Czarny pieprz to przyprawa używana w kuchni na całym świecie od tysięcy lat. Korzyści z czarnego pieprzu, który dodaje smaku potrawom, wynikają z jego silnych właściwości przeciwutleniających. Pieprz czarny poprawia trawienie, zwiększając wchłanianie składników odżywczych. Pomaga także rzucić palenie.
Pieprz czarny, nazywany królem przypraw, otrzymywany jest z suszonych, niedojrzałych owoców rośliny pieprzu czarnego (Piper nigrum) występującej w Indiach. Zarówno pieprz czarny, jak i mielony czarny pieprz są szeroko stosowane w żywności.
Korzyści z czarnego pieprzu
Korzyści z czarnego pieprzu
Silny przeciwutleniacz
Badania pokazują, że czarny pieprz działa jako przeciwutleniacz w organizmie. przeciwutleniaczeZwalcza uszkodzenia komórkowe spowodowane przez niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Wolne rodniki powstają z takich powodów jak niedożywienie, ekspozycja na słońce, palenie tytoniu, zanieczyszczenia.
Czarny pieprz, który zawiera piperynę, zawiera również inne związki przeciwzapalne, takie jak limonen i beta-kariofilen, które chronią przed stanami zapalnymi, uszkodzeniami komórkowymi i chorobami.
Zwiększa wchłanianie składników odżywczych
Jedną z zalet czarnego pieprzu jest to, że ułatwia wchłanianie niektórych składników odżywczych i korzystnych związków. W szczególności ma działanie przeciwzapalnekurkumina w kurkumie zwiększa wchłanianie.
Chroni zdrowie układu trawiennego
Czarny pieprz jest korzystny dla zdrowia żołądka i układu trawiennego. Stymuluje uwalnianie enzymów, które pomagają trawić tłuszcze i węglowodany w trzustce i jelitach.
Badania na zwierzętach wykazały, że czarny pieprz może zapobiegać biegunce poprzez hamowanie skurczów mięśni w przewodzie pokarmowym i spowalnianie trawienia pokarmu. Ze względu na pozytywny wpływ na pracę żołądka, jest korzystny dla osób z problemami trawiennymi i biegunką.
Zapobiega rakowi
Czarny pieprz chroni przed wieloma rodzajami raka. Zwiększa także wchłanianie innych składników odżywczych w jelitach, które są niezbędne dla zdrowia jelit i zapobiegania nowotworom.
obniża ciśnienie krwi
Związek piperyny zapewniający korzyści płynące z czarnego pieprzu pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Aby taki efekt wystąpił, należy stosować piperynę razem z kurkuminą występującą w kurkumie. Ponieważ zwiększa jego biodostępność.
Łagodzi przeziębienie i kaszel
Czarny pieprz pobudza krążenie i przepływ śluzu. Zmieszany z miodem w naturalny sposób łagodzi kaszel. Wymieszaj łyżeczkę mielonego czarnego pieprzu z 2 łyżkami miodu. Napełnij szklankę wrzącą wodą. Przykrywamy i pozostawiamy do zaparzenia na około 15 minut. Aby odcedzić napój. Możesz pić to trzy razy dziennie, aby oczyścić zatoki.
Czarny pieprz łagodzi także objawy astmy. Oczyszcza drogi oddechowe i łagodzi inne dolegliwości układu oddechowego, takie jak krztusiec.
Korzystny dla mózgu
Korzyści z czarnego pieprzu są również widoczne dla zdrowia mózgu. Zawarta w niej piperyna hamuje enzym rozkładający uspokajający neuroprzekaźnik serotoninę. Enzym ten zaburza także działanie innego hormonu zwanego melatoniną, który reguluje cykl snu i czuwania.
Czarny pieprz opóźnia także starzenie się mózgu i pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera.To pomaga. Chroni także komórki nerwowe i zapobiega przedwczesnej śmierci komórek.
Zwalcza infekcje
Właściwości antybakteryjne czarnego pieprzu pomagają zapobiegać infekcjom i zapobiegać rozprzestrzenianiu się chorób.
Poprawia zdrowie jamy ustnej
Czarny pieprz ma właściwości przeciwzapalne, które pomagają w leczeniu zapalenia dziąseł. Zmieszaj równe ilości soli i pieprzu z wodą. Wetrzyj mieszankę w dziąsła. W przypadku bólu zęba można zmieszać czarny pieprz z olejkiem goździkowym i nałożyć go na dotknięty obszar.
Pomaga rzucić palenie
Badania wykazały, że wdychanie oparów czarnego pieprzu może zmniejszyć objawy, które mogą wystąpić w wyniku zaprzestania palenia. U osób, które wdychały opary czarnego pieprzu, apetyt na papierosy był znacznie zmniejszony.
Równoważy poziom cukru we krwi
Korzystne przeciwutleniacze zawarte w czarnym pieprzu pomagają ustabilizować poziom cukru we krwi.
Zwalcza zmarszczki
Przeciwutleniacze zapewniające korzyści płynące z czarnego pieprzu zwalczają wolne rodniki, które powodują oznaki starzenia i uszkadzają skórę. Czarny pieprz zapobiega przedwczesnym oznakom starzenia, takim jak zmarszczki, drobne linie, a nawet ciemne plamy.
Usuwa łupież
Czarny pieprz ma skuteczne zastosowanie w usuwaniu łupieżu. Do miski twarogu dodaj łyżeczkę zmielonego czarnego pieprzu. Nałóż go na skórę głowy i odczekaj około 30 minut. Umyć wodą. Nie używaj szamponu. Jeśli chcesz, możesz umyć szampon następnego dnia.
Uważaj, aby nie nadużywać czarnego pieprzu, ponieważ może on poparzyć skórę głowy i spowodować ogromny dyskomfort.
Rewitalizuje włosy
Wymieszaj łyżeczkę cytryny i zmielonych nasion czarnego pieprzu. Nakładaj na skórę głowy i włosy. Dzięki temu Twoje włosy zrewitalizują się, dodadzą blasku i miękkości. Pozostaw mieszaninę na 10 do 15 minut, a następnie zmyj zimną wodą.
Możesz także zmieszać łyżeczkę mielonego czarnego pieprzu z równą ilością miodu i nałożyć na włosy. Wzmocni to mieszki włosowe, a nawet zapobiegnie wypadaniu włosów.
Szkodliwość czarnego pieprzu
Pieprz czarny jest bezpieczny do spożycia przez ludzi w ilości stosowanej w żywności. Bezpieczne są także suplementy zawierające 5-20 mg piperyny na dawkę. Nadmierne spożycie czarnego pieprzu może powodować skutki uboczne, takie jak:
Spożywanie dużych ilości czarnego pieprzu może powodować negatywne skutki uboczne, takie jak pieczenie w gardle lub żołądku.
Czarny pieprz może zwiększać wchłanianie niektórych leków, takich jak leki przeciwhistaminowe stosowane w celu łagodzenia objawów alergii. Chociaż jest to korzystne w przypadku słabo wchłanianych leków, może również prowadzić do niebezpiecznie wysokiego wchłaniania innych leków.
Jeśli rozważasz zastosowanie suplementu piperyny, skonsultuj się z lekarzem na temat możliwych interakcji lekowych.
Alergia na czarny pieprz
Osoby z alergią na czarny pieprz reagują na czarny pieprz w proszku lub granulkach. Uczucie kichania, które pojawia się po zapachu tej przyprawy, jest normalne, ale osoby cierpiące na alergie wykazują następujące objawy po ekspozycji, połknięciu, wdychaniu lub fizycznym kontakcie z tą przyprawą:
Trochę trudno jest trzymać się z daleka od tej popularnej przyprawy. Jeśli uważasz, że jesteś uczulony na czarny pieprz, skonsultuj się z lekarzem.
Jak używać czarnego pieprzu
Czarny pieprz można wykorzystać na różne sposoby.
Możesz go używać jako składnika przepisów, aby dodać smaku i przypraw do mięs, ryb, warzyw, sosów sałatkowych, zup, frytek, makaronów i nie tylko.
Przechowywany w chłodnym, suchym miejscu czarny pieprz ma okres przydatności do spożycia od dwóch do trzech lat.
Czy czarny pieprz cię osłabia?
Czarny pieprz w procesie odchudzaniapomóc spalić tłuszcz To jest przyprawa. Badania wykazały również, że czarny pieprz, wraz z wieloma korzyściami zdrowotnymi, pomaga w utracie wagi. Ta niskokaloryczna przyprawa zawiera witaminy, minerały, zdrowe tłuszcze i błonnik.
Badania wykazały, że działanie odchudzające czarnego pieprzu zapobiega różnicowaniu komórek tłuszczowych,przyspieszenie metabolizmu i pokazuje, że dzieje się tak za sprawą związku piperyny, który zwiększa efektywne wykorzystanie składników odżywczych w organizmie.
Czy czarny pieprz odchudza?
Jak używać czarnego pieprzu, aby schudnąć?
Możesz użyć czarnego pieprzu na różne sposoby, aby schudnąć:
Olejek z czarnego pieprzu: Kup w aptece 100% czysty olejek z czarnego pieprzu i dodaj 1 kroplę tego oleju do szklanki wody. Przed śniadaniem. Możesz również nakładać olej na skórę, aby leczyć infekcje skórne.
Herbata z czarnego pieprzu: Herbata z czarnego pieprzu, którą można łatwo przygotować, to jeden z najlepszych i najbardziej znanych sposobów na odchudzanie za pomocą czarnego pieprzu. Do przygotowania herbaty możesz użyć torebek z imbirem, cytryną, miodem, cynamonem lub zieloną herbatą. Użyj połowy lub 1 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu i wypij przed śniadaniem. Szczegóły przepisu znajdziesz w dalszej części artykułu.
Napój z czarnego pieprzu: Czarnego pieprzu można używać w sokach warzywnych lub owocowych. Ostry zapach i odmienny smak czarnego pieprzu sprawią, że Twój napój będzie lepszy. Regularne spożywanie pomaga schudnąć, upiększyć skórę i zapobiega problemom jelitowym.
Bezpośrednie spożycie: Możesz spożywać czarny pieprz bezpośrednio, żując 2-3 ziarna czarnego pieprzu każdego ranka. Powinny to robić wyłącznie osoby, które tolerują ostrość czarnego pieprzu.
Ile czarnego pieprzu należy użyć, aby schudnąć?
Aby schudnąć, możesz spożywać 1-2 łyżeczki czarnego pieprzu dziennie. Jeśli nie jesteś osobą, która spożywała dużo czarnego pieprzu, powoli zwiększaj dzienną dawkę.
Nie spożywaj zbyt dużo czarnego pieprzu, ponieważ powoduje on problemy żołądkowo-jelitowe, podrażnienie żołądka, pieczenie w oczach i problemy z oddychaniem.
Kiedy należy spożywać czarny pieprz w celu utraty wagi?
Herbatę z czarnego pieprzu i olejek z czarnego pieprzu (rozcieńczony 1 szklanką wody) należy pić przed śniadaniem.
Ponadto, jeśli wolisz żuć czarny pieprz, zrób to po wypiciu porannego detoksu, tuż przed porannym śniadaniem.
Wieczorem można wypić szklankę soku warzywnego lub owocowego z dodatkiem czarnego pieprzu.
Przepisy na odchudzanie z czarnego pieprzu
Czarny pieprz i miód
materiały
szklanka wody
łyżeczka miodu
Pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Jak się to robi?
Zagotuj szklankę wody.
Dodaj miód i czarny pieprz.
Dobrze wymieszaj i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową przed wypiciem.
czarny pieprz-miód-cytryna
materiały
250 ml wody
Łyżeczka czarnego pieprzu
Cztery łyżeczki soku z cytryny
łyżeczka miodu
Jak się to robi?
Dodaj czarny pieprz, sok z cytryny i miód do wody.
Pij codziennie rano na pusty żołądek.
Smoothie z czarnego pieprzu i jarmużu
materiały
Jedna filiżanka posiekanej kapusty
Łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Sok z połowy cytryny
Jak się to robi?
Do blendera wrzucamy posiekaną kapustę i miksujemy na puree.
Dodaj sok z cytryny i czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
Zamieszaj przed wypiciem.
herbata z czarnego pieprzu
materiały
Pół łyżeczki czarnego pieprzu
korzeń imbiru
1 torebka zielonej herbaty
szklanka wody
Jak zrobić herbatę z czarnego pieprzu?
Zmiażdż korzeń imbiru.
Zagotuj szklankę wody i dodaj zmiażdżony imbir.
Gotuj przez kolejne pięć minut i wlej do szklanki.
Namocz torebkę zielonej herbaty w tej wodzie przez dwie lub trzy minuty.
Dodaj czarny pieprz i dobrze wymieszaj przed wypiciem.
Przydatna wskazówka!!!
Wypij co najmniej pół szklanki wody po spożyciu czarnego pieprzu. Możesz również wypić pół szklanki beztłuszczowego jogurtu, aby złagodzić ściany jelit.
Aby schudnąć, nie można polegać na odchudzających właściwościach czarnego pieprzu. Czarny pieprz przyspiesza ten proces. Aby schudnąć, należy przestrzegać zdrowej diety i ćwiczyć.
