Өгүүллийн агуулга
хан боргоцой ( Ананас комос ) нь гайхалтай амттай, эрүүл халуун орны жимс юм. Өмнөд Европын судлаачид үүнийг нарсны боргоцойтой зүйрлэж, Өмнөд Америкаас гаралтай гэж нэрлэсэн гэж үздэг.
Энэхүү алдартай жимс нь шим тэжээл, антиоксидант, үрэвсэл, өвчинтэй тэмцдэг ферментүүд, түүнчлэн бусад ашигтай нэгдлүүдээр дүүрэн байдаг.
хан боргоцой болон түүний нэгдлүүд нь хоол боловсруулалтыг дэмжих, дархлааг сайжруулах, мөн мэс заслын дараа эдгэрэлтийг түргэсгэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
нийтлэлд “Хан боргоцой юунд сайн бэ”, “хан боргоцой ямар ашигтай вэ”, “хан боргоцойд хэдэн калори байдаг вэ”, “хан боргоцойд ямар витамин байдаг вэ”, “хан боргоцойг хэрхэн хэрэглэх вэ”, “хан боргоцой ходоодонд сайн уу”, “юу хан боргоцой нь хор хөнөөлтэй юу?" гэсэн асуултад хариулах болно.
Хан боргоцойны шим тэжээл ба витамины үнэ цэнэ
хан боргоцой дахь калори бага, гэхдээ гайхалтай гайхалтай шим тэжээлийн профайлтай.
Нэг аяга (165 грамм) хан боргоцой Энэ нь дараахь тэжээллэг бодис агуулдаг.
Калори: 82.5
Өөх тос: 1.7 грамм
Уураг: 1 грамм
Нүүрс ус: 21.6 грамм
Эслэг: 2.3 грамм
Витамин С: RDI-ийн 131%
Манган: RDI-ийн 76%
В6 витамин: RDI-ийн 9%
Зэс: RDI-ийн 9%
Тиамин: RDI-ийн 9%
Фолийн хүчил: RDI-ийн 7%
Кали: RDI-ийн 5%
Магни: RDI-ийн 5%
Ниацин: RDI-ийн 4%
Пантотений хүчил: RDI-ийн 4%
Рибофлавин: RDI-ийн 3%
Төмөр: RDI-ийн 3%
хан боргоцой энэ нь мөн бага хэмжээний витамин А, К, фосфор, цайр, кальци агуулдаг. ялангуяа витамин С мөн манганаар баялаг.
Витамин С нь өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд дархлааны системийг эрүүл байлгаж, хоол хүнснээс төмрийг шингээхэд тусалдаг.
Манганы өсөлтийг дэмжих, бодисын солилцоог хэвийн байлгах, антиоксидант шинж чанартай байгалийн эрдэс юм.
Хан боргоцойны ашиг тус юу вэ?
Өвчинтэй тэмцэх антиоксидант агуулсан
хан боргоцой Энэ нь зөвхөн шим тэжээлээр баялаг төдийгүй эрүүл антиоксидант агуулдаг. Антиоксидантууд нь бидний биеийг исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг молекулууд юм.
Исэлдэлтийн стрессБие махбодид чөлөөт радикалууд хэт их байдаг нөхцөл байдал. Эдгээр чөлөөт радикалууд нь бие махбодын эсүүдтэй харилцан үйлчилж, архаг үрэвсэл, дархлаа сулрах, олон хортой өвчний улмаас гэмтэл учруулдаг.
хан боргоцой Энэ нь ялангуяа флавоноид, фенолын хүчлүүд гэгддэг антиоксидантаар баялаг юм.
Түүнээс гадна, хан боргоцойАнтиоксидантуудын ихэнх нь Энэ нь антиоксидантууд нь бие махбод дахь хүнд хэцүү нөхцөл байдлыг даван туулж, удаан хугацааны үр нөлөөг бий болгодог.
Ферментүүд нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг
хан боргоцойбромелайн гэж нэрлэгддэг хоол боловсруулах ферментийн бүлэг агуулдаг. Тэд уураг, уургийн молекулуудыг амин хүчил, жижиг пептид гэх мэт барилгын блок болгон задалдаг.
Уургийн молекулууд задарсны дараа нарийн гэдсэнд амархан шингэдэг. Энэ нь нойр булчирхай нь хоол боловсруулах ферментийг хангалттай хэмжээгээр үүсгэж чадахгүй байгаа нойр булчирхайн дутагдалтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
Жишээлбэл, нэг судалгаагаар нойр булчирхайн дутагдалтай оролцогчид бромелайн агуулсан хоол боловсруулах ферментийн бэлдмэлийг бромелайнгүйгээр ижил хоол боловсруулах ферментийн нэмэлт тэжээлээр уусны дараа хоол боловсруулах чадвар сайжирдаг болохыг харуулсан.
Бромелайн нь махны хатуу уургийг задлах чадвартай тул арилжааны мах зөөлрүүлэгч болгон өргөн хэрэглэгддэг.
Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг
Хорт хавдар нь эсийн хяналтгүй өсөлтөөр тодорхойлогддог архаг өвчин юм. Түүний хөгжил нь ихэвчлэн исэлдэлтийн стресс, архаг үрэвсэлтэй холбоотой байдаг.
Олон судалгаа, хан боргоцой болон түүний нэгдлүүд нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан. Учир нь тэдгээр нь исэлдэлтийн стрессийг багасгаж, үрэвслийг багасгадаг.
Эдгээр нэгдлүүдийн нэг нь бромелайн хэмээх хоол боловсруулах ферментийн бүлэг юм. Туршилтын судалгаагаар бромелайн нь хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг болохыг харуулсан.
Жишээлбэл, хоёр туршилтын хоолойн судалгаагаар бромелайн нь хөхний хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлж, эсийн үхлийг өдөөдөг болохыг харуулсан.
Хөхний хорт хавдарҮүнээс гадна бромелайн нь арьс, цөсний суваг, ходоод, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Туршилтын хоолой болон амьтдын судалгаагаар бромелайн нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлдаг молекулуудыг бий болгож, цусны цагаан эсийг хорт хавдрын эсийг устгахад илүү үр дүнтэй болгодог болохыг тогтоожээ.
Дархлааг бэхжүүлж, үрэвслээс сэргийлнэ
хан боргоцой Энэ нь олон зууны турш уламжлалт анагаах ухааны нэг хэсэг байсаар ирсэн. Эдгээр нь бромелайн зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, ферментийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хамтдаа дархлааг сайжруулж, үрэвслийг дардаг.
Есөн долоо хоног үргэлжилсэн судалгаагаар 98 эрүүл хүүхэдтэй бүлгийн нэг нь тэгээгүй хан боргоцой өгөөгүй бол нэг бүлэгт 140 гр, нөгөө бүлэгт 280 гр тус тус өдөр бүр дархлааг нь нэмэгдүүлж байгаа эсэхийг шалгана.
хан боргоцой Үүнийг идсэн хүүхдүүд вирус, бактерийн халдвар авах эрсдэл багатай байв.
Мөн ихэнх нь хан боргоцой Үүнийг идсэн хүүхдүүд бусад хоёр бүлгийнхээс дөрөв дахин илүү өвчинтэй тэмцэх цагаан цусны эсүүд (гранулоцит) байсан.
Өөр нэг судалгаагаар синусын халдвартай хүүхдүүд бромелайны нэмэлтийг хэрэглэснээр стандарт эмчилгээ эсвэл хоёрыг хослуулан хэрэглэхээс хамаагүй хурдан сайжирдаг болохыг тогтоожээ.
Үүнээс гадна бромелайн нь үрэвслийн маркеруудыг бууруулж чаддаг болохыг судалгаагаар тогтоосон. Эдгээр үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд нь дархлааны системийг дэмждэг гэж үздэг.
Артрит өвчний шинж тэмдгийг арилгана
Олон төрлийн артрит байдаг бөгөөд ихэнх нь үе мөчний үрэвсэл үүсгэдэг.
хан боргоцойҮрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бромелайн агуулдаг учир үе мөчний үрэвсэлтэй хүмүүст өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлдэг.
1960-аад оны судалгаагаар бромелайныг ревматоид артритын шинж тэмдгийг арилгахад ашигладаг болохыг харуулж байна.
Сүүлийн үеийн хэд хэдэн судалгаагаар үе мөчний үрэвслийн эмчилгээнд бромелайны үр нөлөөг судалсан.
Остеоартриттай өвчтөнүүдэд хийсэн нэг судалгаагаар бромелайн агуулсан хоол боловсруулах эрхтний ферментийн бэлдмэл хэрэглэх нь диклофенак зэрэг нийтлэг артрит эмтэй адил өвдөлтийг намдаахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.
Мөн нэг тойм нь бромелайны остеоартритыг эмчлэх чадварыг шинжилсэн. Тэрээр бромелайн нь үе мөчний өвчний шинж тэмдгийг, ялангуяа богино хугацаанд арилгах чадвартай гэж дүгнэжээ.
Мэс заслын мэс засал, хүнд дасгалын дараа хурдан эдгэрэх боломжийг олгодог
хан боргоцой идэхмэс засал, дасгал хийсний дараа нөхөн сэргээх хугацааг богиносгож болно. Энэ нь бромелайны үрэвслийн эсрэг шинж чанартай холбоотой юм.
Олон судалгаагаар бромелайн нь мэс заслын дараа ихэвчлэн тохиолддог үрэвсэл, хаван, хөхөрсөн, өвдөлтийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Энэ нь мөн үрэвслийн маркеруудыг бууруулдаг.
Жишээлбэл, нэг судалгаагаар шүдний мэс засал хийлгэхээс өмнө бромелайн ууж байсан хүмүүс өвдөлтийг мэдэгдэхүйц бууруулж, хэрэглэдэггүй хүмүүсээс илүү аз жаргалтай байдаг болохыг харуулсан.
Үнэн хэрэгтээ энэ нь нийтлэг үрэвслийн эсрэг эмүүдтэй адил хэмжээний тусламж үзүүлдэг болохыг харуулсан.
Хүчтэй дасгал нь булчингийн эдийг гэмтээж, эргэн тойрон дахь үрэвсэл үүсгэдэг. Нөлөөлөлд өртсөн булчингууд тийм ч их хүч чадал гаргаж чадахгүй бөгөөд гурван өдөр хүртэл өвддөг.
Бромелайн гэх мэт протеазууд нь гэмтсэн булчингийн эд эсийн үрэвслийг бууруулж, хүнд дасгалын улмаас үүссэн гэмтлийн эдгэрэлтийг хурдасгадаг гэж үздэг.
Нэгэн судалгаагаар оролцогчдод гүйлтийн зам дээр 45 минут хүнд дасгал хийсний дараа бромелайн агуулсан хоол боловсруулах ферментийн бэлдмэл өгч энэ онолыг туршиж үзсэн. Нэмэлт хэрэглэсэн хүмүүсийн үрэвсэл багасч, дараа нь хүчтэй болсон.
Бусад олон судалгаагаар бромелайн нь дасгалын улмаас үүссэн гэмтлийн нөхөн сэргэлтийг хурдасгадаг болохыг харуулсан.
Хан боргоцой нь жингээ хасдаг уу?
Судалгаа хан боргоцойтаргалалтын эсрэг үйлчилгээтэйг харуулж байна. Хархнууд өөх тос ихтэй хоолоор хооллодог ханборгоцойн шүүс идсэний дараа биеийн жин, биеийн жингийн индекс, биеийн өөхний хуримтлал, элэгний өөхний хуримтлал буурч байгааг харуулсан.
Ханборгоцойн шүүсЭнэ нь липогенез (өөх үүсэх) -ийг бууруулж, липолизийг (өөх тосны хүчлийг ялгаруулахын тулд өөх тосыг задлах) нэмэгдүүлдэг нь ажиглагдсан.
хан боргоцой Энэ нь хэвлийн өөхийг шатаахад тохиромжтой хоол юм шиг санагддаг.
Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна
хан боргоцойҮүнд бромелайн агуулагддаг нь тогтоогдсон Энэ нь цочмог тромбофлебит (цусны өтгөрөлтөөр тодорхойлогддог өвчин) эмчлэхэд тусална.
Гэсэн хэдий ч бромелайны зүрх судасны өвчинд үзүүлэх үр нөлөөг тогтоохын тулд хүн амын дунд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Бромелайн нь холестерины товрууг задалдаг тул зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Зүрхний титэм судасны өвчин, зүрхний ревматик өвчин, төрөлхийн зүрхний өвчин, зүрхний шигдээс зэрэг зүрхний бусад өвчнийг эмчлэхэд түүний үр нөлөө хараахан нотлогдоогүй байна.
Арьсанд хан боргоцойны ашиг тус
хан боргоцойХуш модны витамин С нь арьсанд тустай. витамин С коллаген Энэ нь үйлдвэрлэлийг дэмжиж, арьсыг гэмтээхээс хамгаална.
Хан боргоцойны хор хөнөөл юу вэ?
Харшил үүсгэж болзошгүй
Зарим тохиолдолд хан боргоцой Харшлын урвал, суулгалт үүсгэж болно. Харшлын хооронд хүчтэй загатнах, арьсны тууралт, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих.
Астма өвчний шинж тэмдгийг улам хүндрүүлж болзошгүй
Зарим судалгаа чи хан боргоцой Хэдийгээр энэ нь астма өвчний шинж тэмдгийг эмчилдэг нь батлагдсан ч жимс нь зарим хүмүүст эсрэгээр нөлөөлдөг.
Цус алдах эрсдэлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
Бромелайн нь ялтасны хуримтлалыг саатуулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь зарим хүмүүст цус алдах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Түүнээс гадна сарын тэмдгийн цус алдалтбас нэмэгдэж болно.
мэс заслын дараа шууд хан боргоцой Үүнийг ашиглахаас зайлсхий. (Хан боргоцой нь мэс заслын дараах эдгэрэлтийг сайжруулж болох ч түүний хэрэглээг эмчийн хяналтан дор хийх ёстой.)
Мөн бромелайныг жороор олгодог цус шингэрүүлэгчтэй хамт хэрэглэхээс зайлсхий.
Жирэмсэн үед зулбах шалтгаан болдог
анекдот олдворууд хан боргоцойзулбалт үүсгэж болзошгүйг харуулж байна. Тиймээс жирэмсэн болон хөхүүл үед аюулгүй байх хан боргоцой идэхтүүнээс зайлсхий. Та эмчээс зөвлөгөө аваарай.
Хан боргоцойг хэрхэн идэх вэ
хан боргоцойТа үүнийг шинэ, лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр худалдаж авч болно. Та дангаар нь смүүти болон ууж болно жимсний салатТа мөн үүнийг нэмж идэж болно.
Үүний үр дүнд;
хан боргоцой Энэ нь амттай, илчлэг багатай, тэжээллэг, антиоксидант агуулдаг.
Түүний шим тэжээл, нэгдлүүд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулж, дархлааг сайжруулж, үе мөчний өвчний шинж тэмдгийг намдааж, мэс засал, хүнд дасгалын дараа эдгэрэх зэрэг эрүүл мэндийн гайхалтай ашиг тустай холбоотой байдаг.
Энэ нь олон төрлийн жимс бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
