ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ੁੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਆਮ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਉਂ ਹੈ।
ਸਾਫ਼ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਣਜਾਣ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ, ਜੈਵਿਕ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਫ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਅਸੂਲ
ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਆਓ ਇਸ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ: ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਅਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ: ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ: ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਵੀ, ਬੀਨਜ਼ ਦਾਲਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਮੁਕਤ ਰੇਂਜ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ: ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮਕ ਦੀ ਖਪਤ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਿਕਲਪਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਰਿਫਾਇੰਡ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ: ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8-10 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ।
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
- ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ: ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਮਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਾਫ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣ ਲਈ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਬਜ਼, ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਅਖਰੋਟ (ਦਹੀਂ, ਕੇਫਿਰ, ਆਦਿ) ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਫਿੱਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ: ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਨੀਂਦ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਫ਼ੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ve melatonin ਭੋਜਨ (ਬਾਦਾਮ, ਟਰਕੀ, ਦੁੱਧ, ਆਦਿ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ, ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ।
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2-3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲਯੁਕਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮਿੰਗ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ:
ਸਬਾ
- ਤੁਸੀਂ 1 ਗਲਾਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਹਰਾ ਸੇਬ ਜਾਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਸਨੈਕ
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਬਦਾਮ
ਦੁਪਹਿਰ
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦਾ 1 ਕਟੋਰਾ (ਸਲਾਦ, ਅਰੂਗੁਲਾ, ਪੁਦੀਨਾ, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਲੀਕ)
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ, ਬਲਗੁਰ ਪਿਲਾਫ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
ਸਨੈਕ
- 1 ਕੇਲਾ ਜਾਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ
ਸ਼ਾਮ
- ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਗਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਐਂਗਪਲਾਂਟ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸਲਾਦ
ਸਨੈਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ
ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਦੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਡਾਈਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਜੋ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਪਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਲਈ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ, ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
