Тахианы салатыг хэрхэн хийх вэ? Хоолны дэглэм тахианы салат жор

Өгүүллийн агуулга

Тахианы махны салатны жор
- Бэлтгэл ажил
  - Тахианы улаан буудайн салат
  - Цезарь тахианы салат
    - Бэлтгэл ажил

тахианы махан салад Уургийн агууламжаараа таныг цатгалан байлгана. Энэ шинж чанараараа хоолны дэглэмийн цэсэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Та үүнийг янз бүрийн найрлагатай хольж бэлтгэж болно. Энд өөр байна хоолны дэглэм тахианы салат жор...

Тахианы махны салатны жор

Тахианы хоолны дэглэмийн салат

материал

500 грамм чанасан тахианы гуяны мах
Шанцайны ургамал 4 навч
3-4 интоорын улаан лооль
1 ногоон чинжүү
Хагас баглаа яншуй
Хагас нимбэгний шүүс
чидун жимсний тос
давс, чинжүү

Бэлтгэл ажил

ногоон ба улаан лоольТэднийг угааж, цавчих. Үүнийг аяганд хийнэ.
Үүн дээр чанасан тахианы мах, оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү хийнэ.
Үйлчлэх таваг руу шилжүүлж, үйлчил.

тахианы салат жор — *Тахианы салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?*

Эрдэнэ шишийн тахианы салат

материал

1 тахианы хөх
2 + 3 хоолны халбага оливын тос
Шанцайны ургамал 5 навч
1 өргөст хэмх
Нэг шил эрдэнэ шиш
1 улаан чинжүү
1 хоолны халбагын нимбэгний шүүс

Бэлтгэл ажил

Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага оливын тос хийж халаана.
Жулиен тахианы хөхийг хайчилж ав. Чидун жимсний тосонд хуурна.
Зуухнаас аваад хөргөнө.
Үүнийг салат аяганд хийнэ.
Шанцайны ургамал, өргөст хэмхийг нилээд цавчих ба нэмнэ.
Эрдэнэ шиш нэмнэ.
Улаан перцээ нилээд цавчих ба нэмнэ.
3 хоолны халбага оливын тос, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Бүх найрлагыг нь холино.
Үйлчлүүлэхэд бэлэн байна.

Вандуйтай тахианы салат

материал

2 тахианы хөх
3+3 хоолны халбага оливын тос
1 шанцайны ургамал
2 улаан лооль
Диллийн 5 мөчир
1 аяга вандуй
1 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
Шинэхэн гаа 3 мөчир

Бэлтгэл ажил

Хайруулын тавган дээр 3 хоолны халбага оливын тос аваад халаана.
Тахианы хөхийг нилээд цавчих. Чидун жимсний тосонд хуурна.
Зуухнаас аваад хөргөнө. Үүнийг салат аяганд хийнэ.
Шанцайны ургамал, улаан лооль, dill зэргийг нилээд цавчих ба нэмнэ.
Вандуйгаа нэмнэ.
Чидун жимсний тос нэмээд нимбэгний шүүс нэмнэ.
Шинэхэн гаа нилээд цавчих ба нэмнэ.
Бүх найрлагыг нь холино.
Үйлчлүүлэхэд бэлэн байна.

Папайягийн ашиг тус - Папайя гэж юу вэ, яаж идэх вэ?

Тахианы улаан буудайн салат

материал

1 аяга улаан буудай
6 ширхэг хушга
1 шарсан улаан чинжүү
4 хатаасан чангаанз
1 баглаа пуужин
Даршилсан өргөст хэмх
1 ширхэг тахианы мах

Бэлтгэл ажил

Тахианы махыг шарсаны дараа түүнийг тайрч ав.
Аругула угааж, хатаана.
Гүйлсийг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав.
Үйлчлэх таваг дээр аругула ав.
Чананз, хушга, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, жижиглэсэн шарж чинжүү, шинэхэн чанасан улаан буудай нэмнэ. Холих.
Соусын хувьд оливын тос, анар жимсний сироп, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмнэ.
Дахин холино.
Үйлчлэх.

Майонезтай тахианы салат

материал

Хагас баглаа dill болон яншуй
2 халбага тараг
хоёр хумс сармис
2 ногоон чинжүү
3 сонгино
1 өргөст хэмх
2 лууван
1 хөх
Нунтаг чинжүү, хар чинжүү, давс

Бэлтгэл ажил

Тахианы хөхийг буцалгана. Тахианы махыг бага багаар жижиглэж хэрчинэ.
Халуун ногоо, давс холино.
Бүх ногоог угаана. Жижигхэн хэрчинэ.
Бүгдийг нь холино. Цайны халбага тавиад тавь. Үлдсэн зуурмагаа тахианы махтай холино.
Нөгөө талаас, майонез, тараг хумсны. Зуурмаг болон тахианы махыг холино.
Тарагны хольцыг сайтар холино.
Үүнийг шилэн аяганд хийнэ. Үүн дээр нөөцөлсөн салатаа нэмнэ.

Цезарь тахианы салат

материал

Өргөст хэмхний салатны 1 тал (хатуу хэсгүүдийг ашиглах болно)
2 зүсмэл үр тарианы талх
2 тахианы филе

Соусын хувьд;

Хагас шил нимбэгний шүүс
давс, чинжүү
1 хумс сармис
1 халбага гич
2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
1 өндөгний шар

Үүнийг чимэглэх;

Пармезан бяслаг

Бэлтгэл ажил

Тахианы маханд бага зэрэг давс, чинжүү цацна. Хольж идээрэй.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос ав. Халуун бол тахиагаа зэрэгцүүлэн хуурна. Шарсан тахиагаа хажуу тийш нь тавиад хөргөнө.
Салатны навчийг угааж, хатаана. Үйлчлэх таваг руу ав. Үүн дээр хэрчсэн үр тарианы талхыг байрлуул.
Нэг аяга нимбэгний шүүс ав.
Халуун усанд хадгалсан гич, шар буурцагны соус, өндөгний шар, жижиглэсэн сармис, давс, перцээ хийж холино.
Бэлтгэсэн соусаа талх, ногоон дээр түрхээрэй.
Тахианы махыг халуун байхад нь нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Үүнийг салат дээр тавь. Дээрээс нь Пармезан бяслаг цацна.
Таны салат бэлэн боллоо.

Таурин гэж юу вэ? Ашиг тус, хор хөнөөл, хэрэглээ

Тахианы махтай гоймонтой салат

материал

Тахианы мах
1 аяга арвайн вермишель
даршилсан геркинс
чимэн гоёг
давс

Бэлтгэл ажил

Тахианы махыг буцалгаж, хэрчинэ.
Гоймонгоо бага зэрэг тосоор хуурч, халуун ус нэмээд буцалгана. Үүнийг хөргөнө.
Саванд тахианы мах, вермишель, жижиглэсэн горки хийгээд чимэн гоёг хийж холино. Мөн бага зэрэг давс нэмнэ.
Үйлчлүүлэхэд бэлэн байна.

Хушгатай тахианы салат

материал

1 багц тахианы хөх
Сонгины 4-5 мөчир
даршилсан геркинс
8-10 ширхэг хушга
майонез
Давс, чинжүү, паприка
хүсэлтээр dill

Бэлтгэл ажил

Тахианы хөхийг буцалгасны дараа нилээд хэрчиж болно.
Сонгино, даршилсан горхи, дилл, хушга зэргийг нилээд хэрчиж, нэмнэ.
Давс, чинжүү, чинжүүний ширхэгийг өөрийн үзэмжээр тохируулна. Хамгийн сүүлд майонезаа нэмээд холино.
Хөргөгчинд 4-5 цаг хүлээсний дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.

Шарсан тахианы салат

материал

1 тахианы хөх
нэг улаан лооль
1 атга шанцайны ургамал
1 атга байцаа
Хагас аяга чанасан эрдэнэ шиш
Гаа, давс, чинжүү, розмарин, ганга
Лимон
хөх тарианы талх
Нар эксиси
1 халбага сүү

Бэлтгэл ажил

Бүх ногоог тайрч, аяганд хийнэ.
Өөр саванд розмарин, ганга, 2 хоолны халбага оливын тос, сүү, жижиглэсэн тахианы махыг даршилна.
Даршилсан тахианы урд болон хойд хэсгийг тус бүр 2 минутын турш шарна. Үүнийг салат дээр тавь.
Үүн дээр халуун ногоо, исгэлэн асгаж, гаа, улаан лооль, талхаар чимэглээрэй.
Хэрэв та хүсвэл тахианы маринад дээр кунжутын үр нэмж болно.

Хүнсний ногооны тахианы салат

материал

500 грамм тахианы хөх
1 лууван
300 грамм мөөг
вандуй 1 халбага
5-6 даршилсан геркин
4 халбага майонез
1 аяга тараг
1 улаан чинжүү
давс, чинжүү

Цавуулаг үл тэвчих гэж юу вэ, яагаад үүсдэг вэ? Шинж тэмдэг ба эмчилгээ

Бэлтгэл ажил

Тахианы цээжийг буцалгасны дараа хөргөж, хэрчиж болно.
Мөөгийг нилээд цавчих ба хуурч ав.
Хэрэв та лаазалсан вандуй хэрэглэдэг бол тэдгээрийг буцалгах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч шинэхэн вандуйг зөөлөн болтол нь буцалгана.
Эдгээр найрлагыг тахианы маханд нэмнэ.
Үүн дээр даршилсан ногоогоо хэрчиж, луувангаа үрнэ.
Улаан перцээ хайчилж аваад нэмнэ.
Хамгийн сүүлд давс, перец, майонез, тараг нэмээд холино.
Хөргөсөн хөргөгчинд үйлчил.

Тахианы махан гоймонгийн салат

материал