rybny"„Engraulidae” znajomy ryba anchoisJest bogaty zarówno w smak, jak i składniki odżywcze. Jest to niewielki rodzaj ryby, ale w każdej porcji dostarcza duże ilości białka, zdrowych dla serca tłuszczów oraz ważnych witamin i minerałów.
Aşağıda „korzyści i szkody sardeli”, „wartość białkowa sardeli”, „właściwości sardeli”, „witaminy w sardeli” tematy zostaną omówione.
Jakie są zalety sardeli?
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych Omega 3
Kwasy tłuszczowe Omega 3Jest to niezbędny kwas tłuszczowy, który odgrywa rolę we wszystkim, od zdrowia serca po funkcjonowanie mózgu. Badania pokazują, że te zdrowe tłuszcze mogą wpływać na kontrolę wagi, zdrowie oczu, rozwój płodu i odporność.
anchois60 gramów gałki muszkatołowej dostarcza 951 miligramów kwasów tłuszczowych omega 3, więc jest dobrym źródłem tych ważnych kwasów tłuszczowych.
Chociaż nie ma wytycznych dotyczących ilości potrzebnej każdego dnia, większość organizacji zdrowotnych zaleca łączne spożycie 3-250 miligramów DHA i EPA, dwóch form kwasów tłuszczowych omega 500.
American Heart Association zaleca spożywanie co tydzień dwóch porcji tłustych ryb lub spożywanie oleju rybiego w celu zaspokojenia zapotrzebowania na kwasy tłuszczowe omega-3.
Wzmacnia kości
ryba sardelowaZapewnia satysfakcjonującą wartość odżywczą dla krytycznych procesów, takich jak wzmacnianie kości.
wapń Ważne jest, aby struktura szkieletu była silna. W rzeczywistości 99 procent wapnia w naszym ciele znajduje się w naszych kościach i zębach.
Witamina K. Również ważne dla zdrowia kości, niektóre badania wykazały, że może zapobiegać złamaniom i pomagać w utrzymaniu gęstości mineralnej kości.
60 gramów anchois 10 porcja pomaga utrzymać zdrowie kości, dostarczając 7 procent wapnia potrzebnego na cały dzień i XNUMX procent dziennego zapotrzebowania na witaminę K.
Jest dobrym źródłem białka
Zapewnienie wystarczającej ilości białka jest ważne dla dobrego zdrowia.Białko buduje i naprawia tkankę, wytwarza ważne enzymy i hormony w organizmie, jest ważnym składnikiem kości, mięśni, chrząstek i tkanek.
Spożywanie pokarmów wysokobiałkowych pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, zapobiega utracie mięśni związanej z wiekiem i wspomaga utratę wagi.
60 gramów ilość białka sardeli Ma 13 gramów. Jeśli zjesz go z innymi pokarmami bogatymi w białko w ciągu dnia, z łatwością zaspokoisz swoje dzienne zapotrzebowanie na białko.
Ma dobroczynny wpływ na serce
Każdy wie, że serce jest jednym z najważniejszych organów. Pompuje krew w całym ciele, dostarczając tkankom tlenu i ważnych składników odżywczych, których potrzebują.
anchoisMa imponujący profil składników odżywczych i zawiera wiele witamin i minerałów, które mogą pomóc chronić zdrowie serca.
na przykładniacynaZmniejsza trójglicerydy i cholesterol, dwa czynniki ryzyka chorób serca.
Kwasy tłuszczowe Omega 3 utrzymują również zdrowe serce, zmniejszając stany zapalne, obniżając poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
w American Journal of Clinical Nutrition w jednym badaniu, anchoisStwierdzono, że selen, inny składnik odżywczy znajdujący się w diecie, może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Pomaga schudnąć
anchoissą niskokaloryczne, ale bogate w białko, witaminy i minerały.
Białko, hormon głodugrelinaPomaga zmniejszyć apetyt poprzez obniżenie poziomu. Badanie z 2006 roku wykazało, że śniadanie wysokobiałkowe zmniejsza poziom greliny, a także spowalnia opróżnianie żołądka, zwiększając uczucie sytości.
w American Journal of Clinical Nutrition W australijskim badaniu opublikowanym w Australii 12-tygodniowa dieta wysokobiałkowa prawie podwoiła utratę wagi w porównaniu z dietą niskobiałkową u zdrowych kobiet.
Niskokaloryczny i bogaty w białko anchoisPomaga schudnąć, utrzymując ją pełną.
Jest to ryba o niskiej zawartości rtęci.
Chociaż ryby są zdrowym i pożytecznym pokarmem, spożywanie zbyt dużych ilości zwiększa ryzyko zatrucia rtęcią.
Rtęć jest metalem ciężkim wchłanianym przez ryby. Kiedy jemy ryby, wchłaniamy również zawartą w nich rtęć.
Wysoki poziom rtęci może być niebezpieczny, a nawet powodować uszkodzenia neurologiczne u dzieci i niemowląt. Dlatego kobiety w ciąży często,makrelaZaleca się unikanie niektórych ryb o wysokiej zawartości rtęci, takich jak rekin i miecznik.
Korzyści z jedzenia anchoisJednym z nich jest niska zawartość rtęci. anchois,najniższe stężenia rtęci wśród rybMa jeden z najlepszych składników, dzięki czemu jest bezpieczną i pożywną opcją.
Pomaga w naprawie tkanek i komórek
bogaty w białko anchoisWiadomo, że korzystnie wpływa na funkcjonowanie i wydajność metabolizmu komórkowego, naprawę tkanki łącznej i odrost.
Pokarmy wysokobiałkowe pomagają również promować utratę wagi, utrzymywać poziom cukru we krwi, a także budować kości, mięśnie, chrząstki i tkanki. Ogólnie rzecz biorąc, może to być świetnym wzmocnieniem zdolności organizmu do samoleczenia.
Chroni zdrowie oczu
anchoisJest bogaty w witaminę A, która chroni zdrowie oczu. W International Journal of Ophthalmology and Ophthalmology Opublikowany raport z badań ujawnił, że sardela ma potencjalny efekt ochronny przed postępem i nasileniem jaskry. Dzięki temu zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie jeść anchoisJest dobry dla zdrowia oczu.
Jest bogaty w żelazo
anchois Jest bogaty w żelazo. do Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych Jak wynika z badań, każde 20 gramów świeżych ryb, takich jak anchois, dostarcza 12% zalecanej dziennej dawki żelaza dla mężczyzn i 5% dla kobiet.
Żelazo zwiększa dopływ tlenu i krążenie krwi w organizmie. Pomaga również komórkom wytwarzać więcej energii, a białe krwinki zabijają bakterie, chroniąc w ten sposób organizm przed infekcjami.
Zapobiega toksyczności
Jednym z największych zagrożeń związanych ze spożywaniem zbyt dużej ilości ryb jest wysoki poziom rtęci i innych toksyn środowiskowych, które często można znaleźć w ich organizmach.
Mniejsze ryby mają znacznie mniej toksyn, głównie ze względu na ich krótką żywotność, zapewniając w ten sposób wiele takich samych korzyści odżywczych, jednocześnie dodając znacznie mniej toksyn do organizmu niż większe ryby.
Utrzymuje zdrowie tarczycy
Jedna porcja sardeli zawiera 31 mikrogramów (mcg) selenu. Nastolatki i dorośli powinni otrzymywać 55 mcg selenu dziennie. Badanie z lat 1990. wykazało, że selen jest częścią enzymu, który może aktywować tarczycę. Dodatkowe badania sugerują również, że niedobór selenu może prowadzić do problemów z tarczycą.
Zapobiega chorobie Alzheimera
W badaniu Harvard Medical School naukowcy odkryli, że ci, którzy jedli najwięcej kwasów tłuszczowych omega 3, Choroba AlzheimeraZnaleźli niższy poziom białka beta-amyloidu, markera
Jest zrównoważony
anchois W przeciwieństwie do ryb hodowlanych i karmionych antybiotykami, jest poławiany na wolności i jest nawet uważany za jeden z najbardziej zrównoważonych gatunków ryb, dzięki czemu ryby hodowlane zapewniają wiele korzyści zdrowotnych bez obaw o niebezpieczeństwa.
1.5 miligramów witaminy E (7 procent dziennej dawki)
5.4 mikrograma witaminy K (7 procent dziennej dawki)
0.4 mikrograma witaminy B12 (7% dziennej dawki)
245 miligramów potasu (7 procent DV)
1.1 miligrama cynku (7 procent DV)
0.1 miligrama witaminy B6 (5 procent DV)
Jakie są szkody ryb anchois?
Niektórzy ludzie mogą być uczuleni lub wrażliwi, więc ci ludzie jeść anchoispowinny unikać. Jeśli po zjedzeniu ryby wystąpią negatywne objawy, takie jak swędzenie, wysypka skórna lub trudności w oddychaniu, należy przestać jeść i skonsultować się z lekarzem.
Ponadto kobiety w ciąży powinny monitorować spożycie rtęci, aby zapobiec opóźnieniom rozwojowym i wadom wrodzonym płodu.
ryba sardelowa zawiera niewielkie ilości rtęci i można go bezpiecznie spożywać w umiarkowanych ilościach podczas ciąży, ale należy go ograniczyć do jednego do dwóch razy w tygodniu jako część zdrowej i zbilansowanej diety.
surowa sardela nie jedz. świeża sardela Jeśli go dostaniesz, powinieneś go dokładnie ugotować przed zjedzeniem, aby zabić pasożyty i zapobiec ich negatywnym skutkom zdrowotnym.
W rezultacie;
ryba sardelowa, Jest bogaty w białko, kwasy tłuszczowe omega 3 oraz ważne witaminy i minerały. Składniki odżywcze, które dostarcza, pomagają w utracie wagi, utrzymaniu zdrowia kości i ochronie serca. Jest wszechstronny i ma niską zawartość rtęci.
