Kumquat, tidak lebih besar daripada buah zaitun, tetapi buah bersaiz gigitan memenuhi mulut dengan aroma dan bau sitrus manis yang hebat.
Kumquat juga dikenali sebagai Kumkuat Dalam bahasa Cina, ia bermaksud "oren emas". Asalnya ditanam di China.
Ia kini ditanam di banyak negara lain, termasuk kawasan yang lebih panas di Amerika Syarikat seperti Florida dan California.
Tidak seperti buah sitrus yang lain, kulit kumquat Ia manis dan boleh dimakan, dan dagingnya berair dan masam.
dalam artikel "apa kebaikan kumquat", "bagaimana rasa kumquat", "cara makan buah kumquat", "apa kebaikan kumquat" Soalan lazim tentang subjek akan dijawab.
Apakah Buah Kumquat?
KumquatIa adalah spesies pokok yang tergolong dalam keluarga sitrus dan berasal dari Asia Selatan. pokok kumquatmenghasilkan buah kecil yang kelihatan seperti oren kecil.
Buahnya berbentuk bujur dengan warna terang yang sama seperti oren dan saiz kumquat biasanya lebih panjang sedikit daripada dua sentimeter.
buah kumquatRasanya digambarkan sebagai sangat masam dan sedikit manis. Kerana tidak seperti buah sitrus yang lain Kumkuatboleh dimakan bersama kulitnya. Kulitnya manis, walaupun dagingnya mempunyai rasa masam yang ketara.
dalam pelbagai jenis Kumkuat Terdapat beberapa, tetapi yang paling biasa ialah apa yang kelihatan seperti oren kecil. pelbagai kumquat bulatialah Kerana rasa manisnya, ia digunakan dalam hiasan, koktel, jem, jeli, pengawet, kuih-muih dan pencuci mulut.
Kumquat Selain lazat, ia juga dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan. Kaya dengan serat, antioksidan, vitamin dan mineral KumkuatIa boleh membantu melangsingkan badan, meningkatkan imuniti, dan menggalakkan kesihatan penghadaman.
Nilai Pemakanan Kumquat
KumquatIa adalah buah yang luar biasa sebagai sumber yang kaya dengan vitamin C dan serat. Ia mengandungi lebih banyak serat setiap hidangan berbanding buah-buahan segar yang lain.
Satu hidangan 100 gram (kira-kira 5 keseluruhan Kumkuat) kandungan nutrisi adalah seperti berikut:
Kumquat juga sejumlah kecil pelbagai vitamin B, Vitamin EIa membekalkan zat besi, magnesium, kalium, kuprum dan zink.
benih yang boleh dimakan dan cengkerang kumquat Mengandungi sejumlah kecil lemak omega 3.
Seperti buah-buahan segar yang lain, Kumkuat ia sangat berair. Kira-kira 80% daripada beratnya terdiri daripada air.
KumquatKandungan air dan seratnya yang tinggi serta rendah kalori bermakna mereka yang berdiet boleh mengambil buah ini dengan mudah.
Apakah faedah kumquat?
Mengandungi tahap antioksidan yang tinggi dan sebatian tumbuhan lain
Kumquat Ia kaya dengan sebatian tumbuhan, termasuk flavonoid, fitosterol, dan minyak pati.
KumquatTerdapat lebih banyak kandungan flavonoid dalam kulit buah yang boleh dimakan berbanding dalam pulpanya.
Beberapa flavonoid buah mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Ini memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanser.
buah kumquatFitosterol dalam fitosterol mempunyai struktur kimia yang serupa dengan kolesterol iaitu menghalang penyerapan kolesterol dalam badan kita. Ini membantu menurunkan kolesterol darah.
buah kumquatMinyak pati di dalamnya meninggalkan bau di tangan dan di udara. Yang paling ketara ialah kesan antioksidan dalam badan kita. limonene'Dr.
Kumquat Apabila dimakan, flavonoid, fitosterol dan minyak pati yang berbeza berinteraksi dan dianggap mempunyai kesan berfaedah sinergistik.
Menguatkan imuniti
di beberapa negara Asia KumkuatIa telah digunakan untuk merawat selsema, batuk, dan keradangan saluran pernafasan.
sains moden, KumkuatIa menunjukkan bahawa terdapat beberapa sebatian yang menyokong sistem imun.
Kumquatpenting untuk imuniti Vitamin C Ia adalah sumber yang bagus untuk.
Sebagai tambahan, Kumkuat Sesetengah sebatian tumbuhan dalam bijirinnya juga membantu menguatkan sistem imun.
Kajian haiwan dan tabung uji, tumbuhan kumquat mencadangkan bahawa sebatiannya boleh membantu mengaktifkan sel imun yang dipanggil sel pembunuh semulajadi.
Sel pembunuh semulajadi melindungi anda daripada jangkitan. Ia juga dikenali untuk memusnahkan sel tumor.
buah kumquatKompaun yang membantu merangsang sel pembunuh semulajadi ialah karotenoid yang dipanggil beta-cryptoxin.
Analisis terkumpul tujuh kajian pemerhatian besar mendapati bahawa orang yang mempunyai pengambilan beta-cryptoxin tertinggi mempunyai risiko kanser paru-paru 24% lebih rendah.
Menyokong kesihatan pencernaan
KumquatSalah satu faedah terbesar ganja ialah kandungan seratnya yang mengagumkan. Serat membantu menambah pukal pada najis untuk mengelakkan masalah seperti sembelit.
Serat juga boleh memberi manfaat kepada aspek kesihatan pencernaan yang lain; Sesetengah kajian menunjukkan bahawa ia boleh melindungi daripada penyakit radang usus dan mencegah ulser usus.
Bukan itu sahaja, malah beberapa kajian mendapati diet tinggi serat juga dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser kolorektal.
Kumquat membantu mengurangkan berat badan
Kumquat Ia mempunyai dua sifat pelangsingan – ia rendah kalori dan tinggi serat.
Tidak dicerna, serat bergerak perlahan melalui badan, memperlahankan pengosongan perut dan membuatkan anda berasa lebih kenyang lebih lama untuk mengurangkan pengambilan makanan dan membantu penurunan berat badan yang cepat.
Mengurangkan risiko kanser
Terima kasih kepada kandungan antioksidannya yang luar biasa, Kumkuat komik buah-buahan sitrus Makan telah dikaitkan dengan risiko kanser yang lebih rendah. KumquatIa adalah salah satu makanan terbaik melawan kanser, bersama-sama dengan buah sitrus seperti oren, limau dan limau.
Penggunaan sitrus yang kerap dikaitkan dengan risiko kanser payudara 10 peratus lebih rendah, menurut kajian Korea.
Kajian lain mempunyai penemuan yang sama menunjukkan bahawa makan buah sitrus dikaitkan dengan risiko kanser pankreas, esofagus dan perut yang lebih rendah.
Membina tulang yang kuat
buah kumquatKandungan kalsiumnya yang ketara bermakna ia boleh membantu melindungi tulang dalam jangka masa panjang.
Tahap kalsium yang tinggi bermakna terdapat lebih banyak deposit kalsium dalam badan kita, meningkatkan kadar penyembuhan dan mengekalkan tulang yang sihat dan kuat untuk kehidupan kemudian.
Bermanfaat untuk rambut dan gigi
buah kumquatVitamin C, sebatian organik semulajadi, antioksidan dan mineral yang terdapat dalam rambut mempunyai kesan yang besar terhadap kualiti, tekstur, minyak dan kekuatan rambut.
Perkara yang sama berlaku untuk gigi. Kumquat Ia padat dengan nutrien seperti kalsium, kalium dan vitamin C yang boleh memberi manfaat kepada rambut dan gigi.
Bermanfaat untuk mata
KumquatIa adalah sumber yang kaya dengan vitamin A dan beta karotena, yang berkait rapat dengan kesihatan dan keupayaan mata. Beta karotenaIa berfungsi sebagai antioksidan untuk mengurangkan tekanan oksidatif dalam sel makula, dengan itu mengehadkan degenerasi makula dan mengurangkan perkembangan katarak.
Mengurangkan perkembangan batu karang
KumquatIa berada dalam kepekatan yang tinggi, yang membantu menjaga kesihatan buah pinggang dengan menghentikan pembentukan batu di dalam buah pinggang. asid sitrik Ia mengandungi.
Manfaat kumquat untuk kulit
KumquatIa terdiri daripada antioksidan dan vitamin yang mencukupi untuk menyembuhkan kesan negatif radikal bebas yang boleh menyebabkan kedutan dan bintik-bintik penuaan.
Kumquat, seperti banyak buah sitrus, mempunyai kesan yang serius terhadap penampilan organ terbesar badan.
KumquatCara terbaik untuk memakannya ialah memakannya secara utuh, tidak dikupas. Aroma manis buah ada dalam kulitnya, dalam masam.
Perkara yang perlu diperhatikan di sini ialah jika anda alah kepada kulit buah sitrus, KumkuatJangan makan mereka dengan kulit mereka.
Jika anda suka jus asam, anda boleh memerah buahnya sebelum memakannya. Hanya potong satu hujung buah atau gigit dan picit.
Biji kumquat Walaupun pahit, ia boleh dimakan atau anda boleh mengeluarkannya apabila memotong buah.
Kumquat ia dimakan dengan cara yang sangat berbeza di bahagian lain di dunia;
– Kumquat Marumi yang masak dimakan secara keseluruhan, kerana kulitnya sangat manis dan wangi.
– Biasa dimakan sebagai buah segar di Korea dan Jepun.
– Buah-buahan mudah diawet utuh dalam sirap gula dan dibotolkan atau ditinkan.
- Kumquat Ia juga boleh disimpan dalam balang air, cuka dan garam selama 2-3 bulan atau direbus dalam sirap, cuka dan gula untuk membuat jeruk manis.
- Kumquat Ia juga boleh dibuat menjadi marmalade atau jeli.
– Ia boleh ditambah kepada salad buah-buahan.
– Dimurnikan KumkuatIa digunakan dalam penyediaan sos, pekat buah, jem dan jeli.
- Juga untuk jus, kek, pastri, ais krim, dll. Mereka juga boleh digunakan dalam pembinaan.
- Matang buah kumquatIa digunakan sebagai perapan dan hiasan dalam hidangan ayam, kambing dan makanan laut.
Apakah kemudaratan buah kumquat?
Walaupun selamat untuk kebanyakan orang, tindak balas alahan terhadap sitrus telah dilaporkan. Jika anda mengalami sebarang gejala alahan makanan seperti gatal-gatal, ruam, gatal-gatal atau bengkak, hentikan pengambilan.
Kumquat Ia sangat tinggi serat. Walaupun ini mungkin bermanfaat untuk kesihatan, meningkatkan pengambilan serat anda terlalu cepat boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini seperti kembung perut, kekejangan dan cirit-birit.
Kumquat dengan rasa dan faedahnya salah satu buah yang paling indah. Adakah anda suka makan kumquat?
