Kif Issir il-Ħafur? Benefiċċji, Ħsara, Valur Nutrizzjonali

Il-ħafur huwa wieħed mill-ħbub l-aktar b'saħħithom. Huwa ħieles mill-glutina u fih vitamini, minerali, fibra u antiossidanti siewja.

magħmul mill-ħafur Ħafur irrumblat utli wkoll. Jgħin biex jitilfu l-piż, jistabbilizza z-zokkor fid-demm u jnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb.

X'inhu l-ħafur?

Ħafur, Huwa qamħ sħiħ u xjentifikament jissejjaħ "Avena sativa". Dan iċ-ċereali huwa mgħolli bl-ilma jew bil-ħalib. Ħafur irrumblat Huwa magħmul u ġeneralment jittiekel għall-kolazzjon. Dan poriġ Imsejjaħ ukoll.

X'inhu l-valur nutrittiv tal-ħafur?

Ħafur irrumblatIl-profil nutrittiv tiegħu juri distribuzzjoni bilanċjata. karboidrati u rikki fil-fibra. Fiha fibra siewja ħafna msejħa beta-glucan.

Fost iċ-ċereali, il-ħafur fih l-aktar proteini u xaħam. Jipprovdi komposti tal-pjanti li fihom vitamini, minerali u antiossidanti li huma importanti għas-saħħa. Imsajjar f'1 tazza ilma Ħafur irrumblatIl-kontenut tiegħu huwa kif ġej; 

• Kaloriji : 140
• żejt : 2.5 g
• sodju : 0 mg
• karboidrati : 28g
• Ħajja : 4g
• ħelu : 0 g
• Proteina : 5g

Ħafur irrumblatmanganiż, fosfru, manjesju, ram, ħadid, żingu, folat, Vitamina B1Fiha vitamina B5. Jipprovdi wkoll kalċju, potassju, vitamini B3 u B6 f'ammonti iżgħar.

X'inhuma l-benefiċċji tal-ħafur?

Kontenut antiossidant

• Il-ħafur fih komposti tal-pjanti bħal antiossidanti u polifenoli. Grupp uniku ta 'antiossidanti msejjaħ "Avenanthramide" jinstab biss fil-ħafur.
• Dan il-grupp antiossidant inaqqas il-pressjoni tad-demm billi jżid il-produzzjoni ta 'ossidu tan-nitrit. Hija tkabbar il-vini u tiffaċilita l-fluss tad-demm.
• Avenanthramide għandu effett anti-infjammatorju u għandu l-abbiltà li jaqta' l-ħakk. 

Kontenut ta' fibra beta-glucan

Benefiċċji tal-ħafurWaħda minnhom hija li fiha ammonti sinifikanti ta 'beta-glucan, tip ta' fibra solubbli. Beta-glucan huwa parzjalment solubbli fl-ilma u jifforma soluzzjoni bħal ġel fil-musrana l-kbira. Il-benefiċċji tal-fibra beta-glucan huma kif ġej: 

• Tbaxxi l-LDL u l-kolesterol totali.
• Tbaxxi z-zokkor fid-demm billi tibbilanċja l-insulina.
• Jagħti sens ta’ xaba’.
• Iżżid batterji tajbin fis-sistema diġestiva.

Kolesterol

• kolesterol għoli mard tal-qalbtikkawża. Beta-glucan inaqqas kemm il-kolesterol totali kif ukoll dak LDL. 
• Beta-glucan jgħin ukoll biex inaqqas il-kolesterol ħażin fid-demm u jiffaċilita l-eskrezzjoni tal-bili.

Zokkor fid-demm

• dijabete tat-tip 2hija marda komuni b'livelli għoljin taz-zokkor fid-demm. F'din il-marda, is-sensittività għall-insulina ġeneralment tidher.
• Tiekol ħafurJittollera s-sensittività għall-insulina billi jibbilanċja z-zokkor fid-demm f'nies bid-dijabete tat-tip 2.
• Dawn l-effetti huma dovuti għall-proprjetà tal-ġel tal-fibra beta-glucan. Jiżgura t-tbattil tal-istonku mdewwem u l-assorbiment tal-glukożju fid-demm.

ażżma fit-tfal

• AżmaHija marda kronika li hija aktar komuni fit-tfal. 
• Tfal bl-ażma għandhom l-istess sintomi, bħal sogħla rikorrenti, tħarħir, u qtugħ ta’ nifs. 
• Xi riċerkaturi jaħsbu li t-tranżizzjoni bikrija għal konsum ta 'ikel solidu fit-trabi twitti t-triq għal mard bħall-ażma.
• Dan mhux veru għall-ħafur. Fil-fatt, it-tmigħ tal-ħafur lit-trabi qabel sitt xhur inaqqas ir-riskju tal-ażma.

Stitikezza

• B'movimenti irregolari tal-musrana f'nies anzjani stitikezza l-ilmenti huma aktar komuni. Għalkemm il-lassattivi ħafna drabi jintużaw biex itaffu l-istitikezza fl-anzjani, jista 'jkollhom konsegwenzi ta' ħsara.
• Studji wrew li s-saff ta 'barra tan-nuħħala tal-ħafur b'ħafna fibra jgħin biex itaffi l-istitikezza f'individwi anzjani.
• Fil-fatt, xi wħud mill-anzjani li jużaw lassattivi solvew il-problemi tagħhom ta 'stitikezza b'nuħħala tal-ħafur biss mingħajr il-ħtieġa għal dan.

Il-ħafur iġġiegħlek titlef il-piż?

• Minħabba li huwa baxx f'kaloriji u jżommok sħiħ piż tal-ħafur Huwa wieħed mill-aktar ikel siewi fl-għoti. 
• Jdewwem il-ħin tat-tbattil tal-istonku u l-beta-glucan fil-kontenut tiegħu jżid is-sensazzjoni ta 'xaba'.

X'inhuma l-benefiċċji tal-ġilda tal-ħafur?

• Il-ħafur jintuża fi prodotti għall-kura tal-ġilda. Minħabba li jtaffi diversi disturbi tal-ġilda bħal ħakk u irritazzjoni. 
• Prodotti tal-ġilda bbażati fuq il-ħafur ekżemaJgħin biex inaqqas is-sintomi ta 
• Il-benefiċċji tal-ħafur għall-ġilda jidhru meta jiġi applikat fuq il-ġilda, mhux meta jittiekel.

X'inhuma l-effetti sekondarji tal-ħafur?

• Il-ħafur huwa ħbub naturali mingħajr glutina. Madankollu, minħabba li huwa aktar faċli biex taħżen u tipproċessa, tista 'ssir mingħajr glutina waqt li tkun ippakkjata. 
• marda coeliacJekk għandek sensittività għall-glutina jew għall-glutina, kun żgur li tixtri prodotti tal-ħafur mingħajr glutina.

Kif tagħmel ħafur?

Tiekol ħafurHuwa mod Delicious u nutrittiv biex tibda l-ġurnata. Jipprovdi għażla ta 'kolazzjon ta' malajr u faċli għal filgħodu hectic.

riċetta tal-ħafur

materjali

• ½ tazza ħafur mitħun
• 250 ml ħalib jew ilma
• niskata melħ

Kif isir?

• Ħu l-ingredjenti f'borma waħda u ħallih jagħli. 
• Ħawwad kultant sakemm jirtab. 
• Naqqas in-nar u neħħiha mill-fuklar wara li l-ħafur ikun imsajjar. 
• Ħafur irrumblatTista 'żżid il-kannella, il-frott, il-ġewż jew il-jogurt biex tagħmilha aktar Delicious u nutrittiva.