Jak korzystać z bazylii Korzyści, szkody i rodzaje

Bazylia Kiedy to mówię, myślę o kwiatku doniczkowym, który rośnie na balkonie naszego domu i rozsiewa cudowny zapach, gdy pocieram dłoń. I Twoje?

Są tacy, którzy uprawiają go tylko dla wyglądu, a nie zapachu. Ale bazylia To ma znacznie inną wartość niż to, co powiedziałem. Roślina ma wiele zastosowań leczniczych.

BazyliaJest to roślina pochodzenia azjatyckiego i afrykańskiego, o zielonych liściach, uprawiana jako roślina jednoroczna. z rodziny miętowych bazyliaIstnieje wiele różnych odmian .

Ta aromatyczna roślina, używana również jako przyprawa, ma tak wiele cennych korzyści; Dlatego powstały kapsułki. herbata bazyliowa ise bazylia Inny i pyszny sposób na jego użycie.

„Co to jest bazylia”, „gdzie się używa bazylii”, „do czego służy bazylia”, „jakie właściwości ma bazylia”, „jak parzyć herbatę bazyliową” Wśród najczęściej wyszukiwanych i ciekawych tematów. Zacznijmy zatem bazylia Aby powiedzieć Ci, co musisz wiedzieć o…

Czym jest bazylia?

Bazylia (Ocimum bazylia), aromatyczna roślina z rodziny miętowych; mięta, tymianek i rozmaryn z tej samej rodziny roślin co zioła. Zwykle rośnie w gorące letnie miesiące.

Mają spiczaste, owalne liście, różnią się też wielkością liści różnych gatunków. Istnieją odmiany o małych i dużych liściach.

Chociaż w naszym kraju jest znany jako Reyhan, tak naprawdę jest bazylia i bazylia różne gatunki tej samej rośliny. W regionach takich jak Azja Południowo-Wschodnia i Indie miesza się go z innymi roślinami i stosuje jako lek wśród ludzi.

Jakie są rodzaje bazylii?

używany w kuchni bazylianazwa naukowa Ocimum basilicum (w skrócie bazylika ). bazylika w tym wiele odmiana bazylii jest: 

• słodka Bazylia

Najbardziej znany jest z zastosowania w daniach włoskich. korzeń lukrecji i goździki Ma mieszany smak. 

• bazylia grecka

Ma mocny aromat, ale smak jest łagodniejszy od pozostałych. 

• bazylia tajska

Lukrecja Jest używany w potrawach tajskich i południowo-wschodniej Azji. 

• Bazylia o zapachu cynamonu

Pochodzi z Meksyku. Ma smak i zapach przypominający cynamon. Zazwyczaj podaje się go z warzywami strączkowymi lub pikantnymi, smażonymi warzywami. 

• Bazylia z liści sałaty

Ma duże, pomarszczone, miękkie liście o smaku lukrecji. Stosuje się go w sałatkach z pomidorami i oliwą z oliwek. 

Odmiana powszechnie stosowana w suplementach i herbatach ziołowych znana jest jako tulsi. święta bazyliad.

Wartość odżywcza bazylii

1 łyżka stołowa (około 2 gramy) zawartość odżywcza słodkiej bazylii następująco:

ziele bazylii Zawiera również korzystne związki roślinne o właściwościach przeciwutleniających, przeciwzapalnych.

Jakie są zalety bazylii?

Ta roślina mdłości i stosowany w dolegliwościach takich jak ukąszenia owadów. Ma szerokie zastosowanie w medycynie chińskiej, indyjskiej medycynie ajurwedyjskiej i innych systemach medycznych.

Dziś naukowcy bazyliaZbadali lecznicze właściwości ananasa i wykorzystali w badaniach ekstrakty lub olejki eteryczne, które dostarczają związków roślinnych zamiast liści. o wielu zastosowaniach medycznych bazyliaNajważniejsze korzyści i funkcje są następujące;

• Zapobiega chorobom dzięki zawartości przeciwutleniaczy

roślina bazyliiZawarte w nim przeciwutleniacze i oleje chronią strukturę DNA i komórki oraz zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki. Zawiera antyoksydanty flawonoidowe, które chronią białe krwinki odpowiedzialne za funkcje odpornościowe.

Dzięki tym właściwościom pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych oraz spowalnia efekty starzenia.

• Posiada właściwości przeciwzapalne

BazyliaZawiera silne olejki eteryczne, takie jak eugenol, citronellol i linalol. Oleje te zmniejszają stany zapalne, które powodują większość chorób, takich jak choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów i stany zapalne jelit.

• Zapobiega rakowi

BazyliaZawiera fitochemikalia, które naturalnie zapobiegają niektórym rodzajom raka, takim jak rak skóry, wątroby, jamy ustnej i płuc.

BazyliaZawarte w nim związki roślinne mają właściwości przeciwutleniające, powodują śmierć komórek rakowych i powstrzymują ich rozprzestrzenianie się.

ekstrakt z bazyliiChroni tkanki i komórki przed negatywnymi skutkami terapii przeciwnowotworowych, takich jak radioterapia czy chemioterapia.

• Zapobiega rozwojowi bakterii

olejek bazyliowy korzyściJednym z nich jest zapobieganie rozwojowi szkodliwych bakterii. W badaniach ekstrakt z bazyliihamowały oporne szczepy bakteryjne, które nie reagowały na antybiotykoterapię. Studia na ten temat nadal trwają.

• Zapobiega wirusom i infekcjom

olej bazyliowy zapobiega rozwojowi różnych bakterii, drożdży, pleśni i wirusów. grzyb Candida i chroni przed podrażnieniami skóry.

• Redukuje stres

Adaptogeny odnoszą się do roślin, które zwiększają odporność organizmu. Bazylia, stresUspokaja szkodliwe działanie organizmu i przywraca zaburzoną równowagę organizmu.

• łagodzi depresję

Wśród najczęstszych chorób dzisiaj niepokój ve depresja objawy zaburzeń psychicznych, takie jak: bazylia można zmniejszyć za pomocą

BazyliaWpływając pozytywnie na obszar kory nadnerczy w mózgu, stymuluje hormony, które sprawiają, że osoba czuje się szczęśliwa i energiczna. Dzięki tej funkcji jest uważany za środek przeciwdepresyjny.

• Dobre dla zdrowia serca

Ze względu na właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne bazyliaWspomaga prawidłowe ciśnienie krwi, umożliwiając kurczenie się i rozluźnianie mięśni kontrolujących naczynia krwionośne.

Posiada zdolność zapobiegania niebezpiecznej agregacji płytek krwi. Zmniejsza również stany zapalne, które mogą powodować choroby sercowo-naczyniowe.

• Korzystny dla wątroby

ekstrakt z bazyliiPrzeciwutleniacze w wątrobie zmniejszają gromadzenie się tłuszczu, który może wystąpić w wątrobie.

• dobry na trawienie

roślina bazylii równoważy kwasy w organizmie i pozwala przywrócić poziom pH. 

Pomaga to zdrowym bakteriom rozwijać się i poprawia odporność, jednocześnie redukując szkodliwe bakterie, które mogą powodować choroby.

Zabija pasożyty żołądka, zmniejszając wzdęcia i obrzęki, utratę apetytu, skurcze żołądka, refluks żołądkowy.

• naturalny afrodyzjak

To aromatyczne zioło zwiększa libido, zwiększając przepływ krwi i poziom energii, jednocześnie zmniejszając stan zapalny.

• Zapobiega cukrzycy

BazyliaZawarte w nim związki obniżają poziom cukru we krwi oraz stany zapalne, zapobiegając tym samym rozwojowi cukrzycy i zespołu metabolicznego.

Korzyści z olejku bazyliowego wśród chorych na cukrzycę triglicerydy ve cholesterol Ma też niższe poziomy.

Korzyści z bazylii dla skóry

BazyliaZawiera silne i lecznicze olejki eteryczne, które głęboko oczyszczają skórę. Jeśli masz tłustą skórę olejek bazyliowy Będzie dla ciebie zbawicielem. Usuwa brud i olej zatykający pory. 

garść liście bazyliiWymieszaj z proszkiem z drzewa sandałowego i wodą różaną, aby uzyskać gęstą pastę. Nałóż tę maskę na twarz i szyję, odczekaj 15 do 20 minut, a następnie zmyj zimną wodą. 

herbata bazyliowa

herbata bazyliowa, bazyliaPowstaje poprzez warzenie suchych liści roślina bazyliiTę herbatę można parzyć z różnymi rodzajami robienie herbaty bazyliowej dla słodka Bazylia kullanılır.

Przepis na herbatę bazyliową

materiały

• ½ szklanki liści bazylii
• 2 szklanka wody
• Jedna lub dwie torebki czarnej herbaty
• miód na życzenie

Jak się to robi?

Pół szklanki wody na 2 szklanki wody liście bazylii Dodaj i zagotuj. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.

Dodaj jedną lub dwie torebki czarnej herbaty do wody; Ponownie zagotuj wodę. Zdejmij to z pieca i liście bazyliifiltruj to. Jeśli chcesz, możesz dodać miód, aby go osłodzić.

Jak przechowywać bazylię?

świeża bazyliaChociaż ma mocny smak, suszona bazylia jest tańszy i łatwiejszy w użyciu oraz łatwiej dostępny. Jeśli chcesz użyć go na świeżo, możesz zrobić własne w garnku w domu. bazyliaMożesz go użyć, wyhodując ślad.

Jeśli wyrosłeś za dużo, możesz wysuszyć liście i przechowywać je w szczelnie zamkniętym słoiku. 

Jak używać bazylii

przyprawa bazyliowa aspekt; Dodaje smaku potrawom z pomidorów, sałatek, cukinii, bakłażana, dań mięsnych, farszów, zup, sosów i wielu innych.

Sos Pesto to jedno z jego najpopularniejszych zastosowań. Czosnek, majeranek, musztarda, tymianek, papryka czerwona, pietruszka, papryka, rozmaryn i szałwia Uzupełnia inne zioła i przyprawy, takie jak

przy posiłkach świeża bazylia Jeśli zamierzasz go użyć, użyj liści, a nie korzenia i dodaj go tuż przed wyłączeniem pieca, aby nie stracił koloru. Ta tabela wskazuje, ile należy użyć w jakich potrawach:

Jakie są skutki uboczne bazylii?

BazyliaJest bezpieczny, gdy jest spożywany w małych ilościach, ale należy wziąć pod uwagę kilka punktów dotyczących jego spożycia. 

liście bazyliipomaga w krzepnięciu krwi Witamina K. pod względem wysokości.

Kiedy liść jest spożywany w nadmiarze, może wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew. za bardzo jak pesto bazylia Jedzenie żywności wykonanej przy użyciu

ekstrakty z bazylii, może rozrzedzić krew; może powodować zaburzenia krwawienia lub powodować problemy w przypadku zbliżającej się operacji.

Dodatkowo osoby przyjmujące leki obniżające ciśnienie krwi lub leki na cukrzycę, ponieważ mogą obniżać ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. ekstrakt z bazyliinie powinienem go używać.

Jeśli jesteś w ciąży lub próbujesz zajść w ciążę święta bazylia unikaj jedzenia. badania na zwierzętach, to odmiana bazyliiPokazuje, że suplementy pozyskiwane z cedru mogą negatywnie wpływać na nasienie i wywoływać skurcze w czasie ciąży. Zagrożenia podczas karmienia piersią nie są znane.

alergia na bazylię chociaż rzadko, kilka przypadków zaobserwowano u osób reagujących na pesto.