتړئ.
- د 5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه پخلی کړئ. مشروم به لږ اوبه وي. په دې حالت کې، کټ شوي شنه او سور مرچ په پین کې واچوئ.
- 1 چمچ د زیتون غوړ او مالګه اضافه کړئ او سبزیجات او مشروم په خوله خلاص کړئ، په مکرر ډول وخورئ. د مشروم جوس به ورو ورو وچ شي.
- کله چې اوبه لرې شي د 3 نورو دقیقو لپاره وخورئ. کله چې مشروم نسواري پیل شي تودوخه بنده کړئ.
- د 1 چمچ ګرد شوي چادر سره وویشئ.
پخه شوي سبزیجات خواړه
مواد
- 1 ګلاب
- 2 زچیني
- دوه گاجر
- 2 چمچ د زیتون غوړ
- مالګې
- پاپریکا
- تور مرچ
- ډیل
- تور کیما
دا څنګه کیږي؟
- ټول سبزیجات پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
- په سبزیجاتو کې مصالحې او غوړ په ښه توګه د خپلو لاسونو سره اضافه کړئ.
- په 200 درجې تودوخه کې د 50 دقیقو لپاره پخه کړئ.
کدو Mucver
مواد
- 2 منځنۍ زچیني
- 2 هګۍ
- نیم کپ سپین پنیر
- د پارسا نیمه ټوټه
- د پسرلي پیاز 1-2 ټوټې
- 2 چمچ د چیا تخم یا غوړ
- 1 چمچ پاپریکا
- د 1 چای چمچ تور مرچ
دا څنګه کیږي؟
- زچیني وخورئ او جوس یې په خپلو لاسونو وویشئ.
- په یوه کڅوړه کې پنیر، ښه کټ شوی پارسلي، پیاز او نور اجزاء واخلئ او ښه مخلوط کړئ.
- چمتو شوی مخلوط د پخلي کڅوړه کې واچوئ چې تاسو یې د غوړ څخه پاک کاغذ ایښودلی او د چمچ سره یې نرم کړئ.
- په مخکې تودوخه شوي 200 ° تنور کې تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
ژاړی
مواد
- 4 لیک
- 1 چمچ د روميانو پیسټ
- 2 هګۍ
- 3 چمچ غوړي
- 1 چمچ پاپریکا
- یو چای کاشوغه تور مرچ
- 1 چمچ جیره
- مالګې
- د اوښکو مستۍ
دا څنګه ترسره کیږي؟
- جوس په ښه توګه پرې کړئ.
- په یوه پین کې غوړ ګرم کړئ او کټ شوي لیکونه اضافه کړئ. په ټیټ تودوخه کې د پوښ سره تړل شوي تر نرمه پورې پخلی کړئ.
- په پخلي شوي لیک کې مالګه، مصالحې او د روميانو پیسټ اضافه کړئ او د 5-6 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- 2 هګۍ په جلا کڅوړه کې ووهئ، په لیکو کې یې واچوئ او د مخلوط سره یې پخ کړئ. ټوخه بنده کړئ او پریږدئ چې یخ شي.
- وروسته لدې چې جوس ګرم شي ، د هوږې سره جوش اضافه کړئ او خدمت وکړئ.
د کدو ډوډۍ
مواد
- 3 زچیني
- 1 کچالو
- 1 شنه مرچ
- د پارسلي 4 ټوټې
- 3 د پسرلی پیاز
- 1 پیاز
- 1 چمچ د روميانو پیسټ
- مالګې
- نیم کاشوغه غوړي
دا څنګه کیږي؟
- تازه او وچ پیاز په ښه توګه وخورئ. غوړي ګرم کړئ او وخورئ.
- بیا د روميانو پیسټ او شنه مرچ اضافه کړئ.
- بیا کیوب شوي زچیني او کچالو اضافه کړئ. مخلوط او کافي اوبه اضافه کړئ ترڅو یو انچ پوښ کړئ.
- پارسلي وویشئ چې پخلی ته نږدې وي.
پخه شوي ګلابي او بروکولي
مواد
- د ګلابو نیمه غوښه
- د بروکولي نیمه غوښه
- ۳ کچالو
- 1 گاجر
- مالګې
- تور مرچ
- شنه مرجک
- د زيتونو تېل
دا څنګه کیږي؟
- لومړی، بروکولي او ګلابي د 6-7 دقیقو لپاره جوش کړئ.
- بورکم ته ټول اجزاء اضافه کړئ او غوړ، مصالحې او مالګه اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- په 170 درجو کې د 20 دقیقو لپاره په مخکې تودوخه شوي تنور کې پخه کړئ.
- تاسو کولی شئ دا په اړخ کې د لہسن مستۍ سره خدمت وکړئ.
د پاستا رژیم
مواد
- 1 کڅوړه د بشپړ میده پاستا
- 200 ګرامه د ځمکې غوښه
- 2 چمچ د زیتون غوړ
- 3 شنه مرچ
- 3 سور مرچ
- د 1 د چمچ روميانو پیسټ
- د ګرمو اوبو یو ګیلاس
- 1 لوی پیاز
- د لہسن 2 لونګۍ
- مالګې
- تور مرچ
- پاپریکا
دا څنګه کیږي؟
- د زیتون غوړ په پراخه کڅوړه کې واخلئ. په نیمه سپوږمۍ کې پرې شوي پیاز اضافه کړئ او وخورئ.
- بیا هغه مرچ اضافه کړئ چې تاسو یې په جولین کې پرې کړئ او یو څه نور یې وخورئ.
- غوښه غوښه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې رنګ یې بدل شي.
- لہسن هم اضافه کړئ. 1 ګیلاس ګرمې اوبه او مصالحې اضافه کړئ.
- هوږه وخورئ او اضافه کړئ.
- د پین پوښ وتړئ او پریږدئ چې پخلی شي. دا به د پخلی کولو لپاره 10 دقیقې وخت ونیسي.
- پاستا د معمول په څیر جوش او وچ کړئ.
- هغه ساس چې موږ د پاستا سره چمتو کړی مخلوط کړئ.
ګلابي غوښه
مواد
- نیم متوسط ګلابي
- د پیاز ټوټې
- 100 ګرامه د ځمکې غوښه
- د روميانو پیسټ یو چمچ
- 4 چمچ د زیتون غوړ
- د مالګې 1 چائے کا چمچ
- د 1 چای چمچ تور مرچ
دا څنګه کیږي؟
- هغه ګلابونه ومینځئ چې تاسو یې جلا کړي.
- گاجرونه په حلقو او پیازونو کې د خواړو لپاره پرې کړئ.
- پیاز په یوه پین کې وخورئ. بیا د ځمکې غوښه اضافه کړئ او غوړولو ته دوام ورکړئ.
- د روميانو پیسټ، گاجر او ګلاب په ترتیب سره اضافه کړئ او وخورئ.
- د سبزیجاتو سطحه پورې ګرمې اوبه اضافه کړئ او تنده راښکته کړئ. د کڅوړې پوښ وتړئ.
- د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.
غوړ شوي اویسټر مشروم
مواد
- 300 ګرامه سیپ مشروم
- نیم پیاز
- 2 شنه مرچ
- 1 سور مرچ
- 3 چمچ غوړي
- د مالګې 1 چائے کا چمچ
- د تور مرچ 1/4 ચમચી
دا څنګه کیږي؟
- په پین کې غوړ او پیاز واچوئ او وخورئ.
- مرچ، مشروم او مصالحې اضافه کړئ، او غوړولو ته دوام ورکړئ.
- ستاسو خواړه چمتو دي کله چې دا د کارمل شوي ثبات ولري.
پخه شوي سالمن
مواد
- 2 د سالمون ډکول
- نیم د زیتون غوړي
- د کچالو لہسن 2 لونګۍ
- د تازه تیم 3-4 ټوټې
- د 1 لیمو جوس
- 1/4 بنچ ډیل
دا څنګه کیږي؟
- هوږه ټوټه کړئ او د زیتون غوړ او لیمو اضافه کړئ.
- دا ساس په ماهي باندې وخورئ. لپاس کړئ او د 1 ساعت لپاره په یخچال کې آرام کړئ.
- سالمن د پخولو په ټری کې تنظیم کړئ چې د غوړ پروف کاغذ سره پوښل شوي.
- په 200 درجې تنور کې د 15-20 دقیقو لپاره په کنټرول شوي ډول پخه کړئ.
- د ډیل او د لیمو ټوټې سره سینګار شوي خدمت وکړئ.
د سور چوغندر سلاد
مواد
- 3 سور چوغندر
- د ډیل نیمه غوښه
- 1 پیاله جوار
- 4 اچار شوي غرکین
- د لہسن 1 لونګۍ
- د مالګې 1 چائے کا چمچ
- 3 چمچ د زیتون غوړ
- د نیم لیمو جوس
- د پورته کولو لپاره د ډیل 1 څاڅکي
دا څنګه کیږي؟
- چوغندر په کڅوړه کې واچوئ او په کافي اندازه اوبه اضافه کړئ چې پوښ یې کړئ. د شاوخوا 15 دقیقو لپاره جوش کړئ.
- بیا چوغندر په کیوبونو کې پرې کړئ او جوار، کټ شوي ډیل او د ګیرکین اچار اضافه کړئ.
- د لیمو جوس، کچل شوي لہسن، مالګه او د زیتون غوړ اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- د ډیل سره سینګار شوي خدمت وکړئ.
د مونګ لوبیا او د غنمو سلاد
مواد
- 1 پیاله جوش شوي مونګ لوبیا
- 1 پیاله جوش شوي غنم
- یو ارغواني پیاز
- 1/4 ارغواني کباب
- د پارسا نیمه ټوټه
- 1 گاجر
- د 1 لیمو جوس
- د انارو شربت نیم کاشوغه
- نیم د زیتون غوړي
- د مالګې 2 چائے کا چمچ
دا څنګه کیږي؟
- ارغواني کباب او پیاز په ښه توګه پرې کړئ.
- گاجر هم په پټو کې پرې کړئ.
- اجماع ټوټه کړئ او ټول اجزاء په ورته مخلوط کڅوړه کې واچوئ.
- ښه مخلوط کړئ او خدمت وکړئ.
پخه شوي سیلري اوړه
مواد
- 3 اجماع
- 3 چمچ د زیتون غوړ
- 1 چمچ توره
- یو چای کاشوغه سور مرچ
- یو نیم کاشوغه مالګه
- نیم کاشوغه تور مرچ
دا څنګه کیږي؟
- اجماع پاک کړئ او په اوږدو ټوټو کې یې پرې کړئ لکه فرانسوي غوړي.
- د زیتون غوړ او مصالحې اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- دا هغه ټری ته واچوئ چې تاسو د پخلي کاغذ یا غوړي ایښودلی وي.
- خپل تنور 190 درجو ته تنظیم کړئ. د فین په ترتیب کې، ټری د تنور په مینځنۍ شیلف کې ځای په ځای کړئ چې تاسو یې د پورته کیدو لپاره تنظیم کړی. د یو څه وخت وروسته، سلیري پورته پورته کړئ.
د بروکولي سوپ
مواد
- 500 ګرامه بروکولي
- د 7 پیاله اوبه
- 1 چمچ د زیتون غوړ
- یو چمچ مکھن
- د اوړو 1 چمچ
- یو نیم کاشوغه مالګه
- نیم کاشوغه تور مرچ
دا څنګه کیږي؟
- بروکولي په کوچنیو ټوټو کې جوش کړئ.
- وروسته له دې چې جوش شي، د کولډر په مرسته یې لرې کړئ او اوبه یې یو طرف ته واچوئ.
- بیا، د زیتون غوړ او مکھن په ژور ساسپین کې وخورئ. اوړه په هغې کې واچوئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې بوی شي او روښانه رنګ شي.
- بروکولي په پخه شوي اوړو کې لږ څه اضافه کړئ.
- په دوامداره توګه د څاڅکو سره وخورئ ترڅو د ټوټو څخه مخنیوی وشي.
- په دې ډول د 2-3 دقیقو لپاره جوش کولو وروسته، جوش شوي او وچ شوي بروکولي په اوبو کې واچوئ.
- سوپ د لاسي بلینڈر له لارې تیر کړئ ترڅو یو نرم ثبات ترلاسه کړئ.
- په نهایت کې نیم کاشوغه تور مرچ او مالګه اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- د بروکولي سوپ یو جوش ته راوړئ او بخارۍ بنده کړئ.
سرچینې: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
