د چرګانو سلاد ستاسو د پروټین مینځپانګې سره ډک ساتي. د دې ځانګړتیا سره، دا د رژیم مینو کې اړین دی. تاسو کولی شئ دا د مختلف اجزاو سره یوځای کولو سره چمتو کړئ. دلته مختلف دي د خواړو د چرګانو سلاد ترکیبونه...
د چرګانو سلاد ترکیبونه
د چرګانو غذا سلاد
مواد
- 500 ګرامه جوش شوي چرګ د ران غوښه
- د لیټیو 4 پاڼي
- 3-4 چیری روميان
- 1 شنه مرچ
- د پارسا نیمه ټوټه
- د نیم لیمو جوس
- د زيتونو تېل
- مالګه ، مرچ
د تیاري
- سبزيجات او روميانوینځئ او پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې یې واخلئ.
- د جوش شوي چرګ غوښه، د زیتون غوړ، د لیمو جوس، مالګه او مرچ واچوئ.
- د خدمت کولو پلیټ ته لیږدول او خدمت وکړئ.
د جوار د چرګانو سلاد
مواد
- 1 د چرګ سينه
- 2 + 3 چمچ د زیتون غوړ
- د لیټیو 5 پاڼي
- 1 ککرۍ
- یو ګیلاس جوار
- 1 سور مرچ
- د 1 چمچونو لیمو جوس
د تیاري
- په یوه پین کې د زیتون 2 چمچونه واچوئ او ګرم یې کړئ.
- د چرګانو سینه جولین پرې کړئ. د زیتون په غوړ کې وخورئ.
- له تندې څخه یې وباسئ او یخ یې کړئ.
- په سلاد کڅوړه کې یې واخلئ.
- لیټیس او ککري په ښه توګه پرې کړئ او اضافه کړئ.
- جوار اضافه کړئ.
- سور مرچ په ښه توګه وخورئ او اضافه کړئ.
- د زیتون غوړ او د لیمو جوس 3 چمچونه اضافه کړئ.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
- خدمت ته چمتو دی.
د نخود سره د چرګانو سلاد
مواد
- 2 د چرګ سينه
- 3+3 د زیتون غوړي
- 1 لیټیس
- 2 روميان
- د ډیل 5 څاڅکي
- 1 پیاله نخود
- د 1 چمچونو لیمو جوس
- د تازه پوټکي دوه ټوټې
د تیاري
- په یوه پین کې د 3 چمچ زیتون غوړ واخلئ او ګرم یې کړئ.
- د چرګانو سینه په ښه توګه پرې کړئ. د زیتون په غوړ کې وخورئ.
- له تندې څخه یې وباسئ او یخ یې کړئ. په سلاد کڅوړه کې یې واخلئ.
- لیټیس، روميان او ډیل په ښه توګه پرې کړئ او اضافه کړئ.
- نخود اضافه کړئ.
- د زیتون غوړ اضافه کړئ او د لیمو جوس اضافه کړئ.
- تازه پوټکی په ښه توګه وخورئ او اضافه کړئ.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
- خدمت ته چمتو دی.
د چرګانو د غنمو سلاد
مواد
- 1 پیاله غنم
- 6 د اخروټ دانه
- 1 پخه شوي سور مرچ
- ۵ وچې زردالو
- د راکټ یوه ټوټه
- یو اچار شوی ککبر
- د چرګ غوښه 1 ټوټه
د تیاري
- د چرګ د پخولو وروسته، جولین پرې کړئ.
- ارګولا ومینځئ او وچ کړئ.
- زردالو په څلورو برخو وویشئ.
- ارګولا په خدمت کولو پلیټ کې واخلئ.
- زردالو، اخروټ، د لیمو پوټکی، کټ شوی مرچ، او تازه جوش شوي غنم اضافه کړئ. مخلوط.
- د ساس لپاره، د زیتون غوړ، د انارو شربت او د لیمو پوټکی اضافه کړئ.
- بیا مخلوط کړئ.
- خدمت وکړئ.
د میونیز سره د چرګانو سلاد
مواد
- د ډیل او پارسلي نیمه غوښه
- 2 چمچ مستې
- د هوږې دوه لونګۍ
- 2 شنه مرچ
- 3 د پسرلی پیاز
- 1 ککرۍ
- 2 گاجر
- 1 سینه
- د مرچ پوډر، تور مرچ، مالګه
د تیاري
- د چرګانو سینه وخورئ. چرګ لږ څه ټوټه ټوټه کړئ.
- مالګه او مصالحې مخلوط کړئ.
- ټول سبزیجات ومینځئ. کوچنی یې پرې کړئ.
- دوی ټول سره ګډ کړئ. یو چای کاچوغه پریږدئ. پاتې کڅوړه د چرګ سره مخلوط کړئ.
- له بلې خوا، میونیز او مستې وخورئ. هاوان او چرګ مخلوط کړئ.
- د مستو مخلوط ښه مخلوط کړئ.
- په شیشې کې یې واچوئ. په هغې کې ساتل شوي سلاد اضافه کړئ.
د چرګانو قیصر سلاد
مواد
- 1 نیم د ککرو سلاد (سختې برخې به کارول کیږي)
- د غنمو ډوډۍ 2 ټوټې
- 2 د چرګانو ډکول
د ساس لپاره؛
- نیم ګیلاس د لیمو جوس
- مالګه ، مرچ
- د لہسن 1 لونګۍ
- 1 چمچ سرس
- د سویا ساس 2 چمچونه
- 1 د هګۍ زيړ
د سینګار کولو لپاره؛
- پیرمیسن پنیر
د تیاري
- یو څه مالګه او مرچ په چرګ باندې وویشئ. مخلوط کړئ او وخورئ.
- په پین کې د زیتون غوړ واخلئ. کله چې ګرم شي، چرګان په څنګ کې وخورئ. غوړ شوي چرګ د یخولو لپاره یو طرف ته واچوئ.
- د لیټیو پاڼي وینځئ او وچ کړئ. د خدمت کولو پلیټ ته لرې کړئ. ټوټه شوې دانه ډوډۍ په هغې کې تنظیم کړئ.
- یو پیاله د لیمو جوس واخلئ.
- سرسۍ، سویا ساس، د هګیو ژیړ چې تاسو په ګرمو اوبو کې ساتلی وي، کچالو لہسن، مالګه او مرچ شامل کړئ او مخلوط کړئ.
- هغه ساس خپور کړئ چې تاسو یې په ډوډۍ او سبزیجاتو کې چمتو کړی.
- پخه شوې چرګ په نرۍ پټو کې پرې کړئ پداسې حال کې چې ګرم وي. په سلاد کې یې واچوئ. د پیرسمین پنیر په سر کې وویشئ.
- ستاسو سلاد چمتو دی.
د چرګانو نوډل سلاد
مواد
- د چرګانو غوښه
- 1 پیاله وربشی ورمیسیلی
- اچار شوي ګیرکینز
- garnish
- مالګې
د تیاري
- چرګ جوش کړئ او ټوټه یې کړئ.
- نوډل د لږ تیلو سره وخورئ، ګرمې اوبه اضافه کړئ او پخلی کړئ. پرېږدئ چې یخ شي.
- په کڅوړه کې چرګ، ورمیسیلي، کټ شوي ګیرکینز او ګارنیش اضافه کړئ او مخلوط کړئ. یو څه مالګه هم اضافه کړئ.
- خدمت ته چمتو دی.
د اخروټ چرګ سلاد
مواد
- د چرګانو سینه 1 کڅوړه
- د پسرلي پیاز 4-5 ټوټې
- اچار شوي ګیرکینز
- 8-10 د اخروټ دانه
- mayonnaise
- مالګه، مرچ، پیپریکا
- ډیل په غوښتنه
د تیاري
- د چرګ سینه د جوش کولو وروسته، ښه ټوټه ټوټه کړئ.
- د پسرلي پیاز، اچار شوي ګیرکینز، ډیل او اخروټ په ښه توګه وخورئ او اضافه کړئ.
- مالګه، مرچ او د مرچ فلیکس ستاسو د خوند سره تنظیم کړئ. وروستی میئونیز اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- دا به د 4-5 ساعتونو لپاره په یخچال کې انتظار کولو وروسته خدمت ته چمتو وي.
پخه شوي چرګ سلاد
مواد
- 1 د چرګ سينه
- یو رومي
- 1 یو لاس لیټی
- 1 یوه ګوله کیله
- نیم پیاله جوش شوي جوار
- پوټکی، مالګه، مرچ، rosemary، thyme
- لامون
- د جوارو ډوډۍ
- د انارو شربت
- د شیدو 1 چمچ
د تیاري
- ټول سبزیجات پرې کړئ او په کڅوړه کې یې واچوئ.
- rosemary، thyme، 2 د زيتون غوړي، شيدې او کټ شوي چرګ په یوه بل کڅوړه کې مرینټ کړئ.
- د هر یو د 2 دقیقو لپاره د خړوب شوي چرګ مخ او شا وخورئ. په سلاد کې یې واچوئ.
- مصالحې او خواږه په هغې کې واچوئ او د روميانو، روميانو او ډوډۍ سره سينګار کړئ.
- که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ د چرګانو په اچار کې د تیو تخمونه اضافه کړئ.
د سبزیجاتو د چرګانو سلاد
مواد
- 500 ګرامه د چرګانو سینه
- 1 گاجر
- 300 ګرامه مشروم
- د نخود 1 چمچ
- 5-6 اچار شوي غرکین
- 4 چمچ میئونیز
- 1 پیاله مستې
- 1 سور مرچ
- مالګه ، مرچ
د تیاري
- د چرګ سینه د جوش کولو وروسته، یخ کړئ او ټوټه یې کړئ.
- مشروم په ښه توګه وخورئ او وخورئ.
- که تاسو کنډ شوي نخود وکاروئ، دوی اړتیا نلري جوش شي. په هرصورت، تازه نخود تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم وي.
- دا اجزا په چرګ کې اضافه کړئ.
- اچار پرې پرې کړئ او گاجر یې پرې کړئ.
- سور مرچ پرې کړئ او اضافه کړئ.
- په نهایت کې ، مالګه ، مرچ ، میونیز او مستې اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- په یخچال کې په یخ کې خدمت وکړئ.
د چرګانو پاستا سلاد
مواد
- د پاستا نیمه کڅوړه
- 1 د چرګ سينه
- د ګارنش یوه کڅوړه
- 1 پیاله مستۍ
- 2 چمچ میئونیز
- 1,5 چمچ سرس
- 4 اچار شوی ککری
- د ډیل 4-5 ټوټې
- 2 چمچ د زیتون غوړ
- 1 چمچ مالګه او مرچ
د تیاري
- د ګرمو اوبو یو کڅوړه واخلئ. مالګه او غوړي اضافه کړئ او پریږدئ چې جوش شي.
- بیا پاستا اضافه کړئ او جوش یې کړئ. کله چې جوش شي وچ کړئ.
- خپل چرګ په یو کوچني ساسپین کې جوش کړئ. بیا یې وڅیړئ.
- د سلاد لپاره ټول اړین توکي په کڅوړه کې انتقال کړئ.
- اجزاء ښه مخلوط کړئ.
- بیا د خدمت کولو پلیټ ته لیږدول. که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ دا د شنو سره سينګار کړئ.
- خپل خوراک نه خوند اخلا!
د چرګانو سلاد ایا تاسو د دوی ترکیبونه هڅه کړې؟ ستاسو د نظرونو په تمه.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
