د مقالې منځپانګه
کله چې خواړه وخورئ ، "زه د رژیم خواړه څه کولی شم؟" داسې وختونه شتون لري کله چې تاسو په زړه پورې فکر کاوه. ناگزیر سبزیجات خواړه دا د رژیم لازمي مینو دی. د بیګنګ ډوډۍ خواړه څه غواړې چې وکړې؟
"ایا تاسو د خوړو په وخت کې بینګی خورئ؟" یوه پوښتنه ستاسو ذهن ته راځي. توربانجانڅرنګه چې دا د کم کالوري خواړه دي، دا په رژیم کې د مصرف لپاره مناسب دی. د یادونې وړ ندي چې دا تاسو ډک ساتي او د لوړ فایبر مینځپانګه لري. "څنګه په رژیم کې بینګی وخورئ؟" که تاسو پوښتنه وکړئ، دا به تاسو آرام کړي. د بیګنګ د رژیم ترکیبونه زه به ورکړم. د سست کولو دا ترکیبونه به تاسو وپوښتئ، "زه په رژیم کې کوم خواړه کولی شم؟" دا به ستاسو اندیښنه هم وژغوري.
د خوړو د بینګ ترکیبونه
د غذا د کیکبا ترکیب
مواد
- 1 کیلو بیګ
- 4 منځنی پیاز
- 500 ګرامه د وچې غوښې غوښه
- 4 منځنۍ روميان
- 4 شنه مرچ
- د پارسلي 1-2 ډډونه
- د 1 ګلاس اوبه
- مالګې
- تور مرچ
څنګه کولای شو چی د غذا د معدې جوړ کړي؟
- هګۍ په تنور کې د 200 دقیقو لپاره تر 20 درجو پورې پخه کړئ.
- د هاوان لپاره، پیاز او روميان په جلا توګه وخورئ.
- شنه مرچ او پارسلي په ښه توګه پرې کړئ.
- پیاز په یوه پین کې پرته له تیلو څخه د لیرې ځمکې غوښې سره وخورئ. یوځل بیا ، په تنور کې په 200 درجو کې پخه کړئ تر هغه چې اوبه جذب شي. غوښه غوښه به خپل جوس او غوړ خوشې کړي.
- بیا روميان، شنه مرچ، پارسلي، مالګه او مرچ اضافه کړئ او د پنځو دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- هګۍ په یوه نه غوړیدلي ټری کې ولیکئ او پورتنۍ ټوټې یې کړئ. ډک کړئ.
- په تنور کې په 200 درجو کې پخه کړئ تر هغه چې اوبه جذب شي.
د زیتون غوړ سره د غذایی بینګی ډش
مواد
- 5-6 هګۍ
- 2-3 پیاز
- 1-2 شنه مرچ
- 1-2 پخې روميان
- د لہسن 3-4 لونګ
- مالګې
- تور مرچ
- د زیتون اضافي تېل
څنګه کولای شو چی د زیتون د تیلو سره د بیګ د غذا ډوډۍ جوړه کړو؟
- هګۍ پرته له دې چې له ټوټو څخه په ټری کې تنظیم کړئ. منځ یې د چاقو سره ټوټه کړئ او په تنور کې یې واچوئ. په 200 درجو کې تر نرمه پورې پخه کړئ.
- د پیاز، شنه مرچ، رومي بانجان او هوږه په کوچنیو کیوبونو کې په کټ کولو او مخلوط کولو سره ډکول چمتو کړئ.
- یو چټ مالګه او مرچ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- هغه هاوان ډک کړئ چې تاسو یې چمتو کړی په هګیو کې چې په تنور کې نرم شوي دي.
- په هغې کې د زیتون ډیر غوړ اضافه کړئ او په تندور (200 درجې) کې ورو ورو پخه کړئ. دا به د چمتو کولو لپاره 10-15 دقیقې وخت ونیسي.
- تاسو کولی شئ په دې کې د ډیری تازه پارسلي اضافه کولو سره خدمت وکړئ.
غوړ شوي خواړه غوښه
مواد
- 2 د هګیو بوټي
- 200 g د ځمکې غوښې
- پارسلي
- پياز
- تور مرچ
- مالګې
- پاپریکا
څنګه پخلی شوی خواړه کارنیاریک جوړ کړو؟
- لومړی، هګۍ وینځئ او وچ کړئ. پرته له دې چې بهر له پوټکي سره پخه شي په بخارۍ کې وخورئ.
- د ریښو شوي بینګو پوستکي پاک کړئ. زما په پور کې یې واچوه او خلاص یې کړه.
- د داخلي موادو چمتو کولو لپاره؛ پیاز ښه ټوټه کړئ. بیا د ځمکې غوښه، تور مرچ او د مرچ فلیکس اضافه کړئ. پخوي یې.
- بیا د هګیو ډک کړئ.
- د چای دوه ګیلاسه اوبه واچوئ او د 2 دقیقو لپاره په تنور کې پخ کړئ.
غوړ شوي خواړه د بینګیو ډوډۍ
مواد
- 5 د انګور
- 5 مرچ
- 3 روميان
- 350 ګرامه د ځمکې غوښه
- 1 پیاز
د پورته لپاره
- د لہسن 2 لونګۍ
- یوغور
څنګه کولای شو چی د وریجو غذا د بینګو ډش جوړ کړي؟
- بینګی او مرچ وینځئ، سوری کړئ او په ټری کې تنظیم کړئ. په تنور کې د 170 درجې تودوخې ته د پخولو لپاره پریږدئ.
- په پین کې، د زیتون غوړ او پیاز واخلئ چې تاسو یې د پخلی کولو لپاره کټ کړي. په نرمۍ سره وخورئ، د غوښې غوښه اضافه کړئ او ویښتو ته دوام ورکړئ. د ځمکې غوښه تر هغه پورې وخورئ تر څو چې جوس خوشې کړي.
- غوړ شوي اوبرګین او مرچ په کیوبونو کې پرې کړئ، په ځمکه کې یې غوښه کېږدئ، د څو دقیقو لپاره د غوړولو وروسته، ښه کټ شوي روميان اضافه کړئ.
- روميان تر هغه وخته پورې پخوي تر څو چې خپل جوس وباسي.
- هوږه ټوټه کړئ او په مستو کې یې اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- پخه شوي د بینګو ډوډۍ په خدمت کولو پلیټ کې واخلئ، د هوږې مستۍ یې واچوئ او خدمت وکړئ.
د خوړو د بینګ ناست ترکیب
مواد
- 3-4 لوی انګور
- 300 ګرامه د ځمکې غوښه
- 2 شنه مرچ
- د لہسن 2-3 لونګ
- 1 لوی پیاز
- د ټماټو 2 ټوټې
- 1 چمچ د روميانو پیسټ
- مالګه، سور مرچ، تور مرچ
- 1,5 ګلاس ګرمې اوبه
څنګه کولای شو چی د بېنګ ناست خواړه جوړ کړي؟
- لومړی، هګۍ وینځئ او پاک کړئ. د 20 دقیقو لپاره په ډیری مالګین اوبو کې ډوب کړئ.
- جوس وخورئ او په 2 سانتي مترو پراخه ګردونو کې پرې کړئ.
- په ګرمو تیلو کې په پین کې وخورئ او د پخلنځي تولیه کې یې واچوئ.
- په عین وخت کې، مواد چمتو کړئ،
- د زیتون غوړ په یوه کوچنۍ کڅوړه کې واچوئ. لہسن اضافه کړئ او وخورئ. د پخې شوې ځمکې غوښې ته ښه کټ شوي پیاز او شنه مرچ اضافه کړئ او غوړولو ته دوام ورکړئ.
- د روميانو پیسټ په 1 ګرد شوي روميانو کې اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د ځمکې غوښې ته اضافه کړئ. هوږه په ښه توګه وخورئ او په هاوان کې اضافه کړئ. مالګه او مصالحې اضافه کړئ، د یو څو دقیقو لپاره وخورئ او د ټوخی څخه لیرې کړئ.
- د هګیو نیمایي برخه په یوه کوچني کڅوړه کې ځای په ځای کړئ، وروسته له دې چې یې وخورئ او د کاغذ تولیه کې اضافي تېل لرې کړئ. په دې باندې کیما شوي غوښه وویشئ، بیا د هګیو یو پرت واچوئ.
- د روميانو ټوټې په هګیو کې ځای په ځای کړئ، جلا جلا. په ګرمو اوبو کې مالګه او سور مرچ اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- دا ساس په ټول پین کې واچوئ. په 175 درجو کې د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.
څرنګه چې هګۍ په دې ترکیب کې غوړ شوي، د دوی کالوری به لوړ وي. حتی که موږ اضافي غوړ د کاغذ تولیه سره وخورو. نو له همدې امله، د دې غذايي بېنګ ترکیب کوچنۍ برخې وخورئ.
په تنور کې د غذایی بینګی ډش
مواد
- 4 متوسط هګۍ
- 1 لوی پیاز
- د لہسن 4 لونګۍ
- 2 منځنۍ سور مرچ
- 2 منځنۍ شنه مرچ
- 3 د منځنۍ اندازې روميان
- 4 چمچ د زیتون غوړ
- د مالګې 1 چائے کا چمچ
- نیم کاشوغه تور مرچ
- د تازه تیم څلور ټوټې
- نیم کاشوغه د ګرم مرچ پیسټ
- د ګرمو اوبو نیم ګیلاس
څنګه کولای شو چی په تنور کې د غذايي بېنګ ډش جوړ کړي؟
- د هګیو پوټکي چې تاسو یې سرونه پرې کوئ لکه څنګه چې وغواړئ پاک کړئ.
- اوبرګینونه چې تاسو یې په حلقو یا لویو ټوټو کې په مالګین اوبو کې ډوب کړئ ترڅو تریخ جوس وباسي.
- لوښي او روميان په لویو ټوټو پرې کړئ.
- شنه او سور مرچ پرې کړئ، په نیمایي کې پرې کړئ او تخمونه یې په نیمه سپوږمۍ کې لرې کړئ. پیاز ښه ټوټه کړئ.
- د هګیو اوبه په مالګین اوبو کې په انتظار کې وچ کړئ. د مینځلو وروسته، اضافي اوبه د کاغذ تولیه سره لرې کړئ.
- هغه سبزیجات چې تاسو یې پرې کړي؛ د زیتون غوړ، مالګه، تازه تور مرچ او د تیم پاڼي سره مخلوط کړئ.
- د ګرمو مرچ پیسټ د ګرمو اوبو سره مخلوط په سبزیجاتو کې واچوئ چې تاسو د تودوخې ضد تنور کې اخیستي.
- په 200 درجې تندور کې د 35-40 دقیقو لپاره پخه کړئ.
دا خوندور او په کالوري کې کم دی. د بیګنګ د رژیم ترکیبونهتاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره ستاسو د خواړو لیست کې اضافه کړئ. بل تاسو پوهیږئ د بیګنګ د رژیم ترکیبونه که یې لرئ، له موږ سره یې شریک کړئ.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
