PopcornHuwa wieħed mill-aktar snacks ikkunsmati. Huwa ppakkjat b'nutrijenti importanti u joffri varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa.
Madankollu, huwa ppreparat b'ħafna xaħam u melħ, li jista 'jwassal għal tiekol iżżejjed. Għalhekk, huwa importanti ħafna li tippreparaha b'mod korrett.
Tista 'tkun għażla b'saħħitha jew ħżiena għas-saħħa skond kif tippreparaha.
fl-artiklu "Benefiċċji tal-popcorn, ħsara, valur nutrittiv", "kemm kaloriji huma popcorn, għal xiex huwa tajjeb?" se jiġu diskussi suġġetti.
X'inhu Popcorn?
Apparat li "jisplodi" meta jkun espost għas-sħanaL-Eġittu huwa t-tip. Fiċ-ċentru ta 'kull qalba tal-qamħirrum hemm ammont żgħir ta' ilma, li jespandi meta jissaħħan, u eventwalment jikkawża li l-qalba tinfaqa.
PopcornHuwa meqjus bħala ikel tal-qamħ sħiħ li jikkonsisti f'endosperma iebsa, buq, jew qoxra li fiha interjuri tal-lamtu. Meta jissaħħan, il-pressjoni ġewwa ż-zokk tiżdied u l-qamħ eventwalment jitfaċċa.
Minbarra t-tipi popped fil-microwave, jista 'jsir ukoll f'apparati żgħar magħmula speċifikament għall-popping qamħ. varjetajiet tal-popcorn Hemm hu.
Storikament, il-qamħ ilu jintuża mill-kulturi għal aktar minn 6.000 sena, peress li kien parti importanti minn ħafna dieti kulturali fi żminijiet antiki. PopcornHemm evidenza li kien ikkunsmat.
Sempliċement it-tisħin tal-qamħ niexef fuq nar huwa l-ewwel PopcornHija kkawża l-emerġenza ta '.
PopcornL-iskoperta arkeoloġika preċedenti ta 's kienet fil-Peru, iżda nstabet ukoll fi New Mexico u l-Amerika Ċentrali madwar 5000 sena ilu. popcorn tiegħek instabu fdalijiet.
Popcorn Valur Nutrizzjonali
Huwa ikel tal-qamħ sħiħ u huwa naturalment għoli f'xi nutrijenti importanti. Bosta studji rabtu l-konsum tal-qamħ sħiħ ma 'infjammazzjoni mnaqqsa u riskju ta' mard tal-qalb.
100 gramma, sploda fuq nar fid-dar kontenut nutrittiv tal-popcorn huwa kif ġej:
100 gramma popcorn 387 kalorijiFiha 13-il gramma ta 'proteina, 78 gramma ta' karboidrati u 5 grammi ta 'xaħam.
Dan l-ammont jipprovdi wkoll madwar 15-il gramma ta 'fibra. Huwa għalhekk li huwa wieħed mill-aqwa sorsi ta 'fibra.
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Popcorn?
Għoli fl-antiossidanti tal-polifenoli
Polifenolihuma antiossidanti li jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli kontra l-ħsara tar-radikali ħielsa. Studju li sar fl-Università ta’ Scranton PopcornIntwera li fih ammonti kbar ħafna ta 'polifenoli.
Il-polifenol huwa marbut ma 'diversi benefiċċji għas-saħħa. Dan jinkludi ċirkolazzjoni tad-demm aħjar, saħħa diġestiva aħjar u riskju mnaqqas ta 'ħafna mard.
Diversi studji wrew ukoll li l-polifenoli jistgħu jnaqqsu r-riskju tal-kanċer, inkluż il-kanċer tal-prostata u tas-sider.
Għoli fil-fibra
Huwa snack b'ħafna fibra. Skont ir-riċerka, il-fibra tad-dieta tnaqqas ir-riskju ta 'ħafna mard bħal mard tal-qalb, obeżità u dijabete tat-tip 2. Il-fibra tgħin ukoll fit-telf tal-piż u ttejjeb is-saħħa diġestiva.
It-teħid ta 'fibra ta' kuljum rakkomandat huwa 25 gramma għan-nisa u 38 gramma għall-irġiel. 100 gramma popcornFiha 15-il gramma ta 'fibra, li jindika li huwa ikel adattat biex jissodisfa l-ħtiġijiet tiegħek ta' fibra ta 'kuljum.
Jappoġġja l-iżvilupp tal-għadam
Popcorn Minħabba li fih ammonti sinifikanti ta 'manganiż, huwa sors tajjeb ta' nutrijenti li jistgħu jgħinu biex jibnu u jżommu għadam b'saħħtu.
ManganiżHuwa ikel kumplimentari li jgħin biex isostni l-istruttura tal-għadam (speċjalment f'nies suxxettibbli għall-għadam dgħajjef, bħal nisa tal-menopawża) u huwa magħruf li jipproteġi kontra l-osteoporożi, l-artrite u l-osteoartrite.
itejjeb id-diġestjoni
Popcorn, huwa qamħ sħiħ bħal ċereali li fihom l-endosperma, raħs u nuħħala.
Popcorn Peress li huwa qamħ sħiħ, fih il-fibri kollha fin-nuħħala, fejn huma maħżuna vitamini bħal vitamini kumplessi B u vitamina E.
PopcornIl-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu jappoġġja movimenti normali tal-musrana u jipprevjeni stitikezza. Il-fibra tistimula l-moviment peristaltiku ta 'l-imsaren dritta, timpenja l-muskoli, u tistimula s-sekrezzjoni ta' meraq diġestiv, li t-tnejn jgħinu biex iżommu s-sistema diġestiva kollha b'saħħitha.
Fibra li tinħall, tip ta 'fibra li tinsab fil-ħbub sħaħ, tgħin biex tnaqqas il-livelli tal-kolesterol billi torbot mal-kolesterol fil-musrana ż-żgħira u tipprevjeni l-assorbiment tagħha fid-demm.
It-tnaqqis tal-kolesterol totali jnaqqas ir-riskju ta 'kundizzjonijiet kardjovaskulari (attakk tal-qalb, puplesija, u aterosklerożi) aktar tard fil-ħajja u wkoll jipprevjeni pressjoni fuq il-qalb u l-arterji minħabba li d-demm jista' jiċċirkola faċilment.
Jirregola z-zokkor fid-demm
Il-fibra għandha wkoll impatt kbir fuq iz-zokkor fid-demm fil-ġisem. Il-fibra tgħin biex tirregola r-rilaxx u l-ġestjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina aħjar minn nies b'livelli baxxi, u tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa dijabete tat-tip 2. Għal dawk bid-dijabete, il-konsum ta 'ammonti adegwati ta' fibra jgħin biex inaqqas dawn il-varjazzjonijiet taz-zokkor fid-demm.
Għalhekk PopcornHuwa snack kbir minħabba l-kontenut ta 'fibra tiegħu. Ftakar, il-kontroll tal-porzjonijiet huwa essenzjali u evita li żżid zlazi b'ħafna zokkor jew b'ħafna xaħam għal snack nutrittiv.
Jipprevjeni l-formazzjoni ta 'ċelluli kanċeroġeni
Riċerka riċenti għandha PopcornĠie żvelat li fih ħafna antiossidanti. L-antiossidanti jeliminaw u jneħħu r-radikali ħielsa assoċjati ma 'diversi disturbi fil-ġisem, bħall-kanċer.
Ir-radikali ħielsa huma responsabbli għall-mutazzjoni taċ-ċelloli tad-DNA b'saħħithom fiċ-ċelloli tal-kanċer. Popcorn Il-konsum tiegħu jgħin biex jitnaqqsu dawn ir-riskji.
Jipprevjeni tixjiħ prematur
Jipprevjeni l-kanċer kif ukoll sintomi relatati mal-età bħal radikali ħielsa, spots tal-età, tikmix, għama, deġenerazzjoni makulari, tnaqqis konjittiv, dgħjufija fil-muskoli, dimenzja, marda ta 'Alzheimer, osteoporożi, telf ta' xagħar, u oħrajn.
Popcorn Peress li fih antiossidanti qawwija, jipprevjeni tixjiħ prematur billi jikkontrobatta l-effetti tar-radikali ħielsa.
Il-Popcorn Iġiegħlek Żid il-Piż?
Huwa għoli fil-fibra u relattivament baxx fil-kaloriji meta mqabbel mad-densità tal-enerġija tiegħu. Dawn huma kollha proprjetajiet ta 'ikel li jgħin biex jitilfu l-piż.
B'31 kaloriji kull tazza Popcornfih ħafna inqas kaloriji minn ikel ħafif popolari ieħor.
Fi studju wieħed Popcorn u sentimenti ta 'milja wara li tiekol patata chips tqabblu. 15-il kaloriji PopcornInstab li 150 kaloriji għal kull porzjon jimlew daqs XNUMX kaloriji ta 'ċipep tal-patata.
Tista' tiekol popcorn fuq dieta?
Jgħin biex jitilfu l-piż għar-raġunijiet elenkati hawn fuq, għalhekk huwa snack li jista 'jiġi kkunsmat waqt id-dieta. L-importanti hawnhekk huwa li tikkonsmaha b'moderazzjoni. Jekk tiekol wisq, tista 'żżid il-piż għax tikkonsma wisq kaloriji.
Pakkett tal-popcornDawk li jinbiegħu fis-supermarkets mhumiex tajbin daqs dawk ippreparati fid-dar. Ħafna prodotti huma magħmula bl-użu ta 'żjut idroġenati jew parzjalment idroġenati, li fihom xaħmijiet trans ta' ħsara.
Studji,xaħmijiet transĠie marbut ma 'riskju akbar ta' mard tal-qalb u mard serju ieħor.
Il-metodu tal-preparazzjoni huwa importanti
Minkejja l-benefiċċji elenkati hawn fuq, il-mod kif titħejja jaffettwa ħafna l-kwalità nutrittiva tiegħu.
Huwa baxx ħafna f'kaloriji meta jitfaċċa d-dar, iżda xi varjetajiet lesti huma pjuttost għoljin f'kaloriji.
Il-varjetajiet mixtrija mit-teatri tal-films ħafna drabi huma magħmula bi żjut ħżiena għas-saħħa, togħma artifiċjali, u ammonti għoljin ta 'zokkor u melħ.
Dawn l-ingredjenti mhux biss iżidu ammont sinifikanti ta 'kaloriji iżda wkoll jagħmluha ħżiena għas-saħħa.
Riċetta tal-Popcorn Ħieles Żejt u Dieta
Talba tagħmel popcorn b'saħħithom Riċetta sempliċi għal:
Kif tagħmel il-popcorn?
materjali
– 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
– 1/2 tazza qlub tal-qamħirrum
– 1/2 kuċċarina melħ
preparazzjoni
– Poġġi ż-żejt u l-qlub tal-qamħirrun ġo borma kbira u agħlaq l-għatu.
– Sajjar fuq nar medju-għoli għal madwar 3 minuti jew sakemm il-popping jieqaf.
– Neħħi minn fuq in-nar u ferra’ ġo platt tas-servizz.
– Żid il-melħ.
Bħala riżultat;
PopcornHuwa għoli f'xi nutrijenti importanti bħal vitamini, minerali u antiossidanti tal-polifenoli.
Huwa wkoll wieħed mill-aqwa sorsi ta 'fibra. Li tippreparaha b'mod b'saħħtu u tikkonsmaha b'moderazzjoni saħansitra tgħin fit-telf tal-piż.
