Morellsoppen er vitenskapelig kjent som "Morchella esculenta". Den har også forskjellige navn som navlesopp, morellsopp. Fordeler med morell sopp Blant dem er evnen til å stimulere immunsystemet og forhindre svulst. Den har antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper.
Det er en deilig sopp som er elsket og konsumert over hele verden. Det har blitt brukt i alternativ medisin i århundrer på grunn av fordelene det gir menneskekroppen. Det er alltid stor etterspørsel.
Næringsverdi av lammebuksopp
Noen av de viktigste bioaktive forbindelsene i sopp er polysakkarider, proteiner og polynukleotider. Fiber, jern og andre næringsstoffer som kalsium.
Kaloriene til 100 gram rå morellsopp er 129. I tillegg er næringsverdien til lammebuk som følger:
- Protein: 3,12 g
- Fiber: 2,8 g
- Kalsium: 43 mg
- Jern: 12,2 mg
- Magnesium: 19 mg
- Fosfor: 194 mg
- Kalium: 411 mg
- Natrium: 21 mg
- Sink: 2,03 mg
- Mangan: 0,59 mg
- Kobber: 0,63 mg
- Selen: 2,2 mcg
- Vitamin B1: 0,069 mg
- Vitamin B2: 0,2mg
- Vitamin B3: 2,25mg
- Vitamin B5: 0,44mg
- Vitamin B6: 0,136mg
- Folat: 9 mcg
- D-vitamin: 206 IE
Nå som du vet næringsverdien Fordeler med morellsoppLa oss se.
Hva er fordelene med morellsopp?
Forebygger risikoen for hjertesykdom
- Morellsopp har positive effekter på hjertehelsen.
- Det senker det dårlige og totale kolesterolet i kroppen. Vel, det øker HDL-kolesterolet.
- De kraftige antioksidantene og antiinflammatoriske egenskapene til morellsopp, hjertesykdommer reduserer risikoen.
Styrker beinene
- Morellsopp inneholder høye nivåer av vitamin D.
- Vitamin D hjelper kroppen med å absorbere kalsium og styrke bein.
- Øker muskelstyrken hos eldre. Det reduserer risikoen for brudd.
- Vitamin D, Parkinsons sykdom, kognitiv svikt og depresjon Det er effektivt for å forebygge psykiske problemer som f.eks
Anti-tumor effekt
- Ifølge en studie har polysakkaridene i morellsopp anti-tumoreffekter.
- Soppforbruk hemmer spredning av celler. Det reduserer risikoen for kreft som tykktarmskreft.
Bidrag til sunn aldring
- Frie radikaler i kroppen forårsaker aldring.
- Når frie radikaler er i stort antall, utløser de DNA- og mitokondrieskade.
- Fordeler med morell soppEn av dem er dens evne til å rense frie radikaler. Det bidrar til å redusere effektene.
- Dermed gir det sunn aldring.
Lindrer ødem
- Den antiinflammatoriske egenskapen til morellsopp forhindrer ødem forårsaket av ulike faktorer som leddgikt.
- Det hjelper også å lindre smerte forårsaket av betennelse.
Senker blodsukkeret
- Polyfenoler som flavonoider, alkaloider og terpener i morellsopp har en glukosesenkende effekt i kroppen.
- Polysakkarider senker fastende blodsukker og kolesterolnivåer i kroppen.
Fordeler med oral helse
- funnet i lammebuksopp fosforbidrar til å styrke tennene og forbedre munnhelsen.
- Dens antimikrobielle effekt hjelper til med å bekjempe orale sykdommer som plakk.
Nyretilskudd
- 100 g morellsopp inneholder ca. 411 mg kalium.
- kaliumDet er en elektrolytt som hjelper til med å håndtere kroppsfunksjoner som muskelsammentrekninger, blodtrykk, nervesignaler og pH-balanse.
- Det er også vanndrivende. Det hjelper nyrene å kvitte seg med kroppsgifter effektivt.
Styrker immuniteten
- Mineraler som B2, B3, B5, B1, vitamin D, sink, selen og jern i morellsopp styrker immuniteten.
- Disse næringsstoffene kjemper effektivt mot ulike patogener som kommer inn i kroppen.
Svekker lammebuk soppen?
- Fordeler med morell sopp Den har funksjonen til å hjelpe til med vekttap.
- Det støtter vekttap på grunn av tilstedeværelsen av polyfenoler, både når det tas som et kosttilskudd og når det konsumeres som mat.
- Den er også rik på kostfiber. Det er lavkalori. Disse to funksjonene er viktige faktorer for vekttap.
Referanser: 1