Mangofruit (Mangifera indica) wordt in sommige delen van de wereld de koning der vruchten genoemd. De mangoboom komt oorspronkelijk uit India en Zuidoost-Azië. Het wordt al meer dan 4000 jaar verbouwd. Er zijn honderden soorten, elk met zijn eigen unieke smaak, vorm, maat en kleur. Het is een heerlijke vrucht en heeft een indrukwekkend voedingsprofiel. De voordelen van mango zijn ook te danken aan de rijke voedingswaarde. De voordelen van mango zijn dat het de immuniteit versterkt, de spijsvertering verbetert, de gezondheid van de ogen ondersteunt en het risico op kankervorming vermindert.
Voordelen van mango
Deze vrucht is niet alleen heerlijk, hij heeft ook een indrukwekkend voedingsprofiel.
Voedingswaarde Mango
Hoewel mango een caloriearme vrucht is, bevat het belangrijke voedingsstoffen. De voedingswaarde van een kop (165 gram) gesneden mango is als volgt:
Calorieën: 99
Eiwit: 1.4 gram
Koolhydraten: 24.7 gram
Vet: 0.6 gram
Vezels: 2.6 gram
Vitamine C: 67% van de dagelijkse referentie-inname (ADH)
Mangofruit bevat polyfenolen en plantaardige stoffen die werken als antioxidanten. mangiferine, catechinen, anthocyanen,quercetineEr zijn meer dan een dozijn verschillende soorten, zoals kaempferol, rhamnetin, benzoëzuur.
antioxidantenHet is belangrijk omdat het cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn zeer reactieve verbindingen die zich kunnen binden aan cellen en deze kunnen beschadigen. Ze veroorzaken veroudering en verhogen het risico op chronische ziekten.
Mangiferine, de meest populaire onder de polyfenolen, wordt een super-antioxidant genoemd omdat het bijzonder krachtig is. Het beschermt tegen schade door vrije radicalen geassocieerd met kanker, diabetes en andere ziekten.
Versterkt de immuniteit
Een van de voordelen van mango is dat het een goede bron is van voedingsstoffen die het immuunsysteem stimuleren. Een portie van 165 gram levert 10% van de dagelijkse behoefte aan vitamine A. Omdat het infecties bestrijdtVitamine A essentieel voor een gezond immuunsysteem. Als u niet genoeg vitamine A krijgt, veroorzaakt u een infectie.
Een goede bron van vitamine C, mango helpt het lichaam ziektebestrijdende witte bloedcellen te produceren. Dit helpt de cellen effectiever te werken en de afweer van de huid te verbeteren.
Mangofruit bevat ook foliumzuur, vitamine K, dat de immuniteit ondersteunt.Vitamine E en verschillende B-vitaminen.
Goed voor de gezondheid van het hart
Mango, Bevat voedingsstoffen die de gezondheid van het hart ondersteunen. Bijvoorbeeld het reguleren van een gezonde hartslagmagnesium en kalium. Op deze manier ontspant het de bloedvaten en verhoogt het de lage bloeddruk. Het verlaagt ook de niveaus van cholesterol, triglyceriden en vrije vetzuren in het bloed.
Verbetert de spijsvertering
Mango heeft verschillende eigenschappen die gunstig zijn voor de spijsvertering. Het bevat voornamelijk een groep spijsverteringsenzymen die amylase worden genoemd. Spijsverteringsenzymen breken grote voedselmoleculen af voor gemakkelijke opname. Amylasen breken complexe koolhydraten af tot suikers zoals glucose en maltose. Deze enzymen zijn actiever in rijpe mango's, dus de rijpe zijn zoeter dan de onrijpe.
Omdat de mangovrucht veel water en vezels bevat, verlicht het ook spijsverteringsproblemen zoals constipatie en diarree.
Het is gunstig voor de gezondheid van het oog
Mango zit vol met voedingsstoffen die de gezondheid van het oog ondersteunen. Twee belangrijke antioxidanten voor de gezondheid van het oogluteïne en zeaxanthineis In het netvlies absorberen luteïne en zeaxanthine overtollig licht en werken ze als een natuurlijke zonnebrandcrème. Het beschermt ook de ogen tegen schadelijk blauw licht. Mangofruit is ook een goede bron van vitamine A, die de gezondheid van het oog ondersteunt.
Voorkomt kanker
Een van de voordelen van mangofruit is het vermogen om kanker te voorkomen. Dat komt omdat het veel polyfenolen bevat, die kankerbestrijdende eigenschappen kunnen hebben. Polyfenolen beschermen tegen oxidatieve stress, die verband houdt met vele soorten kanker. De polyfenolen in de vrucht vernietigen verschillende kankercellen zoals leukemie, colon-, long-, prostaat- en borstkanker.
Voordelen van mango voor de huid
Mango bevat veel vitamine C, wat de gezondheid van de huid ondersteunt. Deze vitamine is nodig om collageen aan te maken.collageen Het geeft vitaliteit aan de huid, bestrijdt verslapping en rimpels.
Het voorkomt mee-eters.
Het verwijdert acne.
Het geneest ontstekingen in de huid.
Verwijdert dode huidcellen.
Het is een natuurlijke vochtinbrengende crème voor de droge huid.
Het vermindert donkere vlekken op de huid.
Voordelen van mango voor haar
Mango is een goede bron van vitamine A, wat de haargroei en talgproductie bevordert.
Naast vitamine A en C bevat mango veel polyfenolen die als antioxidanten werken. Deze antioxidanten beschermen de haarzakjes tegen oxidatieve stress.
Met mate mango eten is een gezonde aanvulling op je voedingspatroon. Polyfenolen in mango verminderen de hoeveelheid vet die in het lichaam wordt aangemaakt en zorgen ervoor dat vetcellen krimpen. Op deze manier helpt het om af te vallen door de vetverbranding te verhogen. Het is ook een caloriearme vrucht. Dankzij de vezels die het bevat, geeft het je een vol gevoel. Dus, onder de voordelen van mango, kunnen we de afslankende eigenschap nemen.
Hoe mango eten?
Mango is een heerlijk en veelzijdig voedingsmiddel.Hoewel het moeilijk is om de harde schil te verwijderen en de kern van de mangovrucht van het vruchtvlees te scheiden, kun je hem gemakkelijk in plakjes snijden door met behulp van een mes verticale plakjes te snijden. Hier zijn enkele manieren om mango te eten:
Voeg toe aan smoothies.
Snijd in blokjes en voeg toe aan fruitsalades.
Snijd en serveer met ander tropisch fruit.
Snijd en voeg toe aan quinoasalade.
Vergeet niet dat mango zoet is en meer suiker bevat dan veel ander fruit. Daarom moet het met voorzichtigheid worden geconsumeerd. Probeer niet meer dan twee kommen (330 gram) per dag te consumeren.
Kun je mangoschil eten?
De buitenste schil van groenten en fruit fungeert als een beschermlaag voor het zachte en malse vlees binnenin. De meeste van deze schillen zijn eetbaar, hoewel ze vaak worden weggegooid. Het zit boordevol voedingsstoffen zoals vezels, vitamines, mineralen en krachtige plantaardige stoffen.
Mango is een van de geschilde vruchten. Sommige mensen stellen dat het geconsumeerd moet worden in plaats van de zeer voedzame schil weg te gooien.
Voordelen van het eten van mangoschil
Totdat de mango volledig rijp is, is de buitenste schil groen. Als ze rijp zijn, kleurt de bast geel, rood of oranje, afhankelijk van het type.
Mango heeft veel voedingsvoordelen. Studies tonen aan dat de schors vol zit met polyfenolen, carotenoïden, vezels, vitamine C, vitamine E en verschillende heilzame plantaardige stoffen. De schil van deze zoete vrucht bevat veel triterpenen en triterpenoïden. Deze verbindingen hebben kankerbestrijdende en antidiabetische eigenschappen.
Mangoschil zit ook boordevol vezels, wat belangrijk is voor een gezonde spijsvertering en het reguleren van honger. In feite vormt de vezel 45-78% van het totale gewicht van de schaal.
Schade aan het eten van mangoschil
Hoewel mangoschil een aanzienlijk aantal voedingsstoffen bevat, brengt het ook risico's met zich mee.
De schors van de vrucht bevat urushiol, organische chemicaliën die voorkomen in Poison Ivy en Poison Oak. Het kan allergische reacties veroorzaken bij gevoelige personen.
Er kunnen residuen van bestrijdingsmiddelen op de mangoschil zitten.
Hoewel de mangovrucht zoet, zacht en aangenaam is om te eten, is de textuur en smaak van de schil slecht. Het heeft een dikke schil, is moeilijk te kauwen en licht bitter van smaak.
Moet je de schil van de mango eten?
Mangoschil is eetbaar. Het zit boordevol belangrijke voedingsstoffen en bevat krachtige plantaardige stoffen. Overweeg echter de mogelijke voordelen en de bovengenoemde nadelen, zoals harde textuur, bittere smaak en mogelijke residuen van bestrijdingsmiddelen of allergische reacties.
Dezelfde voedingsstoffen in mangoschil zijn aanwezig in veel andere groenten en fruit. Het is dus niet nodig om de onaangename smaak van de schors te tolereren om de potentiële gezondheidsvoordelen te behalen.
Voordelen van mangoblad
Wist je dat het mangoblad net zo gegeten wordt als de schil? Vers groen mangoblad is erg delicaat. Om deze reden wordt het in sommige culturen gekookt en gegeten. De bladeren worden ook gebruikt om thee en supplementen van te maken, omdat ze erg voedzaam zijn. De voordelen van mangoblad zijn als volgt;
Mangoblad bevat plantaardige stoffen zoals polyfenolen en terpenoïden.
Versterkt de immuniteit.
Het vermindert ontstekingen in het lichaam met zijn ontstekingsremmende eigenschappen.
Het helpt bij het behandelen of voorkomen van aandoeningen zoals obesitas, diabetes, hartaandoeningen en kanker.
Het beschermt tegen ziekten zoals Alzheimer of Parkinson.
Het voorkomt de ophoping van vet in de cellen.
Het helpt bij de behandeling van diabetes.
Het heeft potentieel tegen kanker.
Het behandelt maagzweren.
Mangobladthee is goed tegen angst.
Het ondersteunt de behandeling van nierstenen en galstenen.
Verlicht ademhalingsproblemen.
Geneest brandwonden.
Vertraagt huidveroudering
Verhoogt de productie van collageen.
Het ondersteunt de haargroei.
Beschermt de haarzakjes tegen beschadiging.
Hoe mangoblaadjes te gebruiken?
Hoewel het mangoblad vers kan worden gegeten, wordt het meestal als thee gedronken. Om de bladthee te bereiden, kook je 150-10 verse mangoblaadjes in 15 ml water.
Mangoblad is ook verkrijgbaar als poeder, extract en supplement. Het poeder kan met water worden verdund en gedronken, in huidzalven worden gebruikt of in badwater worden gestrooid.
Bijwerking van mangoblad
Mangobladpoeder en thee worden als veilig beschouwd voor menselijke consumptie. Beperkte onderzoeken bij dieren hebben geen nadelige effecten vastgesteld, hoewel er geen veiligheidsonderzoeken bij de mens zijn uitgevoerd.
Besonder insiggewwnd!! Baie dankie!