သိုးသားဝမ်းမှို၏ အကျိုးကျေးဇူးများကား အဘယ်နည်း။ ဝမ်းမှို

Morel မှိုကို Morchella esculenta လို့ သိပ္ပံနည်းကျ လူသိများပါတယ်။ Navel မှို၊ Morel မှို အစရှိသည့် အမျိုးမျိုးသောအမည်များလည်းရှိသည်။ Morel မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများ ၎င်းတို့တွင် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး အကျိတ်ကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင် antioxidant နှင့် anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

အရသာရှိတဲ့ မှိုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးက လူကြိုက်များပြီး စားသုံးကြပါတယ်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ၎င်းကို အစားထိုးဆေးဝါးများတွင် ရာစုနှစ်များစွာ အသုံးပြုလာခဲ့သည်။ ဒါဟာအမြဲတမ်းအတွက်အလွန်ကြီးစွာသောတောင်းဆိုမှုဖြစ်ပါတယ်။

သိုးသားဝမ်းမှို၏ အာဟာရတန်ဖိုး

မှိုတွင်ရှိသော အဓိကဇီဝဗေဒဒြပ်ပေါင်းအချို့မှာ polysaccharides၊ ပရိုတင်းနှင့် polynucleotides တို့ဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်၊ သံ ကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့သော အခြားအာဟာရဓာတ်များ။

Morel မှိုစိမ်း 100 ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီက 129 ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် သိုးသားဝမ်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ 

• ပရိုတိန်း: 3,12 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 2,8 ဂရမ်
• ကယ်လ်စီယမ်: 43 မီလီဂရမ်
• သံ: 12,2 မီလီဂရမ်
• မဂ္ဂနီဆီယမ်: 19 မီလီဂရမ်
• ဖော့စဖရပ်: 194mg
• ပိုတက်စီယမ်: 411 မီလီဂရမ်
• ဆိုဒီယမ်: 21mg
• ဇင့်: 2,03 မီလီဂရမ်
• မန်းဂနိစ်: 0,59 မီလီဂရမ်
• ကြေးနီ: 0,63 မီလီဂရမ်
• ဆီလီနီယမ်- 2,2 mcg
• ဗီတာမင် B1: 0,069 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် B2: 0,2 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် B3: 2,25 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် B5: 0,44 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် B6: 0,136 မီလီဂရမ်
• ဖောလိတ် 9 mcg
• ဗီတာမင် D: 206 IU

အခုမှ အာဟာရတန်ဖိုးကို သိလာပြီ။ Morel မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများကြည့်ကျတာပေါ့။

Morel မှိုရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• Morel မှိုများသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။ 
• ခန္ဓာကိုယ်တွင်း မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ကောင်းပြီ၊ ၎င်းသည် HDL ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။ 
• Morel မှိုများ၏ အစွမ်းထက် antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ၊ နှလုံးရောဂါများ အန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

အရိုးများကို သန်မာစေသည်။

• Morel မှိုတွေမှာ ဗီတာမင် D မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ 
• ဗီတာမင် D သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို ကူညီပေးပြီး အရိုးများကို သန်မာစေသည်။
• သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် ကြွက်သားများ သန်မာစေသည်။ အရိုးကျိုးနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။ 
• ဗီတာမင် D၊ ပါကင်ဆန်ရောဂါ၊ မှတ်ဥာဏ်ချို့ယွင်းမှုနှင့် စိတ်ကျရောဂါ စိတ်ကျန်းမာရေး အစရှိတဲ့ ပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

Anti-အကျိတ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

• လေ့လာမှုတစ်ခုအရ Morel မှိုတွင်ရှိသော polysaccharides သည် အကျိတ်ကိုဆန့်ကျင်သောအာနိသင်ရှိသည်။
• မှိုစားသုံးမှုသည် ဆဲလ်များပေါက်ပွားမှုကို ဟန့်တားသည်။ အူမကြီးကင်ဆာကဲ့သို့သော ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကျန်းမာသော အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အထောက်အကူပြုခြင်း။

• ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ 
• ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ များပြားလာသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် DNA နှင့် mitochondrial ပျက်စီးမှုကို ဖြစ်စေသည်။
• Morel မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုမှာ free radicals များကို ချေဖျက်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ 
• ထို့ကြောင့် ကျန်းမာသော အိုမင်းခြင်းကို ပေးစွမ်းသည်။ 

ဖောရောင်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

• Morel မှို၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 
• ရောင်ရမ်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်ရတဲ့ နာကျင်မှုကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

• Morel မှိုများတွင် flavonoids၊ alkaloids နှင့် terpenes ကဲ့သို့သော ပိုလီဖီနောများသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဂလူးကို့စ်ကို လျှော့ချပေးသည့် အာနိသင်ရှိသည်။ 
• Polysaccharides သည် အစာရှောင်ခြင်းတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။

ခံတွင်းကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

• သိုး၏ဝမ်းမှိုတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဖော့စဖောရက်သွားများကို သန်မာစေပြီး ခံတွင်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ 
• ၎င်း၏ antimicrobial အာနိသင်သည် plaque ကဲ့သို့သော ခံတွင်းရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ကျောက်ကပ်အတွက် အကျိုးရှိသည်။

• Morel မှို 100 ဂရမ်တွင် ပိုတက်စီယမ် 411 မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ 
• ပိုတက်စီယမ်၎င်းသည် ကြွက်သားကျုံ့မှု၊ သွေးပေါင်ချိန်၊ အာရုံကြောအချက်ပြမှုများနှင့် pH မျှတမှုစသည့် ကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်ချက်များကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ကူညီပေးသည့် အီလက်ထရောနစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ 
• ၎င်းသည် diuretic လည်းဖြစ်သည်။ ကျောက်ကပ်က ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အဆိပ်အတောက်တွေကို ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ 

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

• Morel မှိုတွင် B2၊ B3၊ B5၊ B1၊ ဗီတာမင် D၊ ဇင့်၊ ဆီလီနီယမ်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေသည်။
• ဤအာဟာရဓာတ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်လာသော ရောဂါပိုးအမျိုးမျိုးကို ထိရောက်စွာ တိုက်ဖျက်ပေးသည်။ 

သိုးရဲ့ဝမ်းက မှိုကို အားနည်းစေသလား။

• Morel မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အင်္ဂါရပ်များ ပါဝင်သည်။
• Polyphenols ပါဝင်မှုကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေကာ အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်ရော အစားအစာအဖြစ် စားသုံးသည့်အခါရော ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေပါသည်။ 
• အမျှင်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီနည်းသည်။ ဤအင်္ဂါရပ်နှစ်ခုသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်သည်။

အရင်းအမြစ်- 1