प्रोटिनयो मांसपेशिहरु, छाला, इन्जाइम र हार्मोन को निर्माण ब्लक हो। यसले शरीरका सबै तन्तुहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। प्रायः खानामा प्रोटिन हुन्छ। त्यसैले, प्रोटिनको कमी दुर्लभ छ। प्रोटीन कमी को लक्षण यसमा फ्याटी कलेजो, छाला, कपाल र नङ समस्याहरू, र संक्रमणको लागि संवेदनशील हुनु समावेश छ।
प्रोटिनको कमी भनेको के हो?
सबैभन्दा गम्भीरप्रोटीनको कमीkwashiorkor रोगछ। यो सामान्यतया विकासोन्मुख देशहरूमा भोक र कुपोषण सामान्य भएका बालबालिकाहरूमा हुन्छ।
प्रोटिनको कमी तब हुन्छ जब प्रोटिन खपतले शरीरको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दैन। धेरै कम प्रोटिन खाँदा मांसपेशी लगाउने जस्ता लामो समयसम्म विकास हुने परिवर्तनहरू हुन सक्छ।
प्रोटिनको कमीको कारण के हुन्छ?
जब पर्याप्त प्रोटिन दैनिक खपत हुँदैन, सामान्य स्वास्थ्य बिग्रन थाल्छ। प्रोटिनको कमीको लागि जोखिम कारकहरू समावेश छन्:
शाकाहारी वा शाकाहारी आहार खाने।
धेरै व्यायाम गर्ने ।
पेटमा समस्याको कारण प्रोटिन अवशोषित गर्न समस्या भएको छ।
अत्यधिक रक्सी खपत
अवशोषण कम गर्न सक्ने केहि औषधिहरू प्रयोग गर्दै।
पर्याप्त प्रोटिन नखाने
प्रोटीन कमी को लक्षण
प्रोटिनको कमीका लक्षणहरू के के हुन्?
कमीले छोटो र लामो अवधिमा लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। प्रोटीन कमी को लक्षण निम्नानुसार;
इडेमा
फ्याटी कलेजो
छाला, कपाल र नङ समस्याहरू
मांसपेशी मास को हानि
हड्डी भाँच्ने खतरा
बच्चाहरु मा वृद्धि मंदता
संक्रमणको जोखिममा हुनु
बारम्बार चोटपटक लाग्ने र घाउ निको हुन गाह्रो हुन्छ
बढेको भूख
प्रोटिनको कमीसँग सम्बन्धित रोगहरू
प्रोटीन कमी को लक्षण जब यो देखा पर्न थाल्छ, शरीरमा निम्न विकारहरू हुन सक्छ:
सबैको प्रोटिनको आवश्यकता एउटै हुँदैन। यो शरीरको वजन, मांसपेशी मास, शारीरिक गतिविधि र उमेर जस्ता धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ।
शरीरको तौल प्रोटीन आवश्यकताको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण निर्धारक हो। सिफारिस गरिएको दैनिक सेवन 0,8 ग्राम / किग्रा हो। वैज्ञानिकहरू भन्छन् कि यो धेरै मानिसहरूको लागि पर्याप्त हुनेछ।
यसको मतलब ७५ किलो तौल भएको वयस्कले प्रतिदिन ६६ ग्राम प्रोटिन पाउनुपर्छ। मांसपेशी निर्माणको लागि 75-66 ग्राम/किग्राको दैनिक प्रोटीन सेवन सिफारिस गरिन्छ।
एथलीटहरू जस्तै, वृद्ध वयस्कहरूलाई उच्च प्रोटीन चाहिन्छ। वृद्ध वा शारीरिक रूपमा सक्रिय व्यक्तिहरूले दैनिक शरीरको तौलको ०.८ ग्राम प्रति किलोग्राम भन्दा बढी प्रोटीनको सेवन गर्नुपर्छ।
प्रोटीन कमी को उपचार
प्रोटिनको कमी, प्रोटिनयुक्त खानेकुरा खाँदा यसले सुधार गर्छ। सन्तुलित प्रोटिन प्राप्त गर्नका लागि बिरुवा र पशु प्रोटिनका स्रोतहरू सँगै खाने सबैभन्दा स्वस्थ्य तरिका हो।
तरकारी प्रोटीन स्रोत; नट र बीउहरू, जस्तै फलफूल, बादाम, फ्ल्याक्स बीउ, चिया बीउ र भांगको बीउ; अनाज जस्तै जई, अनाज, quinoa।
प्रोटिनको मात्रा बढाउन मद्दत गर्ने तरकारीमा पालक, केल, ब्रोकाउली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स र च्याउ पर्छन्।
पशु प्रोटीन स्रोत; मासु, कुखुरा, टर्की र माछा। यी जनावरहरूबाट प्राप्त अण्डा र दूध जस्ता खानेकुराहरूमा प्रोटिनको मात्रा पनि उच्च हुन्छ।
