Кивано (эвэртэй гуа) хэрхэн идэх вэ, ямар ашиг тустай вэ?

Дэлхий дээр бидний сонсоогүй хичнээн их хоол хүнс байдгийг хэн мэдлээ. Бид экваторын бүс нутгаас газарзүйн хувьд алслагдсан тул чамин жимс нь бидэнд бага зэрэг харь байдаг.

Эдгээр чамин жимсний нэг нь хачирхалтай нэртэй өөр нэг жимс юм. кивано жимс...

нэрний хачин байдал эвэртэй амтат гуа бас дууддаг. Гуа төрлийн жимс нь бүрхүүл дээрээ эвэртэй төстэй нуруутай байдаг. Энэ нь Африкийн төв болон өмнөд бүс нутагт ургадаг. 

Дотоод засал чимэглэлийн харагдах байдал, амт өргөст хэмх рүү төстэй. Бүрэн боловсорч гүйцээгүй бол гадил жимсний амттай.

насанд хүрсэн үед, кивано гуаТүүний гаднах зузаан холтос нь тод улбар шар өнгөтэй болдог. Энэ нь жижиг нугастай цухуйсан хэсгүүд, тухайлбал эвэрээр бүрхэгдсэн байдаг. Дотор мах нь желатин, шохойн ногоон эсвэл шар өнгөтэй бодисоос бүрдэнэ.

Кивано Энэ нь хүнсний ногоо, захаас олддог жимс биш юм. Гэхдээ энэ нь ашиг тус, тэжээллэг чанараараа бусдаас ялгардаг бөгөөд үүнийг мэдэх нь гарцаагүй.

Кивано (эвэртэй амтат гуа) гэж юу вэ?

Кивано (Cucumis melanogaster) нь Өмнөд Африкт байдаг жимс юм. Kiwi Учир нь энэ нь ижил төстэй тууштай байдал, гадаад төрхтэй байдаг кивано нэрийг нь авсан. 

Энэ нь кивитэй биологийн холбоогүй юм. Энэ жимс нь Африк, Австрали, Шинэ Зеланд болон Азийн зарим хэсэгт өргөн тархсан. 

Киваногийн тэжээллэг чанар юу вэ?

Киваноолон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. А кивано гуа (209 грамм) нь дараахь тэжээллэг бодис агуулдаг. 

• Калори: 92
• Нүүрс ус: 16 грамм
• Уураг: 3.7 грамм
• Өөх тос: 2,6 грамм
• Витамин С: Өдөр тутмын хэрэглээний 18% (RDI)
• А аминдэм: RDI-ийн 6%
• В6 витамин: RDI-ийн 7%
• Магни: RDI-ийн 21%
• Төмөр: RDI-ийн 13%
• Фосфор: RDI-ийн 8%
• Цайр: RDI-ийн 7%
• Кали: RDI-ийн 5%
• Кальци: RDI-ийн 3% 

Кивано гол төлөв уснаас бүрддэг. Энэ нь илчлэг, нүүрс ус, өөх тос багатай байдаг. Энэ нь бусад жимстэй харьцуулахад өндөр уургийн агууламжтай байдаг. 

Кивано жимсний ашиг тус юу вэ?

Антиоксидант агууламж

• КиваноХүчтэй антиоксидант агуулсан.
• Антиоксидантууд нь бие махбод дахь исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй эсийн гэмтлээс хамгаалдаг.
• Исэлдэлтийн стресс нь хүний ​​бодисын солилцооны хэвийн хэсэг юм. Гэвч хэт их болвол үрэвсэж, эсийн үйл ажиллагаа нь цаг хугацааны явцад мууддаг.

• Энэ нь биед гэмтэл учруулдаг кивано жимс гэх мэт антиоксидантаар баялаг хоол хүнс хэрэглэснээр үүнийг багасгаж болно
• кивано гуаГол антиоксидантууд витамин С, витамин А, цайр, лютеин.
• Эдгээр шим тэжээл нь үрэвслийг багасгах, чихрийн шижин, зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. 

цусны улаан эсийн үйлдвэрлэл

• Кивано, сайн төмрийн эх сурвалж юм.
• Цусны улаан эсүүд нь гемоглобин хэмээх төмөр агуулсан бодисыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгчийг бүх биед тээвэрлэхэд ашиглагддаг.
• Тиймээс бие нь хүчилтөрөгч авч, эрүүл цусны улаан эсийг бий болгоход хангалттай хэмжээний төмөр хэрэгтэй.
• Кивано амтат гуа Төмөр гэх мэт ургамлын гаралтай төмрийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн шиг үр дүнтэй шингээдэггүй. Гэсэн хэдий ч төмрийг витамин С-тэй хамт хэрэглэх нь түүний шимэгдэлтийг нэмэгдүүлдэг.
• кивано жимсих хэмжээний витамин С-ээр хангадаг. Энэ нь төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Энэ нь эргээд цусны улаан эсийн үйлдвэрлэл, хүчилтөрөгчийн тээвэрлэлтийг дэмждэг. 

Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх

• Киванобага гликемийн индекстэй. Өөрөөр хэлбэл, хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхгүй.
• баян магни Энэ нь глюкоз (элсэн чихэр) болон инсулины солилцоонд шууд үүрэг гүйцэтгэдэг. 

Чийгшүүлэх

• Таныг чийгшүүлэх тухай бодоход хамгийн түрүүнд ус санаанд ордог. Гэхдээ шингэний эрүүл байдлыг хадгалахын тулд электролитууд - калиМөн магни, натри зэрэг эрдэс бодисууд зайлшгүй шаардлагатай.
• КиваноЭнэ нь ойролцоогоор 88% уснаас бүрддэг. Энэ нь нүүрс ус, электролит агуулдаг.
• Энэ нь таны чийгшүүлэхэд ч тустай.

сэтгэлийн нөлөө

• Кивано Cantaloupe нь магни, цайр агуулдаг. Эдгээр хоёр эрдэс нь сэтгэцийн эрүүл мэнд, тархины үйл ажиллагаанд нягт нөлөөлдөг.
• Магни, цайр хоёулаа сэтгэл санааны байдалд нөлөөлдөг нейротрансмиттер үйлдвэрлэхэд оролцдог.

Нүдний эрүүл мэнд

• Кивано амтат гуаЭнэ нь А аминдэмийг их хэмжээгээр агуулдаг. А аминдэм нь нүдний эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг витамин юм.
• А аминдэм нь нүдний антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Шар толбоны доройтолүүсгэж болох чөлөөт радикалуудыг устгана 
• Энэ нь катаракт үүсэхээс сэргийлж, удаашруулдаг.

танин мэдэхүйн эрүүл мэнд

• Хэдийгээр янз бүрийн хоол хүнс тархинд эерэгээр нөлөөлдөг боловч Е витамин Альцгеймерийн өвчин, сэтгэцийн өөрчлөлтийг удаашруулна. 
• кивано жимсТокоферол нь Е витамины өндөр агууламжтай байдаг.
• Эдгээр нь оюун ухааныг эрүүл байлгадаг.

Бодисын солилцоонд үзүүлэх нөлөө

• цайрын Энэ нь бодисын солилцоо, шархыг эдгээх, эрхтэн, эд, судас, эсийг нөхөн сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс юм. 
• Кивано амтат гуаЦайр нь витамин С өндөртэй хамт коллаген үйлдвэрлэхэд үр дүнтэй байдаг.

хөгшрөлтийг удаашруулдаг

• кивано жимсарьсны бүрэн бүтэн байдлыг хадгална.
• Насны толбо, үрчлээг багасгана. 
• Энэ нь биеийг залуу байлгадаг.

ясыг бэхжүүлэх

• Кивано амтат гуа ясны бат бөх чанарыг нэмэгдүүлж, ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг эрдэс бодис кальци Энэ нь агуулдаг. 
• цайр шиг киван гуаКальцитай хамт эрдэсийн бусад эрдэс бодисууд нь ясны хөгжил, өсөлт, нөхөн сэргэлт, бүрэн бүтэн байдалд чухал үүрэгтэй.

Жин хасахад тусална уу

• Энэ жимсний 80 гаруй хувийг ус эзэлдэг. 
• Энэ нь ханасан шинж чанараараа жингээ хасах үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. 

Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах

• Кивано амтат гуа Энэ нь магни, калийн баялаг эх үүсвэр юм. 
• Эдгээр эрдэс бодисууд нь үрэвслийг багасгаж, артерийн товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг. 

дархлаа нэмэгдүүлэх

• Кивано амтат гуаu Витамин С, цайр, төмөр, магни зэрэг эрүүл дархлааны системд шаардлагатай маш олон шим тэжээлийг агуулдаг. 

Эвэртэй амтат гуа хэрхэн идэх вэ?

Гаднах арьс нь зузаан, жижиг нуруугаар хучигдсан, жимс нь боловсорч гүйцэхээсээ өмнө хар ногоон өнгөтэй байдаг. Гэвч боловсорч гүйцсэнээр өтгөн улбар шар өнгөтэй болдог.

Хэдийгээр царцдас нь идэж болохуйц боловч махыг ерөнхийд нь илүүд үздэг. Амт нь зөөлөн бөгөөд хөнгөн.

эвэртэй амтат гуа жимсТахианы мах идэх хамгийн энгийн арга бол махыг онгойлгож, хэрчиж, шууд халбагаар хийх явдал юм. 

Мөн амт нэмэхийн тулд давс эсвэл элсэн чихэр нэмээд идэж болно. Жимсийг шинэхэн эсвэл чанаж идэж болно. 

Кивано жимс хортой юу?

• Кивано Ашигтай хэдий ч хэт их (өдөрт 3-4) хэрэглэхээс зайлсхий.
• Зарим хүмүүс түүнд агуулагдах шим тэжээлээс болж харшлын урвал үүсгэж болно. 
• боловсорч гүйцээгүй киванохортой нөлөө үзүүлж болзошгүй. Энэ нь толгой өвдөх, ходоодны өвчин, халуурах шалтгаан болдог.