आहार म्हटल्यावर भाज्यांचा विचार मनात येतो आणि भाज्यांचा विचार केला की, भाजीपाला अन्न उत्पन्न कमी कॅलरी आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेल्या भाज्या हे आहारातील अपरिहार्य पदार्थ आहेत. विनंती भाजीपाला पदार्थ जे आहारात खाऊ शकतात पाककृती…
आहारातील भाजीपाला पाककृती
ऑलिव्ह ऑइलसह लाल किडनी बीन्स
साहित्य
1 किलो ताजे राजमा
5-6 कांदे
3 गाजर
ऑलिव्ह तेल 1 ग्लास
3 टोमॅटो
1 टेबलस्पून टोमॅटो पेस्ट
मीठ
3 साखर चौकोनी तुकडे
ते कसे केले जाते?
- ताजे राजमा क्रमवारी लावा आणि धुवा.
- कांदे आणि गाजर चिरून घ्या, भांड्यात ठेवा, ऑलिव्ह तेल, मीठ घाला आणि थोडेसे तळा. रंग येण्यासाठी टोमॅटोची पेस्ट घालून मिक्स करा.
- वर राजमा आणि टोमॅटो घाला. थोडे पाणी घालून साखर घाला.
- भांडे झाकण बंद करा आणि मंद आचेवर शिजवा.
- तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या!
मांस वाळलेल्या भेंडी कृती
साहित्य
150 ग्रॅम वाळलेली भेंडी
1 कॉफी कप व्हिनेगर
1 गाजर
3 चमचे ऑलिव्ह तेल
300 ग्रॅम किसलेले मांस
2 कांदा
मीठ अर्धा चमचे
4 कप पाणी किंवा मटनाचा रस्सा
1 लिंबाचा रस
ते कसे केले जाते?
- भांड्यात भरपूर पाणी टाका आणि उकळी आणा. त्यात व्हिनेगर घालून भेंडी घाला. पाच मिनिटे शिजवा आणि गॅसवरून काढा. थंड पाणी चालवा आणि थंड करा.
- गाजर सोलून त्याचे तुकडे करा.
- पॅनमध्ये तेल गरम करा. मांस गुलाबी होईपर्यंत तळा. कांदे घाला आणि आणखी तीन किंवा चार मिनिटे तळा. मीठ आणि पाणी घालून मंद आचेवर तीस मिनिटे शिजवा.
- भेंडी पाण्यातून बाहेर काढा. लिंबाचा रस, गाजर आणि भेंडी घाला आणि आणखी 1 तास शिजवा. पाणी तपासा आणि आग पासून काढा. पाणी गम्बोच्या खाली दोन इंच असावे.
- तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या!
ऑलिव्ह ऑइल फ्रेश ब्लॅक-आयड मटार रेसिपी
साहित्य
1 किलो ताजे राजमा
ऑलिव्ह तेल 1 ग्लास
2 कांदा
2 गाजर
पुरेसे मीठ
एक्सएनयूएमएक्स चमचे लिंबाचा रस
1 चिमूटभर दाणेदार साखर
पुरेसे गरम पाणी
लसूण 5 लवंगा
ते कसे केले जाते?
- राजमा धुवून स्वच्छ करा. बोटांच्या लांबीमध्ये कट करा आणि एक भांडे घ्या.
- ऑलिव्ह ऑईल घाला. कांदा चिरून त्यात घाला. गाजर सोलून, चिरून घ्या आणि घाला.
- मीठ शिंपडा आणि लिंबाचा रस घाला. पिठीसाखर घाला.
- पाणी घाला आणि झाकण बंद ठेवून काळ्या रंगाचे वाटाणे शिजेपर्यंत शिजवा. शिजल्यावर चुलीतून उतरवा.
- लसूण सोलून मोर्टारमध्ये मॅश करा. स्टोव्हमधून काळ्या डोळ्याचे वाटाणे घाला, मिक्स करावे आणि थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.
- आटिचोक शेजारी ठेवा आणि त्यांना वर्तुळात व्यवस्थित करा. बटाटे आणि कांदे वर घाला.
- एका भांड्यात मीठ, मैदा, साखर आणि पाणी घालून मिक्स करा. हे मिश्रण आर्टिचोक्सवर घाला. उच्च आचेवर तीस मिनिटे शिजवा.
- ते बंद केल्यानंतर, झाकण बंद करून आणखी पंधरा मिनिटे उकळू द्या.
- तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या!
फुलकोबी डिश कृती
साहित्य
½ किलो फुलकोबी, बारीक चिरून
दही
लसूण एक किंवा दोन पाकळ्या
सॉस साठी;
द्रव तेल
टोमॅटो
मिरपूड पेस्ट
पेपरिका, काळी मिरी
ते कसे केले जाते?
- फुलकोबी प्रेशर कुकरमध्ये पाच ते सहा मिनिटे उकळवा. फुलकोबी शिजल्यानंतर थंड करून त्याचे तुकडे करावेत.
- वेगळ्या पॅनमध्ये सॉससाठी थोडे तेल टाका आणि एक चमचा मिरपूड आणि एक चमचा टोमॅटो पेस्ट तळा.
- शेवटी पेपरिका घाला.
- आधी लसूण दही आणि नंतर सॉस टाकून फुलकोबीचे तुकडे करून सर्व्ह करा.
- तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या!
चोंदलेले टोमॅटो रेसिपी
साहित्य
१ मोठा टोमॅटो
5 चमचे ऑलिव्ह तेल
1 मध्यम कांदा
1 टेबलस्पून शेंगदाणे
2 चमचे मनुका
1 कप तांदूळ
3/4 कप गरम पाणी
1/4 टीस्पून मसाले
मीठ अर्धा चमचे
ते कसे केले जाते?
- टोमॅटो स्वच्छ धुवून वाळवा. टोमॅटोचे आतील भाग काढून टाका, जे तुम्ही झाकणांच्या स्वरूपात देठ कापता, अतिरिक्त रस एकत्र करा. सॉस बनवण्यासाठी वापरण्यासाठी बाजूला ठेवा. टोमॅटोच्या आतील बाजू काळजीपूर्वक काढून टाका आणि तळांना छिद्र न करण्याची काळजी घ्या.
- कांदा चौकोनी तुकडे करून घ्या. मनुका च्या देठ काढून गरम पाण्यात भिजवा.
- ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कांदे गुलाबी होईपर्यंत तळा. पाइन नट्स आणि मनुका घाला आणि मंद आचेवर ढवळत शिजवा.
- तुम्ही धुतलेले तांदूळ भरपूर पाण्यात घ्या आणि जास्तीचे पाणी काढून टाका आणि पारदर्शक रंग येईपर्यंत तळून घ्या.
- गरम पाणी घालून मंद आचेवर पाणी शोषून घेईपर्यंत शिजवा. मीठ आणि मसाला घाला.
- तुम्ही स्टोव्हमधून घेतलेले आणि टोमॅटोच्या मध्यभागी थंड केलेले सारण भरा. तुम्ही उष्मा-प्रतिरोधक बेकिंग डिशमध्ये ठेवलेल्या टोमॅटोवर थोडे ऑलिव्ह तेल घाला आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर तीस किंवा पस्तीस मिनिटे बेक करा.
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
साहित्य
