आहारातील भाजीपाला सॅलड हा आहार घेणाऱ्यांचा अपरिहार्य मेनू आहे. कोशिंबीर घालून आहारात साधा बदल करा. वजन कमी करतोयतुम्हाला अनेक आरोग्यविषयक फायदेही मिळतात.
तज्ज्ञांच्या मते, सॅलड खाणे ही आरोग्यदायी सवयींपैकी एक आहे. आहारातील भाजीपाला सॅलड तयार करणे सोपे आहे आणि सहज उपलब्ध घटकांसह बनवले जाते.
निरोगी मार्गाने वजन कमी करण्यात कशी मदत करावी ते येथे आहे आहार भाज्या कोशिंबीर पाककृती...
आहार भाज्या कोशिंबीर पाककृती
आहार भाज्या कोशिंबीर
पर्सलेन सॅलड
साहित्य
पर्सलेनचा 1 घड
2 टोमॅटो
दोन गाजर
लसूण 3 लवंगा
2 टेबलस्पून डाळिंब मोलॅसिस
मीठ 1 चमचे
4 चमचे ऑलिव्ह तेल
2 चमचे लिंबू
ते कसे केले जाते?
पर्सलेन भरपूर पाण्याने धुवा, ते जास्त चिरडल्याशिवाय चिरून घ्या. सॅलडच्या भांड्यात घ्या.
टोमॅटो अर्ध्या चंद्रामध्ये चिरून घ्या आणि वर घाला.
गाजर सोलून घ्या. पीलरच्या सहाय्याने, ते पानाच्या रूपात काढा, टोकापासून सुरू करा आणि ते जोडा.
मोर्टारमध्ये लसूण क्रश करा आणि घाला.
डाळिंबाचा मोलॅसिस घाला.
मीठ घाला आणि ऑलिव्ह तेल घाला.
सॅलडवर लिंबू पिळून घ्या.
हलक्या हाताने कोशिंबीर मिसळा. सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज.
दही सह पर्सलेन कोशिंबीर
साहित्य
purslane
लसूण 2 लवंगा
2 कप दही
दीड चमचे मीठ
ते कसे केले जाते?
पर्सलेन धुवून क्रमवारी लावा आणि बारीक चिरून घ्या.
लसूण ठेचून घ्या.
पर्सलेनमध्ये दही, मीठ आणि लसूण घालून मिक्स करा.
सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढा.
चीज सह शेफर्ड्स सॅलड
साहित्य
2 काकडी
3 टोमॅटो
2 हिरव्या मिरच्या
1 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
पुरेसे मीठ
1 टेबलस्पून तेल
1 चमचे ऑलिव्ह तेल
पांढरा चीज अर्धा साचा
ते कसे केले जाते?
काकड्यांना चौकोनी तुकडे करा आणि एका वाडग्यात ठेवा.
टोमॅटो आणि हिरवी मिरची त्याच प्रकारे चिरून टाका.
लेट्युस धुवून बारीक चिरून टाका.
मीठ घालून तेल आणि ऑलिव्ह तेल घाला. सॅलडवर चीज किसून घ्या. सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज.
मुळा कोशिंबीर
साहित्य
6 मुळा
2 लिंबू
अजमोदा (ओवा) अर्धा गुच्छ
3 चमचे ऑलिव्ह तेल
3 चमचे व्हिनेगर
पुरेसे मीठ
ते कसे केले जाते?
मुळा सोलून अर्ध्या चंद्रामध्ये कापून घ्या.
एक लिंबू मध्यभागी लांबीच्या दिशेने कापून अर्धा चंद्र कापून टाका. दुसरे लिंबू कापून त्यावर पिळून घ्या.
ऑलिव्ह तेल आणि व्हिनेगर घाला. मीठ घाला आणि सर्व साहित्य मिसळा. सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज.
