Hva er spisskummen, hva er det bra for, hvordan brukes det? Fordeler og skader

spisskummen; "spisskummen frø, spisskummenDet er hentet fra frøene til planten. Den brukes i mange retter, spesielt i Middelhavet og Sørvest-asiatiske regioner.

karriDet er et krydder som finnes i ostemasse og gir en annen smak til oppskrifter.

Dessuten, spisskummen Det har lenge vært brukt i alternativ medisin. moderne studier, spisskummenDen bekreftet at mel har mange helsemessige fordeler, inkludert å forbedre fordøyelsen og redusere matbårne infeksjoner.

Studier har også avdekket at det gir noen fordeler som blodsukkerkontroll, kolesterol og vekttap.

i artikkelen "Hva er spisskummen bra for", "hva er fordelene med spisskummen", "hva er skadene med spisskummen", "hva er spisskummen bra for", "er spisskummen bra for magen", "svekkes spisskummen?" spørsmål vil bli besvart.

 Typer spisskummen

Frø av spisskummen Det oppnås vanligvis hel eller malt. Frøene tørkes, stekes og males deretter til et pulver som brukes i ulike retter.

Frø av spisskummenfra spisskummen eterisk olje er fjernet. Frøene kan også brygges som te.

Det finnes tre typer spisskummen;

– Malt spisskummen (spisskummen cyminum L. )

– Svart spisskummen ( Nigella sativa )

– bitter spisskummen ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )

Nigella sativa Det brukes medisinsk over hele verden. Dens frø har blitt brukt i tradisjonell medisin for luftveisplager, kronisk hodepine, ryggsmerter, lammelser, infeksjoner, diabetes, betennelser, høyt blodtrykk og fordøyelsesproblemer.

Nigella sativa spisskummen frøDen aktive ingrediensen er tymokinon, som har potensielle farmakologiske anvendelser.

bitter spisskummen Den er en del av Asteraceae-familien. Disse frøene har en skarpere smak enn andre varianter og har blitt brukt i tradisjonell medisin mot magesår, hudsykdommer og feber. hoste i ayurvedisk medisin, diaré og det brukes til å behandle mageproblemer og fjerne slim.

spisskummenDet er også kjent for å hjelpe mot oppblåsthet, betennelser og spasmer. Det fungerer også som en antioksidant.

Næringsverdien av spisskummen

en spiseskje spisskummen Inneholder 23 kalorier; Det gir 3 gram karbohydrater, 1 gram fett og 1 gram protein, for det meste fiber.

spisskummen Det er en god kilde til jern, 1 ss gir 22 mg jern, som tilsvarer 4 % av det daglige jernbehovet. I tillegg en god manganDet er en kilde til kalsium og magnesium.

Hva er fordelene med spisskummen?

Letter fordøyelsen

spisskummenDen vanligste bruken av mel er fordøyelsesbesvær. Faktisk har moderne forskning bekreftet at spisskummen vil fremskynde normal fordøyelse.

For eksempel; Det øker frigjøringen av fordøyelsesproteiner produsert i munnen, magen og tynntarmen, noe som akselererer fordøyelsen. Det hjelper fordøye fett og visse næringsstoffer i tarmen.

I en studie, irritabel tarm-syndrom 57 pasienter med IBS, konsentrert i to uker spisskummen Han rapporterte at symptomene hans ble bedre etter å ha tatt det.

Det er en rik kilde til jern

spisskummen frøDen er naturlig rik på jern. en teskje malt spisskummeninneholder 1.4 mg jern, som er 17.5 % av det daglige jerninntaket for voksne.

jernmangel Det er en av de vanligste næringsmangelene og rammer 20 % av verdens befolkning.

Spesielt barn trenger jern for å støtte veksten, og kvinner trenger jern for å erstatte blodet som går tapt under menstruasjonen.

spisskummen krydder Det er en god kilde til jern selv når det brukes i små mengder.

Inneholder gunstige planteforbindelser

spisskummenInneholder mange planteforbindelser knyttet til potensielle helsefordeler, som terpener, fenoler, flavonoider og alkaloider.

Mange av disse fungerer som antioksidanter, kjemikalier som vil redusere skaden på kroppen av frie radikaler.

Frie radikaler er i utgangspunktet enkeltstående elektroner. Elektroner blir i par og blir ustabile når de separeres.

Disse ensomme eller "frie" elektronene holder andre elektronpartnere borte fra andre kjemikalier i kroppen.

Denne prosessen kalles "oksidasjon". Oksidasjon av fettsyrer i arterier fører til tilstoppede arterier og hjertesykdom. Oksidasjon forårsaker betennelse ved diabetes og oksidasjon av DNA bidrar til kreft.

spisskummenSom i antioksidanter, donerer de elektronet kun til et fri radikal, noe som gjør det mer stabilt. spisskummenAntioksidanter mel gir sannsynligvis forklare noen av helsemessige fordeler.

Hjelper med å behandle diabetes

spisskummenNoen av melkomponentene hjelper til med å behandle diabetes. En klinisk prøve, en konsentrert spisskummen supplementviste at det forbedret de tidlige tegnene på diabetes hos overvektige individer.

spisskummen den inneholder også ingredienser som motvirker noen av langtidsvirkningene av diabetes. En av måtene diabetes skader cellene i kroppen på er gjennom avanserte glykeringssluttprodukter (AGE).

Hos personer med diabetes produseres de spontant i blodet når blodsukkernivået er høyt over lengre tid. AGEs dannes når sukker binder seg til proteiner og forstyrrer deres normale funksjon.

AGE er sannsynligvis ansvarlig for øyne, nyrer, nerver og små karskader ved diabetes. spisskummeninneholder flere ingredienser som reduserer AGE, ifølge prøverørsstudier.

Disse studiene konsentrerer seg spisskummen kosttilskuddhar testet effekten av spisskummenDe fant ut at det kan bidra til å kontrollere blodsukkeret hos diabetikere som bruker det som krydder.

Hva er ansvarlig for disse effektene eller til fordel spisskummenDet er ennå ikke klart hvor mye du skal bruke.

Forbedrer kolesterol i blodet

spisskummenDet har blitt funnet at mel også forbedrer blodkolesterolet i kliniske studier. I en studie ble 75 mg tatt to ganger daglig i åtte uker. spisskummenreduserte usunne triglyserider i blodet.

I en annen studie sank nivået av oksidert LDL (dårlig) kolesterol i løpet av halvannen måned. spisskummen ekstrakt redusert med ca. 10 % hos pasienter som får

I en studie av 88 kvinner spisskummenDet ble undersøkt om mel påvirker HDL, det vil si gode kolesterolnivåer. 3 gram med yoghurt to ganger om dagen i tre måneder spisskummen Enger, spisskummen Det økte HDL-nivået sammenlignet med de som spiste yoghurt uten.

Brukes som krydder i mat spisskummenDet er ikke kjent om mel har samme fordel for kolesterol i blodet som kosttilskuddene som ble brukt i disse studiene.

Hjelper med å gå ned i vekt og redusere fett

konsentrert spisskummen kosttilskudd har hjulpet med vekttap i flere kliniske studier.

En studie av 88 overvektige kvinner fant 3 gram spisskummen yoghurt som inneholder spisskummen Det avslørte at det økte hastigheten på vekttap sammenlignet med yoghurt spist uten.

I en annen studie, 75 mg daglig spisskummen supplement Deltakerne som tok placebo gikk ned 1.4 kg mer enn de som tok placebo.

I en tredje klinisk studie ble det utført en konsentrert studie på 78 voksne menn og kvinner. spisskummen Effektene av tilskudd ble undersøkt. De som takket ja til å ta tilskuddet gikk ned 1 kg mer på åtte uker.

Kan forhindre matbåren sykdom

spisskummen Mange krydder, inkludert krydder, er kjent for å ha antimikrobielle egenskaper som kan redusere risikoen for matbåren infeksjon.

spisskummenUlike komponenter i mel reduserer veksten av matbårne bakterier og noen typer smittsomme sopp. når fordøyd spisskummenetterlater en forbindelse med antibiotiske egenskaper kalt megalomycin.

I tillegg en reagensrørstudie spisskummenviste at mel reduserte legemiddelresistens hos noen bakterier.

Kan bidra til å redusere narkotikaavhengighet

Narkotikaavhengighet er en av de typene avhengighet som i økende grad bekymrer internasjonalt. Opioider (kjemikalier som virker som morfin i kroppen)) Stoffet skaper den normale trangen og abstinenstilstanden avhengighet i hjernen. Dette resulterer i fortsatt eller økt bruk.

Studier på mus spisskummen Det har vist seg at dets komponenter reduserer vanedannende atferd og abstinenssymptomer.

Det er imidlertid nødvendig med mye mer forskning for å avgjøre om denne effekten vil være gunstig for mennesker.

Reduserer betennelse

Reagensrørstudier spisskummen ekstrakterhar vist seg å hemme betennelse.

spisskummenmel har flere komponenter som kan ha anti-inflammatoriske effekter, men forskerne vet ikke hvilken som er den viktigste.

spisskummenFlere planteforbindelser har vist seg å redusere nivåene av NF-kappaB, en viktig inflammatorisk markør.

Har antikreftegenskaper

I følge noen eksperimenter, spisskummen Det har evnen til å hemme spredningen av kreftceller. I en studie spisskummen Rottene som ble matet med rottene ble beskyttet mot tykktarmskreft. 

Hjelper med å behandle diaré

Utøvere av tradisjonell medisin har brukt det i århundrer for å behandle diaré. spisskummen de har foreslått. Rotter med diaréproblem spisskummen frø ekstrakt gitt. Forskerne konkluderte med at dette bidro til å forbedre symptomene på diaré.

Bekjemper bakterier og parasitter

Frø av spisskummenOljen ekstrahert fra den har blitt brukt som et effektivt larvicemiddel og antiseptisk middel. Oljen dreper til og med stammer av bakterier som er motstandsdyktige mot andre antiseptika. 

Ifølge forskere spisskummenkan bidra til å drepe skadelige bakterier som prøver å angripe immunsystemet. 

Øker hukommelsen

spisskummenstimulerer sentralnervesystemet til å bli mer effektivt. Dette er også med på å styrke hukommelsen. spisskummenDet kan til og med hjelpe til med å behandle Parkinsons sykdom på grunn av dets bidrag til kroppens funksjon i sentralnervesystemet.

Forbedrer bronkitt og astma

Tilstedeværelse av svært rike aromatiske oljer spisskummenDet gjør det til et godt alternativ for personer som lider av store luftveisproblemer som bronkitt og astma.

Spisskummen forbruk Det hjelper å eliminere slim og slim og behandler dermed luftveisproblemer.

Hjelper med å kurere forkjølelse

virusinfeksjoner forårsaker en forkjølelse, og en slik tilstand tvinger immunsystemet, gjør det sårbart og svekker det. spisskummenOljene i frukten hjelper til med å bekjempe viral feber, som er den viktigste årsaken til forkjølelse.

Fordeler med spisskummen for huden

spisskummen i tilstrekkelig mengde, noe som er veldig nyttig for huden E-vitamin inkluderer. Daglig spisskummen forbruk Det hjelper huden å holde seg ung og glødende.

Hvor og hvordan brukes spisskummen?

Fordeler med kumminDu kan få det ved å bruke det som krydder i måltider og når du brygger det og drikker det som te. Disse mengdene vil gi betydelige fordeler i blodsukkerkontroll.

Andre mer eksperimentelle fordeler, som vekttap og forbedring av kolesterol i blodet, kan sannsynligvis kreve en høyere dose i tilleggsform.

Mer enn det som kan inntas i måltider spisskummen Forsiktighet bør utvises når du tar kosttilskudd som inneholder

Akkurat som enhver ingrediens, kan det hende at kroppen vår ikke er utstyrt for å behandle doser som du vanligvis ikke ville fått fra mat. Hvis du bestemmer deg for å prøve kosttilskudd, kontakt legen din.

Hva er bivirkningene av spisskummen?

spisskummen Foruten å være gunstig, er det et krydder som kan forårsake noen skade når det konsumeres overdrevent.

Halsbrann

spisskummen frø Det er kjent for sine karminative egenskaper, men ironisk nok kan det også forårsake halsbrann, et av de vanligste fordøyelsesproblemene! 

Rap

spisskummen frøDens karminative effekt kan forårsake overdreven raping. 

leverskade

spisskummen frøOljen som finnes i frøene er svært flyktig og kan forårsake lever- og nyreskader hvis frøene konsumeres i store mengder over lang tid. 

liten innvirkning

spisskummen frøkan ha lav effekt på gravide. Dette er et stort beløp konsumere spisskummen frøDet betyr at det kan forårsake spontanabort eller for tidlig fødsel.

medikamenteffekt

spisskummen frø Den har narkotiske egenskaper. Frø bør konsumeres med forsiktighet da de kan være vanedannende. Andre bivirkninger av spisskummen frø mental forvirring, sløvhet og kvalme.

tung menstruasjonssyklus

spisskummen frø Det kan forårsake kraftige blødninger under menstruasjonen. Hvis det konsumeres mer enn normalt, kan det føre til at kvinner får denne perioden vanskeligere.

lavt blodsukkernivå

spisskummen frøInntak av store mengder av det kan senke blodsukkernivået i kroppen. Dette kan være et problem for en nylig planlagt operasjon.

Det er viktig å opprettholde blodsukkernivået under operasjonen. Derfor bør legen din minst 2 uker før operasjonen. spisskummen frø Han eller hun kan anbefale at du slutter å spise.

forårsaker allergi

Spisskummen frø forbrukkan forårsake hudutslett og allergier. Det er derfor personer med hudallergi bør konsumere det i små mengder, om nødvendig.

Når du leser om disse bivirkningene spis spisskummen Du kan bekymre deg. Dette er problemer som bare kan oppstå når de konsumeres mye mer enn vanlig. Du vil ikke oppleve disse problemene i mengden som brukes til daglige måltider.

Som et resultat;

spisskummenDet har mange evidensbaserte helsefordeler. Noen har vært kjent siden antikken, mens andre er bare nylig lært.

spisskummen krydder Det øker antioksidantinntaket, letter fordøyelsen, gir jern, forbedrer blodsukkerkontrollen og reduserer matbårne sykdommer.

Å ta høyere doser i tilskuddsform har resultert i vekttap og forbedring av kolesterol i blodet, selv om mer forskning er nødvendig.