Kandungan Artikel
Semasa berdiet, kita dinasihatkan untuk mengambil lebih banyak sayur-sayuran. Sudah tentu ada sebab yang sangat baik untuk ini. Sayur-sayuran rendah kalori. Ia juga mengandungi serat, yang merupakan nutrien terpenting yang akan menyokong kita dalam proses ini dengan memastikan kita kenyang. Kita boleh memasak sayur dengan pelbagai cara. Tetapi semasa berdiet, kita memerlukan rendah kalori serta resipi yang praktikal dan berkhasiat. Cara paling praktikal untuk mencapai ini adalah melalui sup sayur-sayuran. Kita boleh bebas sambil membuat sup sayur diet. Malah kreatif. Kita boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran kita serta menawarkan peluang untuk menggunakan sayur-sayuran yang berbeza.
Kami telah menyusun resipi sup sayur-sayuran diet yang akan memberi kami kebebasan bergerak. Anda mempunyai kebebasan untuk menambah dan menolak bahan-bahan baru semasa membuat sup sayur-sayuran ini. Anda boleh membentuk sup mengikut resipi anda sendiri. Berikut adalah resipi sup sayur-sayuran diet yang akan membantu anda mendapatkan rasa yang luar biasa…
Resipi Sup Sayur Diet
1) Diet Sup Sayur dengan Bawang Putih
bahan
- 1 cawan brokoli cincang, lobak merah, lada merah, kacang
- 6 ulas bawang putih
- 1 biji bawang sederhana
- 2 sudu besar oat panggang dan serbuk
- garam
- lada hitam
- 1 sudu teh minyak
Bagaimana ia dilakukan?
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang putih dan bawang besar.
- Goreng sehingga kedua-duanya bertukar merah jambu.
- Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan goreng selama 3-4 minit lagi.
- Masukkan lebih kurang 2 setengah gelas air dan tunggu adunan mendidih.
- Masak dengan api kecil atau sederhana sehingga sayur betul-betul masak.
- Masukkan garam dan lada sulah.
- Masukkan sup melalui pengisar.
- Masukkan campuran serbuk oat ke dalam sup dan rebus selama 3 minit lagi.
- Sup anda sedia untuk dihidangkan!
2) Sup Sayur Diet Pembakar Lemak
bahan
- 6 biji bawang sederhana
- 3 biji tomato
- 1 kubis kecil
- 2 lada hijau
- 1 tandan saderi
Bagaimana ia dilakukan?
- Potong sayur-sayuran dengan halus. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan air secukupnya untuk menutupinya.
- Tambah rempah jika dikehendaki dan rebus dengan api besar selama kira-kira 10 minit.
- Kecilkan api ke sederhana dan masak sehingga sayur-sayuran empuk.
- Anda boleh menambah herba segar dan berkhidmat.
3) Sup Sayur Campur
bahan
- 1 biji bawang
- 1 tangkai saderi
- 2 lobak merah sederhana
- 1 biji lada merah
- 1 lada hijau
- Satu kentang sederhana
- 2 zucchini kecil
- 1 daun bay
- Setengah sudu teh ketumbar
- 2 ulas bawang putih
- 5 gelas air
Bagaimana ia dilakukan?
- Potong bahan dan masukkan ke dalam periuk besar.
- Masukkan air dan biarkan mendidih.
- Selepas mendidih seketika, tutup penutup separuh terbuka dan kecilkan api.
- Reneh selama kira-kira 30 minit sehingga sayur-sayuran empuk.
- Jika dikehendaki, anda boleh melewatinya melalui pengisar.
- Hidangkan bersama daun salam.
4)Satu lagi Resipi Sup Sayur Campur
bahan
- kubis
- bawang
- tomato
- Lada tanah
- Minyak cecair
- Daun Bay
- lada hitam
- garam
Bagaimana ia dilakukan?
- Cincang bawang terlebih dahulu.
- Masukkan sayur-sayuran dan biarkan mendidih dengan air.
- Masukkan lada sulah dan garam.
- Keluarkan dari api apabila sayur-sayuran lembut.
- Anda boleh memasukkannya ke dalam pengisar jika anda mahu.
- Hidangkan sup panas.
5) Sup Sayur Campur Berkrim
bahan
- 2 cawan (kacang, kembang kol, lobak merah, kacang)
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 2 sudu besar minyak
- 2 ½ cawan susu (gunakan susu skim)
- garam
- lada hitam
- air jika perlu
- 2 sudu besar keju parut untuk hiasan
Bagaimana ia dilakukan?
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Masukkan bawang putih dan bawang besar, tumis hingga menjadi merah jambu.
- Masukkan sayur-sayuran dan goreng selama lebih kurang 3 minit lagi.
- Masukkan susu dan biarkan adunan mendidih.
- Kecilkan dapur. Buka penutup periuk dan masak sayur hingga empuk.
- Biarkan adunan sejuk. Kisar dalam pengisar sehingga anda mendapat adunan yang licin.
- Boleh tambah air kalau nak cairkan. Hiaskan dengan keju parut dan hidangkan panas.
6) Sup Sayur Ditumbuk
bahan
- 2 biji bawang
- 2 kentang
- 1 biji lobak merah
- 1 zucchini
- sebiji saderi
- 15 biji kacang hijau
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar tepung
- 1 sudu teh garam
- 6 gelas air atau sup
Bagaimana ia dilakukan?
- Cincang bawang.
- Basuh, bersihkan dan cincang halus sayur-sayuran lain.
- Masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.
- Masukkan bawang dan sayur-sayuran lain. Kacau goreng selama 5 minit.
- Masukkan tepung dan gaul. Masukkan garam dan air.
- Masak selama 1 jam dengan api perlahan. Luluskannya melalui pengisar.
- Anda boleh menghidangkannya dengan roti bakar.
7) Sup Sayur Diet Rendah Lemak
bahan
- ½ cawan lobak merah cincang
- 2 cawan lada yang dicincang halus
- 1 cawan bawang cincang halus
- 1 cawan zucchini cincang
- secubit kayu manis
- Garam dan lada
- Gelas air 6
- 2 sudu besar krim rendah lemak
- Setengah gelas susu rendah lemak
- Setengah sudu teh tepung jagung
Bagaimana ia dilakukan?
- Rebus semua sayur sehingga air yang anda tambah berkurangan separuh.
- Masukkan garam dan lada sulah yang dicampur dengan tepung jagung dan susu rendah lemak.
- Apabila sup pekat, tutup dapur.
- Dapatkannya dalam mangkuk.
- Kacau krim dan hidangkan panas.
8) Sup Sayur Diet Tinggi Protein
bahan
- 1 biji lobak merah
- separuh lobak
- separuh bawang
- Gelas air 2
- Setengah cawan lentil
- 1 daun bay
- setengah sudu besar minyak
- garam
Bagaimana ia dilakukan?
- Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan goreng bawang hingga merah jambu.
- Campurkan lobak merah, lobak merah dan daun bay yang dicincang halus dan masak sehingga sayur lembut.
- Masukkan air dan rebus adunan selama beberapa minit.
- Kacau dalam lentil dan masak selama 30 minit atau sehingga lentil lembut.
- Anda boleh melewatinya melalui pengisar dan menghiasi dengan bahan yang berbeza jika dikehendaki.
- Hidangkan panas.
9) Sup Bunga Kobis
bahan
- bawang
- minyak zaitun
- bawang putih
- kentang
- kembang kol
- krim tulen
- Kacang ayam
Bagaimana ia dilakukan?
- Perangkan bawang putih dan bawang besar dalam minyak.
- Kemudian masukkan kentang dan bunga kobis.
- Masukkan air dan didihkan.
- Masukkan krim tulen dan masak seketika.
- Sup anda sedia untuk dihidangkan.
10) Sup Bayam Berkrim
bahan
- bawang
- mentega
- bawang putih
- bayam
- Kacang ayam
- krim biasa
- Jus lemon
Bagaimana ia dilakukan?
- Goreng bawang merah dan bawang putih dalam mentega.
- Seterusnya, masukkan air rebusan ayam dan biarkan mendidih.
- bayam Tambah dan gaul.
- Kisar sup dalam pengisar. Masukkan lada sulah dan garam.
- Panaskan semula dan masukkan jus lemon.
- Sebelum menghidangkan sup, tambah krim dan gaul rata.
11) Sup Hijau Kentang
bahan
- 1 genggam brokoli
- setengah tandan bayam
- 2 kentang sederhana
- 1 biji bawang besar
- 1 + 1/4 liter air panas
- Satu sudu minyak zaitun
- Lada garam
Bagaimana ia dilakukan?
- Masukkan bawang besar, bayam dan brokoli yang dicincang kasar ke dalam periuk sup. Masukkan minyak zaitun dan goreng dengan api perlahan.
- Masukkan garam dan lada sulah.
- Masukkan air dan rebus dengan api perlahan selama 10-15 minit dengan penutup periuk separuh tertutup.
- Masukkan kentang cincang kasar dan rebus selama 10-15 minit lagi.
- Blend dan hidangkan panas.
12) Sup Saderi
bahan
- 1 saderi
- 1 biji bawang
- satu sudu tepung
- 1 kuning telur
- Jus separuh lemon
- 3 sudu besar minyak
- 1 liter air
- Lada garam
Bagaimana ia dilakukan?
- Goreng bawang cincang dalam minyak dalam kuali.
- Masukkan saderi parut ke dalam bawang dan masak bersama sehingga lembut.
- Masukkan tepung ke dalam saderi yang telah dimasak dan masak selama beberapa minit lagi.
- Selepas proses ini, tambah air dan masak selama 15-20 minit.
- Untuk perasakan sup, pukul jus lemon dan kuning telur dalam mangkuk yang berasingan.
- Masukkan jus sup ke dalam campuran lemon dan telur dan gaul. Masukkan adunan ini ke dalam sup dan gaul.
- Selepas beberapa minit lagi mendidih, keluarkan sup dari dapur.
13) Sup kacang
bahan
- 1,5-2 cawan kacang
- 1 biji bawang
- Satu kentang sederhana
- 5 cawan air atau sup
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh garam dan lada sulah
Bagaimana ia dilakukan?
- Kupas kentang dan bawang dan potong menjadi kiub.
- Masukkan minyak dan bawang dalam kuali dan goreng mereka, kacau, sehingga ia menjadi merah jambu.
- Masukkan kentang ke bawang panggang dan masak lebih sedikit dengan cara ini.
- Setelah kentang masak sedikit, masukkan kacang peas dan masak seketika.
- Masukkan 5 cawan air rebusan atau air ke dalam periuk dan masukkan garam.
- Selepas mendidih, masak selama kira-kira 10-15 minit.
- Selepas masak dan tutup dapur, taburkan lada hitam dan masukkan ke dalam pengisar.
- Selepas melaraskan konsistensi sup dengan air mendidih, anda boleh menambah krim secara pilihan.
NIKMATI HIDANGAN ANDA!
Artikel Mesti Anda Baca
