ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼

ਸਲਾਦ (Lactuca sativa) ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਏ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਇਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਇਹ ਦੁੱਧ ਵਰਗਾ ਤਰਲ ਲੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਲੈਕਟੂਕਾ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵ ਦੁੱਧ। ਇਹ ਫਾਈਟੋ-ਅਮੀਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਡੇਜ਼ੀ ਪਰਿਵਾਰ Asteraceae ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। 

ਸਲਾਦ ਕੀ ਹੈ?

ਸਲਾਦਇਹ ਡੇਜ਼ੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਸਲਾਦ, ਪੱਤਾਗੋਭੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦਵੱਧ ਔਖਾ. ਸਲਾਦ ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।

ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 2680 ਬੀਸੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਇਹ ਪੌਦਾ 1098 ਤੋਂ 1179 ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੱਧਯੁਗੀ ਲਿਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਔਸ਼ਧੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦਉਸਨੇ 15ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਕੋਲੰਬਸ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ। 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਪੁਸਤਕਾਂ ਅੱਜ ਵੀ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਬਟਰਹੈੱਡ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਲਾਦਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੇਲਟਿਕ ਸਲਾਦ

ਰੂਟ ਸਲਾਦ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਸਲਾਦ, ਸੈਲਰੀ ਸਲਾਦ, ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਪੱਤੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ

ਇੱਕ ਤੰਗ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਸਿਰ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਕਰਿਸਪਹੈੱਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮਹੈ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

looseleaf ਸਲਾਦ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤੇ ਹਨ.

ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਸਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮਰੋਲ. 

ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸੁਆਦ ਹੈ।

ਲੈਟਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਸਲਾਦਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਕੇ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੋਜ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। 

ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਾਭ

ਜਲੂਣ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਪੋਕਸੀਜਨੇਸ, ਸੋਜ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਡਾਇਨੀਆ (ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ) ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਲਾਦਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਅਤੇ ਕੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਜਿੰਨਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਨੇ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਜ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਸਲਾਦ ਸਲਿਮਿੰਗਇਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 5 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਜੋ ਕਿ 95% ਪਾਣੀ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲੇ ਨਿਊਰੋਨਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਦਿਮਾਗੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੱਡਣਨੇ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, GSD ਜਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼/ਸੀਰਮ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨਿਊਰੋਨਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਇਹ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੈਲੂਲਰ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਅਣੂ ਜੋ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਘਟੀ ਹੋਈ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਰ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਖਾਣਾਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਸਲਾਦ, homocysteine methionineਇਹ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਗੈਰ-ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਕੇ ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਖਾਣਾਇਹ HDL (ਚੰਗਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ LDL ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦ ਦੀ ਖਪਤਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਇਹ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਵਰਲਡ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਫੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ, ਗਲੇ, ਅਨਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪੜ੍ਹਾਈ, ਸਲਾਦ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਗ ਵਰਗੇ ਸਾਗ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਲਾਦਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ) ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੂਕਾ ਜ਼ੈਨਥਿਨ, ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੰਭਾਵੀ ਇਲਾਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਸਲਾਦਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਜ਼ੈਕਸਾਂਥਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਇਹ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। 

ਸਲਾਦਆਟਾ ਪੇਟ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦਲੈਕੁਸੇਰੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦੇਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਸਲਾਦ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੂਸਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਧਯੁਗੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਕੋਲੇਜਨ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ (ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ). ਸਲਾਦਤਿੰਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਉਪਾਸਥੀ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਓਸਟੀਓਪੈਨਿਆ (ਹੱਡੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕਮੀ) ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਲਾਦ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 64 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ metabolism ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਸਲਾਦ'ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਲਾਦਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਸਰਤ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਲਾਦ'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲ ਟਰਨਓਵਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਯੂਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿੱਸੇ ਸਬੂਤ, ਸਲਾਦਇਸ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਜੂਸ ਧੋਣਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦਫੋਲੇਟ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫੋਲੇਟ ਮੈਗਲੋਬਲਾਸਟਿਕ ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਮੇਨ ਲੈਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੀ ਕਮੀ ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 95% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਸਲਾਦਆਟੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦਆਟੇ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ve ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ 

ਸਲਾਦ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁੱਲ

ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਲਾਦ (36 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ 5 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ:

5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 2%)

5 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 78%)

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ 2665 ਆਈਯੂ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 53%)

5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 11%)

7 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਫੋਲੇਟ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 3%)

3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 2%)

1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 5%)

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

- ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਕੁਰਕੁਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਸਲਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.

- ਪੱਤੇ ਕਰਿਸਪ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

- ਗੂੜ੍ਹੀ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲੇਟ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਹਨੇਰੇ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੜਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦੇ. 

- ਸਲਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

- ਸਲਾਦu ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜੋ ਐਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਸੇਬ, ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗੇ ਫਲ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਕੇ, ਸਲਾਦਉਹ ਆਟੇ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

- ਸਲਾਦਯੂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਿੱਸਾ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ, ਸੰਘਣਾਪਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ. ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਈਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੜਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਲਾਦਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ

ਅਤਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਰਫਰੀਨ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾਵਾਰਫਰੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਲਾਦ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਸਲਾਦ ਇਹ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਅਰੀਰਕਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

- ਪੇਟ ਵਿਕਾਰ

- ਮਤਲੀ

- ਬਦਹਜ਼ਮੀ

- ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;

ਸਲਾਦਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਾੜ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।