Hva er forskjellen mellom vitamin D2 og D3? Hvilken er mer effektiv?
Vitamin D er en familie av næringsstoffer som har likheter i kjemisk struktur. Vitamin D2 og D3 hentes fra mat. Begge typer bidrar til å møte vitamin D-kravene. Det er noen viktige forskjeller mellom dem. "Forskjellen mellom vitamin D2 og D3 Hvorfor?"
Forskjellen mellom vitamin D2 og D3
Studier viser at vitamin D2 er mindre effektivt til å øke blodnivået enn vitamin D3.
Forskjellen mellom vitamin D2 og D3 det er som følger;
Hva er forskjellen mellom vitamin D2 og D3?
Vitamin D3 kommer fra dyr og vitamin D2 kommer fra planter.
De to formene for vitamin D varierer med matkilder. Vitamin D3 finnes bare i matvarer av animalsk opprinnelse, mens vitamin D2 hovedsakelig finnes i plantekilder og beriket mat.
Kilder til vitamin D3 inkluderer;
Fet fisk og fiskeolje
leveren
Eggeplomme
smør
Kosttilskudd
Vitamin D2 kilder er som følger;
Sopp (dyrket i UV-lys)
Beriket mat
Kosttilskudd
Fordi vitamin D2 er billigere å produsere, er det den vanligste formen som finnes i beriket mat.
Vitamin D3 dannes i huden
Huden vår produserer vitamin D3 når den utsettes for sollys. Spesielt utløser ultrafiolett B (UVB)-stråling fra sollys dannelsen av vitamin D7 fra forbindelsen 3-dehydrokolesterol i huden.
En lignende prosess finner sted i planter og sopp, der UVB-lys forårsaker dannelse av vitamin D2 fra ergosterol, en forbindelse som finnes i planteoljer.
Hvis du tilbringer tid utendørs på ukentlig basis, uten solkrem, kan du produsere alt D-vitaminet du trenger.
Men vær forsiktig med å bruke for mye tid i solen uten solkrem. Dette er spesielt viktig for de med lys hud. Solbrenthet er en viktig risikofaktor for hudkreft.
I motsetning til vitamin D tatt med kosttilskudd, vil du ikke oppleve en overdose med vitamin D3 produsert i huden. For hvis kroppen allerede har nok av det, produserer huden mindre.
Vitamin D3 er mer effektivt
Vitamin D2 og D3 er ikke det samme når det gjelder å øke vitamin D-nivået. Begge absorberes effektivt i blodet. Imidlertid metaboliserer leveren dem annerledes.
Lever metaboliserer vitamin D2 til 25-hydroksyvitamin D2 og vitamin D3 til 25-hydroksyvitamin D3. Disse to forbindelsene er samlet kjent som kalsifediol.
Calcifediol er den viktigste sirkulerende formen for vitamin D, og blodnivået reflekterer kroppens lagre av disse næringsstoffene.
Vitamin D2 produserer mindre kalsifediol enn en lik mengde vitamin D3. De fleste studier viser at vitamin D3 er mer effektivt enn vitamin D2 til å øke blodnivået av kalsifediol.
Hvis du tar et vitamin D-tilskudd, kan du ta vitamin D3.
Forskere har uttrykt bekymring for at vitamin D2-tilskudd kan være av lavere kvalitet enn D3-tilskudd.
Faktisk viser studier at vitamin D2 er mer følsomt for svingninger i fuktighet og temperatur. Dette er grunnen til at vitamin D2-tilskudd er mer sannsynlig å brytes ned over tid.
