koper "„foeniculum vulgare”Jest to pyszne zioło lecznicze znane jako roślina kopru włoskiego, Jest koloru zielonego i białego, z pierzastymi liśćmi i żółtymi kwiatami. Ma łagodny, lukrecjowy smak. nasiona koprusmak Jest bardziej skuteczny dzięki silnym olejkom eterycznym.
Oprócz zastosowania kulinarnego oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych i zapewnia działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. w artykule „co to jest koper”, „korzyści z kopru włoskiego”, „do czego jest przydatny koper” ve „szkody kopru włoskiego” Znajdziesz informacje o
Co to jest koper włoski, co robi?
roślina kopru włoskiegoJest to roślina pachnąca, którą można spożywać na sucho i świeżą, jej nasiona można spożywać i przyrządzać herbatę. Dlatego nadaje inny smak potrawom rybnym i sałatkom.
nasiona kopruUważa się, że jest bardzo przydatny w łagodzeniu różnych dolegliwości, od zatorów i wzdęć po astmę i cukrzycę. Nasiona zawierają silne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Najsilniejszym z nich jest anetol, dzięki czemu są niezwykle pożywne i mocne.
Wartość odżywcza kopru włoskiego
Zarówno roślina, jak i jej nasiona zapewniają wysoki poziom witamin i minerałów. Oto 1 szklanka (87 gramów) surowy koperek i 1 łyżka stołowa (6 gramów) suszony koper Zawartość odżywcza nasion:
surowy koper
suszone nasiona kopru włoskiego
kaloria
27
20
włókno
3 gram
2 gram
Witamina C.
17% RDI
2% RDI
wapń
4% RDI
7% RDI
Demir
4% RDI
6% RDI
magnez
4% RDI
6% RDI
potas
10% RDI
3% RDI
mangan
8% RDI
19% RDI
Kalorie z kopru włoskiego Jest niskokaloryczny i dostarcza wielu ważnych składników odżywczych. świeży koperekZawiera witaminę C, rozpuszczalną w wodzie witaminę, która ma kluczowe znaczenie dla zdrowia układu odpornościowego, naprawy tkanek i syntezy kolagenu. Witamina C działa w organizmie jako silny przeciwutleniacz i chroni przed uszkodzeniem komórek spowodowanym przez niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
Zarówno świeże, jak i suszone dostarczają manganu mineralnego, który jest ważny dla aktywacji enzymów, metabolizmu, ochrony komórek, rozwoju kości, regulacji poziomu cukru we krwi i gojenia ran.
Oprócz manganu rośliny i nasiona zawierają inne minerały niezbędne dla zdrowia kości, takie jak potas, magnez i wapń.
Koper włoski i jego zalety Najbardziej imponujące wśród nich są zawarte w nim przeciwutleniacze i silne związki roślinne. Olejek z kopru włoskiego przeciwutleniacze polifenolowe; kwas rozmarynowy, kwas chlorogenowy, kwercetyna i zawiera ponad 87 lotnych związków, w tym apigeninę.
Przeciwutleniacze polifenolowe są środkami przeciwzapalnymi o silnym wpływie na zdrowie. Badania wykazały, że osoby spożywające duże ilości tych przeciwutleniaczy; Wykazuje mniejsze ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, otyłość, nowotwory, choroby neurologiczne i cukrzyca typu 2.
Koper włoski słabnie?
nasiona kopru zmniejsza apetyt. W badaniu 9 zdrowych kobiet, 2 gramy przed obiadem nasiona kopru (250 ml) herbaty przygotowywanej do posiłku, mniej głodnej w porze lunchu i spożywającej mniej kalorii podczas posiłku.
olejek z kopru włoskiegoAnetol, kluczowy składnik zioła, jest związkiem odpowiedzialnym za hamowanie apetytu. W innym badaniu 47 kobiet 12 mg dziennie przez 300 tygodni. ekstrakt z kopru włoskiego Stwierdzono, że osoby, które suplementowały ten lek, przybrały na wadze mniej w porównaniu z grupą placebo.
Dobre dla zdrowia serca
jedzenie kopru włoskiegojest korzystny dla zdrowia serca na wiele sposobów; Zawiera błonnik, o którym wiadomo, że zmniejsza niektóre czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysoki poziom cholesterolu.
Spożywanie dużej ilości błonnika zmniejsza ryzyko chorób serca. Zawiera również składniki odżywcze, takie jak magnez, potas i wapń, które wspierają zdrowie serca. Te pokarmy są skuteczne w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi.
Ma właściwości przeciwnowotworowe
Szeroka gama silnych związków roślinnych pomaga chronić przed chorobami przewlekłymi, w tym niektórymi nowotworami. Na przykład, twoje ziarno kopru włoskiegoJeden z głównych aktywnych związków w anetolu ma właściwości przeciwnowotworowe.
Korzystny dla kobiet karmiących piersią
Zalety kopru włoskiego Wśród nich jest to, że ma właściwości galaktogenne, czyli pomaga zwiększyć wydzielanie mleka. Badania pokazują, że za galaktogenne działanie rośliny odpowiedzialne są specjalne substancje zawarte w anetolu, takie jak dianetol i fotoanetol.
W jednym badaniu kobiety karmiące piersią przyjmowały 7.5 grama trzy razy dziennie przez cztery tygodnie. nasiona kopru pił herbatę zawierającą herbatę lub tylko czarną herbatę. Po czterech tygodniach matki, które piły herbatę z kopru włoskiego, częściej karmiły swoje dzieci.
Inne badania wykazały, że to zioło może zwiększać wydzielanie mleka i stężenie prolaktyny w surowicy. Prolaktyna jest hormonem, który sygnalizuje organizmowi produkcję mleka matki.
Posiada właściwości antybakteryjne
Badania wykazują, że ekstrakt z rośliny skutecznie hamuje rozwój potencjalnie szkodliwych bakterii, takich jak „Escherichia coli”, „Staphylococcus aureus” i „Candida albicans”.
Może zmniejszyć stan zapalny
Zawarte w nim silne przeciwutleniacze, takie jak witamina C i kwercetyna, mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i poziomu markerów zapalnych.
badania na zwierzętach, ekstrakt z kopru włoskiego odkryli, że może zmniejszyć deficyty pamięci związane ze starzeniem się.
Może łagodzić objawy menopauzy
Przegląd 10 badań, uderzenia gorąca tego zioła u kobiet w okresie menopauzy, swędzenie pochwy, suchość, ból podczas seksu, sprawność seksualna, satysfakcja seksualna i zaburzenia snu.
Poprawia zdrowie przewodu pokarmowego
nasiona kopruStosowany jest w leczeniu szeregu dolegliwości trawiennych u niemowląt, takich jak zgaga, gazy jelitowe, wzdęcia, a nawet kolka. Nasiona mają działanie przeciwskurczowe i wiatropędne. esencja nasion, zespół jelita drażliwego Może pomóc w leczeniu innych poważnych dolegliwości trawiennych, takich jak:
Niektóre źródła sugerują, że nasiona kopru włoskiego mogą pomóc w leczeniu choroby refluksowej przełyku (GERD), biegunki, zaparć i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.
Korzystny dla astmy i innych chorób układu oddechowego
nasiona kopruZawarte w nim fitoskładniki pomagają oczyścić zatoki. Łagodzi to objawy astmy. Właściwości wykrztuśne nasion zapalenie oskrzeliŁagodzi kaszel i inne dolegliwości układu oddechowego, takie jak przekrwienie.
nasiona kopru może powodować objawy astmy u niektórych osób. Dlatego jeśli masz skłonność do astmy, skonsultuj się z lekarzem.
odświeża oddech
dowody anegdotyczne, nasiona kopru do żuciasugeruje, że może odświeżyć oddech. posiew Anyż smak (lub korzeń lukrecji). Uważa się, że nasiona zwiększają produkcję śliny i zły oddechOczyszcza bakterie, które go powodują.
olejek z kopru włoskiegoPosiada właściwości antybakteryjne, które pomagają zwalczać drobnoustroje powodujące nieświeży oddech. Im dłużej żujesz nasiona, tym świeższe się poczujesz.
Pomaga w walce z cukrzycą
Badanie przeprowadzone w 2008 roku, olejek z kopru włoskiegoodkryli, że drewno cedrowe może obniżać poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą. nasiona kopru Jest dobrym źródłem witaminy C.
nasiona kopruw beta karotenMoże obniżać poziom cholesterolu u pacjentów z cukrzycą typu 2. Ponadto nasiona kopruma niski indeks glikemiczny. Dzięki temu nie powoduje nagłych wzrostów i spadków poziomu cukru we krwi u diabetyków.
Pomaga w leczeniu obrzęków
obrzękObrzęk tkanek w ciele z powodu nadmiaru płynu. anegdotyczne dowody nasiona kopruWspomaga skuteczność leczenia obrzęków.
Zwiększa płodność
koper Posiada właściwości estrogenne. Niepotwierdzone dowody sugerują, że te właściwości mogą zwiększać płodność.
Korzystny dla wątroby
W badaniu z 2011 roku nasiona kopru stłumione komórki raka wątroby i zwiększona aktywność niektórych komórek antyoksydacyjnych w wątrobie. nasiona kopruw selen Poprawia również pracę enzymów wątrobowych.
Niektóre źródła nasiona kopruteraz infekcje dróg moczowychsugeruje, że może to pomóc złagodzić
Zmniejsza poranne nudności
nasiona kopruMoże być stosowany w celu uspokojenia żołądka i szybkiej ulgi w porannych mdłościach. nasiona kopru do żucia lub picie herbaty z kopru włoskiego może pomóc. nasiona kopru Zapobiega również gazom żołądkowym i zachęca do wydalania gazów. Może też pomóc w leczeniu nudności.
nasiona kopruJego właściwości fitoestrogenne mogą pomóc w leczeniu objawów menstruacyjnych, takich jak skurcze i uderzenia gorąca.
Poprawia jakość snu
nasiona kopru Zawiera magnez. Niektóre źródła sugerują, że magnez może poprawić jakość i długość snu, zwłaszcza u osób starszych. Minerał również bezsenność Może pomóc w leczeniu zaburzeń snu, takich jak:
Może leczyć Candida
nasiona kopruPrzeciwutleniacze w Candida mogą pomóc w leczeniu. Nasiona mają właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. do Candida albicans Mogą być skuteczne przeciwko
Jedna łyżka stołowa ze śniadaniem nasiona kopru Przyjmowanie go może pomóc złagodzić objawy. Możesz je zmiażdżyć i dodać do śniadania. Możesz również namoczyć nasiona w gorącej wodzie i pić je rano jako herbatę.
Poprawia wygląd skóry
koper Dermatologiczne kremy do pielęgnacji skóry przeciwstarzeniowej Essence zostały opracowane, aby chronić skórę przed wolnymi rodnikami i przedłużyć żywotność komórek skóry.
Działa korzystnie na włosy
nasiona kopruZawarte w nim przeciwutleniacze i właściwości przeciwdrobnoustrojowe mogą pomóc w leczeniu wielu chorób włosów. Nasiona są skuteczne w leczeniu łupieżu, swędzenia skóry głowy, łamliwości i wypadania włosów.
Szkody kopru włoskiego
Roślina i jej nasiona są prawdopodobnie bezpieczne, gdy są spożywane z umiarem, ale ekstrakty i suplementy z rośliny są bardziej skoncentrowane. użycie kopru włoskiego Istnieją pewne obawy dotyczące bezpieczeństwa, ponieważ wymaga
Na przykład zioło to ma silne właściwości estrogenowe, co oznacza, że działa podobnie do hormonu estrogenu. Chociaż może to być korzystne w łagodzeniu objawów menopauzy, może być problematyczne dla kobiet w ciąży. Ze względu na działanie podobne do estrogenów, budzi obawy o możliwość zaburzania wzrostu i rozwoju płodu.
Jedzenie kopru włoskiego i jego nasion Chociaż najprawdopodobniej jest to bezpieczne, kobiety w ciąży powinny unikać przyjmowania suplementów lub spożywania olejków eterycznych tej rośliny.
Może również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym tabletkami estrogenowymi i niektórymi lekami przeciwnowotworowymi, dlatego zawsze skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem dużych dawek suplementów, olejków eterycznych lub ekstraktów.
W rezultacie;
koper Aromatyczne nasiona rośliny są bardzo pożywne i oferują wiele imponujących korzyści zdrowotnych. Ma wpływ na poprawę zdrowia serca, zmniejszenie stanu zapalnego, tłumienie apetytu, a nawet działanie przeciwnowotworowe.
