Co jesz, obierając muszle z papierowej torby tak gorące, że trudno je trzymać w dłoni, a płatki śniegu spadają z góry w mroźną pogodę? wiesz kasztan...
Jest to jeden z najpopularniejszych przysmaków ulicznych Turcji. na piecu wypalony kasztanNie mogę się nacieszyć smakiem. szczególnie cukier kasztanowy...
Czy wiesz, że ten przepyszny owoc jest równie pożywny i dobroczynny, co pyszny?
Ma wiele zalet, od poprawy trawienia po wzmocnienie kości. kasztan Pozwól nam powiedzieć, nad czym się zastanawiasz.
Co to jest kasztan?
kasztan lub Castaneato grupa krzewów należących do tej samej rodziny co dęby i buki. Powszechnie spożywany na całym świecie kasztanRośnie głównie w regionach Marmara i Morza Egejskiego w naszym kraju.
Orzechy Chociaż jest spożywany jako warzywo, technicznie jest owocem, ponieważ wyrasta z rośliny kwitnącej.
takich jak Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama i Mahmutmolla. odmiany kasztanów najbardziej znany.
kasztan wodnyByć może słyszałeś również o koncepcjach takich jak kasztanowiec. w ich imionach kasztan chociaż to są kasztan różne niespokrewnione gatunki.
Jakie witaminy są w kasztanach?
Nie przejmuj się jego małym rozmiarem, wartość odżywcza kasztanów Jako żywność o dużej zawartości składników odżywczych. 84 pieczeni, co odpowiada średnio 10 gramom witaminy w kasztanach następująco:
kasztana także witamina K, witamina B5 i B3 fosfor ve magnez Zawiera również wiele innych witamin i minerałów, takich jak
Ponieważ ma niską zawartość tłuszczu w porównaniu z wieloma innymi orzechami kaloria kasztanowca jest również niski.
Jakie są zalety kasztanowca?
Korzyści trawienne; kasztan bogaty w błonnik. włókno Łagodzi zaparcia, hamuje apetyt, równoważy poziom cukru we krwi i odżywia pożyteczne bakterie w naszych jelitach.
Zawartość przeciwutleniaczy; kasztanZawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, a także dostarcza mnóstwo witamin i minerałów. Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które uszkadzają komórki, a także zapobiegają przewlekłym chorobom.
Chroni serce;kasztan Działa ochronnie na serce dzięki zawartości przeciwutleniaczy, które chronią zdrowie serca i redukują stany zapalne.
Równoważy poziom cukru we krwi;Szczególnie zrównoważony poziom cukru we krwi ukryty cukier ve cukrzycaważne dla zapobiegania kasztan Jest to pokarm, który stabilizuje poziom cukru we krwi, ponieważ zawiera mniej węglowodanów niż większość orzechów i jest bogata w błonnik.
Wzmacnia odporność; kasztanWitamina C, związki przeciwutleniające, minerały śladowe, takie jak miedź, które znajdują się w wysokich stężeniach w skórze, mają działanie wzmacniające odporność. Szczególnie Witamina C. Nie tylko stymuluje produkcję białych krwinek, ale także działa jako przeciwutleniacz, który zapobiega powstawaniu wolnych rodników w organizmie. Wzmacnia to układ odpornościowy, ułatwiając odporność na choroby.
Ciśnienie krwi; Niezbędny minerał dla ciśnienia krwi potasKontroluje ruch wody w organizmie, zmniejsza działanie sodu i zwiększa przepływ krwi. Potas nie tylko równoważy ciśnienie krwi, ale także wzmacnia układ krążenia i zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu. kasztan Jest dobrym źródłem potasu.
Czy kasztan działa w jelitach; Błonnik to substancja zwiększająca objętość stolca i zapobiegająca zaparciom. kasztan Ponieważ jest to pokarm o dużej zawartości błonnika, zapobiega zaparciom działając na jelita.
Zdrowe kości; w kasztanach położony manganJest ważnym minerałem dla zdrowia kości. Jego właściwości budujące kości zapobiegają utracie masy kostnej u osób starszych.
zdrowie mózgu; kasztanrównież tiamina, Witamina B6Jest bogaty w różne witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, ryboflawina i kwas foliowy. Te witaminy chronią mózg przed chorobami takimi jak choroba Alzheimera.
szkorbut; szkorbutChoroba, która występuje, gdy w organizmie brakuje witaminy C i objawia się zmęczeniem, bólem rąk i nóg oraz chorobą dziąseł. Jedynym sposobem na powrót do zdrowia jest przyjmowanie witaminy C. kasztanJest bardzo bogaty w witaminę C, dzięki czemu zapobiega rozwojowi szkorbutu.
kasztan, pokarm o różnych właściwościach odchudzających. Utrzymuje uczucie sytości przez długi czas dzięki wysokiej zawartości błonnika. Ma również niską zawartość tłuszczu i kalorii. Według badań jedzenie kasztanów, Wraz z obniżeniem poziomu cholesterolu tłuszczu z brzucharównież się zmniejsza.
Jak jeść kasztany?
kasztanMimo że smak jedzenia wydobywa się z eksplozji na kuchence, w dzisiejszych czasach? gotować kasztany Istnieją różne metody stosowane do kasztanMożna go ugotować w wodzie, ugotować na żarze, w piekarniku lub w garnku. Gotowanie w kuchence mikrofalowej lub na parze to również metoda.
wybieram najłatwiejszy i gotowanie kasztanów w piekarnikuPodaję ci przepis. Możesz dowiedzieć się, jak zrobić inne metody, przeszukując Internet.
Przepis na kasztan w piekarniku;
kasztany zarysować nożem. Blacha do pieczenia z papierem do pieczenia kasztany informator.
Pieczemy w 20 stopniach przez 30-200 minut. kasztany Będziesz wiedział, że jest ugotowany, gdy skórka pęknie i stanie się złocista.
Wyjmij go z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut, zjedz go, gdy jest jeszcze gorący, aby smakował najlepiej.
W niektórych kuchniach na całym świecie kasztanJest kruszony lub kruszony i posypywany na dania mięsne i sałatki.
kasztanJest również wytwarzany z cukru kasztanowego. Jeden ze znakomitych smaków Bursa cukier kasztanowyJeśli masz okazję, zjedz na miejscu w Bursie.
kasztanMąkę wytwarza się również przez mielenie. Ponieważ jest bezglutenowy mąka kasztanowa Jest to alternatywa dla osób, które nie mogą jeść glutenu, którą mogą wykorzystać zamiast białej mąki w przepisach.
Nie jedz surowych kasztanów, ponieważ skorupka zawiera związek roślinny, taki jak kwas garbnikowy, który ma niekorzystny wpływ na zdrowie.
kasztanmoże powodować ciężkie reakcje alergiczne. Osoby z alergią na orzechy zwykle kasztanMa też alergie.
Alergia na kasztany powoduje objawy, takie jak swędzenie, obrzęk, świszczący oddech i zaczerwienienie. kasztan Jeśli po jedzeniu wystąpi którykolwiek z tych objawów, przestań jeść i udaj się do szpitala.
Jak powiedzieliśmy powyżej, kasztanJest to pożyteczna żywność dla diabetyków, ponieważ zapewnia kontrolę poziomu cukru we krwi. Ale jeśli się przejesz, tracisz kontrolę. Przejadanie się kasztanamimoże powodować niepożądane skoki cukru we krwi.
