Er zijn een aantal diëten die nog steeds populair zijn, zelfs als ze in het verleden zijn. Scarsdale dieet en een van hen. Het werd eind jaren zeventig beroemd. Dietary Dr., een cardioloog in Scarsdale, New York. Gebaseerd op de bestseller van Herman Tarnower.
Het dieet beloofde in minder dan 2 weken tot 9 kg te verliezen. Het werd sterk bekritiseerd door de medische gemeenschap omdat het te restrictief was.
Maar werkt dit dieet echt? Verzoek Scarsdale dieet Wat u moet weten over ...
Wat is het Scarsdale-dieet?
Scarsdale dieetbegon als een dieet van twee pagina's, geschreven door Tarnower om hartpatiënten te helpen gewicht te verliezen. Tarnower publiceerde in 1979 "The Complete Scarsdale Medical Diet".
Er zijn slechts 1000 calorieën per dag toegestaan in het dieet, ongeacht leeftijd, gewicht, geslacht of activiteitenniveau. Een dieet bestaande uit 43% eiwit, 22.5% vet en 34.5% koolhydraten is overwegend eiwit.
Tal van gezonde voedingsmiddelen zijn verboden, zoals snacks, aardappelen, rijst, avocado's, bonen, linzen.
Tarnower stierf een jaar nadat zijn boek werd gepubliceerd. Na een korte tijd Scarsdale dieetis bekritiseerd vanwege de extreme beperkingen en onrealistische beloften van gewichtsverlies. Daarom is zijn boek niet meer in druk.
Wat zijn de regels van het Scarsdale-dieet?
Scarsdale dieetDe regels van de ziekte staan in Tarnower's boek "The Complete Scarsdale Medical Diet".
Een van de belangrijkste regels is een dieet dat rijk is aan eiwitten. Je moet beperken wat je eet tot 1.000 calorieën per dag. wortelenSnacks zijn verboden, met uitzondering van selderij- en groentesoepen.
Het is noodzakelijk om minimaal 4 glazen (945 ml) water per dag te drinken, en je kunt ook zwarte koffie, gewone thee of light frisdrank drinken.
Tarnower stelt dat het dieet maar 14 dagen mag duren. Dan wordt "Keep Slim", dat wil zeggen, het programma voor gewichtsbehoud gestart.
Programma voor gewichtsbehoud
Na het 14-daagse dieet zijn enkele verboden voedingsmiddelen en dranken toegestaan, zoals brood, gebak en één alcoholische drank per dag.
De lijst met voedingsmiddelen die tijdens het dieet worden gegeten, gaat verder in het programma voor gewichtsbehoud. Toegestaan om portiegroottes en calorieën te vergroten om meer flexibiliteit mogelijk te maken.
Tarnower raadt aan een programma voor gewichtsbehoud te volgen totdat u gewichtstoename opmerkt. Als u weer aankomt, kunt u het 14-daagse basisdieet herhalen.
Wat te eten tijdens het Scarsdale-dieet?
Voedingsmiddelen die in het dieet zijn toegestaan, zijn onder meer:
Dranken: Alcoholische dranken, kunstmatig gezoete dranken, sappen en speciale koffie en thee
Maakt het Scarsdale-dieet je slank?
Het dieet laat slechts 1000 calorieën per dag toe. U zult waarschijnlijk afvallen omdat het minder is dan uw dagelijkse calorie-inname.
Dit komt omdat afvallen afhankelijk is van een calorietekort. Je verbrandt dus meer calorieën dan je binnenkrijgt.
Scarsdale dieet raadt aan om 43% van de dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen. Eiwitrijke diëtenHet geeft gewichtsverlies door te zorgen voor verzadiging.
Daarom zult u waarschijnlijk in de eerste 2 weken van het dieet afvallen. Maar zeer caloriearme diëten kunnen niet worden volgehouden vanwege overmatige beperking. U zult waarschijnlijk aankomen als u stopt met diëten.
Wat zijn de nadelen van het Scarsdale-dieet?
Het is nogal beperkend. In veel gevallen schaadt restrictief eten het vermogen om de voedselinname te beheersen. Het verhoogt het risico op overeten.
Het geeft prioriteit aan gewichtsverlies, niet aan gezondheid. De basis van het dieet is dat afvallen erg belangrijk is voor de gezondheid. Helaas erkent dit dieet niet dat gezondheid meer is dan alleen een getal op de schaal.
Scarsdale dieet 3-daags proefmenu
Scarsdale dieetraadt aan om elke dag hetzelfde ontbijt te nemen en de hele dag door warm water te drinken. Snacks zijn verboden. Maar wortel-, bleekselderij- of groentesoepen zijn toegestaan als je niet kunt wachten tot de volgende maaltijd.
