Өгүүллийн агуулга
Тауриннь олон төрлийн хоолонд агуулагддаг амин хүчлийн нэг төрөл бөгөөд ихэвчлэн эрчим хүчний ундаанд нэмдэг.
Таурин нэмэлт зарим судлаачид үүнийг "гайхамшигт молекул" гэж нэрлэдэг.
Энэхүү амин хүчил нь өвчин тусах эрсдэл бага, спортын амжилт сайтай гэх мэт эрүүл мэндэд тустай. Мөн боломжийн тунгаар хэрэглэхэд аюулгүй бөгөөд ямар нэгэн сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй гэж мэдээлсэн.
Нийтлэлд "Таурин гэж юу гэсэн үг вэ, "таурин юу хийдэг вэ", "таурины ашиг тус", "таурин хор хөнөөлтэй"" "Таурин агуулсан хоол хүнс" Энэхүү амин хүчлийн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарласан болно.
Таурин гэж юу вэ?
Энэ нь бие махбодид байгалийн гаралтай амин хүчил юм. Энэ нь ялангуяа тархи, нүд, зүрх, булчинд төвлөрдөг.
Бусад олон амин хүчлүүдээс ялгаатай нь энэ нь уураг үүсгэхэд ашиглагддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийн ангилалд багтдаг.
Бидний бие энэ амин хүчлийг үйлдвэрлэж чаддаг бөгөөд энэ нь зарим хоолонд байдаг. Гэхдээ зарим хүмүүс - зүрхний өвчин, чихрийн шижин гэх мэт өвөрмөц өвчтэй хүмүүс - таурин эм авах нь ашигтай байж магадгүй.
Энэ амин хүчлийг бухын шээс эсвэл бухын үрийн шингэнээс гаргаж авдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Түүний нэр нь үхэр, бух гэсэн утгатай латин "үхэр" юм. Энэ үгнээс гаралтай - магадгүй энэ нь төөрөгдлийн эх сурвалж байж магадгүй юм.
Таурин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?
Таурин агуулсан хоол хүнс; мах, загас, сүү зэрэг амьтны гаралтай хоол хүнс. Таурин эрчим хүчний ундаа ба сод нэмбэл 237-600 мг-ыг 1.000 мл-ийн хэмжээгээр олж болно.
Гэсэн хэдий ч бусад хортой бодисууд нь агуулагдах ундаа, эрчим хүчний ундааг их хэмжээгээр уухыг зөвлөдөггүй.
Нэмэлт болон эрчим хүчний ундаанд хэрэглэдэг хэлбэрийг ихэвчлэн синтетик аргаар хийдэг таурин түүхий эд амьтнаас гаргаж авдаггүй - цагаан хоолтнуудад тохиромжтой.
Дундаж хоолны дэглэм нь өдөрт ойролцоогоор 40-400 мг өгдөг боловч судалгаагаар өдөрт 400-6,000 мг хэрэглэдэг.
Таурин юу хийдэг вэ?
Энэхүү амин хүчил нь олон эрхтэнд агуулагддаг бөгөөд ашиг тустай. Шууд үүрэгт дараахь зүйлс орно.
– Эсийн чийгшил, электролитийн тэнцвэрийг зөв хадгалах.
– Хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг цөсний давс үүсэх.
Эс дэх кальци зэрэг эрдэс бодисын зохицуулалт.
– Төв мэдрэлийн систем, нүдний ерөнхий үйл ажиллагааг дэмжинэ.
– Дархлалын тогтолцооны эрүүл мэнд, антиоксидант үйл ажиллагааг зохицуулах.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил учраас эрүүл хүн өдөр тутмын эдгээр чухал үйл ажиллагаанд шаардагдах хамгийн бага хэмжээг гаргаж чаддаг.
Гэсэн хэдий ч ховор тохиолдолд илүү их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай байдаг тул энэ амин хүчлийг зарим хүмүүс (зүрх, бөөрний дутагдалтай хүмүүс) болон дутуу нярайд судсаар хооллоход зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Ургийн хөгжлийн үед таурины дутагдал тархины үйл ажиллагааны алдагдал, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах зэрэг ноцтой шинж тэмдгүүд ажиглагдсан.
Таурины ашиг тус юу вэ?
Чихрийн шижинтэй тэмцдэг
Энэхүү амин хүчил нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, чихрийн шижин өвчний эсрэг тэмцэх чадвартай. Урт хугацааны нэмэлт тэжээл нь хоолны дэглэм, дасгал хөдөлгөөнийг өөрчлөхгүйгээр чихрийн шижинтэй харханд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр байх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин болон бусад олон архаг өвчинд гол үүрэг гүйцэтгэдэг тул мацаг барих нь эрүүл мэндэд маш чухал юм.
Зарим амьтдын судалгаагаар нэмэлт тэжээлийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, бууруулж болзошгүйг харуулсан инсулины эсэргүүцэлЭнэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна
Сонирхолтой нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ амин хүчлийн түвшин бага байдаг нь чихрийн шижин өвчний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.
Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна
Энэ молекул нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Цусны судасны хананд цусны урсгалын эсэргүүцлийг бууруулах замаар цусны даралт ихсэхЭнэ нь гурилыг багасгахад тусална. Энэ нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг тархины мэдрэлийн импульсийг багасгаж чаддаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хийсэн хоёр долоо хоногийн судалгаагаар нэмэлтүүд нь артерийн судасны хөшүүн байдлыг мэдэгдэхүйц бууруулж, зүрх нь биеийн эргэн тойронд цус шахахад хялбар болгодог.
Илүүдэл жинтэй хүмүүст хийсэн өөр нэг судалгаагаар долоон долоо хоногийн турш өдөрт 3 грамм нэмэлт тэжээл өгөх нь биеийн жинг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлсийг сайжруулдаг.
Нэмэлт нь үрэвсэл, артерийн өтгөрөлтийг багасгадаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр нөлөөг хослуулан хэрэглэвэл зүрхний өвчний эрсдэл эрс буурдаг.
Дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулна
Энэхүү амин хүчил нь биеийн тамирын дасгал хийхэд тустай. Амьтны судалгаанд, таурин нэмэлтЭнэ нь булчингуудыг илүү их ажиллуулж, удаан хугацаагаар ажиллуулж, булчингийн агшилт, хүчийг бий болгох чадварыг нэмэгдүүлсэн. Хулганад дасгал хийх явцад ядаргаа, булчингийн гэмтлийг багасгасан.
Хүний судалгаагаар энэ амин хүчил нь ядрах, булчинг шатаахад хүргэдэг хаягдал бүтээгдэхүүнийг ялгаруулдаг болохыг харуулсан. Мөн булчингуудыг эсийн гэмтэл, исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг.
Үүнээс гадна дасгал хийх явцад өөхний шаталтыг нэмэгдүүлдэг. Хүний судалгаагаар энэ амин хүчлийг хэрэглэдэг бэлтгэгдсэн тамирчид дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулдаг болохыг харуулж байна. Унадаг дугуйчид болон гүйгчид илүү хол зайд ядаргаа багатай явж чаддаг байсан.
Өөр нэг судалгаагаар булчингийн гэмтлийг бууруулахад энэ амин хүчлийн үүргийг дэмждэг. Булчинг гэмтээдэг хүндийн өргөлтийн дасгалд оролцсон оролцогчид гэмтэл багатай, булчингийн өвдөлт багатай байсан.
Эдгээр гүйцэтгэлийн ашиг тусаас гадна энэ нь биеийн өөх тосыг түлш болгон ашиглах замаар жингээ хасахад тусалдаг. Унадаг дугуйчдын хувьд 1,66 грамм тауринИод агуулсан хүмүүсийн өөх шатаах хэмжээ 16% -иар өссөн байна.
Таргалалттай тэмцэхэд туслах болно
Тауринөөхийг шингээх, задлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Их сургуулийн 30 оюутан дээр хийсэн судалгаа, таурин нэмэлттриглицерид ба атерогенийн индекс (триглицеридын HDL холестерины харьцаа) мэдэгдэхүйц буурсан болохыг харуулсан.
Сурах, тауринЭнэ нь өөх тосны солилцоонд эерэгээр нөлөөлж, таргалалттай хүмүүсийн зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чадна гэж тэрээр төгсгөлд нь хэлсэн байна.
Стресстэй тэмцэж, тархины эрүүл мэндийг сайжруулна
Хятад судалгаа тауринЭнэ нь сэтгэл гутралын эсрэг үйлчилгээтэй байж болно гэж заасан. Энэ нь тархины хөгжилд хувь нэмэр оруулж, ой санамж, танин мэдэхүйг сайжруулахад тусалдаг.
ТауринЭнэ нь тархины GABA рецепторуудыг идэвхжүүлдэг нь тогтоогдсон - эдгээр рецепторууд нь тархины хөгжлийг дэмждэг зарим чухал нейротрансмиттертэй харилцан үйлчилдэг.
Элэгний эрүүл мэндийг дэмжинэ
Судалгаа, тауринЭнэ нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж элэгний гэмтэлийг арилгах боломжтой болохыг харуулж байна. Харханд хийсэн туршилтанд таурин Иодоор шингэсэн хүмүүс өөхний задрал, үрэвслийг багасгасан.
Таурины хүнсний нэмэлт тэжээл, мөн архаг гепатиттай өвчтөнд элэгний гэмтэл багассан.
Таурин бас исэлдэлтийн стресс мөн чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаална. Нэг судалгаагаар 2 граммаар өдөрт гурван удаа ууна тауринисэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй элэгний гэмтэл багасна.
Нүдний харааг сайжруулна
ТауринЭнэ нь торлог бүрхэвчинд хамгийн элбэг байдаг амин хүчил гэдэг нь маш их зүйлийг тайлбарладаг. ТауринЭнэ нь торлог бүрхэвчийг эрүүлжүүлж, харааны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх хүчтэй антиоксидант шинж чанартай.
Таурин Мөн хомсдол нь торлог бүрхэвчийн боргоцой болон торлог бүрхэвчийн зангилааны эсүүдийн гэмтэлтэй холбоотой байдаг. Мөн амин хүчил нь катаракт, нүд хуурайшихаас сэргийлж, нүдний эрүүл мэндэд чухал тэжээл болдог.
үрэвсэлтэй тэмцдэг
ТауринХүний систем дэх түүний үндсэн үүрэг нь антиоксидант бөгөөд энэ нь бие махбод дахь үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг нэг шалтгаан юм. Архаг үрэвсэлт өвчинтэй тэмцэх эмийн талаар судалгаа хийдэг. таурин ашиглахыг дэмжинэ.
Таурин Мөн шүдний эргэн тойрон дахь эд эсийн үрэвсэл болох пародонтит өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
Паркинсоны өвчний шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг
Судалгаа, тауринЭнэ нь тархины эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг болохыг харуулж байгаа бөгөөд энэ нь Паркинсоны өвчин гэх мэт мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд тустай.
Паркинсоны өвчтэй хүмүүст таурины ашиг тусын талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч зарим судалгаагаар энэ нь митохондрийн үйл ажиллагаанд оролцдог тодорхой ферментийн үйл ажиллагааг өөрчлөх замаар шинж тэмдгийн ноцтой байдлыг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг.
Таурины хор хөнөөл юу вэ?
Боломжтой хамгийн сайн нотолгооноос харахад энэ амин хүчлийг санал болгосон хэмжээгээр хэрэглэхэд хор хөнөөлгүй байдаг.
Нэмэлт тэжээлтэй холбоотой шууд асуудал байхгүй ч Европт тамирчид нас барж байна таурин болон кофейн агуулсан эрчим хүчний ундаа. Энэ шалтгааны улмаас хэд хэдэн улс нэмэлт бүтээгдэхүүн борлуулахыг хориглосон эсвэл хязгаарласан байдаг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр нас баралт нь тамирчдын их хэмжээний кофеин эсвэл бусад бодис хэрэглэснээс болсон байж магадгүй гэж бас хэлж байна.
Ихэнх амин хүчилд суурилсан нэмэлтүүдийн нэгэн адил таурин амин хүчил Түүний хэрэглээ нь бөөрний өвчтэй хүмүүст асуудал үүсгэдэг.
Зарим эх сурвалж тауринin олон талт сэтгэцийн эмгэг даамжруулж болзошгүйг харуулж байна. Ийм өвчтэй хүмүүс үүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Тауриныг хэрхэн хэрэглэх вэ
хамгийн өргөн хэрэглэгддэг Таурины хоногийн тун, 500-2,000 мг. Гэсэн хэдий ч хоруу чанарын дээд хязгаар нь хамаагүй өндөр байдаг - 2,000 мг-аас дээш тунг ч сайн тэсвэрлэдэг.
Энэхүү амин хүчлийн аюулгүй байдлын талаархи судалгаагаар өдөрт 3.000 мг хүртэл хэрэглэх нь аюулгүй болохыг харуулж байна.
Байгалийн хувьд мах, цагаан идээ, загаснаас авах боломжтой тул ихэнх хүмүүс энэ амин хүчлийг дээр дурдсан судалгаанд ашигласан тунгаар хэрэглэдэггүй.
Үүний үр дүнд;
Зарим судлаачид тауринТэд үүнийг "гайхамшигт молекул" гэж нэрлэдэг, учир нь түүний нэмэлтүүд нь эрүүл мэнд, гүйцэтгэлийн олон ашиг тусыг өгдөг.
Хэрэв та эрүүл мэндээ сайжруулах эсвэл спортын амжилтаа сайжруулахыг хүсвэл таурин Та үүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ байгалийн гаралтай нь хамгийн сайн гэдгийг үргэлж санаж, нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлд.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
