Ġellewż, Corylus Huwa tip ta 'ġewż mis-siġra. Huwa mkabbar l-aktar fit-Turkija, l-Italja, Spanja u l-Amerika.
ĠellewżBħal ġewż ieħor, huwa għani f'nutrijenti u għoli fil-proteini, xaħam, vitamini u minerali.
fl-artiklu "Għal xiex hu tajjeb il-ġellewż", "kemm hemm kaloriji l-ġellewż", "x'inhuma l-benefiċċji tal-ġellewż", "x'inhuma l-vitamini fil-ġellewż", "x'inhuma l-ħsara li tiekol aktar ġellewż" se jiġu diskussi suġġetti.
Kontenut nutrittiv u Valur ta 'Vitamina tal-Ġellewż
ġellewż Għandu profil nutrittiv importanti. Għalkemm għoli f'kaloriji, fih nutrijenti u xaħmijiet b'saħħithom.
28 gramma jew madwar 20 biċċa Karboidrati, proteini u valur kaloriku tal-ġellewż huwa kif ġej:
Kaloriji: 176
Xaħam totali: 17-il gramma
Proteina: gramma 4,2
Karboidrati: 4.7 grammi
Fibra: 2,7 grammi
Vitamina E: 21% tal-RDI
Thiamine: 12% tal-RDI
Manjesju: 12% tal-RDI
Ram: 24% tal-RDI
Manganiż: 87% tal-RDI
ĠellewżGħandu ammonti tajbin ta 'vitamina B6, folate, fosfru, potassju u żingu. Barra minn hekk, huwa sors għani ta 'xaħmijiet mono u polyunsaturated u aċidu olejku Fiha ammonti tajbin ta 'aċidi grassi omega 6 u omega 9 bħal
Ukoll, porzjon ta '28 gramma jipprovdi 11.2 grammi ta' fibra tad-dieta, li hija 11% tal-RDI.
Madankollu, il-ġellewż jinterferixxi ma 'l-assorbiment ta' ċerti minerali, bħall-ħadid u ż-żingu. aċidu fitiku Fiha.
L-istress ossidattiv jista 'jagħmel ħsara lill-istruttura taċ-ċelluli u jippromwovi t-tixjiħ, il-kanċer u l-mard tal-qalb.
ĠellewżL-aktar antiossidanti abbundanti huma magħrufa bħala komposti fenoliċi. Ġie ppruvat li jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol fid-demm u l-infjammazzjoni. Huma wkoll ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-qalb u l-protezzjoni kontra l-kanċer.
Fi studju ta’ 8 ġimgħat, tiekol ġewż u mhux tiekol meta mqabbla, ġewż L-ikel ġie rrappurtat li jnaqqas b'mod sinifikanti l-livell ta 'stress ossidattiv.
Huwa b'saħħtu għall-qalb
Ġellewż L-ikel jingħad li jipproteġi l-qalb. ĠellewżFiha konċentrazzjoni għolja ta 'antiossidanti u xaħmijiet b'saħħithom, jista' jżid il-potenzjal antiossidant u jbaxxi l-livelli tal-kolesterol fid-demm.
Studju ta 'xahar, 18-20% tal-konsum ta' kolesterol ta 'kuljum ġewżHuwa osserva 21 persuna b'livelli għoljin ta 'kolesterol li kkunsmaw qamħ sħaħ. Ir-riżultati wrew li l-livelli tal-kolesterol, tat-trigliċeridi u tal-kolesterol ħażin LDL tnaqqsu.
Il-parteċipanti raw titjib fil-markaturi tas-saħħa arterjali u l-infjammazzjoni fid-demm tagħhom.
Ukoll, reviżjoni ta 'disa' studji ta 'aktar minn 400, filwaqt li l-kolesterol HDL u t-trigliċeridi tajbin jibqgħu l-istess, ġewż Dawk li kkunsmawha raw tnaqqis fil-livelli tal-LDL ħżiena u tal-kolesterol totali.
Studji oħra wrew effetti simili fuq is-saħħa tal-qalb; riżultati, livelli baxxi ta 'xaħam fid-demm u miżjuda Vitamina E juru livelli.
Ukoll, ġewżIl-kontenut għoli ta 'aċidi grassi, fibra tad-dieta, antiossidanti, potassju u manjesju misjuba fil-ħaxix jista' jinnormalizza l-pressjoni tad-demm.
B'mod ġenerali, 29 sa 69 gramma kuljum tiekol ġewż, parametri mtejba tas-saħħa tal-qalb.
Inaqqas ir-riskju tal-kanċer
ĠellewżIl-konċentrazzjonijiet għoljin ta 'komposti antiossidanti, vitamini u minerali fihom jagħtuhom il-proprjetajiet tagħhom kontra l-kanċer.
Ġewż ve pistaċċi fost ġewż ieħor bħal ġewżgħandha l-ogħla konċentrazzjoni ta 'kategorija ta' antiossidanti magħrufa bħala proanthocyanidins.
Xi studji fuq tubi tat-test u fuq l-annimali wrew li proanthocyanidins jistgħu jgħinu jipprevjenu u jittrattaw xi tipi ta 'kanċer.
Huma maħsuba li jipproteġu kontra l-istress ossidattiv u l-proprjetajiet tar-regolazzjoni tal-enżimi.
Barra minn hekk, ġewż Hija rikka fil-vitamina E, antiossidant qawwi ieħor li jipprovdi protezzjoni possibbli kontra l-ħsara taċ-ċelluli li tikkawża jew tippromwovi l-kanċer.
Diversi studji tat-tubi tat-test estratt tal-ġewżwera li jista 'jkun ta' benefiċċju fil-kanċer ċervikali, tal-fwied, tas-sider u tal-kolon.
ġellewż Jinħtieġu aktar studji fil-bnedmin, peress li saru ħafna studji li jinvestigaw il-benefiċċji tiegħu kontra l-iżvilupp tal-kanċer f'tubi tat-test u fl-annimali.
Inaqqas l-infjammazzjoni
Ġellewżhuma marbuta ma’ markaturi infjammatorji mnaqqsa, minħabba konċentrazzjonijiet għoljin ta’ xaħmijiet b’saħħithom.
Studju wieħed ħares lejn kif il-ġellewż affettwa markaturi infjammatorji, bħal proteina C-reattiva ta 'sensittività għolja, f'21 persuna b'livelli għoljin ta' kolesterol.
Il-parteċipanti esperjenzaw tnaqqis sinifikanti fl-infjammazzjoni matul l-erba 'ġimgħat wara d-dieta, fejn il-ġellewż kien jammonta għal 18-20% tal-konsum totali ta' kaloriji tagħhom.
Barra minn hekk, 12 gramma kuljum għal 60-il ġimgħa tiekol ġewżgħen biex inaqqas il-markaturi infjammatorji f'nies b'piż żejjed u obeżi.
Jgħin biex jibbilanċja z-zokkor fid-demm
Ġewż bħall-lewż u l-ġewż huma rrappurtati li jgħinu jbaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm.
Għalkemm mhux ħafna, ġellewż Qed issir riċerka dwar l-effett tagħha fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Fi studju wieħed, ġellewżĠie investigat l-effett fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm fi 48 persuna bid-dijabete. madwar nofs ġellewż ikkunsmat bħala snack filwaqt li l-oħrajn servew bħala grupp ta 'kontroll.
Tmien ġimgħat wara, ġewż Ma kien hemm l-ebda tnaqqis sinifikanti fil-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm fil-grupp.
Madankollu, studju ieħor ta lil 50 persuna bis-sindromu metaboliku l-kombinazzjoni ta '30 gramma ta' ġewż imħallat - 15 gramma ta 'ġewż, 7.5 gramma ta' lewż, u 7.5 grammi ta 'ġellewż. Wara 12-il ġimgħa, ir-riżultati wrew tnaqqis sinifikanti fil-livelli tal-insulina waqt is-sawm.
Barra minn hekk, ġewż Huwa magħruf li l-aċidu olejku, l-aċidu xaħmi ewlieni, għandu effetti ta 'benefiċċju fuq is-sensittività għall-insulina.
Studju ta’ xahrejn sab li dieta b’ħafna aċidu olejku naqqset b’mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina waqt is-sawm fi 2-il persuna bid-dijabete tat-tip 11.
Benefiċċji tal-ġellewż għall-moħħ
Ġellewżgħandha titqies bħala powerhouse li ssaħħaħ il-moħħ. Huwa ppakkjat b'elementi li jistgħu jtejbu l-moħħ u l-funzjoni konjittiva u jgħinu jipprevjenu mard deġenerattiv aktar tard fil-ħajja.
Minħabba l-livelli għolja ta 'vitamina E, manganiż, thiamine, folate u aċidi grassi, inaqqas it-tnaqqis konjittiv u għandu wkoll rwol importanti fil-prevenzjoni u t-trattament ta' mard mentali bħall-Alzheimer, id-dimenzja u l-Parkinson.
Thiamine hija komunement imsejħa "vitamina tan-nervituri" u għandha rwol fil-funzjoni tan-nervituri fil-ġisem kollu, u għandha rwol ewlieni fil-funzjoni konjittiva.
Dan huwa għaliex defiċjenza ta 'thiamine tista' tagħmel ħsara lill-moħħ. Aċidi grassi għoljin u livelli ta 'proteini jgħinu lis-sistema nervuża tiġġieled id-dipressjoni.
Jgħin biex isaħħaħ il-muskoli
ĠellewżIl-manjesju, li huwa preżenti fil-ġilda, għandu rwol vitali biex jiżgura li l-livell tal-kalċju jmur lejn u miċ-ċelloli tal-ġisem b'mod b'saħħtu. B'dan il-mod, jgħin lill-muskoli jikkuntrattaw, u jipprevjeni tiġbid eċċessiv.
Dan imbagħad inaqqas it-tensjoni tal-muskoli u jipprevjeni għeja tal-muskoli, spażmi, bugħawwieġ u uġigħ. Studji juru li doża tajba ta 'manjeżju tista' verament tgħin biex issaħħaħ il-muskoli.
Tajjeb għal stitikezza
Bħala sors għani ta 'fibra ġewżiżomm il-movimenti tal-musrana. Jingħaqad mal-ippurgar, jinħall u b'hekk jipprevjeni stitikezza.
Benefiċċju għas-saħħa tal-ġogi u tal-għadam
Flimkien mal-kalċju, il-manjeżju huwa essenzjali għas-saħħa tal-għadam u l-ġogi. Il-manjeżju żejjed maħżun fl-għadam jiġi għas-salvataġġ meta jkun hemm defiċjenza f'daqqa f'dan il-minerali.
ukoll ġewżminerali essenzjali għat-tkabbir u s-saħħa tal-għadam manganiż Fiha.
Ittejjeb is-saħħa tas-sistema nervuża
Il-Vitamina B6 hija vitamina meħtieġa għall-funzjonament tajjeb tal-aċidi amminiċi. L-aċidi amminiċi għandhom rwol regolatorju fiż-żamma tas-saħħa tas-sistema nervuża.
Huwa magħruf li n-nuqqas ta 'vitamina B6 jinibixxi s-sintesi tal-myelin [għant iżolanti tan-nervituri responsabbli għall-effiċjenza u l-veloċità tal-impulsi elettriċi], li hija meħtieġa għall-aħjar funzjonament tas-sistema nervuża.
Il-Vitamina B6 hija wkoll essenzjali għall-produzzjoni xierqa ta 'diversi newrotrasmettituri, inklużi epinephrine, melatonin, u serotonin.
Jappoġġja l-immunità
ĠellewżFiha varjetà ta 'nutrijenti, inklużi minerali bħall-kalċju, potassju, manganiż, u manjesju. Dawn in-nutrijenti kollha huma meħtieġa biex iżommu fluss tad-demm mingħajr xkiel fil-ġisem kollu.
Meta d-demm jgħaddi mingħajr xkiel fil-ġisem, l-immunità tissaħħaħ. Dan, imbagħad, jipprevjeni diversi kundizzjonijiet tas-saħħa mhux mixtieqa.
Jipprevjeni l-istress u d-dipressjoni
Ġellewżfih ammont tajjeb ta 'aċidu alfa-linoleniku flimkien ma' aċidi grassi omega 3. Flimkien mal-vitamini B, dawn l-elementi għandhom rwol effettiv fil-prevenzjoni u ttaffi diversi kundizzjonijiet psikoloġiċi, inklużi ansjetà, stress, depressjoni u anke skizofrenija.
Dawn l-elementi jsaħħu wkoll il-memorja u għandhom rwol importanti fis-sintesi ta 'newrotrasmettituri bħas-serotonin.
Benefiċċju għall-bugħawwieġ mestrwali
ĠellewżHija rikka fil-manjeżju, vitamina E, kalċju u nutrijenti oħra. Dawn l-elementi huma magħrufa li għandhom effett pożittiv biex iserrħu l-bugħawwieġ.
Benefiċċji tal-Ġellewż Waqt it-Tqala
Nutrizzjoni xierqa waqt it-tqala hija importanti biex tinżamm is-saħħa kemm tal-omm kif ukoll tat-tarbija. ĠellewżFiha diversi nutrijenti, inkluż ħadid u kalċju, li huma essenzjali għal tqala tajba.
Benefiċċji tal-ġellewż għall-ġilda
Jgħin biex jittardja t-tixjiħ
Tazza tal-ġellewż tissodisfa madwar 86% tal-ħtieġa ta 'kuljum għall-vitamina E. Fiha wkoll żewġ antiossidanti qawwija, vitamina A u vitamina Ċ.
L-effett sinerġistiku ta 'dawn il-vitamini jipprevjeni l-formazzjoni ta' linji fini u t-tikmix fuq il-ġilda, u jdewwem il-bidu bikri tas-sinjali tat-tixjiħ.
Iżomm il-ġilda niedja
ġellewż Kontenut ta 'Vitamina E jgħin moisturize il-ġilda. Ittaffi l-ġilda u żżommha lixxa.
Tipproteġi l-ġilda mir-raġġi UV ħorox
Żejt tal-ġellewż jista 'jiġi applikat fuq il-ġilda. Dan se jaġixxi bħala ħarsien mix-xemx naturali, u jipproteġih mill-effetti ta 'ħsara tar-raġġi UV severi.
Ħallat ftit qtar ta 'ġulġlien, avokado, ġewż u żjut tal-ġellewż u applika din it-taħlita fuq il-ġilda tiegħek kuljum għall-protezzjoni mill-UV.
Iżomm il-ġilda b'saħħitha u friska
sħiħa ta 'antiossidanti ġewżgħandu rwol vitali biex il-ġilda tidher aktar b'saħħitha. L-antiossidanti jiġġieldu kontra r-radikali ħielsa li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġilda. Jipproteġi wkoll il-ġilda mill-kanċer tal-ġilda kkawżat mir-raġġi UVA/UVB.
Flimkien mal-antiossidanti, il-flavonoids jistimulaw ir-riġenerazzjoni taċ-ċelloli tal-ġilda. Dan se jipprovdi ġilda viżibbli aktar b'saħħitha u li tħares iżgħar billi tneħħi ċ-ċelloli mejta.
Benefiċċji tax-xagħar tal-ġellewż
Jestendi l-ħajja tax-xagħar ikkulurit
ĠellewżJintuża bħala komponent naturali ta 'diversi aġenti koloranti. Ġellewż mhux biss jagħti lix-xagħar lewn kannella sabiħ, iżda wkoll jagħmel il-kulur idum aktar.
Issaħħaħ ix-xagħar
Żejt tal-ġellewż Jista 'jintuża fir-rutina tal-kura tax-xagħar ta' kuljum. Applika ftit fuq il-qorriegħa u x-xagħar u massaġġi għal ftit minuti.
Ħalliha matul il-lejl u aħsilha l-għada. Uża shampoo ħafif. Dan jgħin biex isaħħaħ ix-xagħar mill-għeruq.
Ġellewż Jagħmel Inti Dgħajjef?
Ġellewż Huwa ikel effettiv fit-telf tal-piż peress li jgħin biex iħaffef il-metaboliżmu. It-tiamina li fiha tgħin biex tikkonverti l-karboidrati fi glukożju, is-sors ta’ enerġija li juża l-ġisem biex jaħdem.
Thiamine għandha wkoll rwol fil-produzzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm ġodda, li huma essenzjali għaż-żamma tal-enerġija.
ġellewż Proteina, fibra u kontenut għoli ta 'xaħam jipprovdu xaba', li jipprevjeni li tiekol iżżejjed u jżommok sħiħ għal aktar żmien. Dawn huma l-fatturi li għandhom rwol importanti fit-telf tal-piż.
X'inhuma l-Ħsara li Tiekol Wisq Ġellewż?
Ġellewż Huwa ikel tajjeb għas-saħħa u ħafna nies jistgħu jikkunsmawh mingħajr periklu. Madankollu, jista 'jikkawża reazzjonijiet mhux mixtieqa f'xi nies, għall-ġellewż tista’ sseħħ allerġija.
Allerġija Ġellewż
Allerġija għall-ġellewż jista’ jikkawża reazzjonijiet serji, xi kultant ta’ theddida għall-ħajja. Nies li huma allerġiċi għal ġewż ieħor bħal ġewż tal-Brażil, macadamia, allerġija għall-ġewżdak li hu aktar suxxettibbli.
ĠellewżHuwa ikel super. Min ma jħobbx dan is-superfood?
