Co zawiera kofeina? Chociaż kofeina jest stosowana w wielu różnych produktach spożywczych i napojach, jej źródła są nieliczne. Pozyskuje się go głównie z ziaren kawy i liści herbaty.
Powszechnie używane i większość produktów spożywczych zawierających kofeinę; czekolada, herbata, napoje bezalkoholowe, kawa i lody. Kofeina jest najczęściej stosowana w herbacie, kawie i kakao. Ma zalety, takie jak zmniejszenie zmęczenia poprzez stymulację mózgu i ośrodkowego układu nerwowego. Po spożyciu kofeina szybko wchłania się do krwi. Potrzeba około 1 minut, aby 20 filiżanka kawy zmieszała się z krwią i zakończyła swoją skuteczność.
Co zawiera kofeina?
Co zawiera kofeina?
Napoje zawierające kofeinę
rodzaje kawy
Najczęściej spożywanym napojem zawierającym kofeinę jest kawa. W 200 gramach kawy znajduje się około 80 mg kofeiny, która zajmuje ważne miejsce w kulturze tureckiej. Ilość kofeiny w kawie może się również różnić w zależności od ilości kawy i marki. W kawie bezkofeinowej bardzo mało; Kofeina występuje w proporcjach od 2 do 25 mg.
Napoje bezalkoholowe
Napoje bezalkoholowe, zwłaszcza dietetyczne, zawierają wysoki poziom kofeiny. Napój bezalkoholowy o pojemności 350 ml może zawierać od 23 do 69 mg kofeiny.
rodzaje herbaty
Herbata to obok kawy jeden z najbardziej zawierających kofeinę napojów, który ma liczne właściwości zdrowotne. Zwłaszcza czarna i zielona herbata zawierają kofeinę. Zawartość kofeiny w herbacie wynosi 200 mg w 47 ml czarnej herbaty. Zawartość kofeiny w zielonej herbacie wynosi 200 mg w 25 ml.
Żywność zawierająca kofeinę
czekolada
ziarna kakaowego Czekolada zawiera dużą ilość kofeiny, ponieważ jest używana do produkcji czekolady. 45 gramowy baton czekoladowy zawierający 162% kakao zawiera około 70 mg kofeiny.
Lody
LodyKofeina występuje również w odmianach czekolady i kawy. 100 gramów lodów zawiera od 10 do 45 mg kofeiny. Ilość kofeiny może się różnić w zależności od marki lodów.
Suplementy diety
Ziołowe suplementy sprzedawane w postaci tabletek odchudzających zawierają duże dawki kofeiny. Sytuacja, którą osoby stosujące takie suplementy podają jako efekt uboczny, to bezsenność. Powodem tego jest nadmierne stosowanie kofeiny w takich produktach.
Leki na receptę lub bez recepty
Kofeina znajduje się również w niektórych lekach na receptę i dostępnych bez recepty, takich jak leki na przeziębienie, alergie i leki przeciwbólowe.
Badanie wykazało, że kofeina jest bezalkoholowym tłuszczemchoroba wątrobyUdowodniono, że może zmniejszać stłuszczenie wątroby u osób cierpiących na cukrzycę.
Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Badania wskazują, że picie 5 filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Wynika to przede wszystkim z obecności wysokiego poziomu przeciwutleniaczy zwalczających choroby. Codzienne picie niesłodzonej kawy zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2.
Korzystny dla serca
Badania wykazały, że mężczyźni, którzy spożywają 4 filiżanki napojów zawierających kofeinę dziennie, są mniej narażeni na rozwój chorób serca niż ci, którzy tego nie robią. Stwierdzono również, że picie kawy zmniejsza ryzyko udaru o 22%.
Picie napojów zawierających kofeinę pomaga w utracie wagi. Osoby regularnie pijące często zgłaszają spadek apetytu, co skutkuje utratą masy ciała. Tylko staraj się nie przesadzać.
Korzystny dla oczu
Kofeina zmniejsza prawdopodobieństwo niedotlenienia (braku tlenu) w siatkówce, a tym samym zapobiega degeneracji siatkówki.
Ma właściwości przeciwnowotworowe
Kofeina zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Opóźnia także rozwój raka. Badania pokazują, że picie co najmniej 5 szklanek napojów zawierających kofeinę może zmniejszyć ryzyko raka jamy ustnej o 39%, raka mózgu o 42%, raka okrężnicy o 49% i raka piersi o 19%.
Zwiększa wydajność i wytrzymałość mięśni
Badania dowiodły, że spożywanie od 30 do 60 mg kofeiny na 140 do 400 minut przed treningiem może zwiększyć zarówno szybkość, jak i wytrzymałość.
Kofeina nieznacznie zwiększa akcję serca i oddech poprzez stymulację układu nerwowego. To przygotowuje organizm do szczytowej wydajności. Ułatwia również skurcze mięśni poprzez blokowanie receptorów adenozynowych przyłączonych do włókien mięśniowych. To wyzwala aktywność elektryczną, która powoduje większe wyrzuty wapnia.
Poprawia pamięć
Kofeina,acetylocholina Zwiększa poziom neuroprzekaźnika zwanego Wiąże się z uwagą, koncentracją, uczeniem się i pamięcią. W związku z tym pozytywnie wpływa na pamięć i funkcje poznawcze. Podsumowując, kofeina jest świetna dla zdrowia mózgu!
Zwalcza wolne rodniki
Wolne rodniki są odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się skóry. Prowadzi to do pojawienia się zmarszczek, drobnych linii i utraty elastyczności. Przeciwutleniacze zawarte w kofeinie atakują i eliminują wolne rodniki. Poprawi to ogólny wygląd skóry. Z tego powodu kofeina jest szeroko stosowana w przeciwstarzeniowych kremach na dzień i na noc wraz z retinolem.
Redukuje cellulit
Kofeina w produktach do pielęgnacji skóry wysusza komórki tłuszczowe. Powoduje to utratę wody z powierzchni skóry. Dobrzecellulit minimalizuje ich wygląd i zapewnia gładszą skórę.
Naprawia uszkodzenia UV
Badania wykazały, że kofeina może naprawić uszkodzenia skóry spowodowane ekspozycją na promienie UV.
Napina skórę
Kolejną zaletą kofeiny jest to, że jej miejscowe stosowanie może napinać drobne linie i wygładzać opuchniętą skórę. Kofeina zawarta w kremach wchłania się w skórę i napina jej wygląd. Hamuje również wzrost komórek raka skóry. Produkty kosmetyczne często zawierają kofeinę, ponieważ może ona zapewnić nieskazitelny wygląd.
Spożywanie kofeiny jest ogólnie uważane za bezpieczne. Prawidłowo spożywana jest ogólnie zdrowa, ale należy pamiętać, że niektórzy ludzie mogą być wrażliwi na kofeinę.
U takich osób nadmiar kofeiny może powodować pewne skutki uboczne. Te skutki uboczne można również zaobserwować w przypadkach nadmiernego spożycia kofeiny.wrażliwość na kofeinę a skutki uboczne, które mogą wystąpić w wyniku nadmiernego spożycia, są wymienione w następujący sposób:
Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, powinieneś ostrożnie spożywać pokarmy zawierające kofeinę. Również kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zachować ostrożność w tym zakresie.
Dzieci są szczególnie wrażliwe na kofeinę. Źródłem kofeiny u dzieci jest spożywanie dużej ilości czekolady. U dzieci dzienne spożycie nie powinno przekraczać 3 miligramów na kilogram. Innymi słowy, dziecko ważące 30 kg powinno przyjmować maksymalnie 90 mg kofeiny dziennie. Co się dzieje, gdy dzieci przekraczają dzienne spożycie kofeiny? Jak myślisz, dlaczego dzieci są obecnie tak aktywne? Czy kiedykolwiek pomyślałeś?
Dzienne zapotrzebowanie na kofeinę
Mężczyźni i kobiety powyżej 19 roku życia: 400 mg
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powyżej 19 roku życia: 200 mg
Te wartości to ilości kofeiny, które powinieneś przyjmować w ciągu dnia. Przekroczenie tego limitu może spowodować wyżej wymienione działania niepożądane. Wartości te odpowiadają 2-4 miseczkom, w zależności od rozmiaru miseczki. Nie zaleca się przyjmowania tej dawki za jednym razem.
Spożywanie go o różnych porach dnia jest uważane za zdrowe. Jeśli pijesz 2 filiżanki kawy dziennie, możesz wypić 1 filiżankę przed południem i 1 filiżankę po południu.
