Гадил жимсний ашиг тус юу вэ - гадил жимсний тэжээллэг чанар, хор хөнөөл

Гадил жимсний ашиг тус нь хоол боловсруулахад сайн, жин хасахад тусалдаг. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй жимс юм. калийн ve магни Энэ нь шингэний эх үүсвэр учраас бие махбодийн мэдрэл, булчингийн үйл ажиллагаанд ашигладаг шингэн ба рН-ийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.

Түүний найрлага дахь цардуул нь боловсорч гүйцээд элсэн чихэр болж хувирдаг. Банана дахь тэсвэртэй цардуул нь нянгаар тэжээгддэг гэдэс дотор исгэдэг. Энэхүү амттай жимс нь фенолын нэгдлүүд, каротиноид зэрэг антиоксидантуудыг агуулдаг. Ийм байдлаар эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалах нь гадил жимсний ашиг тусын хамгийн чухал нь байж магадгүй юм.

Банана нь серотонин агуулдаг. допамин ба норэпинефриний баялаг. Эдгээр нейротрансмиттер нь зүрхний цохилт, цусны даралт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг.

Гадил жимсний ашиг тусыг тоолж баршгүй их. Арьсны эрүүл мэндээс эхлээд тархи, бөөр зэрэгт гадил жимсний биед үзүүлэх ашиг тус маш чухал.

Гадил жимсний тэжээллэг чанар

Нэг дундаж гадил жимсэнд 105 орчим калори агуулагддаг бөгөөд ихэнх нь нүүрс уснаас бүрддэг. 100 грамм гадил жимсний тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

• Калори: 105
• Өөх тос: 0.4 гр
• Натри: 1.2 мг
• Нүүрс ус: 27 гр
• эслэг: 3.1 гр
• Элсэн чихэр: 14.4 гр
• Уураг: 1.3 гр
• Кали: 422 мг
• Витамин С: 10.3 мг
• Магни: 31.9 мг

Гадил жимсний нүүрс усны үнэ цэнэ

Банана бол нүүрс усны баялаг эх үүсвэр юм. Боловсорч гүйцэх явцад нүүрс усны найрлага эрс өөрчлөгддөг. Боловсроогүй гадилын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь цардуул юм. ногоон бананаХуурай жингийн 70-80% цардуул агуулсан.

Боловсорч гүйцсэн үед цардуул нь элсэн чихэр болж хувирдаг бөгөөд гадил жимсний бүрэн боловсорч гүйцсэн үед 1% -иас бага байдаг. Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний хамгийн түгээмэл сахар бол сахароз, фруктоз, глюкоз юм. Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний нийт сахарын агууламж шинэхэн жингийн 16% -иас илүү байдаг.

Гадил жимсний гликемийн индекс Энэ нь насжилтаас хамааран 42-58 хооронд хэлбэлздэг. Жимс нь гликемийн индекс багатай, өндөр байдаг тэсвэртэй цардуул мөн эслэгийн агууламжтай бөгөөд хоолны дараа цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэггүй.

Гадил жимсний уургийн үнэ цэнэ

Жимсний илчлэгийн дийлэнх хувийг нүүрс уснаас авдаг. Зөвхөн бага хэмжээний уураг, өөх тос байдаг. Уураг, өөх тос нь гадил жимсний нийт калорийн агууламжийн 8% -иас бага хувийг эзэлдэг.

Гадил жимсний агууламж

Болц гүйцээгүй гадил жимсэнд агуулагддаг цардуул нь маш тэсвэртэй цардуул бөгөөд нэрнээс нь харахад хоол боловсруулахад тэсвэртэй байдаг. Тиймээс энэ нь нэг төрлийн өргөлт юм.

Тэсвэртэй цардуул нь гэдэсний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. богино гинжин өөхний хүчил Бутиратыг бактерийн үйл явцаар исгэж, бүдүүн гэдсэнд ордог.

Банана нь пектин зэрэг бусад төрлийн эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Жимсний зарим пектин нь усанд уусдаг. Боловсорч гүйцсэн үед усанд уусдаг пектиний эзлэх хувь нэмэгддэг нь боловсорч гүйцсэнээр зөөлөрдөг гол шалтгаануудын нэг юм.

Гадил жимсний витамины үнэ цэнэ

Кали: Банана бол калийн сайн эх үүсвэр юм. Кали их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн цусны даралтыг бууруулж зүрхний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

В6 витамин: Энэ нь В6 витаминаар баялаг. Нэг дундаж гадил жимсний өдөр тутмын В6 витамины 33%-ийг хангадаг.

С витамин: Ихэнх жимсний нэгэн адил банана нь витамин С-ийн сайн эх үүсвэр юм.

Магни: Банана бол сайн магни эх сурвалж юм. Магни нь бие махбодид маш чухал эрдэс бодис бөгөөд олон зуун янзын процессыг явуулахад шаардлагатай байдаг.

Бананаас олддог бусад ургамлын нэгдлүүд

Жимс, хүнсний ногоо нь гадил зэрэг олон тооны био идэвхит ургамлын нэгдлүүдийг агуулдаг. Стресс, үрэвсэл, архаг өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг гадил жимсний ашиг тус нь түүний найрлага дахь янз бүрийн ургамлын нэгдлүүдтэй холбоотой юм.

Допамин: Энэ нь тархины чухал нейротрансмиттер юм. Энэ нь хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг.

Катехин: Банана нь хэд хэдэн антиоксидант флавоноид, ялангуяа катехин агуулдаг. Эдгээр нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг өгдөг.

Банана ямар ашиг тустай вэ?

Ашигтай шим тэжээл агуулсан

• Банана бол дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг жимсний нэг юм. Энэ нь боловсорч гүйцэхээсээ өмнө ногоон өнгөтэй, боловсорч гүйцсэнээр шар өнгөтэй болдог.
• Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, зарим антиоксидант агуулдаг. 
• 1 банана нь ойролцоогоор 105 калори байдаг. Энэ нь бараг зөвхөн ус, нүүрс уснаас бүрддэг. Нөгөө талаар маш бага уураг агуулдаг. Газрын тос бараг байхгүй.
• Ногоон, боловсорч гүйцээгүй жимсэнд агуулагдах нүүрс ус нь ихэвчлэн цардуул, тэсвэртэй цардуулаас бүрддэг. Боловсорч гүйцсэнээр цардуул нь элсэн чихэр (глюкоз, фруктоз, сахароз) болж хувирдаг.

Банана чихрийн шижин өвчний үед сайн уу?

• Энэхүү жимс нь пектинээр баялаг бөгөөд энэ нь хөвөн хэлбэртэй бүтэцтэй байдаг. 
• Төлөвшөөгүй цардуул нь уусдаг эслэгийн үүрэг гүйцэтгэдэг тэсвэртэй цардуул агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулахад тэсвэртэй байдаг.
• Пектин болон тэсвэртэй цардуул хоёулаа хоолны дараа цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулдаг. Энэ нь ходоодны хоосолтыг удаашруулж, хоолны дуршлыг бууруулдаг.
• Гадил жимсний гликемийн индексбагаас дунд хүртэл эрэмбэлсэн. Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний гликемийн индекс 60 орчим байдаг бол боловсорч гүйцсэн банана нь 30 орчим байдаг. Түүний дундаж утга 51 байна.
• Гадил жимсний нэг давуу тал нь эрүүл хүний ​​цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан өөрчлөхгүй байх явдал юм. 
• Гэсэн хэдий ч 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нь үнэн биш байж магадгүй юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс боловсорсон гадилыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Хоол боловсруулахад тустай

• Эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй гадил жимсэнд 3 грамм эслэг агуулагддаг.
• Энэ нь эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд гадил жимсний ашиг тусыг нэмдэг болохыг харуулж байна.

Гадил жимсний зүрхэнд үзүүлэх ашиг тус

• Банана бол калийн агуу эх үүсвэр юм.
• Калигаар баялаг хоолны дэглэм нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
• Энэ нь ашигтай жимс юм, Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой магни их хэмжээгээр агуулдаг.

Бөөрөнд тустай

• Кали нь цусны даралтыг хянах, бөөрний эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. 
• Калийн сайн эх үүсвэр болох жимс нь бөөрний эрүүл мэндийг хамгаалахад онцгой ач холбогдолтой.

Энэ нь дасгал хийдэг хүмүүст ашигтай хоол юм

• Банана нь эрдэс бодис, амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг тул тамирчдын хувьд маш сайн хоол юм.
• Дасгал хөдөлгөөнөөс үүдэлтэй булчингийн агшилт, өвдөлтийг багасгахад тусалдаг.
• Тэвчээрийн бэлтгэлийн үеэр болон дараа нь маш сайн тэжээлээр хангана.

Тархинд тустай

• Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг банана В6 витамин хувьд баялаг 
• Түүний агуулагдах магни нь тархины мэдрэлийн эсүүдийн хоорондох цахилгааны үйл ажиллагааг хөнгөвчилдөг.
• Тархины эсүүд глюкозыг түлш болгон ашигладаг. Бидний тархи глюкозыг хуримтлуулж чадахгүй тул бид үүнийг тогтмол хангах ёстой. 
• Гадил жимсний нэг давуу тал нь цусанд агуулагдах сахарыг аажмаар гадагшлуулдаг. Бидний бие энэ сахарыг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр (боов, чихэр гэх мэт) -ээс илүү удаан хэрэглэдэг - энэ нь тархинд глюкозыг байнга нийлүүлдэг.
• Мөн жимс нь эпилепси, Паркинсоны өвчин зэрэг тархины эмгэгээс сэргийлдэг манганаар баялаг юм. 

Ясанд тустай

• Калийн агууламжтай тул гадил жимсний ашиг тус нь ясны эрүүл мэндийг хадгалах явдал юм.
• Жимсэнд агуулагддаг магни нь ясны бүтцэд чухал ач холбогдолтой өөр нэг шим тэжээл юм.
• Калийн урт хугацааны хэрэглээ нь ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг.

шүдээ цайруулдаг

• Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний хальсанд агуулагддаг кали, марганец, магни нь шүдийг цайруулахад тусалдаг. 
• Шүдний хальсны дотор талыг хэдэн минутын турш үрнэ. Шүдээ угаахаасаа өмнө 10 минут хүлээх хэрэгтэй.

Энэ нь стрессийг бууруулдаг

• Түүний агууламж дахь кали нь цусны даралтыг бууруулдаг тул стрессийг бууруулдаг.
• Нүүрс усаар баялаг жимс нь тайвшруулах үйлчилгээтэй.
• Мөн мэдрэлийн системийг тайвшруулж, стрессийг бууруулдаг химийн бодис болох допаминыг өгдөг.

Шуурхай эрч хүчийг өгдөг

• Банана нь нүүрс ус, амин хүчлүүд, байгалийн сахар болон бусад эрдэс бодисуудын нэгдэл бөгөөд эрчим хүчийг нэмэгдүүлдэг. 
• Нүүрс ус нь цусанд аажмаар орж, эрчим хүчний байнгын эх үүсвэр болдог.

хорт хавдартай тэмцдэг

• Нэгэн судалгаагаар бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг гадил жимсний ашиг тустай холбодог. 
• Мөн уушгины хорт хавдраас хамгаалах үйлчилгээтэй.
• Судалгаагаар жимс нь бөөрний хорт хавдраас хамгаалдаг. 

Эмэгтэйчүүдэд гадил жимсний ашиг тус

• Гадил жимсний өөр нэг давуу тал бол кали нь булчин сулруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
• Энэ нь сарын тэмдгийн үед умайн булчинг сулруулдаг.

Шумуулд хазуулсан үрэвслийг багасгана 

• Гадил жимсний хальсанд агуулагдах сахар нь шумуулд хазуулсан шингэнийг гадагшлуулахад тусалдаг. 
• Зүгээр л хальсны дотор хэсгийг нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт үрнэ. 
• Гэхдээ хальсыг хэрэглэхээсээ өмнө гэмтсэн хэсгийг ариутга.

Дархлааг бэхжүүлнэ

• Жимс нь химийн урвалын үед эсийг гэмтээхээс хамгаалж дархлааг бэхжүүлдэг. Зэс Энэ нь агуулдаг. 
• Энэ нь мөн төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Төмөр нь мөн дархлааны системд чухал үүрэгтэй.
• Жимс нь цагаан эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг витамин С агуулдаг. 
• Түүний агуулагдах өөр нэг чухал шим тэжээл бол фолат юм. Энэ шим тэжээл нь дархлааны хариу урвалыг зохицуулдаг уураг болох цитокины нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай.

Цус багадалтын эмчилгээ

• Цус багадалт, ялангуяа жирэмсэн үед фолийн хүчлээр эмчилдэг. 
• Шим тэжээл нь хоолонд агуулагддаг В витамины нэг хэлбэр бөгөөд гадил жимсэнд сайн хэмжээгээр агуулагддаг. 
• Фолийн хүчилЖирэмсэн эмэгтэйн цус багадалтаас сэргийлнэ. Мөн ургийн эрүүл мэндийг дэмждэг.
• Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйчүүд гадилын үр шимийг хүртэхийн тулд энэхүү ашигтай жимсийг тогтмол идэж байх хэрэгтэй.

Өглөөний өвчнийг намдаана

• Түүний найрлага дахь кали нь өглөөний өвчнийг намдаахад тусалдаг. 
• Жимсэнд агуулагдах нүүрс ус ч энэ үед чухал нөлөө үзүүлдэг.

халууралтыг бууруулдаг

• Хэт их хөлрөх, суулгах, бөөлжих зэрэг нь халуурах шинж тэмдгүүдийн нэг юм. 
• Эдгээр шинж тэмдгүүд нь бие дэх калийн хэмжээг бууруулж, ядрах шалтгаан болдог. 
• Гадил жимсний ашиг тусын нэг нь калийн ачаар алдагдсан электролитийг тэнцвэржүүлж эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

нойргүйдлийг арилгадаг

• Жимсэнд агуулагдах кали, магни нь булчинг тайвшруулж, нойрыг сайжруулдаг. 
• Энэ нь нойргүйдлийг эмчлэхэд тусалдаг мелатонин агуулдаг.

Банана идэх нь жингээ хасдаг уу?

• Гадил жимсний турах үр нөлөөг шууд туршиж үзээгүй судалгаа байхгүй. 
• Гэсэн хэдий ч жимс нь жингээ хасахад тусалдаг хоол хүнс гэдгийг харуулсан зарим шинж чанарууд байдаг.
• Энэ нь илчлэг ихтэй биш юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй гадил жимсний агууламж 100 орчим калори байдаг. Энэ нь маш тэжээллэг, дүүргэгч юм.
• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс их хэмжээний эслэг хэрэглэх нь жингээ хасахад тусалдаг. Болж амжаагүй гадил жимсний тэсвэртэй цардуулын агууламж нь таныг цатгалан байлгаж, хоолны дуршлыг бууруулдаг.

Банана арьсанд ямар ач тустай вэ?

Бананы арьсанд үзүүлэх ашиг тусыг бид дараах байдлаар жагсааж болно.

• Банана бол арьсанд зориулсан байгалийн чийгшүүлэгч юм. Түүний найрлага дахь А аминдэм нь алдагдсан чийгийг сэргээдэг. Хуурай арьсыг нөхөн сэргээнэ.
• Боловсорч гүйцсэн гадил жимсийг нухаж нунтаглаж хуурайшсан арьсыг шууд чийгшүүлнэ. Нүүрэндээ түрхээрэй. 20 минут хүлээнэ үү. Дараа нь бүлээн усаар зайлна. Хэрэв таны арьс хэт хуурайшиж, сэвсгэр бол энэ маск дээр зөгийн бал нэмж болно. 

• Жимс нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь арьсны байгалийн туяаг хадгалахад тусалдаг.
• Нэг боловсорсон гадил жимсний нухаш. Үүнийг нэг нимбэгний шүүстэй холино. 20 минут хүлээнэ үү. Энэхүү маск нь өө сэв, өө сэвийг багасгадаг витамин С-ийн агуулах юм.

• Банана дахь шим тэжээл нь үрчлээстэй тэмцэж, арьсыг залуу байлгахад тусалдаг.
• Хөгшрөлтийн эсрэг нүүрний маск хийхийн тулд авокадо болон гадил жимсийг нухаарай. Арьсан дээрээ 20 минут байлгана. Дараа нь угаа. ногооны салатБанана дахь шим тэжээл нь Е витаминтай нийлснээр чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Энэ нь гэмтлийг засдаг.

• Энэхүү ашигтай жимсэнд агуулагдах шим тэжээлт бодисууд нь нүдний доорх судсыг тайвшруулж, нүдний хаваныг багасгахад тусалдаг. 
• Таны хийх ёстой зүйл бол хагас гадилыг нухаж, гэмтсэн хэсэгтээ түрхэх явдал юм. 15-20 минут хүлээнэ үү. Дараа нь хүйтэн усаар угаана.

• Батга эмчлэхийн тулд гадил жимсний хальс та ашиглаж болно. Хальсны жижиг хэсгийг хайчилж ав. Арьсны дотор талыг батгатай хэсэгтээ зөөлөн үрнэ. Үүнийг ойролцоогоор 5 минутын турш эсвэл царцдасын дотор тал нь хүрэн өнгөтэй болтол хийнэ. Таны арьсанд хатах хүртэл хүлээнэ үү. Бүлээн усаар цэвэрлэнэ.

• Загатнах арьсанд гадил жимсний хальсыг дотор талаас нь зовиуртай хэсэгтээ үрнэ.
• Гадил жимсний хальсыг гэмтсэн хэсэгт түрхэж, уут, псориазыг эмчилнэ. Өдөрт хоёр удаа 10-15 минутын турш үрнэ. 

Банана үсэнд ямар ач тустай вэ?

Бананы үсний ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

• Фолийн хүчлийн агууламжаараа үсийг гялалзуулна.
• Энэ нь үсийг чийгшүүлнэ. 
• Жимсэнд агуулагддаг кали болон бусад байгалийн тос нь үсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Гадил жимсний навчны ашиг тус юу вэ?

Гадилын жимсний навч нь жимстэй адил тэжээллэг байдаг. Жимсний навчийг зарим өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Одоо гадил жимсний навчны ашиг тусыг харцгаая. 

Ханиад, томууг эмчилнэ

• Ханиад томуу бол дэлхийн хамгийн түгээмэл өвчин юм. Гадил жимсний навчийг ийм өвчний эсрэг эмийн ургамал болгон ашиглаж болно.

халууралтыг бууруулдаг

• Гадил жимсний навчинд агуулагдах фитохимийн бодисууд нь халуун бууруулах, нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул халууныг бууруулахад тусалдаг.

Шархыг хурдан эдгээнэr

• Гадил жимсний навчны нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ нь шархыг богино хугацаанд эдгээхэд тусалдаг. 

Дархлааг бэхжүүлнэ

• Нэгэн судалгаагаар гадил жимсний навчинд нэг төрлийн уураг болох лектин их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг тогтоожээ. 
• лектинЭнэ нь бие махбод дахь Т эсийн тоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг хүчирхэг дархлааг сайжруулах шинж чанартай байдаг. 
• Т эсүүд нь бие махбод дахь эмгэг төрүүлэгчдийг илрүүлэх, тэмдэглэхэд тусалдаг дархлааны эсийн нэг хэсэг бөгөөд В эсүүдэд устгах дохиог илгээдэг. 

Целлюлитийг багасгана

• Зарим судалгаагаар гадил жимсний навч нь бие дэх целлюлитийг бууруулахад тусалдаг. 
• Навчийг буталж, целлюлиттэй хэсэгт түрхэж болно. 
• Навч дахь полифенолууд нь целлюлит үүсэхэд нөлөөлдөг арьсны эсүүд дэх холестериныг бууруулахад тусалдаг.

Энэ нь үсэнд тустай

• Гадил жимсний навч, хивэгЭнэ нь үс загатнах, сааралтах зэрэг үсний зарим асуудлаас ангижрахад тусалдаг. 
• Гадил жимсний навчийг жижиглэж, буталсаны дараа үсийг нь үрнэ; Энэ нь хар үстэй, цагаан үсийг багасгаж, уутанцарыг бэхжүүлдэг.

Чихрийн шижин өвчнийг удирддаг

• Нэгэн судалгаагаар гадил жимсний навч нь чихрийн шижин, үрэвслийн эсрэг, исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй рутины эх үүсвэр юм. 
• Гадил жимсний навчинд агуулагдах энэхүү чухал флавоноид нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст глюкозын түвшинг зохицуулж, үүнтэй холбоотой хүндрэлээс урьдчилан сэргийлдэг.
• Навч нь чихрийн шижин ихэссэнийг илтгэдэг чихрийн төрөл болох мальтозыг задлахад тусалдаг.

Шархлаа эмчилнэ

• пепсины шарх Өвчин нь хүчил, пепсин, азотын исэл зэрэг хамгаалалтын хүчин зүйлсийн тэнцвэргүй байдлаас болж ходоодны салст бүрхэвчинд өвдөлт шарх үүсгэдэг. 
• Нэг судалгаагаар гадил жимсний навчны шархлааны эсрэг шинж чанарыг тодорхойлсон. 
• Навч нь флавоноид ба алкалоид, таннин, антиоксидант, фенолын хүчил зэрэг ходоодны салст бүрхэвчийг гэмтээхээс хамгаалдаг.

Банана ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Энэ нь Туркийн төдийгүй дэлхийн хамгийн дуртай жимсний нэг юм. Бид дээр гадил жимсний ашиг тусыг жагсаасан. Гэхдээ гадил жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хортой гэдгийг та мэдэх үү?

Нялх хүүхдэд өгөх анхны хатуу хүнсний нэг болох гадил жимсний сөрөг нөлөөг ямар хүчин зүйл харуулж байна вэ? Мэдээжийн хэрэг хэт их идэх. Одоо гадил жимсний хор хөнөөлийг жагсаацгаая.

• Банана нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Жимс нь цардуул, элсэн чихэр ихтэй байдаг. Тиймээс энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.
• Гэхдээ гликемийн индекс багатай тул бага зэрэг хэрэглэвэл бусад нүүрс ус ихтэй хоол хүнс шиг цусан дахь сахарын хэмжээг хэт ихэсгэдэггүй. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй олон хүмүүс боловсорсон банана идэж болохгүй.

• Банана идэх нь өтгөн хатах эрсдэлт хүчин зүйл юм. Гэхдээ бага хэмжээгээр хэрэглэвэл ноцтой гаж нөлөө үзүүлэхгүй.

• Жимсэнд агуулагдах амин хүчлүүд нь цусны судсыг өргөсгөдөг. Энэ нь толгой өвдөхөд хүргэдэг. Түүнээс гадна, триптофан Энэ нь маш их хоол агуулдаг тул нойрыг өгдөг.
• Хэрэв та бөөрний өвчтэй бол гадил жимсний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Учир нь бөөр гэмтсэнээр цусанд кали хуримтлагдаж зүрхний хүндрэлд хүргэдэг.
• Банана бол бага хэмжээгээр хэрэглэвэл жингээ хасахад тусалдаг жимс юм. Энэ нь эслэгийн өндөр агууламжтай бөгөөд бүрэн дүүрэн байлгадаг. Харин хэтрүүлэн идвэл жин нэмэгдэх болно. Жишээлбэл; Дунд зэргийн хэмжээтэй гадил жимсэнд 100 орчим калори байдаг. Өдөрт 3 ширхэг банана идвэл 300 калори, 5 ширхэг банана идвэл 500 калори илчлэг нэмэгдэнэ.
• гиперкалиемиЭнэ нь цусан дахь калийн илүүдэлтэй холбоотой эмгэг юм. Энэ нь тогтмол бус зүрхний цохилт, дотор муухайрах, зүрхний шигдээс зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Банана нь калийн хүчтэй эх үүсвэр учраас гиперкалиеми үүсэх эрсдэлтэй тул хэт их идэж болохгүй.
• Цардуул ихтэй банана нь эрүүл ахуйг хангаагүй тохиолдолд шүдийг шоколад, бохь шиг гэмтээдэг. Цардуул аажмаар уусч, шүдний завсар удаан хугацаанд үлддэг. Тиймээс энэ нь хортой бактерийг өөртөө татдаг. Энэ нь шүд цоорох шалтгаан болдог.
• Банана нь В6 витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг тул хэт их хэрэглэх нь мэдрэлийн гэмтэл үүсгэдэг.
• Болж амжаагүй банана идэх нь хэвлийгээр өвдөх, гэнэт бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
• Банана хэтрүүлэн хэрэглэх нь хий үүсгэдэг.
• Зарим хүмүүс гадил жимсний харшилтай байж болно. Гадил жимсний харшилтай хүмүүст амьсгалын замын өвчнөөс эхлээд анафитик шок хүртэл шинж тэмдэг илэрч болно.
• Өлөн элгэн дээрээ банана идэх нь хэвлийгээр базлах, өтгөн хатах, толгой эргэх зэрэгт хүргэдэг.

Банана ямар төрлүүд байдаг вэ?

Хэдийгээр бид хэд хэдэн сортыг мэддэг ч дэлхий дээр 1000 гаруй төрлийн гадил жимсний төрөл байдаг. Эдгээрийн ихэнх нь өөр өөр өнгө, амт, хэлбэртэй байдаг.

Банана, чихэрлэг, түүхийгээр нь иддэг "чихэрлэг банана" эсвэл цардуултай, төмстэй төстэй "хоол хийхэд зориулсан банана" гэж ангилдаг. Хоол хийх гадилыг ихэвчлэн чанаж, шарсан эсвэл шарсан байдаг. Энэ нь хоолтой хамт иддэг.

Амтат гадил жимсний төрлүүд юу вэ?

Нэрээрээ чихэрлэг. Гэхдээ тэдгээр нь хэлбэр, хэмжээ, өнгө, амтаараа ялгаатай. Ихэнх нь зөвхөн тодорхой улс орнуудад байдаг. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийн заримыг хувийн зах зээл эсвэл виртуал зах зээлээс олж болно. Амтат Бананы зарим сортууд нь:

Кавендиш: Дэлхийд хамгийн их экспортлогддог гадил жимсний хальс нь хатуу, аялалд тэсвэртэй байдаг.

Грос Мишел: Өмнө нь хамгийн их экспортолсон гадил жимсний нэр энэ төрөлд хамаарах байв. Өнөөдрийг хүртэл хэрэглэж, экспортолж байна. Энэ нь Кавендиштэй төстэй зүйл юм.

Хатагтай хуруу: Энэ нь нимгэн, цайвар шаргал хальстай. Энэ нь чихэрлэг өтгөн махтай, дунджаар 10-12.5 см урттай жижиг гадил жимсний сорт юм. 

Цэнхэр Java гадил жимсний: Мөн зайрмагны банана гэж нэрлэдэг. Учир нь тэд ванилийн зайрмаг шиг амттай байдаг. Тэд боловсорч гүйцсэн үед цайвар шар өнгөтэй болдог хөх-мөнгөлөг царцдастай.

Алимны мод: Мөн "алимны гадил" гэж нэрлэдэг эдгээр богино махлаг жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үед хар өнгөтэй болдог. Манзано бол халуун орны хамгийн алдартай амтат гадил жимсний төрөл юм.

 Улаан банана: улаан бананаГурилын зузаан царцдас нь улаан эсвэл хүрэн өнгөтэй болж эхэлдэг. Энэ нь боловсорч гүйцсэн үед шар-улбар шар өнгөтэй болдог. Жимсний мах нь чихэрлэг байдаг.

Алтан хуруу: Энэ төрлийн гадилыг Гондураст ургадаг, Энэ нь чихэрлэг, бага зэрэг алим шиг амттай байдаг.

Майсор: Энэхүү жижиг жимс нь Энэтхэгт хамгийн чухал гадил жимсний төрөл юм. Энэ нь нимгэн царцдастай байдаг.

Залбирах гар: Энэ нь бусад сортуудаас бага чихэрлэг байдаг. Энэ нь ванилийн нарийн амттай байдаг.

Хоол хийхэд ямар төрлийн банана байдаг вэ?

Хоол хийх гадил жимсийг Карибын тэнгис, Төв Америк, Африк, Өмнөд Америк, Зүүн өмнөд Ази зэрэг дэлхийн олон оронд ургадаг. Энэ нь төвийг сахисан амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн чанасан эсвэл шарсан байдаг. Хэдийгээр боловсорч гүйцсэн үед нь түүхийгээр нь идэж болох ч чанах үед илүү зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Энд хоол хийж байна төрөл бүрийн банана…

Ориноко: Мөн "Burro" гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь өнцгийн хэлбэртэй, хулд өнгөтэй махтай зузаан жимс юм.

Bluggoe: Энэ бол хавтгай хэлбэртэй цардуултай гадил жимсний том төрөл юм.

Фехи: Эдгээр зэс өнгөтэй жимс нь шарсан үед амттай байдаг.

Macho plantains: Энэ бол АНУ-д хамгийн өргөн тархсан банана юм.

хирсний эвэр: Банана дотроос хамгийн том нь болох Рино эвэр нь Африкт ургадаг бөгөөд 2 метр хүртэл ургадаг.

Та өдөрт хэдэн банана идэх ёстой вэ?

Тэнцвэртэй байдал, олон янз байдал нь эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс юм. Бие махбодийг зөв ажиллуулахын тулд олон төрлийн шим тэжээл шаардлагатай байдаг. Тиймээс бие махбодид шаардлагатай бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс идэх хэрэгтэй.

Хэт их илчлэг авахгүй, бие махбоддоо хэрэгтэй бусад хоол хүнс, шим тэжээлийг орлуулахгүй, эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүй бол та хүссэн хэмжээгээрээ гадил жимсийг идэж болно.

Гэсэн хэдий ч ихэнх эрүүл хүмүүсийн хувьд өдөрт нэгээс гурван банана нь дунд зэргийн хэрэглээ байж магадгүй юм.

Банана хэрхэн, хэзээ иддэг вэ?

Дасгал хийхээс өмнө

Банана дахь шингэцтэй нүүрс ус, кали нь мэдрэлийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад тусалдаг. Дасгал хийхээсээ өмнө дунд зэргийн гадилыг идэх нь шим тэжээлийн түвшинг өндөр байлгадаг. Дасгал хийхээс 30 минутын өмнө дунд зэргийн хэмжээтэй гадилыг хагас шил тарагтай идээрэй. Та ялгааг харах болно.

Өглөөний цайндаа

Та өглөөний цайнд гадилыг нэмж, гадил жимсний сүүн коктейль ууж болно.

Оройн зууш болгон

Банана дээр нэг халбага самрын тос түрхэнэ. Эсвэл жимсний салатанд гадилыг хэрэглээрэй.

шөнийн

Оройн хоолны дараа та гадилыг идэж болно. Ингэснээр таны булчинг тайвшруулж, сайн унтахад тусална.

Гадил жимсний ашиг тусыг тоолж баршгүй их. Мэдээжийн хэрэг, хэт их хэрэглээнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хэрэв бид бүх зүйлийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хортой гэсэн логикоос гарвал маш их ашиг тустай гадил жимсний хор хөнөөл ч тохиолдож болно.

Ашигласан материал: 1, 2.3,4,5,6