व्हिटॅमिन के च्या फायद्यांमध्ये हाडांचे आरोग्य सुधारणे आणि रक्त गोठण्यास प्रोत्साहन देणे समाविष्ट आहे. हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे मेंदूचे कार्य सुधारते आणि कर्करोगापासून संरक्षण करते. व्हिटॅमिन के रक्तातील गुठळ्या तयार करण्यासाठी जबाबदार प्रथिने सक्रिय करते, या व्हिटॅमिनशिवाय रक्त गुठळ्या होऊ शकत नाही.
अन्नातून घेतलेल्या व्हिटॅमिन केचा आतड्यांवरील जीवाणूंवर परिणाम होतो. म्हणून, शरीरातील व्हिटॅमिन केची सध्याची पातळी आतड्यांसंबंधी किंवा पाचक आरोग्यावर परिणाम करते.
व्हिटॅमिन केच्या फायद्यांमध्ये हृदयरोग रोखण्यासारखे त्याचे कार्य आहेत. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अन्नातून हे जीवनसत्व जास्त प्रमाणात मिळाल्याने हृदयविकाराने मृत्यू होण्याचा धोका कमी होतो. म्हणूनच व्हिटॅमिन केची कमतरता इतकी धोकादायक आहे.
व्हिटॅमिन के चे फायदे
व्हिटॅमिन केचे प्रकार
व्हिटॅमिन K चे दोन मुख्य प्रकार आपल्याला अन्नातून मिळतात: व्हिटॅमिन K1 आणि व्हिटॅमिन K2.. व्हिटॅमिन K1 भाज्यांमध्ये आढळते, तर व्हिटॅमिन K2 दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळते आणि ते आतड्यांमधील बॅक्टेरियाद्वारे तयार केले जाते.
व्हिटॅमिन के ची रोजची गरज पूर्ण करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग,हिरव्या पालेभाज्याब्रोकोली, कोबी, मासे आणि अंडी यासारखे व्हिटॅमिन के असलेले पदार्थ खाणे.
व्हिटॅमिन केची एक कृत्रिम आवृत्ती देखील आहे, ज्याला व्हिटॅमिन के 3 देखील म्हणतात. तथापि, अशा प्रकारे आवश्यक जीवनसत्व घेण्याची शिफारस केलेली नाही.
लहान मुलांसाठी व्हिटॅमिन के फायदे
संशोधकांना अनेक वर्षांपासून माहित आहे की नवजात बालकांच्या शरीरात व्हिटॅमिन केची पातळी प्रौढांपेक्षा कमी असते आणि त्यांची कमतरता असते.
ही कमतरता, गंभीर असल्यास, HDN म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अर्भकांमध्ये रक्तस्रावी रोग होऊ शकते. स्तनपान करवलेल्या अर्भकांपेक्षा मुदतपूर्व अर्भकांमध्ये गंभीर कमतरता अधिक सामान्य आहे.
नवजात मुलांमध्ये व्हिटॅमिन K ची कमी पातळी त्यांच्या आतड्यांमधील कमी बॅक्टेरियाची पातळी आणि आईपासून बाळापर्यंत जीवनसत्व वाहून नेण्यात प्लेसेंटाची असमर्थता या दोन्ही कारणांमुळे आहे.
याव्यतिरिक्त, हे ज्ञात आहे की आईच्या दुधात कमी प्रमाणात व्हिटॅमिन के अस्तित्वात आहे. त्यामुळे स्तनपान करणा-या बालकांमध्ये अधिक कमतरता असते.
व्हिटॅमिन केचे फायदे
हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते
व्हिटॅमिन के हृदयविकाराच्या मुख्य कारणांपैकी एक असलेल्या धमन्यांचे कॅल्सिफिकेशन रोखण्यास मदत करते.
हे रक्तवाहिन्या कडक होण्यास प्रतिबंध करते.
नैसर्गिकरित्या आतड्यांतील बॅक्टेरियामध्ये आढळतात व्हिटॅमिन K2 हे विशेषतः खरे आहे
काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन के हे जळजळ कमी करण्यासाठी आणि रक्तवाहिन्यांना जोडणाऱ्या पेशींचे संरक्षण करण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण पोषक आहे.
रक्तदाब निरोगी मर्यादेत ठेवण्यासाठी आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी (हृदयाचे पंपिंग कार्य थांबवणे किंवा संपणे) योग्य प्रमाणात सेवन करणे महत्त्वाचे आहे.
हाडांची घनता सुधारते
व्हिटॅमिन केचा एक फायदा म्हणजे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी होतो.
त्याशिवाय, काही संशोधनात असे आढळून आले आहे की व्हिटॅमिन के जास्त प्रमाणात घेतल्यास ऑस्टिओपोरोसिस असलेल्या लोकांमध्ये हाडांची झीज थांबते.
हाडे तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेले कॅल्शियम वापरण्यासाठी आपल्या शरीराला व्हिटॅमिन के आवश्यक आहे.
असे पुरावे आहेत की व्हिटॅमिन के हाडांचे आरोग्य सुधारू शकते आणि हाडांच्या फ्रॅक्चरचा धोका कमी करू शकते, विशेषतः रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांमध्ये ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका असतो.
अलीकडील अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन K2 चे जास्त प्रमाणात सेवन करणाऱ्या पुरुष आणि स्त्रियांना कमी सेवन करणाऱ्यांच्या तुलनेत हिप फ्रॅक्चर होण्याची शक्यता 65% कमी होती.
हाडांच्या चयापचयात, व्हिटॅमिन के आणि डी हाडांची घनता सुधारण्यासाठी एकत्र काम करतात.
हे जीवनसत्व शरीरातील कॅल्शियम संतुलनावर सकारात्मक परिणाम करते. कॅल्शियम हाडांच्या चयापचयातील एक महत्त्वपूर्ण खनिज आहे.
मासिक पाळीत वेदना आणि रक्तस्त्राव
हार्मोन्सच्या कार्याचे नियमन करणे हा व्हिटॅमिन केचा एक फायदा आहे. पीएमएस क्रॅम्प्स आणि मासिक पाळीत रक्तस्त्राव कमी करण्यास मदत करते.
हे रक्त गोठवणारे जीवनसत्व असल्याने ते मासिक पाळीत जास्त रक्तस्त्राव रोखते. यात पीएमएस लक्षणांसाठी वेदना कमी करण्याचे गुणधर्म आहेत.
जास्त रक्तस्त्राव झाल्यामुळे मासिक पाळी दरम्यान क्रॅम्पिंग आणि वेदना होतात.
व्हिटॅमिन K ची कमतरता असताना PMS लक्षणे देखील खराब होतात.
कर्करोगाशी लढण्यास मदत होते
व्हिटॅमिन केचा आणखी एक फायदा म्हणजे तो प्रोस्टेट, कोलन, पोट, नाक आणि तोंडाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करतो.
एका अभ्यासात असे आढळून आले की जास्त डोस घेतल्याने यकृताचा कर्करोग असलेल्या रुग्णांना आणि यकृताचे कार्य सुधारण्यास मदत होते.
दुसर्‍या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की भूमध्यसागरीय लोकसंख्येमध्ये हृदयविकाराचा उच्च धोका आहे, आहारातील जीवनसत्त्वाच्या वाढीमुळे हृदय, कर्करोग किंवा मृत्यूचा धोका कमी होतो.
रक्त गोठण्यास मदत होते
व्हिटॅमिन केचा एक फायदा म्हणजे ते रक्त गोठण्यास मदत करते. हे शरीराला सहजपणे रक्तस्त्राव किंवा जखम होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
रक्त गोठण्याची प्रक्रिया खूप गुंतागुंतीची आहे. कारण प्रक्रिया पूर्ण होण्यासाठी, किमान 12 प्रथिने एकत्र काम करणे आवश्यक आहे.
चार कोग्युलेशन प्रथिनांना त्यांच्या क्रियाकलापांसाठी व्हिटॅमिन के आवश्यक आहे; म्हणून, हे एक महत्त्वाचे जीवनसत्व आहे.
रक्त गोठण्यास त्याच्या भूमिकेमुळे, व्हिटॅमिन के जखम आणि कट बरे करण्यात मदत करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
नवजात मुलाचा रक्तस्रावी रोग (HDN) ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये रक्त गोठणे योग्यरित्या होत नाही. व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेमुळे नवजात मुलांमध्ये हे विकसित होते.
एका अभ्यासात असा निष्कर्ष काढण्यात आला आहे की एचडीएन सुरक्षितपणे काढून टाकण्यासाठी नवजात बाळाला व्हिटॅमिन केचे इंजेक्शन दिले पाहिजे. हे अॅप नवजात मुलांसाठी निरुपद्रवी असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
व्हिटॅमिन के-आश्रित प्रथिने मेंदूमध्ये विशेषतः महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. हे जीवनसत्व मेंदूच्या पेशींच्या पडद्यामध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणाऱ्या स्फिंगोलिपिड रेणूंच्या चयापचयात सहभागी होऊन मज्जासंस्थेमध्ये सहभागी होते.
स्फिंगोलिपिड्स हे जैविक दृष्ट्या शक्तिशाली रेणू आहेत ज्यात विविध प्रकारच्या सेल्युलर क्रिया आहेत. मेंदूच्या पेशींच्या निर्मितीमध्ये त्याची भूमिका आहे.
याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन केमध्ये दाहक-विरोधी क्रियाकलाप आहे. हे फ्री रॅडिकल्सच्या नुकसानीमुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून मेंदूचे संरक्षण करते.
ऑक्सिडेटिव्ह ताण पेशींचे नुकसान करतात. कर्करोग, अल्झायमर रोग, पार्किन्सन रोग आणि हृदयाच्या विफलतेच्या विकासामध्ये याचा सहभाग असल्याचे मानले जाते.
दात आणि हिरड्यांच्या आरोग्याचे रक्षण करते
व्हिटॅमिन ए, सी, डी आणि के सारख्या चरबीमध्ये विरघळणारे जीवनसत्त्वे कमी असलेल्या आहारामुळे हिरड्यांचे आजार होतात.
दात किडणे आणि हिरड्यांचे आजार नसणे हे चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांचे सेवन वाढविण्यावर अवलंबून असते जे हाडे आणि दात खनिजीकरणात भूमिका बजावतात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द आहार तोंडात राहणारे हानिकारक ऍसिड-उत्पादक जीवाणू मारण्यास मदत करतो आणि दात खराब करतो.
व्हिटॅमिन के इतर खनिजे आणि जीवनसत्त्वे सोबत काम करते जे दातांच्या मुलामा चढवणारे जीवाणू मारतात.
इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढवते
इंसुलिन हे रक्तप्रवाहातून ऊतींपर्यंत साखरेचे वाहतूक करण्यासाठी जबाबदार संप्रेरक आहे जिथे तिचा ऊर्जा म्हणून वापर केला जाऊ शकतो.
जेव्हा तुम्ही जास्त प्रमाणात साखर आणि कार्बोहायड्रेट वापरता तेव्हा शरीर टिकून राहण्यासाठी अधिक इन्सुलिन तयार करण्याचा प्रयत्न करते. दुर्दैवाने, उच्च पातळीचे इन्सुलिन तयार करणे,इन्सुलिन प्रतिरोध नावाची स्थिती ठरते यामुळे त्याची प्रभावीता कमी होते आणि परिणामी रक्तातील साखर वाढते.
व्हिटॅमिन K चे सेवन वाढल्याने रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य मर्यादेत ठेवण्यासाठी इंसुलिन संवेदनशीलता मिळते.
व्हिटॅमिन के मध्ये काय आहे?
या जीवनसत्त्वाच्या अपुऱ्या सेवनाने रक्तस्त्राव होतो. त्यामुळे हाडे कमजोर होतात. त्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो. या कारणास्तव, आपल्याला आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले जीवनसत्व के अन्नातून मिळणे आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन के दोन गटांमध्ये विभागलेला संयुगांचा समूह आहे:व्हिटॅमिन K1 (फायटोक्विनोन)veव्हिटॅमिन K2 (मेनॅक्विनोन). व्हिटॅमिन K1, व्हिटॅमिन K चा सर्वात सामान्य प्रकार, वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये, विशेषतः गडद पालेभाज्यांमध्ये आढळतो. व्हिटॅमिन K2 फक्त प्राणी आणि आंबलेल्या वनस्पतींच्या अन्नामध्ये आढळते. व्हिटॅमिन के असलेल्या पदार्थांची यादी येथे आहे…
सर्वाधिक व्हिटॅमिन के असलेले पदार्थ
काळे कोबी
मोहरी
chard
काळा कोबी
पालक
ब्रोकोली
ब्रसेल्स अंकुरलेले
गोमांस यकृत
चिकन
हंस यकृत
हिरव्या शेंगा
वाळलेला मनुका
किवी
सोया तेल
चीज
avocado
मटार
कोणत्या भाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन के असते?
व्हिटॅमिन K1 चे सर्वोत्तम स्त्रोत (फायटोक्विनोन)गडद पालेभाज्याड.
काळे कोबी
मोहरी
chard
काळा कोबी
बीट
अजमोदा
पालक
ब्रोकोली
ब्रसेल्स अंकुरलेले
कोबी
व्हिटॅमिन के असलेले मांस
प्राण्यांच्या आहारानुसार मांसाचे पौष्टिक मूल्य बदलते. चरबीयुक्त मांस आणि यकृत हे व्हिटॅमिन K2 चे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. व्हिटॅमिन K2 असलेल्या पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
गोमांस यकृत
चिकन
हंस यकृत
बदक स्तन
गोमांस मूत्रपिंड
चिकन यकृत
व्हिटॅमिन के असलेले दुग्धजन्य पदार्थ
दुग्धजन्य पदार्थ आणिअंडी हे व्हिटॅमिन K2 चा चांगला स्रोत आहे. मांस उत्पादनांप्रमाणे, जीवनसत्व सामग्री प्राण्यांच्या आहारानुसार बदलते.
हार्ड चीज
मऊ चीज
अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
stager
संपूर्ण दूध
लोणी
मलई
व्हिटॅमिन के असलेली फळे
फळांमध्ये साधारणपणे पालेभाज्या जितके व्हिटॅमिन K1 नसते. तरीही, काहींमध्ये चांगली रक्कम असते.
वाळलेला मनुका
किवी
avocado
ब्लॅकबेरी
ब्लूबेरी
डाळिंब
अंजीर (कोरडे)
टोमॅटो (उन्हात वाळवलेले)
द्राक्ष
व्हिटॅमिन के सह नट आणि शेंगा
काहीभाज्या veकाजूहिरव्या पालेभाज्यांपेक्षा कमी असले तरी व्हिटॅमिन K1 ची चांगली मात्रा देते.
हिरव्या शेंगा
मटार
सोयाबीन
काजू
शेंगदाणा
पाइन काजू
अक्रोडाचे तुकडे
व्हिटॅमिन केची कमतरता म्हणजे काय?
जेव्हा पुरेसे व्हिटॅमिन के नसते तेव्हा शरीर आपत्कालीन स्थितीत जाते. ते ताबडतोब जगण्यासाठी आवश्यक असलेली गंभीर कार्ये करते. परिणामी, शरीर महत्वाच्या प्रक्रियांचा नाश, हाडे कमकुवत होणे, कर्करोगाचा विकास आणि हृदयाच्या समस्यांना बळी पडतात.
व्हिटॅमिन के आवश्यक प्रमाणात न मिळाल्यास गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवतात. त्यापैकी एक म्हणजे व्हिटॅमिन केची कमतरता. व्हिटॅमिन केकमतरता असलेल्या व्यक्तीने अचूक निदानासाठी प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
व्हिटॅमिन केची कमतरता खराब आहार किंवा चुकीच्या आहाराच्या सवयींमुळे उद्भवते.
व्हिटॅमिन केची कमतरता प्रौढांमध्ये दुर्मिळ आहे, परंतु नवजात बालकांना विशेषतः धोका असतो. व्हिटॅमिन केची कमतरता प्रौढांमध्ये दुर्मिळ असण्याचे कारण म्हणजे बहुतेक पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन के पुरेशा प्रमाणात असते.
तथापि, काही औषधे आणि विशिष्ट आरोग्य स्थिती व्हिटॅमिन के शोषण आणि निर्मितीमध्ये व्यत्यय आणू शकतात.
व्हिटॅमिन केचा एक फायदा म्हणजे ते रक्त गोठण्यास प्रोत्साहन देते. कमतरतेच्या बाबतीत, रक्त गोठणे कठीण होते आणि जास्त प्रमाणात रक्त कमी होते.
याचा अर्थ रक्ताचे धोकादायक नुकसान, गंभीर जखमी झाल्यानंतर मृत्यूचा धोका वाढतो.
जड मासिक पाळी आणि नाकातून रक्तस्त्राव या काही अटी आहेत ज्यांना व्हिटॅमिन के पातळीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.
हाडे कमकुवत होणे
हाडे निरोगी आणि मजबूत ठेवणे हे व्हिटॅमिन केच्या फायद्यांपैकी सर्वात महत्वाचे आहे.
काही अभ्यासांमध्ये पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन केचे सेवन उच्च हाडांच्या खनिज घनतेशी जोडलेले आहे.
या पोषक तत्वाच्या कमतरतेमुळे ऑस्टिओपोरोसिस होऊ शकतो.
त्यामुळे, कमतरता असल्यास, सांधे आणि हाडांमध्ये वेदना जाणवते.
सोपे जखम
व्हिटॅमिन K ची कमतरता असलेल्यांच्या शरीरावर अगदी थोड्याशा झटक्याने जखमा होतात.
अगदी लहान दणका मोठ्या जखमेत बदलू शकतो जो लवकर बरा होत नाही.
डोके किंवा चेहऱ्याभोवती जखम होणे सामान्य आहे. काही लोकांच्या नखाखाली लहान रक्ताच्या गुठळ्या असतात.
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या
व्हिटॅमिन के अपुर्‍या प्रमाणात घेतल्याने जठरोगविषयक समस्या उद्भवतात.
यामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल हॅमरेज आणि रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढतो. त्यामुळे लघवी आणि स्टूलमध्ये रक्त येण्याची शक्यता वाढते.
क्वचित प्रसंगी, यामुळे शरीरातील श्लेष्मल झिल्लीमध्ये रक्तस्त्राव होतो.
हिरड्या रक्तस्त्राव
हिरड्यांमधून रक्त येणे आणि दंत समस्या ही व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेची सामान्य लक्षणे आहेत.
व्हिटॅमिन K2 ऑस्टिओकॅल्सीन नावाचे प्रथिने सक्रिय करण्यासाठी जबाबदार आहे.
हे प्रथिने कॅल्शियम आणि खनिजे दातांमध्ये वाहून नेतात, ज्याची कमतरता या यंत्रणेला अडथळा आणते आणि आपले दात कमकुवत करते.
प्रक्रियेमुळे दात गळतात आणि हिरड्या आणि दातांमध्ये जास्त रक्तस्त्राव होतो.
व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेमध्ये खालील लक्षणे देखील दिसू शकतात;
पचनमार्गात रक्तस्त्राव.
लघवीत रक्त येणे.
सदोष रक्त गोठणे आणि रक्तस्त्राव.
उच्च कोग्युलेशन घटना आणि अशक्तपणा.
मऊ उतींमध्ये जास्त प्रमाणात कॅल्शियम जमा होणे.
धमन्या कडक होणे किंवा कॅल्शियमची समस्या.
अल्झायमर रोग.
रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनचे प्रमाण कमी होणे.
व्हिटॅमिन केची कमतरता कशामुळे होते?
व्हिटॅमिन K चे फायदे अनेक महत्वाच्या शारीरिक कार्यांमध्ये दिसून येतात. हे जीवनसत्व समृध्द अन्न खाणे महत्वाचे आहे. व्हिटॅमिनची कमतरता बर्याचदा खराब खाण्याच्या सवयीमुळे होते.
व्हिटॅमिन केची कमतरता ही एक अतिशय गंभीर समस्या आहे. नैसर्गिक पदार्थ किंवा पौष्टिक पूरक आहार घेऊन त्याचे निराकरण केले पाहिजे. व्हिटॅमिन K ची कमतरता दुर्मिळ आहे, कारण मोठ्या आतड्यातील जीवाणू ते आंतरिकरित्या तयार करू शकतात. व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेस कारणीभूत असलेल्या इतर परिस्थितींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
पित्ताशय किंवा सिस्टिक फायब्रोसिस,सेलिआक रोगपित्तविषयक रोग आणि क्रोहन रोग यासारख्या आरोग्य समस्या
यकृत रोग
रक्त पातळ करणारे औषध घेणे
गंभीर भाजणे
व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेवर उपचार
जर त्या व्यक्तीला व्हिटॅमिन K च्या कमतरतेचे निदान झाले, तर त्यांना फायटोनाडिओन नावाचे व्हिटॅमिन K सप्लिमेंट दिले जाईल. Phytonadione सहसा तोंडाने घेतले जाते. तथापि, जर एखाद्या व्यक्तीला तोंडी पूरक आहार शोषण्यास अडचण येत असेल तर ते इंजेक्शन म्हणून देखील दिले जाऊ शकते.
दिलेला डोस व्यक्तीचे वय आणि आरोग्य यावर अवलंबून असतो. प्रौढांसाठी फायटोनाडिओनचा नेहमीचा डोस 1 ते 25 mcg पर्यंत असतो. साधारणपणे, योग्य आहाराने व्हिटॅमिन केची कमतरता टाळता येते.
व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेमुळे कोणते रोग होतात?
हे आहेत व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेमुळे दिसणारे आजार...
कर्करोग
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन K चे सर्वाधिक सेवन असलेल्या व्यक्तीला कर्करोग होण्याचा धोका सर्वात कमी असतो आणि कर्करोगाची शक्यता 30% कमी होते.
ऑस्टिओपोरोसिस
व्हिटॅमिन केच्या उच्च पातळीमुळे हाडांची घनता वाढते, तर कमी पातळीमुळे ऑस्टिओपोरोसिस होतो.
ऑस्टियोपोरोसिस हा हाडांचा रोग आहे ज्याचे वैशिष्ट्य कमकुवत हाडे असतात. यामुळे मोठ्या समस्या उद्भवू शकतात, जसे की फ्रॅक्चर आणि पडण्याचा धोका. व्हिटॅमिन के हाडांचे आरोग्य सुधारते.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या
व्हिटॅमिन K2 रक्तवाहिन्यांना कडक होण्यापासून रोखण्यास मदत करते ज्यामुळे कोरोनरी धमनी रोग आणि हृदय अपयश होते.
व्हिटॅमिन K2 धमनीच्या अस्तरांमध्ये कॅल्शियम जमा होण्यास देखील प्रतिबंध करू शकते.
जास्त रक्तस्त्राव
आपल्याला माहित आहे की, व्हिटॅमिन के च्या फायद्यांमध्ये रक्त गोठणे समाविष्ट आहे.
व्हिटॅमिन के यकृतामध्ये रक्तस्त्राव होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करते.
व्हिटॅमिन K च्या कमतरतेमुळे नाकातून रक्त येणे, लघवी किंवा मलमध्‍ये रक्त येणे, काळे विष्ठा येणे आणि मासिक पाळीत जड रक्तस्राव होऊ शकतो.
मासिक पाळीत जास्त रक्तस्त्राव
व्हिटॅमिन केचे मुख्य कार्य म्हणजे रक्त गोठणे.
आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन के कमी झाल्यामुळे मासिक पाळीचा त्रास होऊ शकतो.
त्यामुळे निरोगी जीवनासाठी व्हिटॅमिन के युक्त पदार्थांचे सेवन करणे आवश्यक आहे.
रक्तस्त्राव
व्हिटॅमिन K च्या कमतरतेमुळे होणारा रक्तस्त्राव (VKDB) याला नवजात मुलांमध्ये रक्तस्त्राव होण्याची स्थिती म्हणतात. या रोगाला रक्तस्रावी रोग असेही म्हणतात.
लहान मुले सामान्यतः कमी व्हिटॅमिन K घेऊन जन्माला येतात. लहान मुले त्यांच्या आतड्यात बॅक्टेरियाशिवाय जन्माला येतात आणि त्यांना आईच्या दुधातून पुरेसे व्हिटॅमिन के मिळत नाही.
सोपे जखम
व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेमुळे जखम आणि सूज येऊ शकते. यामुळे जास्त रक्तस्त्राव होईल. व्हिटॅमिन केमुळे जखम आणि सूज कमी होऊ शकते.
वृद्ध होणे
व्हिटॅमिन K च्या कमतरतेमुळे तुमच्या स्मित रेषांवर सुरकुत्या पडू शकतात. त्यामुळे तरुण राहण्यासाठी व्हिटॅमिन केचे सेवन करणे महत्त्वाचे आहे.
रक्ताबुर्द
व्हिटॅमिन के हे रक्त गोठण्याच्या यंत्रणेसाठी आवश्यक पोषक आहे, सतत रक्तस्त्राव रोखते. हे जीवनसत्व रक्त पातळ करण्याची प्रक्रिया उलट करते.
व्हिटॅमिन K च्या कमतरतेमुळे लहान बोटे, सपाट अनुनासिक पूल, सुकलेले कान, अविकसित नाक, तोंड आणि चेहरा, मानसिक मंदता आणि न्यूरल ट्यूब दोष यासारखे जन्मजात दोष होऊ शकतात.
खराब हाडांचे आरोग्य
कॅल्शियमचा योग्य वापर करण्यासाठी हाडांना व्हिटॅमिन के आवश्यक आहे.
हे हाडांची मजबूती आणि अखंडता तयार करण्यास आणि टिकवून ठेवण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन केची उच्च पातळी हाडांची घनता वाढवते.
तुम्ही दररोज किती व्हिटॅमिन के घ्यावे?
व्हिटॅमिन K साठी शिफारस केलेले दैनिक सेवन (RDA) लिंग आणि वयावर अवलंबून असते; हे स्तनपान, गर्भधारणा आणि आजार यासारख्या इतर घटकांशी देखील संबंधित आहे. व्हिटॅमिन के पुरेशा प्रमाणात सेवन करण्यासाठी शिफारस केलेली मूल्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
बाळांना
0-6 महिने: 2.0 मायक्रोग्राम प्रतिदिन (mcg/day)
7-12 महिने: 2.5mcg/दिवस
मुले
1-3 वर्षे: 30mcg/दिवस
4-8 वर्षे: 55mcg/दिवस
9-13 वर्षे: 60mcg/दिवस
पौगंडावस्थेतील आणि प्रौढ
पुरुष आणि स्त्रिया 14-18: 75mcg/दिवस
19 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयाचे पुरुष आणि स्त्रिया: 90mcg/दिवस
व्हिटॅमिन केची कमतरता कशी टाळायची?
व्हिटॅमिन K चे कोणतेही विशिष्ट प्रमाण नाही जे तुम्ही दररोज सेवन केले पाहिजे. तथापि, पोषणतज्ञांना असे आढळून आले की, पुरुषांसाठी सरासरी 120 mcg आणि महिलांसाठी 90 mcg दररोज पुरेसे आहे. हिरव्या पालेभाज्यांसह काही पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन के खूप जास्त असते.
जन्माच्या वेळी व्हिटॅमिन केचा एक डोस नवजात मुलांमध्ये कमतरता टाळू शकतो.
ज्या लोकांमध्ये फॅट मॅलॅबसोर्प्शनचा समावेश आहे त्यांनी त्यांच्या डॉक्टरांशी व्हिटॅमिन के सप्लिमेंट्स घेण्याबाबत बोलले पाहिजे. वॉरफेरिन आणि तत्सम अँटीकोआगुलेंट्स घेणार्‍या लोकांसाठी हेच खरे आहे.
व्हिटॅमिन के हानीकारक
व्हिटॅमिन K चे फायदे येथे आहेत. नुकसानीचे काय? व्हिटॅमिन केचे नुकसान अन्नातून घेतलेल्या प्रमाणाने होत नाही. हे सहसा पूरक आहारांच्या अतिवापरामुळे होते. तुम्ही व्हिटॅमिन के दैनंदिन आवश्यक प्रमाणापेक्षा जास्त प्रमाणात घेऊ नये.
स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका किंवा रक्ताच्या गुठळ्या यासारख्या परिस्थितीत डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय व्हिटॅमिन के वापरू नका.
जर तुम्ही रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असाल, तर तुम्ही व्हिटॅमिन के समृध्द अन्नपदार्थांचे सेवन न करण्याची काळजी घ्यावी. कारण त्यामुळे या औषधांच्या कार्यावर परिणाम होऊ शकतो.
जर तुम्ही दहा दिवसांपेक्षा जास्त काळ अँटिबायोटिक्स वापरणार असाल, तर तुम्ही हे जीवनसत्व अन्नातून मिळवण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे, कारण अँटीबायोटिक्स आतड्यांतील बॅक्टेरिया नष्ट करू शकतात ज्यामुळे शरीराला व्हिटॅमिन के शोषून घेता येते.
कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या औषधे शरीरात शोषण्याचे प्रमाण कमी करतात आणि चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांचे शोषण देखील कमी करू शकतात. अशी औषधे घेतल्यास पुरेसे व्हिटॅमिन के मिळवण्याचा प्रयत्न करा.
व्हिटॅमिन के अनेक औषधांशी संवाद साधू शकते, ज्यामध्ये रक्त पातळ करणारे, अँटीकॉनव्हलसंट्स, प्रतिजैविक, कोलेस्ट्रॉल कमी करणारी औषधे आणि वजन कमी करणारी औषधे समाविष्ट आहेत.
गर्भधारणेदरम्यान किंवा स्तनपान करवताना, गर्भ किंवा नवजात बाळाला अँटीकॉन्व्हल्संट्स घेतल्यास व्हिटॅमिन केची कमतरता धोका वाढवतो.
कोलेस्टेरॉल कमी करणारी औषधे चरबीचे शोषण रोखतात. व्हिटॅमिन केशोषणासाठी चरबी आवश्यक आहे, म्हणून हे औषध घेणार्‍या लोकांना कमतरतेचा धोका जास्त असतो.
यापैकी कोणतीही औषधे घेत असलेल्या लोकांनी व्हिटॅमिन K च्या वापराबद्दल त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
शरीराला पुरेशी पोषक तत्वे आहेत याची खात्री करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे भरपूर फळे आणि भाज्या असलेले संतुलित आहार घेणे. सप्लिमेंट्सचा वापर केवळ कमतरतेच्या बाबतीत आणि वैद्यकीय देखरेखीखाली केला पाहिजे.
सारांश करणे;
व्हिटॅमिन के च्या फायद्यांमध्ये रक्त गोठणे, कर्करोगापासून संरक्षण आणि हाडे मजबूत करणे समाविष्ट आहे. हे चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे जे आरोग्याच्या अनेक क्षेत्रांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
या महत्त्वाच्या जीवनसत्वाचे दोन मुख्य प्रकार आहेत: व्हिटॅमिन K1 सामान्यतः हिरव्या पालेभाज्या तसेच वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते, तर व्हिटॅमिन K2 प्राणी उत्पादने, मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळते.
व्हिटॅमिन K चे रोजचे प्रमाण वय आणि लिंगानुसार बदलू शकते. तथापि, पोषणतज्ञ दररोज सरासरी 120 mcg पुरुषांसाठी आणि 90 mcg स्त्रियांसाठी शिफारस करतात.
शरीरात हे जीवनसत्व पुरेसे नसते तेव्हा व्हिटॅमिन केची कमतरता उद्भवते. कमतरता ही एक अतिशय गंभीर समस्या आहे. यामुळे रक्तस्त्राव आणि जखम यांसारखी लक्षणे दिसू शकतात. व्हिटॅमिन के असलेले पदार्थ घेऊन किंवा व्हिटॅमिन के पूरक आहार घेऊन त्यावर उपचार केले पाहिजेत.
तथापि, अतिरिक्त प्रमाणात पूरक आहार घेतल्यास काही आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. व्हिटॅमिन के काही औषधांशी संवाद साधू शकते. म्हणून, ते सावधगिरीने वापरले पाहिजे.
