Hva er vitamin F, i hvilke matvarer finnes det, hva er fordelene med det?

vitamin FDu har kanskje ikke hørt om det før fordi det ikke er et vitamin i seg selv.

vitamin F, en betegnelse for to fettsyrer – alfa-linolensyre (ALA) og linolsyre (LA). Begge er nødvendige for kroppsfunksjoner som regelmessig funksjon av hjernen og hjertet.

Hvis det ikke er et vitamin, hvorfor? vitamin F Så hva heter det?

vitamin F Konseptet går tilbake til 1923, da de to fettsyrene først ble oppdaget. Det ble feilidentifisert som et vitamin på den tiden. Selv om det etter noen år ble bevist at det ikke er vitaminer, men fettsyrer, vitamin F Navnet fortsatte å bli brukt. I dag er ALA betegnelsen som brukes for LA og relaterte omega 3 og omega 6 fettsyrer, som uttrykker essensielle fettsyrer.

FANTASTISK, omega 3 fettsyrer er medlem av familien, mens LA er det Omega 6 familieeid. Begge finnes i matvarer som vegetabilske oljer, nøtter og frø. 

ALA og LA er begge flerumettede fettsyrer. Flerumettede fettsyrerDen har mange viktige funksjoner i kroppen, som å beskytte nervene. Uten dem ville ikke blodet vårt koagulere, vi ville ikke engang kunne bevege musklene våre. Det interessante er at kroppene våre ikke kan lage ALA og LA. Vi må få disse viktige fettsyrene fra maten.

Hva er funksjonen til vitamin F i kroppen?

vitamin F – ALA og LA – disse to typene fett er klassifisert som essensielle fettsyrer, noe som betyr at de er essensielle for kroppens helse. Siden kroppen ikke kan produsere disse fettene selv, må vi få dem fra mat.

 

ALA og LA har mange funksjoner i kroppen, og de mest kjente er:

• Det brukes som en kilde til kalorier. Fordi ALA og LA er fett, gir de 9 kalorier per gram.
• Det skaper cellestrukturen. ALA, LA og andre fettstoffer, som hovedkomponenten i deres ytre lag, gir struktur og fleksibilitet til alle celler i kroppen.
• Den brukes til vekst og utvikling. ALA spiller en viktig rolle i normal vekst, syn og hjerneutvikling.
• Det omdannes til andre oljer. Kroppen omdanner ALA og LA til andre fettstoffer som er avgjørende for helsen.
• Det hjelper å danne signalforbindelser. ALA og LA brukes til å lage signalforbindelser som hjelper til med å regulere blodtrykk, blodpropp, immunsystemrespons og andre viktige kroppsfunksjoner. 

Vitamin F-mangel

Vitamin F-mangel det er sjeldent. Ved ALA- og LA-mangel, tørr hud, håravfallUlike tilstander kan oppstå, som langsom tilheling av sår, forsinket vekst hos barn, hudsår og skorpedannelse, og hjerne- og synsproblemer.

Hva er fordelene med vitamin F?

Ifølge undersøkelser, vitamin FALA- og LA-fettsyrene som utgjør kroppen, har unike helsemessige fordeler. Fordelene med begge er skissert nedenfor under en egen overskrift.

Fordeler med alfa-linolensyre (ALA)

ALA er det primære fettet i omega 3-familien, en gruppe fett som antas å ha mange helsemessige fordeler. 

ALA, eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) Det omdannes til andre gunstige omega 3-fettsyrer, inkludert 

Sammen tilbyr ALA, EPA og DHA en rekke potensielle helsefordeler:

• Det reduserer betennelse. Økt forbruk av ALA reduserer betennelse i leddene, fordøyelseskanalen, lungene og hjernen.
• Det forbedrer hjertehelsen. Økt inntak av ALA reduserer risikoen for hjertesykdom.
• Det hjelper vekst og utvikling. Gravide kvinner trenger 1,4 gram ALA per dag for å støtte fosterets vekst og utvikling.
• Støtter mental helse. Regelmessig inntak av omega 3 fett depresjon ve angst Hjelper med å forbedre symptomene.

Fordelene med linolsyre (LA)

Linolsyre (LA) er den primære oljen i omega 6-familien. I likhet med ALA omdannes LA til annet fett i kroppen.

Det har potensielle helsemessige fordeler når det konsumeres etter behov, spesielt når det brukes som erstatning for mettet fett: 

• Det reduserer risikoen for hjertesykdom. I en studie av over 300.000 21 voksne, reduserte inntak av linolsyre i stedet for mettet fett risikoen for død av hjertesykdom med XNUMX %.
• Det reduserer risikoen for type 2 diabetes. I en studie av mer enn 200.000 XNUMX mennesker som inntok linolsyre i stedet for mettet fett, type 2 diabetes reduserte risikoen med 14 %.
• Balanserer blodsukkeret. Mange studier viser at linolsyre kan bidra til å kontrollere blodsukkeret når det konsumeres i stedet for mettet fett. 

Fordeler med vitamin F for huden

• Holder på fuktigheten

Huden har flere lag. Funksjonen til det ytterste laget er å beskytte huden mot miljøgifter og patogener. Dette laget kalles hudbarrieren. vitamin Fbeskytter hudbarrieren og holder på fuktigheten.

• Reduserer betennelse

vitamin FDet er gunstig for de med inflammatoriske hudsykdommer som dermatitt og psoriasis. fordi vitamin F Det bidrar til å redusere betennelse, beskytte cellefunksjonen og forhindre overdreven vanntap.

• Reduserer akne

Studier har fastslått at fettsyrer reduserer akne. Siden fettsyrer er avgjørende for cellulær funksjon, hjelper de med å reparere skader.

• Beskytter huden mot UV-stråler

Viktige fordeler med vitamin FEn av dem er å endre hudens cellulære respons på ultrafiolette stråler. Denne egenskapen skyldes vitaminets evne til å redusere betennelse.

• Støtter behandling av hudsykdommer

vitamin F atopisk dermatitt, psoriasis, seboreisk dermatitt, rosaceaDet er effektivt for å korrigere symptomene hos akneutsatte og hudsensitive personer.

• Reduserer irritasjon

vitamin FLinolsyre er en essensiell fettsyre som brukes til å lage ceramidene som utgjør det ytre laget av huden. Det hemmer irritanter, infeksjon fra UV-lys, forurensninger.

• Gir huden glans

vitamin F Siden den består av essensielle fettsyrer, forhindrer den tørrhet og hardhet i huden, forhindrer irritasjon forårsaket av allergier, og reduserer aldringstegn.

• Lindrer huden

vitamin F Beroliger huden hos de med kroniske hudsykdommer da det reduserer betennelse.

Hvordan brukes vitamin F på huden?

vitamin FSelv om det sies å være mer effektivt på tørr hud, kan det faktisk brukes til alle hudtyper. vitamin F Det finnes i innholdet i ulike oljer, kremer og serum som selges på markedet. med disse produktene vitamin F kan brukes på huden. 

Matvarer som inneholder vitamin F

Hvis du spiser et bredt utvalg av matvarer som inneholder alfa-linolensyre og linolsyre, vitamin F tablett Du trenger ikke ta det. De fleste matvarer inneholder vanligvis begge deler. 

Mengden linolsyre (LA) i noen vanlige matkilder er som følger:

• Soyaolje: En spiseskje (15 ml) 7 gram linolsyre (LA)
• Olivenolje: 15 gram linolsyre (LA) i en spiseskje (10 ml) 
• Maisolje: 1 spiseskje (15 ml) 7 gram linolsyre (LA)
• Solsikkefrø: 28 gram linolsyre (LA) per 11 grams porsjon 
• Valnøtter: 28 gram linolsyre (LA) per 6 grams porsjon 
• Mandler: 28 gram linolsyre (LA) per 3.5 grams porsjon  

De fleste matvarer med mye linolsyre inneholder alfa-linolensyre, om enn i mindre mengder. Spesielt høye nivåer av alfa-linolensyre (ALA) finnes i følgende matvarer:

• Linfrøolje: En spiseskje (15 ml) har 7 gram alfa-linolensyre (ALA) 
• Linfrø: 28 gram alfa linolensyre (ALA) per 6.5 gram porsjon 
• Chiafrø: 28 gram alfa linolensyre (ALA) per 5 gram porsjon 
• Hampfrø: 28 gram alfa linolensyre (ALA) per 3 gram porsjon 
• Valnøtter: 28 gram alfa linolensyre (ALA) per 2.5 grams porsjon 

F Hva er bivirkningene av vitaminet?

Vitamin F Det er ingen kjente bivirkninger av å bruke det for huden - forutsatt at det brukes som anvist, selvfølgelig. Det kan brukes morgen eller kveld, men hvis produktet inneholder en retinol eller vitamin A, er det best å bruke det ved sengetid.

fordi retinol og produkter som inneholder vitamin A kan forårsake rødhet eller tørrhet. Derfor må du være forsiktig.