Гэртээ тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ Тахианы махны жор

тахианы цул Энэ нь амттай бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд дуртай. Хөлдөөсөн, савласан нь гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл мэндэд хортой. Одоо эрүүл, амттай тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ амттай бас өөр тахианы бөөм жор Хуваалцъя.

Тахианы хөх нь чанартай уургийн эх үүсвэр юм. Дараах жорууд, Мөн бага хэмжээгээр идвэл жингээ хасахад тусална.

Гэртээ тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Тахианы махны сонгодог жор

материал

• 2 тахианы хөх
• хагас шил гурил
• 1 халбага нунтаг сармис
• нэг том өндөг
• 1 аяга талхны үйрмэг
• Хагас халбага хар чинжүү
• 1 аяга оливын тос
• давс

Бэлтгэл ажил

• Гүн аяганд нунтаг сармис, давс, чинжүү, гурилыг холино.
• Жижиглэсэн тахианы мах нэмнэ. Тахианы хэсгүүдийг бүрэхийн тулд сайтар сэгсэрнэ.
• Талхны үйрмэгийг тавган дээр аваад давс нэмнэ. Сайн хутгаад хойш тавь.
• Өндөгийг нэг халбага усаар цохино.
• Тахианы махыг эхлээд өндөг рүү дүрнэ.
• Дараа нь бүх талыг талхны үйрмэгээр бүрхэнэ.
• Тахианы махыг 20 минут байлгана.
• Цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч ав.
• Кетчуптай халуунаар үйлчил.

Хүүхдэд зориулсан тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

материал

• 1 аяга жижиглэсэн тахианы хөх
• 1 том өндөг
• нэг халбага зөгийн бал
• 1 халбага цайвар гич
• 1 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
• ¼ халбага хар чинжүү
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1 аяга талхны үйрмэг
• давс

Бэлтгэл ажил

• Тахианы махыг 20 минутын турш усанд буцалгана.
• Чанасан тахиа, давс, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, гич, өндөг, чинжүү, давс холино.
• Холимог тахианы махнаас жижиг бөмбөг хийнэ. Тэдгээрийг хэвэнд хийж, янз бүрийн хэлбэрийг өг.
• Тэдгээрийг талхны үйрмэгээр бүрж, жигд хуудсан дээр тавь.
• 10°С-т 15-200 минутын турш шаржигнуур болтол жигнэх. Шаржигнуур болгохын тулд та хоёр талыг эргүүлж болно.
• Кетчуптай хамт үйлчил.

Зөгийн бал, бяслагтай тахианы бөөмийг хэрхэн яаж хийх вэ?

материал

• 2 тахианы хөх
• 1 том өндөг
• 1 хоолны халбага зөгийн бал
• Хагас шил сараалжтай Чеддар бяслаг
• Хагас аяга mozzarella бяслаг
• 1 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
• Ганга 1 халбага
• Хагас цайны халбага паприка
• 1 аяга гурил
• Хагас халбага хар чинжүү
• 5 хоолны халбага талхны үйрмэг
• 5 хоолны халбага оливын тос
• давс

Бэлтгэл ажил

• Тахианы махыг шоо болгон хайчилж, зөгийн бал, нимбэг, улаан чинжүү, ганга болон моцарелла бяслаг аяганд хийж холино.
• Өндөгийг өөр аяганд цохино.
• Гурилыг нэг аяганд давс, чинжүүтэй холино.
• Чеддар бяслагыг талхны үйрмэгээр холино.
• Одоо даршилсан тахианы махыг аваад гурил, дараа нь өндөг, дараа нь талхны үйрмэг, бяслагны холимогоор бүрнэ.
• Хөргөгчинд 30 минут байлгана.
• Бөмбөлөгүүдийг тостой хайруулын тавган дээр хүрэн хүртэл хуурна.
• Кетчуптай халуунаар үйлчил.

Зууханд тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

материал

• 1 аяга тахианы хөх
• ½ аяга сараалжтай пармезан бяслаг
• 1 аяга талхны үйрмэг
• Ганга 1 халбага
• давс
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1 халбага хатаасан лаврын

Яаж хийдэг юм бэ?

• Эхлээд зуухаа 200 градус хүртэл халаана.
• Дараа нь тахианы хөхийг шоо болгон хуваана.
• Саванд талхны үйрмэг, лаврын, ганга, давс, бяслаг холино.
• Одоо тахианы хэсгүүдийг цөцгийн тосонд дүрж, хольцоор бүрхэнэ.
• Бүрсэн тахианы хэсгүүдийг тослог цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр тавь.
• Зууханд 15-20 минутын турш жигнэх.

Нимбэгтэй тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

материал

• 2 тахианы хөх
• 2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• Хагас халбага хар чинжүү
• давс
• хагас аяга оливын тос
• 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• 3 хоолны халбагын нимбэгний шүүс

Бэлтгэл ажил

• Тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.
• Нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холино.
• Усаа шүүнэ.
• Тахианы махыг эрдэнэ шишийн цардуулаар бүрнэ.
• Хэсэг хэсгүүдийг бүх талаас нь хүрэн өнгөтэй болтол нь тосонд хуурна.
• Бага хэмжээний шар буурцаг сумс хийнэ.
• Халуунаар үйлчил.

Зөгийн балтай тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

материал

• 2 аяга тахианы хөх
• 2 өндөг
• 1 хоолны халбага зөгийн бал
• Нэг аяга талхны үйрмэг
• 1 аяга гурил
• 1 аяга оливын тос
• давс

Бэлтгэл ажил

• Тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.
• Тахианы махны хэсэг дээр зөгийн бал хийнэ. Хөргөгчинд 15 минут байлгана.
• Өндөгийг аяганд хийнэ.
• Давс, талхны үйрмэг, гурилыг холино.
• Тахианы махыг өндөг рүү дүрнэ. Дараа нь гурилын холимогт нэмнэ.
• Том хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад хүрэн болтол нь хуурна.

Сармистай тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ

материал

• 2 аяга тахианы хөх
• хагас аяга оливын тос
• 1 хоолны халбага ус
• Нэг халбага нунтаг сармис
• 1 аяга талхны үйрмэг
• давс
• Хагас халбага cayenne чинжүү
• Хагас халбага хар чинжүү

Бэлтгэл ажил

• Тагтай саванд чинжүү, сармис, тос, ус, давс, тахианы махыг холино.
• Тахианы махыг 30 минутын турш даршилна.
• Тусдаа таваг дээр давс, чинжүү чинжүү, талхны үйрмэгийг холино.
• Усаа шүүнэ.
• Тахианы махыг талхны үйрмэгээр түрхэнэ.
• Зуухыг урьдчилан халаана.
• Тахианы махны хэсгүүдийг жигд тавиур дээр тавь. 15 минутын турш жигнэх.

Үйрмэг тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

материал

• 400 грамм тахианы хөх
• 1 өндөг
• нэг халбага зөгийн бал
• 1 халбага бэлэн гич
• 2 аяга буталсан эрдэнэ шишийн ширхгүүд
• 1 халбага хар перц

Бэлтгэл ажил

• Тахианы махыг цавчих.
• Саванд өндөг, зөгийн бал, гичийг сэрээгээр холино.
• Өөр нэг аяганд буталсан эрдэнэ шиш, чинжүү холино.
• Тахианы махыг эхлээд өндөгний холимогт дүрнэ.
• Дараа нь үр тарианд дүрж, бүхэлд нь бүрхэнэ.
• Тахианы махыг жигд тавиур дээр тавь.
• Браун болтол 15 минут орчим жигнэх.

өөр өөр тахианы бөөм жор бид өгсөн Та мөн бидэнтэй хуваалцах болно. тахианы бөөм жор Тэнд байна уу?

Ашигласан материал: 1, 2