Өгүүллийн агуулга
Рамбутан жимс ( Нефелийн lappaceum ) нь Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай жимс юм.
Малайз, Индонез зэрэг халуун орны уур амьсгалд рамбутан мод Энэ нь 27 метр өндөрт хүрч чаддаг.
Гольфын бөмбөгний хэмжээтэй жимс нь үсэрхэг улаан, ногоон хальстай тул энэ жимс нь үс гэсэн үгнээс гаралтай. Энэ нь гадаад үзэмжээрээ далайцтай андуурдаг.
Жимс нь мөн л личи, лонган жимстэй төстэй бөгөөд хальслах үед ижил төстэй харагддаг. Түүний тунгалаг цагаан мах нь чихэрлэг, өтгөн амттай, голд нь цөмтэй байдаг.
рамбутан жимс Энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд жин хасах шинж чанараас эхлээд хоол боловсруулах, халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
Нийтлэлд, "Рамбутан жимс гэж юу вэ", "рамбутангийн ашиг тус", "рамбутан жимсийг хэрхэн идэх вэ" мэдээлэл өгөх болно.
Рамбутан гэж юу вэ?
Энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй халуун орны мод бөгөөд Sapindaceae-ийн гэр бүлд хамаардаг. Шинжлэх ухааны хувьд Nephelium lappaceum шиг дуудсан rambutan Энэ нэр нь мөн энэ модны үйлдвэрлэдэг амттай жимсийг хэлдэг. Энэ нь Малайз, Индонезийн бүс нутаг болон Зүүн өмнөд Азийн бусад хэсгүүдээс гаралтай.
Рамбутан жимсний тэжээллэг чанар
Рамбутан Энэ нь манган болон витамин С-ийн сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна ниацин ба Зэс Мөн бусад бичил тэжээлээр хангадаг
ойролцоогоор 150 грамм лаазалсан рамбутан жимс Энэ нь ойролцоогоор дараах тэжээллэг агууламжтай:
123 калори
31.3 грамм нүүрс ус
1 грамм уураг
0.3 грамм өөх тос
1.3 грамм хүнсний эслэг
0,5 миллиграмм манган (26 хувь DV)
7.4 миллиграмм витамин С (DV-ийн 12 хувь)
2 миллиграмм ниацин (DV-ийн 10 хувь)
0.1 миллиграмм зэс (5 хувь DV)
Энэхүү жимс нь дээр дурдсан шим тэжээлээс гадна бага хэмжээний кальци, төмөр, магни, фолат агуулдаг.
Рамбутан жимсний ашиг тус юу вэ?
Энэ нь баялаг тэжээллэг, антиоксидант чадвартай
рамбутан жимсЭнэ нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис, ургамлын ашигтай нэгдлээр баялаг юм.
Жимсний хүнсний мах, ижил хэмжээгээр алим, улбар шар болон лийрҮүний нэгэн адил 100 грамм тутамд 1.3-2 грамм нийт эслэг өгдөг.
Мөн витамин С-ээр баялаг тул биед төмрийг амархан шингээхэд тусалдаг. Энэ витамин нь мөн антиоксидант болж биеийн эсийг гэмтлээс хамгаалдаг.
5-6 рамбутан жимс Та өдөр тутмын витамин С-ийн хэрэгцээнийхээ 50%-ийг хоол идсэнээр хангах боломжтой
Энэ жимс нь яс, тархи, зүрх зэрэг янз бүрийн эсийг зөв ургуулж, арчлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг маш их хэмжээний зэс агуулдаг.
Бага хэмжээгээр марганец, фосфор, кали, магни, төмөр болон цайрын орно. 100 грамм буюу 20 орчим жимс идэх нь таны өдөр тутмын зэсийн хэрэгцээний 2%, бусад шим тэжээлийн хэрэгцээний 6-XNUMX% -ийг хангана.
Энэхүү жимсний хальс, цөм нь антиоксидант болон бусад ашигтай нэгдлүүдийн баялаг эх үүсвэр гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хэсгүүд нь хортой байдаг тул идэж болохгүй.
Үрийг нь шарах нь энэ нөлөөг бууруулдаг бөгөөд зарим хүмүүс жимсний үрийг ийм байдлаар хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрхэн шарах талаар мэдээлэл одоогоор хомс байгаа тул үнэнийг олж мэдэх хүртэл жимсний голыг идэж болохгүй.
Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай
рамбутан жимсЭнэ нь эслэг агуулсан тул эрүүл хоол боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Жимсэнд агуулагдах эслэгийн тал орчим хувь нь уусдаггүй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах замаар дамждаг. Уусдаггүй эслэг нь өтгөний хэмжээг нэмэгдүүлж, гэдэс дотрыг хурдасгаж, өтгөн хатах эрсдлийг бууруулдаг.
Жимс дэх эслэгийн нөгөө тал нь уусдаг. Уусдаг эслэг нь гэдэсний ашигтай бактерийг хоол хүнсээр хангадаг. Үүний эсрэгээр ацетат, пропионат, бутират зэрэг ээлтэй бактери нь гэдэсний эсийг тэжээдэг. богино гинжин өөхний хүчил үйлдвэрлэдэг.
Эдгээр богино гинжин тосны хүчлүүд нь үрэвслийг бууруулж, цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS), Кроны өвчин, шархлаат колит зэрэг гэдэсний эмгэгийн шинж тэмдгийг сайжруулдаг.
Жингээ хасахад тусалдаг
Ихэнх жимс шиг, рамбутан жимс Мөн жин нэмэхээс сэргийлж, цаг хугацааны явцад жингээ хасахад тусалдаг.
Энэ нь 100 грамм тутамд 75 орчим калори агуулдаг бөгөөд 1.3-2 грамм эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь эслэгтэй харьцуулахад бага илчлэг юм. Энэ нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байж, хэт их идэх магадлалыг бууруулж, цаг хугацааны явцад жингээ хасахад тусална.
Энэ жимсний эслэг нь усанд уусдаг бөгөөд гэдэс дотор хоол боловсруулалтыг удаашруулж, шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг гель хэлбэртэй бодис үүсгэдэг. Мөн хоолны дуршлыг бууруулж, цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.
рамбутан жимс Мөн их хэмжээний ус агуулдаг тул жингээ хасахад тусалдаг.
Халдвартай тэмцэхэд тусалдаг
рамбутан жимсДархлалын тогтолцоог хэд хэдэн аргаар бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ нь витамин С-ээр баялаг тул бие нь халдвартай тэмцэхэд шаардлагатай цагаан эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
С витаминыг хангалттай хэмжээгээр авахгүй байх нь дархлааг сулруулж, халдварт өртөмтгий болгодог.
Түүнээс гадна, рамбутахолтосыг олон зууны турш халдвартай тэмцэхэд ашиглаж ирсэн. Туршилтын судалгаагаар энэ нь бие махбодийг вирус, бактерийн халдвараас хамгаалах нэгдлүүдийг агуулдаг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч, дээр дурдсанчлан, бүрхүүл нь идэшгүй юм.
Ясны эрүүл мэндэд тустай
рамбутан жимсФосфор нь ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жимс нь ясыг ургуулж, арчлахад тусалдаг их хэмжээний фосфор агуулдаг.
РамбутанВитамин С нь ясны эрүүл мэндэд мөн хувь нэмэр оруулдаг.
Эрчим хүч өгдөг
Рамбутаннүүрс ус, уураг хоёуланг нь агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хоёулаа шаардлагатай үед эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Жимсэнд агуулагдах байгалийн сахар нь энэ талаар тусалдаг.
Энэ нь афродизиак юм
Зарим эх сурвалж rambutan Түүний хэлснээр навчнууд нь афродизиак болдог. Навчийг усанд буцалгаж уувал бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг гормоныг идэвхжүүлдэг гэдэг.
Рамбутан жимсний үсэнд тустай
рамбутан жимсТүүний бактерийн эсрэг шинж чанар нь хаг, загатнах зэрэг хуйхын бусад асуудлуудыг эмчлэх боломжтой. Жимсэнд агуулагдах витамин С нь үс, хуйханд тэжээл өгдөг.
РамбутанЗэс нь үс уналтыг эмчилдэг. Мөн үсний өнгийг эрчимжүүлж, эрт бууралтахаас сэргийлнэ. Рамбутан Мөн үсний уутанцарыг бэхжүүлдэг уураг агуулдаг. Витамин С нь үсийг гэрэлтүүлдэг.
Рамбутан жимсний үсэнд тустай
рамбутан жимсҮр нь арьсны эрүүл мэнд, гадаад төрхийг сайжруулдаг.
Рамбутан Мөн арьсыг чийгшүүлнэ. жимсэнд манганВитамин С-ийн хамт коллагены үйлдвэрлэлд тусалдаг ба чөлөөт радикалуудыг гэмтээдэг антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ бүхэн нь арьсыг удаан хугацаанд эрүүл, залуу байлгадаг.
Рамбутаны бусад боломжит ашиг тус
Судалгааны дагуу рамбутан жимс дээр дурдсанаас гадна эрүүл мэндийн бусад ашиг тусыг санал болгодог.
Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болно
Хэд хэдэн эсийн болон амьтдын судалгаагаар энэ жимсэнд агуулагдах нэгдлүүд нь хорт хавдрын эсийн өсөлт, тархалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ.
Зүрхний өвчнөөс хамгаалж чадна
Амьтны судалгаа rambutan Холтосноос гаргаж авсан ханд нь чихрийн шижинтэй хулганад нийт холестерин болон триглицеридын түвшинг бууруулдаг болохыг харуулсан.
Чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалах боломжтой
Эс, амьтны судалгаа, rambutan холтосны ханд нь инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ болон инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг гэж мэдээлсэн.
Хэдийгээр ирээдүйтэй боловч эдгээр ашиг тус нь ихэвчлэн байдаг rambutan Энэ нь царцдас эсвэл цөмд агуулагдах нэгдлүүдтэй холбоотой бөгөөд эдгээрийн алийг нь ч хүн ихэвчлэн хэрэглэдэггүй.
Үүнээс гадна эдгээр ашиг тусын ихэнх нь зөвхөн эсийн болон амьтны судалгаагаар ажиглагдсан. Хүн дээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Рамбутан жимсийг яаж идэх вэ?
Энэ жимсийг шинэхэн, лаазалсан, шүүс эсвэл чанамал хэрэглэж болно. Жимс боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахын тулд баяжуулалтын өнгийг хараарай. Улаан өнгөтэй болсон нь боловсорсон гэсэн үг.
Хоол идэхээсээ өмнө бүрхүүлийг арилгах хэрэгтэй. Түүний амтлаг тунгалаг мах нь дунд нь идэшгүй цөмтэй байдаг. Та цөмийг хутгаар огтолж авч болно.
Жимсний махлаг хэсэг нь салат, идээ, зайрмаг зэрэг олон төрлийн жоронд амтат амт нэмдэг.
Рамбутан ямар хор хөнөөлтэй вэ?
рамбутан жимсТүүний махыг хүнсэнд хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг. Нөгөөтэйгүүр, хальс, цөм нь ерөнхийдөө идэж болохгүй.
Одоогоор хүний судалгаа дутмаг байгаа ч амьтдын судалгаагаар холтос нь тогтмол, их хэмжээгээр хэрэглэвэл хортой байдаг гэж мэдээлсэн.
Ялангуяа үрийг түүхийгээр нь хэрэглэвэл нойргүйдэл, ухаан алдах, үхэлд хүргэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг мансууруулах болон өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Тиймээс жимсний гол хэсгийг идэж болохгүй.
Үүний үр дүнд;
рамбутан жимсЭнэ нь үсэрхэг арьстай, чихэрлэг, цөцгийн амттай, идэж болох махтай Зүүн өмнөд Азийн жимс юм.
Энэ нь тэжээллэг, илчлэг багатай, хоол боловсруулахад тустай, дархлааг бэхжүүлж, жин хасахад тусалдаг. Жимсний хальс, цөм нь идэж болохгүй.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
