Сумакын ашиг тус, хор хөнөөл, шим тэжээлийн үнэ цэнэ юу вэ?

СумакМөхлөгт, тод улаан өнгөөрөө аяганд амт, өнгө нэмдэг. Нэмж дурдахад энэ нь бидний эрүүл мэндэд маш олон ашиг тустай бөгөөд бид үүнийг урт жагсаалтад оруулж болно.

Баян полифенол болон флавоноидын агууламжтай тул холестериныг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, ясны уналтыг бууруулдаг. Өөр ямар ашиг тустай вэ сумак? 

одоо сумакЭнэ талаар юу мэдэх хэрэгтэйг хэлж эхэлье.

Сумак гэж юу вэ?

Сумак, Рус хүйс эсвэл Анакардиа Энэ нь гэр бүлд хамаарах цэцэглэдэг ургамал юм. Эдгээр ургамлын ихэнх нь жижиг бут хэлбэрээр тод улаан жимс үүсгэдэг. сумак моднуудтогтоно

Эдгээр ургамлууд дэлхий даяар ургадаг. Энэ нь ялангуяа Зүүн Ази, Африк, Хойд Америкт түгээмэл байдаг.

сумак амтлагч, тодорхой төрөл сумак ургамал Rhus coriaria Энэ нь хатаасан болон нунтагласан жимснээс гаргаж авдаг.. Ойрхи Дорнодын хоолонд махан хоолноос эхлээд салатанд хэрэглэдэг.

Энэ нь нимбэг шиг бага зэрэг хурц, бага зэрэг жимстэй гэж тодорхойлсон өвөрмөц амттай. Энэ нь аяганд өвөрмөц амт нэмэхээс гадна гайхалтай ашиг тусыг өгдөг.

Сумахын тэжээллэг чанар юу вэ?

• Бусад ургамал, халуун ногоотой адил сумак амтлагчМөн илчлэг багатай.  
• витамин С өндөр хувьд. 
• Энэ нь өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг чухал антиоксидантуудыг өгдөг.
• Сумак, цөсний хүчил, метил галлат, кемпферол ба кверцетин Энэ нь полифенол, флавоноид зэрэг өндөр агууламжтай байдаг 
• Энэ нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг, тэр ч байтугай хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. таннин Энэ нь агуулдаг.

Сумахын ашиг тус юу вэ?

Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх

• Цусан дахь сахарын өндөр түвшин нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. богино хугацааны ядаргаа толгой өвдөхбайнга шээх, цангах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
• Цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол өндөр байх нь мэдрэлийн гэмтэл, бөөрний асуудал, шархны эдгэрэлт удаашрах зэрэг илүү ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.
• Судалгаа, сумак Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг болохыг харуулж байна. 
• инсулины эсэргүүцэлЭнэ нь мөн урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг Инсулин бол цусан дахь сахарыг эд эс рүү зөөвөрлөх үүрэгтэй даавар юм. Тиймээс цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол өндөр байх үед инсулины түвшин нэмэгддэг.

холестерин бууруулах

• Өндөр холестерин нь зүрхний өвчний хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг юм. 
• Артерийн дотор холестерин хуримтлагдаж, нарийсч, хатууруулж, зүрхний булчинд дарамт учруулж, цусны урсгалыг улам хүндрүүлдэг.
• Судалгаа сумак холестериныг бууруулах замаар зүрхний эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулсан.

Антиоксидант агууламж

• Антиоксидантууд нь эсийг гэмтээхээс сэргийлж, архаг өвчнөөс хамгаалах чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг хүчирхэг нэгдлүүд юм.
• Антиоксидантууд нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг ноцтой өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
• СумакЭнэ нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, биеийг эрүүл байлгахад тусалдаг төвлөрсөн бодис юм. антиоксидант эх сурвалж юм.

Ясны алдагдалыг багасгах

• Ясны сийрэгжилт нь ясны алдагдалд хүргэдэг. Нас ахих тусам ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Эмэгтэйчүүд хамгийн их эрсдэлтэй байдаг.
• сумахын хандЭнэ нь ясны бодисын солилцоонд үүрэг гүйцэтгэдэг зарим тодорхой уургийн тэнцвэрийг өөрчилснөөр ясны алдагдлыг бууруулдаг.

Булчингийн өвдөлтийг намдаах

• судалгаа, сумак амтлагч ижил үйлдвэрээс авсан сумахын шүүсЭнэ нь эрүүл насанд хүрэгчдэд аэробик дасгал хийх үед булчингийн өвдөлтийг багасгахад тусалдаг нь батлагдсан.
• Антиоксидантаар баялаг тул өвдөлтийг намдааж, үрэвслийг намдаана.

Хоол боловсруулалтыг дэмжих

• Сумакходоодны хямрал, хүчиллэг рефлюкс, Өтгөн хаталт, гэдэсний тогтмол бус хөдөлгөөн зэрэг хоол боловсруулах эрхтний нийтлэг эмгэгийг эмчлэхэд тустай.

хорт хавдартай тэмцэх

• Зарим судалгаанууд сумак ургамалхорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болох нь батлагдсан. 
• Хөхний хорт хавдрыг эмчлэх явцад эрүүл эсийг хамгаалдаг гэж үздэг.

Амьсгалын замын хүндрэлийг арилгах

• Сумак, ханиалгахцээжний түгжрэл ба бронхит зэрэг цээж, амьсгалын замын өвчинд хэрэглэдэг
• Энэ нь түүний найрлага дахь хүчирхэг эфирийн тос (тимол, карвакрол, Борнео, гераниол) агуулдагтай холбоотой юм.

Сумах ямар хор хөнөөлтэй вэ?

• сумак амтлагч, хорхойтой нягт холбоотой ургамал хортой сумак-аас ялгаатай
• хортой сумакАрьсыг цочроох, үхэлд хүргэж болзошгүй сөрөг үр дагаварт хүргэдэг urushiol хэмээх нэгдэл агуулсан.
• сумак амтлагч Нөгөөтэйгүүр, энэ нь өөр төрлийн ургамлын төрөлд хамаарах бөгөөд ихэнх хүмүүс аюулгүйгээр хэрэглэдэг.

Сумак хэрэглээХэдийгээр гаж нөлөө маш ховор боловч зарим хүмүүст ажиглагдаж болно.

• Сумак, кажу ve манго Энэ нь ижил ургамлын гэр бүлд хамаардаг Хэрэв та эдгээр ургамлын аль нэгэнд харшилтай бол сумак амтлагчаль нь ч байж болно.
• Сумак хоол идсэний дараа загатнах, хавдах, тууралт гарах зэрэг сөрөг шинж тэмдэг илэрвэл, сумак хэрэглэхээ боль.
• Хэрэв та цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулах ямар нэгэн эм хэрэглэж байгаа бол. сумак хэрэглэхнадад анхаарлаа хандуулаарай. 
• Сумак Цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулдаг тул эдгээр эмүүдтэй харьцаж болно.