ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੁਰਕੀ ਚਾਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਾਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਲੋਕ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਜਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਆਉਣ ਵੇਲੇ, ਹਰੀ ਚਾਹi ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ "ਕੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?" ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪੀਤੀ ਗਈ ਚਾਹ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ...
ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਭ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਕੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਐਪੀਗੈਲੋਕੇਚਿਨ ਗੈਲੇਟ (EGCG) ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਆਪਣੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ?
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਕਿਹੜੀ ਚਾਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਪੱਕਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਟੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵੱਲ ਮੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਊਰਜਾ ਲਈ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ?
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ। ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਗਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਸਟੀਮ ਕਰਕੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ fermentable ਨਹੀ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੁਰਝਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੀਬਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹਨ। ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਵੀ ਹੈ।
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕੈਫੀਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40-70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20-45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਕੈਫੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ।
- ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਲੈਕ ਟੀ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ।
ਕੀ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ। ਕੁਝ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਚਾਹਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੱਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦੋਵੇਂ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਦੋਵਾਂ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲੇਗੀ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਨਸਿਕ ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਚੈਨੀ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਿੱਚ ਕੈਟੇਚਿਨ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਮ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਚਾਹ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
