Quinoa салатыг хэрхэн хийх вэ? Квиноа салатны жор

олон ашиг тустай quinoaЭнэ нь салатны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг үр тариа юм. доор өөр quinoa салат жор Тэнд.

Quinoa хоолны дэглэмийн салатны жор 

материал

• Нэг шил квиноа
• хоёр шил ус
• хоёр улаан лооль
• өргөст хэмх
• нэг чимх яншуй
• гурав, дөрвөн ногоон сонгино
• Нэг эсвэл хоёр хумс сармис
• нимбэг
• Чидун жимсний тос нэг халбага

Яаж хийдэг юм бэ?

– Квиног угааж, саванд хийнэ. 2 аяга ус нэмээд буцалгана. 

– Доод талыг нь доош нь эргүүлж, ус шавхагдах хүртэл 10-15 минут хүлээнэ.

– Куноаг аяганд хийнэ. Улаан лооль, өргөст хэмх, яншуй, ногоон сонгино, сармисаа жижиглэн хэрчээд аяганд хийнэ.

– Үүн дээрээ нимбэг, оливын тос нэмээд холино

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Вандуйтай Quinoa салат

материал

• Нэг шил квиноа
• Нэг шил вандуй
• нэг халбага давс
• Чидун жимсний тос нэг халбага
•  хагас баглаа лаврын
• Нэг халбага анар моласс
• Шинэхэн гаа нэг эсвэл хоёр навч

Яаж хийдэг юм бэ?

– 2 аяга усанд давс хийж квиноаг буцалгана.

– Өөр саванд вандуйгаа буцалгана. Чанасан вандуй, квиноаг шавхан, хөргөнө.

– Саванд хөргөсөн квиноа болон вандуйгаа холино.

– Базиликийг нилээд цавчих.

– Саванд анар жимсний сироп болон оливын тосыг холино.

– Салатанд лаврын нэмээд холино.

– Хамгийн сүүлд салатны амтлагчаа нэмээд гаа навчаар чимэглээрэй.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Туна Quinoa салатны жор

материал

• Нэг шил квиноа
• 1,5 аяга ус
• 200 грамм лаазалсан туна загас
• хоёр өргөст хэмх
• Арван интоорын улаан лооль
• Дөрвөн хаврын сонгино
• хагас баглаа дилл
• Хагас баглаа яншуй
• гурван халбага оливын тос
• Нэг халбага усан үзмийн цуу
• нэг халбага давс

Яаж хийдэг юм бэ?

– Киноаг таглах хэмжээний ус нэмээд том аяганд хийнэ. Хавдсан квиноаг шүүлтүүр рүү шилжүүлнэ.

– Их хэмжээний усаар зайлж угаасны дараа усыг зайлуулж, саванд хийнэ. Тагийг нь таглахад хангалттай 1,5 аяга ус нэмээд таглаатай саванд 15 минут буцалгана.

– Квиноа наалдахгүйн тулд модон халбагаар агааржуулж хутгаад хөргөнө.

– Өнгө өнгийн аргаар хальсалж авсан өргөст хэмхээ том шоо болгон хэрчинэ. Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Хаврын сонгиноо цагираг болгон хайчилж ав. Яншуй болон dill нилээд цавчих.

– Салатын амтлагч бэлтгэх; Саванд оливын тос, усан үзмийн цуу, давсыг холино.

– Бүлээн чанасан квиноа болон салатны бүх орцыг гүн хутгагч саванд хийнэ. Соустай хольсны дараа шууд үйлчил.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Махны Quinoa салатны жор

материал

• Нэг дунд хэмжээний гол салат
•  Хагас баглаа яншуй
•  хагас баглаа аругула
•  Хагас аяга квиноа
•  100 грамм хонины мах
• Нэг халбага тараг
• Нэг халбага гич
• Хагас шил нимбэгний шүүс
• нэг халбага давс
• Нэг халбага улаан чинжүү нунтаг
• Ганга цайны халбага
• нэг халбага ус
•  хоёр хоолны халбага оливын тос

Яаж хийдэг юм бэ?

– Эхлээд квиноаг буцалгана. Буцалж буй quinoa-ийн хувьд хэмжүүр нь 1-1 хагас байна. Тиймээс нэг шил quinoa-д нэг хагас шил халуун ус хэрэглэдэг. 

– Наалдамхай саванд хагас аяга квиноа, нэг аяга буцалсан ус хийж, хүссэн хэмжээгээрээ давс хийж, хамгийн бага гал дээр тагийг нь таглаад хоол хийж байгаа мэт ус шингэтэл буцалгана. будаа. Шүүсийг нь шингээсэн квиноа хоёр дахин их хүрнэ.

– Бөөрөнхий махаа давс, перец, ганга зэргээр амтлаад сайтар халсан наалддаггүй хайруулын тавган дээр тавган дээр чанана.

– Соусын хувьд хагас нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбага оливын тос, нэг халбага гич, нэг халбага тараг зэргийг өтгөн болтол нь хутгана.

– Элсгүй, цуутай усанд дэвтээсэн ногоонуудыг нилээд хэрчиж, салатны аяганд хийнэ. Дээрээс нь квиноа, мах хийж, соустай болгоно.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Улаан вандуйтай Quinoa салатны жор

материал

•  Хагас аяга квиноа
•  Хагас аяга чанасан вандуй
•  1/4 баглаа яншуй
•  1/4 баглаа дилл
•  Гурван интоорын улаан лооль
•  Хагас дунд лууван
•  Хагас дунд өргөст хэмх
•  Хагас дунд зэргийн улаан хонхны чинжүү
•  Хагас дунд зэргийн шар хонхны чинжүү
•  Чидун жимсний тос дөрвөн халбага
•  Хоёр халбага нимбэгний шүүс
•  1/4 халбага давс

Яаж хийдэг юм бэ?

– Их хэмжээний усанд дэвтээж, зайлж угаасан квиноаг аваад саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 15-20 минут буцалгаж, таглах хэмжээний ус нэмнэ.

– Буцалж буй усыг нь шавхсан квиноаг салатны гүн аяганд хийнэ. Дулаацуулж, бусад салатны орцыг халуунаар нь харлуулахгүйн тулд халбагаар хольж, агаарт хийнэ.

– Хальсалсан луувангаа, дунд хэсгийг нь цэвэрлэсэн өнгөт перцээ хальслах аппарат эсвэл хурц хутгаар урт нимгэн хэрчинэ.

– Өргөст хэмхийг хальсыг нь хальсалгүйгээр дөрвөн тэнцүү хэсэг болгон хувааж, гол хэсгийг нь авна. Үлдсэн бага зэрэг махлаг арьсыг луувантай хамт нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав.

– Яншуй болон диллийг нилээд цавчих. Интоорын улаан лоолийг ишнээс нь хагасаар нь хайчилж ав.

- салат амтлах зориулалттай; Жижиг саванд чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давсыг хумсны тусламжтайгаар холино.

– Буцалсны дараа салатны аяганд хийж байгаа квиноаг чанасан вандуй, нилээд жижиглэсэн дилл, яншуйтай хольж, аяганд хийнэ.

– Жижиглэсэн ногоо, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэсэн салатаа амтлагчаа нэмсний дараа хүлээлгүйгээр үйлчил. 

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Манжинтай Quinoa салатны жор

материал

• Нэг шил квиноа
• Тав, зургаан хатаасан улаан лооль
• Хагас баглаа яншуй
• хагас баглаа дилл
• давс
• чидун жимсний тос
• Хагас нимбэг

• Хоёр шил манжингийн шүүс

• Чихэрлэг эрдэнэшиш

Яаж хийдэг юм бэ?

– Шилэн аяганд квиноаг хийж, таглах хэмжээний халуун ус нэмээд 15 минут байлгаад дараа нь шүүнэ.

– Манжингийн шүүсийг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Буцалсны дараа хатаасан квиноа нэмээд ус нь уурших хүртэл үе үе хутгана. 

– Шилэн саванд хийж хөргөнө. 

– Хатаасан улаан лоолийг таглах хэмжээний халуун ус нэмээд 5 минут байлгана. Дараа нь ус зайлуулж, шоо болгон хуваасан. 

- Ногоонуудаа нилээд цавчих. 

– Квиноа дээр жижиглэсэн ногоон, хатаасан улаан лооль, давс нэмнэ. Нимбэгний шүүсийг шахаж, оливын тос дуслаарай. Сайн хольж, үйлчлэх таваг руу хийнэ. 

– Үүн дээрээ эрдэнэ шиш нэмээд үйлчилж болно.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Шарсан хаш ба чинжүүтэй Quinoa салатны жор

• Нэг шил квиноа
• Нэг хаш
• хоёр улаан чинжүү
• Зургаан долоон халбага тараг
• хоёр хумс сармис
• Хоёр халбага лабне (заавал биш)
• давс
• Маш бага тос, гаа, паприка

Яаж хийдэг юм бэ?

– 1 стакан түүхий квиноаг хэд хэдэн удаа сайтар угааж, 1 стакан квиноаг 2 стакан + дөрөвний нэг стакан хүйтэн ус нэмээд зөөлөн гал дээр усаа шингэтэл буцалгана.

– Квиноа буцалж байхад хаш, улаан перцээ хуурна. Арьсыг хальсалж, цавчих. Чанасан, халаасан квиноаг холигч саванд хийж, сэрээгээр бага зэрэг хутгаж, агааржуулаад, шарж, чинжүү, тараг, жижиглэсэн сармисаа хийж, давс нэмээд холино. Гаа болон чинжүүгээ маш бага тосонд халааж, дээр нь хийнэ.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Тарагтай Quinoa салатны жор

материал

• Хоёр аяга чанасан квиноа
• Нэг халбага энгийн тараг
• Дөрвөн халбага энгийн тараг
• Нэг халбага эрдэнэ шишийн будаа
• Чидун жимсний тос нэг халбага
• Нэг халбага маалингын үр
• Хагас том түүхий лууван
• шанцайны ургамал гурван навч
• Майонезаас нэг халбага
• Зургаан ногоон чидун
• гурван хумс сармис

Чимэглэх;

• Давс угаасан улаан байцаа, даршилсан халуун чинжүү

Яаж хийдэг юм бэ?

– Нэг аяга түүхий квиноаг сайтар угааж, гашууныг нь арилгана. Дараа нь хоёр аяга буцалсан усанд quinoa авч, буцалгаад авчирна.

– Буцалсны дараа галаа багасгаад зөөлөн гал дээр 15 минут буцалгана. 

- Лууванг сараалжтай болгоно. Шанцайны ургамалыг нилээд цавчих. Чидун жимсний цөмийг аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Эрдэнэ шишийг сайтар угаана. Сармисаа нунтаглана. 

– Квиноа чанаж дуусмагц хөргөхийг хүлээнэ үү. Хөргөснийхөө дараа бүх орцуудаа хольж хөргөгчинд 5 минут байлгаад даршилсан ногоогоор чимэглээд сервислэнэ.

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!