डाएट व्हेजिटेबल सूप रेसिपी - १३ लो-कॅलरी सूप रेसिपी

आहार घेत असताना, आपल्याला जास्तीत जास्त भाज्या खाण्याचा सल्ला दिला जातो. यामागे अर्थातच खूप चांगले कारण आहे. भाज्यांमध्ये कॅलरीज कमी असतात. त्यात फायबर देखील आहे, जे सर्वात महत्वाचे पोषक तत्व आहे जे आपल्याला पूर्ण ठेवण्याद्वारे या प्रक्रियेत मदत करेल. आपण भाज्या वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवू शकतो. पण डाएटिंग करताना आपल्याला कमी-कॅलरी तसेच व्यावहारिक आणि पौष्टिक पाककृतींची गरज असते. हे साध्य करण्याचा सर्वात व्यावहारिक मार्ग म्हणजे भाजीपाला सूप. डाएट व्हेजिटेबल सूप बनवताना आपण मोकळे होऊ शकतो. अगदी सर्जनशील. आपण आपल्या आवडत्या भाज्या वापरू शकतो तसेच वेगवेगळ्या भाज्या वापरण्याची संधी देऊ शकतो.

आम्ही आहारातील भाजीपाला सूप पाककृती संकलित केल्या आहेत ज्यामुळे आम्हाला चळवळीचे स्वातंत्र्य मिळेल. हे व्हेजिटेबल सूप बनवताना तुम्हाला नवीन पदार्थ जोडण्याचे आणि वजा करण्याचे स्वातंत्र्य आहे. आपण आपल्या स्वतःच्या पाककृतींनुसार सूपला आकार देऊ शकता. येथे आहेत आहारातील भाजीपाला सूप पाककृती ज्या तुम्हाला आश्चर्यकारक चव मिळविण्यात मदत करतील…

आहारातील भाज्या सूप पाककृती

आहार भाज्या सूप
आहार भाज्या सूप पाककृती

1) आहारातील भाजीचे सूप लसूण सह

साहित्य

  • 1 कप चिरलेली ब्रोकोली, गाजर, लाल मिरची, वाटाणे
  • लसूण 6 लवंगा
  • 1 मध्यम कांदे
  • 2 टेबलस्पून भाजलेले आणि चूर्ण केलेले ओट्स
  • मीठ
  • मिरपूड
  • 1 टीस्पून तेल

ते कसे केले जाते?

  • कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण आणि कांदे घाला. 
  • दोन्ही गुलाबी होईपर्यंत तळा.
  • बारीक चिरलेल्या भाज्या घाला आणि आणखी 3-4 मिनिटे तळा. 
  • सुमारे अडीच ग्लास पाणी घाला आणि मिश्रण उकळण्याची प्रतीक्षा करा.
  • भाज्या नीट शिजेपर्यंत कमी किंवा मध्यम आचेवर शिजवा.
  • मीठ आणि मिरपूड घाला.
  • ब्लेंडरद्वारे सूप घाला.
  • ओटचे चूर्ण मिश्रण सूपमध्ये घाला आणि आणखी 3 मिनिटे उकळवा. 
  • तुमचे सूप सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे!

२) फॅट बर्निंग डाएट व्हेजिटेबल सूप

साहित्य

  • 6 मध्यम कांदे
  • 3 टोमॅटो
  • 1 लहान कोबी
  • २ हिरव्या मिरच्या
  • 1 घड सेलेरी

ते कसे केले जाते?

  • भाज्या बारीक चिरून घ्या. एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला.
  • इच्छित असल्यास मसाले घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे उच्च आचेवर उकळवा. 
  • गॅस मध्यम करावा आणि भाजी मऊ होईपर्यंत शिजवा. 
  • आपण ताजे औषधी वनस्पती जोडू शकता आणि सर्व्ह करू शकता.
  रेचक म्हणजे काय, रेचक औषधाने ते कमकुवत होते का?

३) मिक्स्ड व्हेजिटेबल सूप

साहित्य

  • 1 कांदा
  • भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या 1 stalks
  • 2 मध्यम गाजर
  • 1 लाल मिरची
  • २ हिरव्या मिरच्या
  • एक मध्यम बटाटा
  • 2 लहान zucchini
  • 1 तमालपत्र
  • कोथिंबीर अर्धा टीस्पून
  • लसूण 2 लवंगा
  • 5 ग्लास पाणी

ते कसे केले जाते?

  • साहित्य चिरून घ्या आणि मोठ्या भांड्यात ठेवा. 
  • पाणी घालून उकळू द्या.
  • थोडा वेळ उकळल्यानंतर झाकण अर्धे उघडे बंद करा आणि गॅस कमी करा.
  • भाज्या कोमल होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे उकळवा.
  • इच्छित असल्यास, आपण ते ब्लेंडरद्वारे पास करू शकता. 
  • तमालपत्रासह सर्व्ह करा.

४) दुसरी मिक्स्ड व्हेजिटेबल सूप रेसिपी

साहित्य

  • कोबी
  • कांदे
  • टोमॅटो
  • ग्राउंड मिरपूड
  • द्रव तेल
  • बे पान
  • मिरपूड
  • मीठ

ते कसे केले जाते?

  • प्रथम कांदे चिरून घ्या.
  • भाज्या घाला आणि पाण्याने उकळवा. 
  • मिरपूड आणि मीठ घाला.
  • भाज्या मऊ झाल्यावर गॅसवरून काढा. 
  • तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ते ब्लेंडरमध्ये घालू शकता.
  • सूप गरम सर्व्ह करा.
5) मलाईदार मिक्स्ड व्हेजिटेबल सूप

साहित्य

  • २ कप (बीन्स, फ्लॉवर, गाजर, वाटाणे)
  • 1 मोठा कांदा
  • लसूण 5 लवंगा
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 2 ½ कप दूध (स्किम दूध वापरा)
  • मीठ
  • मिरपूड
  • आवश्यक असल्यास पाणी
  • 2 टेबलस्पून किसलेले चीज गार्निश करण्यासाठी

ते कसे केले जाते?

  • कढईत तेल गरम करा. 
  • लसूण आणि कांदे घाला, गुलाबी होईपर्यंत तळा.
  • भाज्या घाला आणि आणखी 3 मिनिटे तळा.
  • दूध घालून मिश्रण एक उकळी आणा.
  • स्टोव्ह खाली करा. भांड्याचे झाकण उघडा आणि भाजी मऊ होईपर्यंत शिजवा.
  • मिश्रण थंड होऊ द्या. एक गुळगुळीत मिश्रण मिळेपर्यंत ब्लेंडरमध्ये मिसळा.
  • जर तुम्हाला ते पातळ करायचे असेल तर तुम्ही पाणी घालू शकता. किसलेले चीज सह सजवा आणि गरम सर्व्ह करा.
६) ठेचून भाजीचे सूप

साहित्य

  • 2 कांदा
  • 2 बटाटे
  • 1 गाजर
  • 1 zucchini
  • एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
  • 15 फरसबी
  • 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
  • 2 टेबलस्पून मैदा
  • 1 चमचे मीठ
  • 6 ग्लास पाणी किंवा मटनाचा रस्सा

ते कसे केले जाते?

  • कांदा चिरून घ्या. 
  • इतर भाज्या धुवा, स्वच्छ करा आणि बारीक चिरून घ्या.
  • कढईत तेल टाकून गरम करा. 
  • कांदे आणि इतर भाज्या घाला. 5 मिनिटे परतावे.
  • पीठ घालून मिक्स करावे. मीठ आणि पाणी घाला.
  • मंद आचेवर 1 तास शिजवा. ब्लेंडरमधून पास करा.
  • टोस्ट केलेल्या ब्रेडसोबत सर्व्ह करू शकता.
7) कमी चरबीयुक्त आहार भाज्या सूप

साहित्य

  • ½ कप चिरलेली गाजर
  • 2 कप बारीक चिरलेली मिरची
  • 1 कप बारीक चिरलेला कांदा
  • 1 कप चिरलेली झुचीनी
  • एक चिमूटभर दालचिनी
  • मीठ आणि मिरपूड
  • पाण्याचा 6 ग्लास
  • 2 चमचे लो-फॅट क्रीम
  • कमी चरबीयुक्त दूध अर्धा ग्लास
  • कॉर्नमील अर्धा टीस्पून
  रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे अन्न आणि जीवनसत्त्वे

ते कसे केले जाते?

  • तुम्ही घातलेले पाणी अर्धे कमी होईपर्यंत सर्व भाज्या उकळा.
  • कॉर्नमील आणि कमी चरबीयुक्त दूध मिसळून मीठ आणि मिरपूड घाला.
  • सूप घट्ट झाल्यावर स्टोव्ह बंद करा. 
  • ते भांड्यात घ्या. 
  • मलई हलवा आणि गरम सर्व्ह करा.
8) उच्च प्रथिने आहार भाज्या सूप

साहित्य

  • 1 गाजर
  • अर्धा सलगम
  • अर्धा कांदा
  • पाण्याचा 2 ग्लास
  • अर्धी वाटी मसूर
  • 1 तमालपत्र
  • अर्धा चमचा तेल
  • मीठ

ते कसे केले जाते?

  • कढईत ऑलिव्ह ऑईल टाका आणि कांदा गुलाबी होईपर्यंत परता.
  • बारीक चिरलेली सलगम, गाजर आणि तमालपत्र मिक्स करा आणि भाज्या मऊ होईपर्यंत शिजवा.
  • पाणी घालून मिश्रण काही मिनिटे उकळवा.
  • मसूर नीट ढवळून घ्या आणि 30 मिनिटे किंवा मसूर मऊ होईपर्यंत शिजवा.
  • आपण ते ब्लेंडरमधून पास करू शकता आणि इच्छित असल्यास भिन्न सामग्रीसह सजवू शकता. 
  • गरमागरम सर्व्ह करा.
9) फुलकोबी सूप

साहित्य

  • कांदे
  • ऑलिव तेल
  • लसूण
  • बटाटा
  • फुलकोबी
  • शुद्ध मलई
  • चिकन मटनाचा रस्सा

ते कसे केले जाते?

  • तेलात लसूण आणि कांदा ब्राऊन करा.
  • नंतर बटाटे आणि फ्लॉवर घाला.
  • पाणी घालून उकळा. 
  • प्युअर क्रीम घालून थोडा वेळ शिजवा.
  • तुमचे सूप सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
10) मलईदार पालक सूप

साहित्य

  • कांदे
  • लोणी
  • लसूण
  • पालक
  • चिकन मटनाचा रस्सा
  • साधी मलई
  • लिंबाचा रस

ते कसे केले जाते?

  • कांदा आणि लसूण बटरमध्ये परतून घ्या.
  • पुढे, चिकन मटनाचा रस्सा ठेवा आणि उकळी आणा.
  • पालक घालून मिक्स करावे.
  • ब्लेंडरमध्ये सूप मिसळा. मिरपूड आणि मीठ घाला.
  • पुन्हा गरम करून लिंबाचा रस घाला.
  • सूप सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्रीम घाला आणि चांगले मिसळा.
11) बटाट्याचे हिरवे सूप

साहित्य

  • 1 मूठभर ब्रोकोली
  • पालक अर्धा घड
  • १ मध्यम बटाटा
  • 1 मध्यम कांदा
  • 1 + 1/4 लिटर गरम पाणी
  • ऑलिव्ह तेल एक चमचे
  • मीठ, मिरपूड

ते कसे केले जाते?

  • बारीक चिरलेला कांदा, पालक आणि ब्रोकोली सूप पॉटमध्ये घ्या. ऑलिव्ह ऑईल घालून मंद आचेवर तळा. 
  • मीठ आणि मिरपूड घाला. 
  • त्यात पाणी घालून मंद आचेवर 10-15 मिनिटे भांडे अर्धे झाकण ठेवून उकळवा.
  • बारीक चिरलेला बटाटा घाला आणि आणखी 10-15 मिनिटे उकळवा. 
  • मिक्स करून गरमागरम सर्व्ह करा.
  टोमॅटो सूप कसा बनवायचा? टोमॅटो सूप पाककृती आणि फायदे
12) सेलेरी सूप

साहित्य

  • 1 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
  • 1 कांदा
  • एक चमचे मैदा
  • 1 अंड्यातील पिवळ बलक
  • अर्ध्या लिंबाचा रस
  • 3 टेबलस्पून तेल
  • एक्सएनयूएमएक्स लीटर पाणी
  • मीठ, मिरपूड

ते कसे केले जाते?

  • कढईत चिरलेला कांदा तेलात तळून घ्या.
  • कांद्यामध्ये किसलेली सेलेरी घाला आणि मऊ होईपर्यंत एकत्र शिजवा. 
  • शिजवलेल्या सेलरीमध्ये पीठ घाला आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा. 
  • या प्रक्रियेनंतर, पाणी घाला आणि 15-20 मिनिटे शिजवा. 
  • सूप सीझन करण्यासाठी, एका वेगळ्या भांड्यात लिंबाचा रस आणि अंड्यातील पिवळ बलक फेटा. 
  • लिंबू आणि अंड्याच्या मिश्रणात सूपचा रस घाला आणि मिक्स करा. हे मिश्रण सूपमध्ये घालून मिक्स करा. 
  • आणखी काही मिनिटे उकळल्यानंतर, स्टोव्हमधून सूप काढा.
13) वाटाणा सूप

साहित्य

  • मटार 1,5-2 कप
  • 1 कांदा
  • एक मध्यम बटाटा
  • 5 कप पाणी किंवा मटनाचा रस्सा
  • 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
  • 1 चमचे मीठ आणि मिरपूड

ते कसे केले जाते?

  • बटाटे आणि कांदे सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा. 
  • कढईत तेल आणि कांदा टाका आणि गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. 
  • भाजलेल्या कांद्यामध्ये बटाटे घाला आणि अशा प्रकारे थोडे अधिक शिजवा. 
  • बटाटे थोडे शिजल्यानंतर त्यात मटार घालून थोडा वेळ शिजवा. 
  • भांड्यात 5 कप रस्सा किंवा पाणी घाला आणि मीठ घाला. 
  • उकळल्यानंतर, सुमारे 10-15 मिनिटे शिजवा. 
  • शिजवल्यानंतर आणि स्टोव्ह बंद केल्यानंतर, काळी मिरी शिंपडा आणि ब्लेंडरमधून पास करा. 
  • उकळत्या पाण्याने सूपची सुसंगतता समायोजित केल्यानंतर, आपण वैकल्पिकरित्या क्रीम जोडू शकता.

तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या!

संदर्भ: 1, 2, 3

पोस्ट शेअर करा !!!

प्रत्युत्तर द्या

तुमचा ईमेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड * आवश्यक फील्ड चिन्हांकित