"څنګه د مشروم سوپ جوړ کړئ؟ دا د کریم سره بدیلونه وړاندې کوي، پرته له کریم سره، د شیدو سره، د مستو او موسم سره. دا په اسانۍ سره د موادو سره جوړ کیدی شي چې موږ ډیری وختونه په پخلنځي کې کاروو.
مرخیړیو دا د فایبر او غیر مشبوع شحمی اسیدونو ښه سرچینه ده. دا په کالوري کې کم دی. دا په غذايي موادو کې بډای دی لکه د B ویټامینونو او منرالونو لکه سیلینیم، مسو او پوټاشیم.
دا صحي ده چې تازه مرخیړي وخورئ ، چیرې چې تاسو کولی شئ کین شوي او چمتو شوي سوپ هم ومومئ. ځکه چې دا چمتو شوي ډولونه، چې موږ یې په اړه ډیر نه پوهیږو چې کوم اضافه اضافه کیږي، کولی شي زموږ روغتیا ته ګواښ وکړي.
دلته ځینې خوندور خواړه دي چې تاسو کولی شئ په رژیم کې وخورئ.د مشروم سوپ ترکیبونه "...
د مشروم سوپ ترکیبونه
څنګه د شیدو مشروم سوپ جوړ کړئ؟
مواد
- 500 ګرامه کرل شوي مرخیړی
- 2 چمچ مکھن
- د اوړو 4 چمچ
- 1 لیتره سړې اوبه
- مالګې
- یو نیم پیاله شیدې
د تیاري
- مرخیړی وینځئ او په ښه توګه پرې کړئ.
- غوړ او اوړه په یوه پین کې وخورئ.
- کله چې پخیږي اوبه اضافه کړئ. د بلینڈر سره مخلوط کړئ.
- کله چې اوبه جوش شي، مرخیړی او مالګه اضافه کړئ.
- د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د پخلی کولو وروسته، شیدې اضافه کړئ او یو جوش ته یې راوړئ. لاندې وتړئ.
- د تور مرچ سره خدمت وکړئ.
د مشروم سوپ کریم څنګه جوړ کړئ؟
مواد
- 8 ګیلاسه بوره
- 250 ګرامه مشروم
- د نیم لیمو جوس
- 1 چمچ اوړه
- د شیدو یو ګیلاس
- 1 چمچ مکھن
- مالګې
- نیم کاشوغه پیپریکا
- 1 چمچ ناریل
د تیاري
- مرخیړی له مینځلو وروسته پرې کړئ. په هغې باندې د لیمو جوس واچوئ او د یو څه وخت لپاره یې پریږدئ.
- غوړ په یوه ساسپین کې وخورئ، مشروم اضافه کړئ او لږ څه وخورئ.
- ورش اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره جوش کړئ.
- شیدې او اوړه په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ. په جوش شوي سوپ کې اضافه کړئ.
- مالګه او مصالحې اضافه کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کړئ.
د کریمي سبزیجاتو مشروم سوپ څنګه جوړ کړئ؟
مواد
- 1 پیاز
- یو گاجر
- 1 لوی کچالو
- 5 لوی مرخیړی
- د پارسا نیمه ټوټه
- مالګه ، مرچ
- د کریم نیم بکس
- 3 چمچ غوړي
- د اوړو 1 چمچ
- د 5 ګلاس اوبه
د تیاري
- په غوړیو کې ښه کټ شوي پیاز وخورئ. ښه کټ شوي سبزیجات اضافه کړئ.
- وروستی اوړه اضافه کړئ او لږ څه وخورئ.
- خپل اوبه اضافه کړئ. مالګه او مرچ اضافه کړئ او پخلی کړئ.
- کله چې پخه شي، ښه کټ شوي پارسلي او کریم اضافه کړئ.
د کریمي چرګانو مشروم سوپ څنګه جوړ کړئ؟
مواد
- د مرخیړی نیم بسته
- 200 ګرامه د چرګانو سینه
- 1 چمچ مکھن
- 1 ګیلاس شیدې
- د اوړو 4 چمچ
- نیمه بسته کریم
- لامون
- مالګه او مرچ
د تیاري
- چرګ د جوش کولو لپاره په بخارۍ کې واچوئ.
- مرخیړی ومینځئ او ټوټه کړئ او په یوه کڅوړه کې د نیم لیمو جوس په مینځلو سره مخلوط کړئ.
- کله چې مرغۍ پخه شي، د ټوخی سره یې ټوټه ټوټه کړئ.
- په یو جلا پین کې، د لیمو مشروم د مکھن سره وخورئ.
- کله چې دا د اوبو جذبولو پیل وکړي، چرګ اضافه کړئ او څو ځله یې وګرځوئ.
- د چرګانو ورب اضافه کړئ. د لږ جوش اوبو اضافه کولو سره ستاسو د خوښې سره د سوپ مستقلیت تنظیم کړئ. پرېږدئ چې جوش شي.
- په عین وخت کې، شیدې او اوړه په یوه کڅوړه کې په ښه توګه وخورئ. جوش شوی سوپ د شیدو په مرسته د شیدو سره اضافه کړئ. په دې توګه، د اوړو شیدو تودوخه کیږي.
- په سوپ کې ورو ورو اضافه کړئ. د کریم نیمه کڅوړه اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- کله چې جوش شي، مالګه او مرچ اضافه کړئ.
- د ډیری لیمو سره خدمت وکړئ.
د مستو مشروم سوپ څنګه جوړ کړئ؟
مواد
- 400 ګرامه مشروم
- 2 چمچ د زیتون غوړ
- 1,5 پیاله مستې
- 1 د هګۍ ژیړ
- د اوړو 2 چمچ
- مالګې
د تیاري
- د مرخیړیو له مینځلو وروسته، په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
- په هغې باندې د زیتون غوړ وخورئ، پوټکی وتړئ او پخلی یې کړئ.
- په هغه کڅوړه کې جوش شوي اوبه اضافه کړئ چې د مرخیړیو وچیدو ته نږدې وي، او د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ تر څو چې مرخیړی پخیږي.
- پداسې حال کې چې مرخیړې پخوي، مستې، د هګۍ ژیړ او اوړه په جلا کڅوړه کې سره ګډ کړئ.
- په دې مخلوط کې د کڅوړې څخه د ګرمو اوبو څو ګولۍ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. پرېږدئ چې مخلوط ګرم شي.
- په ورو ورو مخلوط اضافه کړئ او سوپ وخورئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې سوپ جوش شي.
- د سوپ د جوش وروسته، مالګه اضافه کړئ.
د سور مرچ مشروم سوپ څنګه جوړ کړئ؟
مواد
- 400 ګرامه مشروم
- 1 تازه سور مرچ
- نیم د زیتون غوړ یا 1,5 چمچ مکھن
- 2 tablespoons اوړه
- 3 ګیلاس سړه شیدې
- 3 ګلاس ګرمې اوبه
- مالګه او مرچ
د تیاري
- مرخیړی ومینځئ او د ډډونو په شمول یې وخورئ.
- دا د تیلو سره په پین کې واچوئ او پخلی پیل کړئ.
- سور مرچ په کیوبونو کې په ښه توګه پرې کړئ.
- کله چې مرخیړی تبخیر شي، په کڅوړه کې یې اضافه کړئ.
- د مرچ سره پخلی کړئ تر هغه چې مرخیړی نرم وي.
- کله چې دا ښه وچ شي، اوړه یې واچوئ او یو څه نور یې وخورئ.
- سړه شیدې اضافه کړئ، په دوامداره توګه وخورئ. بیا ګرمې اوبه اضافه کړئ.
- کله چې ښه جوش شي تودوخه بنده کړئ.
- مالګه او مرچ اضافه کړئ.
څنګه د میوو سوپ جوړ کړئ؟
مواد
- 15 کرل شوی مرخیړی
- د اوړو 3 چمچ
- 1 ګیلاس شیدې
- د 4 پیاله اوبه
- 2 tablespoons مکھن
- مالګې
د جامو لپاره:
- 1 د هګۍ ژیړ
- د نیم لیمو جوس
د تیاري
- مرخیړی ومینځئ او د لیمو سره یې په اوبو کې واچوئ. د 15 دقیقو لپاره جوش کړئ او ناپاکې اوبه لرې کړئ.
- اوړه د مکھن سره په ساسپین کې وخورئ پرته له دې چې رنګ یې بدل کړئ او شیدې اضافه کړئ.
- په دوامداره توګه وخورئ ترڅو د ټوټو څخه مخنیوی وشي.
- مشروم او د دوی اوبه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې جوش کړئ.
- که تیاره شي، تاسو کولی شئ لږ ګرمې اوبه اضافه کړئ او ثبات تنظیم کړئ.
- موسم یې کړئ او په سوپ کې یې د ګرمولو سره اضافه کړئ.
- دا یو جوش ته راوړئ، مالګه اضافه کړئ او ټوخه بنده کړئ.
"د مشروم سوپ څنګه جوړ کړئ؟ موږ تاسو ته مختلف ترکیبونه درکړل. تاسو مناسب پوهیږئ د مشروم سوپ ترکیبونهتاسو کولی شئ خپل نظر له موږ سره شریک کړئ.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
