ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੀ ਹੈ? ਜ਼ੋਨ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ

ਜ਼ੋਨ ਖੁਰਾਕਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਸਮੇਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਖੁਰਾਕਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਡਾ. ਬੈਰੀ ਸੀਅਰਜ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।.

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਕੀ ਹੈ?

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰਾਂ ਨੂੰ 40% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ 30% ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੂਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟ, ਡਾ. ਬੈਰੀ ਸੀਅਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ "ਦਿ ਜ਼ੋਨ" 1995 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਸੀਅਰਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਭਾਰ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ.

ਡਾ. ਸੀਅਰਜ਼ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਰਬੀ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਬੁਢਾਪਾ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਧੇਗਾ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਹਨ:

- ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਦੇ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਖਾਓ।

- ਹਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ।

- ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਹਰ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਾਂ 2-2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਕਰੋ।

- ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

- ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇੱਥੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪੜਾਅ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਹੱਥ ਅੱਖ ਵਿਧੀ ਜ ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕਨਾ ਵਰਤੋ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਹੈਂਡ-ਆਈ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਉੱਨਤ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਤਰੀਕਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਹੱਥ ਅੱਖ ਵਿਧੀ

ਹੱਥ ਅੱਖ ਵਿਧੀ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਅੱਖ ਹੀ ਉਹ ਸਾਧਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪੰਜ ਉਂਗਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਖਾਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਅੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜ਼ੋਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਤੁਹਾਡੀ ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ।

ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਤੇਲ 

ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਖਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜਾਂ ਨਟ ਬਟਰ।

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਖ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 

ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕ ਵਿਧੀ

ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ, ਉਚਾਈ, ਕਮਰ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਮਾਪਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਨੰਬਰ ਇੱਥੇ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਔਸਤ ਆਦਮੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 14 ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕ ਖਾਂਦਾ ਹੈ; ਔਸਤ ਔਰਤ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 11 ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕ ਖਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਜ਼ੋਨ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਲਾਕ, ਇੱਕ ਫੈਟ ਬਲਾਕ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਲਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਲਾਕ: ਇਸ ਵਿੱਚ 7 ​​ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਲਾਕ: ਇਸ ਵਿੱਚ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੇਲ ਬਲਾਕ: ਇਸ ਵਿੱਚ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਇੱਥੇਇੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਗਾਈਡ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਲਾਕ, ਕਾਰਬ ਬਲਾਕ, ਜਾਂ ਫੈਟ ਬਲਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। 

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ?

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;

ਪ੍ਰੋਟੀਨ

- ਲੀਨ ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਵੀਲ ਅਤੇ ਮੱਟਨ

- ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ

- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼

- ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ

- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਨੀਰ

- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ

ਦਾ ਤੇਲ

- ਆਵਾਕੈਡੋ

- ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਪਿਸਤਾ

- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਨ

- ਤਾਹਿਨੀ

- ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

- ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ, ਪਲੱਮ

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਛੋਲੇ

- ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ

ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ

ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਅਣੂ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਸਮੇਤ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ

ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਮੇਗਾ 3 ਤੇਲ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰਡਾਈਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਚਰਬੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਬਿਲਕੁਲ ਕੁਝ ਵੀ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। 

ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਲ

ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ, ਅੰਗੂਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਅੰਬ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਮਟਰ, ਮੱਕੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ।

ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ।

ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ

ਫਜ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਾਂਗ।

ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ

ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ।

ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ

ਇੱਥੇ 14 ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕਾਂ ਵਾਲੇ ਔਸਤ ਆਦਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।

ਨਾਸ਼ਤਾ (4 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

2 ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ

ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ

30 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ

1 ਸੇਬ

ਪਾਲਕ ਦਾ 3630 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਕਾਇਆ

1 ਕੱਪ (156 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ

1/4 ਕੱਪ (53 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ

16.6 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ (4 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

85 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ

1 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ

ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ 2 ਸਿਰ

1 ਕੱਪ (70 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

1 ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚਾ ਖੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ

2 ਚਮਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ

1/2 ਚਮਚ ਅਖਰੋਟ

1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਿਰਕਾ

2 ਪਲੱਮ 

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ (1 ਫੂਡ ਬਲਾਕ):

1 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ

3 ਬਦਾਮ

1/2 ਸੇਬ

ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ (4 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

170 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ, ਗਰਿੱਲਡ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ

ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ 1 ਸਿਰ

40 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਚੇ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਖੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਚਮਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ

2/3 ਚਮਚਾ (3.3 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 

ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਨੈਕ (1 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

1/4 ਕੱਪ (56 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

6 ਮੂੰਗਫਲੀ

1/2 ਸੰਤਰਾ

ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ

ਇੱਥੇ ਔਸਤ ਔਰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 11 ਜ਼ੋਨ ਫੂਡ ਬਲਾਕ ਹਨ।

ਨਾਸ਼ਤਾ (3 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

2 ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ

ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ

1/2 ਸੇਬ

1 ਕੱਪ (156 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ

ਪਾਲਕ ਦਾ 630 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਕਾਇਆ

1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ (3 ਫੂਡ ਬਲਾਕ):

60 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ

1 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ

ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ 2 ਸਿਰ

1 ਕੱਪ (70 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

1 ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚਾ ਖੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ

2 ਚਮਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ

1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਿਰਕਾ

1 ਪਲੱਮ

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ (1 ਫੂਡ ਬਲਾਕ)

1 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ

3 ਬਦਾਮ

1/2 ਸੇਬ 

ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ (3 ਫੂਡ ਬਲਾਕ)

110 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ, ਗਰਿੱਲਡ

2/3 ਕੱਪ (67 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ

ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ 1 ਸਿਰ

1/4 ਕੱਪ (40 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰ

1 ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚਾ ਖੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

2 ਚਮਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ

1/3 ਚਮਚਾ (3.3 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਨੈਕ (1 ਭੋਜਨ ਬਲਾਕ):

1/4 ਕੱਪ (56 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

6 ਮੂੰਗਫਲੀ

1/2 ਸੰਤਰਾ

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ "ਜ਼ੋਨ" ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

"ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ" ਹੋਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

- ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗੁਆਓ

- ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ

- ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸੋਚ

ਡਾ. ਸੀਅਰਜ਼ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਖੂਨ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ "ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚ ਹੋ।

TG / HDL ਅਨੁਪਾਤ

ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ "ਚੰਗੇ" ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਬੁਰਾ" ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਚੰਗਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ 1 ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਹੈ। ਇੱਕ ਉੱਚ TG/HDL ਅਨੁਪਾਤ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਲ ਇੱਕ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 

AA/EPA ਅਨੁਪਾਤ

ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 6 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ। ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਚਰਬੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹਨ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ1.5-3 ਦੇ ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ AA/EPA ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਉੱਚ ਸੰਖਿਆ ਹੈ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ AA/EPA ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

HbA1c - ਗਲਾਈਕੇਟਿਡ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ-

ਇਹ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਔਸਤ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ5% ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ HbA1c ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

HbA1c ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਉਹ ਓਮੇਗਾ 3 ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ "ਮਾੜੇ" LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਉਹ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਣੂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਲਾਭ

- ਹੋਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ।

- ਇਹ, ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਇਹ ਭੋਜਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

- ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹਨ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਸਬੂਤ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

- ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਇਹ ਲਚਕਤਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ।

ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾਈਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ।

"ਜ਼ੋਨ" ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਾਅਵਾ ਹੈ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ "ਜ਼ੋਨ" ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਅਰੀਰਕਾ, ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਵਜੋਂ 40% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ 30% ਚਰਬੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬੂਤ ਹਨ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, 60% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 15% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 25% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ 40% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 30% ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਘਟਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅੰਤਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਸੀ।

ਇਹ, ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਾਈਟਿੰਗ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਧਾਂਤ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਡਾਈਟਿੰਗ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗੀ, ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੇਗੀ, ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗੀ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰੇਗੀ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਜ਼ੋਨ ਡਾਈਟ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।