ആധുനിക ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഏറ്റവും അനാരോഗ്യകരമായ വശങ്ങളിലൊന്നാണ് പഞ്ചസാര. അതിനാൽ ആളുകൾ സൈലിറ്റോൾ പോലുള്ള സ്വാഭാവിക ബദലുകളിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ട്
Xylitol അല്ലാത്തപക്ഷം xylitolഇത് പഞ്ചസാര പോലെ കാണുകയും രുചിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തില്ല.
പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകാനും ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് വിവിധ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
എന്താണ് സൈലിറ്റോൾ, എങ്ങനെയാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്?
Xylitolപഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ (അല്ലെങ്കിൽ പോളി ആൽക്കഹോൾ) ആയി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമാണ്.
പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾഒരു പഞ്ചസാര തന്മാത്രയുടെയും ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രയുടെയും സങ്കരയിനം പോലെയാണ്. അവയുടെ ഘടന നാവിലെ മധുര രുചി റിസപ്റ്ററുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് നൽകുന്നു.
Xylitol പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സാധാരണ മെറ്റബോളിസത്തിലൂടെ മനുഷ്യർ ചെറിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
മിഠായി, പുതിന, പ്രമേഹ സൗഹൃദ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഓറൽ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ് ചോക്കലേറ്റ് മിഠായി.
Xylitolസാധാരണ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് സമാനമായ മധുരം ഉണ്ട്, എന്നാൽ 40% കുറവ് കലോറി:
ടേബിൾ പഞ്ചസാര: ഗ്രാമിന് 4 കലോറി.
സൈലിറ്റോൾ: ഗ്രാമിന് 2,4 കലോറി.
xylitolഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി വെളുത്തതും സ്ഫടികവുമായ ഒരു പൊടി മാത്രമാണ്.
ഇത് ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച മധുരപലഹാരമായതിനാൽ, അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ആ അർത്ഥത്തിൽ, ഇത് "ശൂന്യമായ" കലോറിയാണ്.
Xylitolബിർച്ച് പോലുള്ള മരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം, പക്ഷേ സൈലാൻ എന്ന സസ്യ നാരാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. xylitol അതിനെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഒരു വ്യാവസായിക പ്രക്രിയയിലൂടെയും ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും
പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ സാങ്കേതികമായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണെങ്കിലും, മിക്കവയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നില്ല, അതിനാൽ "കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ" ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ജനപ്രിയ മധുരപലഹാരങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളായി കണക്കാക്കില്ല.
xylitol ഉൾപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു:
- പഞ്ചസാര രഹിത ചക്കയും പുതിനയും
- ഐസ്ക്രീം
- ചോക്ലേറ്റ്
- ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ / മധുരപലഹാരങ്ങൾ
- ജാം
- ചുമ സിറപ്പും ചില വിറ്റാമിനുകളും
- നിലക്കടല വെണ്ണ
- പൊടി / ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര പകരക്കാർ
- ചില സപ്ലിമെന്റുകളും നാസൽ സ്പ്രേകളും
- ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളും മൗത്ത് വാഷുകളും
സാധാരണയായി, ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ദഹിക്കുമ്പോൾ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഭക്ഷണത്തിലെ മറ്റ് വസ്തുക്കളും ചെറുകുടലിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ഇതിനോടൊപ്പം, xylitol എപ്പോൾ പോലുള്ള രാസ സംയുക്തങ്ങൾ
Xylitol ന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല
ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ (കൂടാതെ ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പിന്റെ) പ്രതികൂല ഫലങ്ങളിൽ ഒന്ന്, അത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ നിലയുടെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്നതാണ്.
ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് അളവ് കാരണം, ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനും എല്ലാത്തരം ഉപാപചയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.
Xylitolസീറോ ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിലും ഇൻസുലിനിലും നിസ്സാരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
അതിനാൽ, പഞ്ചസാരയുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല സൈലിറ്റോൾ എന്നതിന് ബാധകമല്ല
60-70 ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള സാധാരണ പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സൈലിറ്റോൾ ഇതിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക 7 മാത്രമാണ്.
പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 40% കുറവ് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മധുരപലഹാരമായും ഇതിനെ കണക്കാക്കാം.
പ്രമേഹം, പ്രീ ഡയബറ്റിസ്, പൊണ്ണത്തടി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപാപചയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, സൈലിറ്റോൾ ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് നല്ലൊരു ബദലാണ്.
മനുഷ്യപഠനം ഇതുവരെ നടന്നിട്ടില്ലെങ്കിലും എലികളുടെ പഠനങ്ങൾ അത് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് സൈലിറ്റോൾപ്രമേഹ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് തടയുക തുടങ്ങിയ ഫലങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.
പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
എണ്ണമറ്റ പഠനങ്ങൾ സൈലിറ്റോൾ കാരണം ഇത് ദന്താരോഗ്യത്തിലും ദന്തക്ഷയം തടയുന്നതിലും ശക്തമായ ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
"സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് മ്യൂട്ടൻസ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു തരം ഓറൽ ബാക്ടീരിയയാണ് ദന്തക്ഷയത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്ന്. ഫലകത്തിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ് ഇത് കൂടുതലും.
പല്ലുകളിൽ ചില ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണെങ്കിലും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഏറ്റെടുക്കുമ്പോൾ, അത് ബാക്ടീരിയ കോശങ്ങളെ ആക്രമിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ മോണരോഗം പോലുള്ള കോശജ്വലന ദന്തരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും
ഈ ഓറൽ ബാക്ടീരിയകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് എടുക്കുന്നു, പക്ഷേ സൈലിറ്റോൾഅവർക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. മിഠായി സൈലിറ്റോൾ നിങ്ങൾ അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ലഭ്യമായ ഇന്ധനം കുറയുന്നു.
പക്ഷേ സൈലിറ്റോൾപ്രശസ്തിയുടെ ഫലങ്ങൾ അതിനപ്പുറമാണ്, ഇന്ധനത്തിനുള്ള മോശം ബാക്ടീരിയ. xylitoഅവർക്ക് l ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ ഇപ്പോഴും അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബാക്ടീരിയ സൈലിറ്റോൾ അവയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് നിറയുമ്പോൾ, അവർക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് എടുക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അവയുടെ ഊർജ്ജ ഉൽപാദന പാതകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ "അടഞ്ഞുകിടക്കുന്നു", അവ മരിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു വാക്കിൽ, സൈലിറ്റോൾനിങ്ങൾ ഗം ചവയ്ക്കുമ്പോൾ (അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുക) ബാക്ടീരിയയിലെ പഞ്ചസാര മെറ്റബോളിസം തടയുകയും അവ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പട്ടിണി കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു പഠനത്തിൽ, സൈലിറ്റോൾ പഞ്ചസാര-മധുരമുള്ള ചക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളെ ബാധിക്കില്ല, അതേസമയം മോശം ബാക്ടീരിയയുടെ അളവ് 27-75% കുറയുന്നു.
Xylitolഇതിന് മറ്റ് ദന്ത ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്:
- ദഹനനാളത്തിലെ കാൽസ്യം ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പല്ലുകൾക്ക് നല്ലതും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഉമിനീർ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഉമിനീരിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പല്ലുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും മൂലകാരണം വീക്കം ആയതിനാൽ, ഫലകവും മോണവീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾക്കും ഗുണം ചെയ്യും.
കുട്ടികളിലും കാൻഡിഡ ആൽബിക്കൻസിലും ചെവി അണുബാധ കുറയ്ക്കുന്നു കൂടെ പോരാടുന്നു
വായ, മൂക്ക്, ചെവി എന്നിവ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വായിൽ വസിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ കുട്ടികളിൽ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമായ ചെവി അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.
Xylitolശിലാഫലകം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന അതേ രീതിയിൽ ഈ ബാക്ടീരിയകളിൽ ചിലത് പട്ടിണിയിലാക്കാൻ കഴിയും.
ആവർത്തിച്ചുള്ള ചെവി അണുബാധയുള്ള കുട്ടികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, സൈലിറ്റോൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത ചക്കയുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം അണുബാധ നിരക്ക് 40% കുറച്ചു.
Xylitol യീസ്റ്റ് Candida albicans-നെ ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഉപരിതലത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കാനും അണുബാധയുണ്ടാക്കാനുമുള്ള അതിന്റെ കഴിവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ആരോഗ്യപരമായ ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്
കൊളാജൻ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ പ്രോട്ടീനാണിത്, ചർമ്മത്തിലും ബന്ധിത ടിഷ്യൂകളിലും വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
എലികളിൽ സൈലിറ്റോൾപ്രശസ്തി കൊളാജൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ചില പഠനങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിൽ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.
Xylitolകൂടാതെ, എലികളിലെ അസ്ഥികളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകും.
Xylitol വായിലെ "മോശം" ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുന്നതിനൊപ്പം, കുടലിലെ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, ഇത് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഫലങ്ങളിലൊന്നാണ്.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
സൈലിറ്റോൾ നായ്ക്കൾക്ക് വളരെ വിഷമാണ്
മനുഷ്യരിൽ, സൈലിറ്റോൾ ഇത് സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ അളക്കാവുന്ന ഫലമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, നായ്ക്കളെക്കുറിച്ച് ഇത് പറയാൻ കഴിയില്ല. നായ്ക്കൾ സൈലിറ്റോൾ അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, അവർ ഗ്ലൂക്കോസ് വിഴുങ്ങിയതായി അവരുടെ ശരീരം തെറ്റായി ചിന്തിക്കുകയും വലിയ അളവിൽ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, നായ കോശങ്ങൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് എടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം (രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നു) കൂടാതെ അത് മാരകമായേക്കാം.
ഉയർന്ന ഡോസുകൾ കരൾ പരാജയത്തിന് കാരണമാകുന്നു. സൈലിറ്റോൾ നായ്ക്കളുടെ കരൾ പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരു നായയ്ക്ക് 0,1g/kg മാത്രമേ ബാധിക്കാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ 3kg ചിഹുവാഹുവയ്ക്ക് 0,3g ഭാരമുണ്ട്. സൈലിറ്റോൾ അസുഖം തിന്നുന്നു. ഇത് ഒരു ച്യൂയിംഗ് ഗമിൽ കാണപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ്.
അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നായ ഉണ്ടെങ്കിൽ സൈലിറ്റോൾഅവരെ കൈയെത്തും ദൂരത്ത് സൂക്ഷിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വീടിന് പുറത്ത്). നിങ്ങളുടെ നായ ആകസ്മികമായി സൈലിറ്റോൾ അവൻ അത് കഴിച്ചതായി നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ മൃഗവൈദ്യന്റെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക.
എന്താണ് സൈലിറ്റോൾ ദോഷങ്ങൾ?
xylitol വിഷബാധമനുഷ്യരിൽ താരതമ്യേന കേട്ടുകേൾവിയില്ലാത്തതാണ് xylitolഎക്സ്പോഷറിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പോലും, മിക്ക ആളുകൾക്കും അവ വളരെ കുറവാണ്.
താഴെ, xylitol പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ പോലുള്ള പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് ചില വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യാത്തതിന്റെ ചില കാരണങ്ങൾ ഇതാ:
ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ
ഷുഗർ ആൽക്കഹോൾ GI പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണർത്തുന്നതിൽ കുപ്രസിദ്ധമാണ്, കാരണം അവ കുടലിലേക്ക് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുകയും കുടൽ ബാക്ടീരിയയാൽ പുളിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിന് ഈ പദാർത്ഥം ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടാത്ത ഭാഗം പുളിപ്പിച്ച്, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് കോളനിവത്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഇത് യീസ്റ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം, ഗ്യാസ്/വയർപ്പ്, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പ്രശ്നങ്ങൾ
കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ഫലപ്രദമല്ലെങ്കിലും, പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾ ഇത് കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
സാധ്യതയുള്ള ശരീരഭാരം
ചെറിയ GI പരാതികൾ കൂടാതെ, ശരീരഭാരം, xylitol കൂടാതെ മറ്റ് കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം ചെയ്യപ്പെട്ട പാർശ്വഫലങ്ങളാണ്.
ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്കൂൾ വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, “മധുരവസ്തുക്കൾ നേരെ വിപരീതമായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്നും യഥാർത്ഥത്തിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും ഗവേഷണം ആശങ്ക ഉയർത്തുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ വളരെ മധുരമാണ് - ടേബിൾ ഷുഗറിനേക്കാൾ നൂറുകണക്കിന് മുതൽ ആയിരക്കണക്കിന് മടങ്ങ് വരെ മധുരം.
മധുരപലഹാരങ്ങൾ ശീലിച്ച ആളുകൾ മധുരത്തോട് സംവേദനക്ഷമതയില്ലാത്തവരായിത്തീരുന്നു, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര രഹിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം അരോചകമാകും.
സംതൃപ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി പകരം മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശൂന്യവും അനാരോഗ്യകരവുമായ കലോറികൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് കുറച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിക്കും.
മറ്റ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ
ഒരു റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, xylitol കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക എന്നതാണ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള പ്രധാന കാര്യം. ഇത് പ്രതിദിനം 40-50 ഗ്രാം കവിയുമ്പോൾ xylitolപാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടാം:
- ഓക്കാനം
- വീർക്കുന്ന
- കോളിക്
- അതിസാരം
- വർദ്ധിച്ച മലവിസർജ്ജനം
സൈലിറ്റോൾ ഡോസ്
ദീർഘകാല സൈലിറ്റോൾ ഇത് കഴിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.
നിങ്ങൾ സാവധാനം കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ക്രമീകരിക്കാൻ സമയം നൽകുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല.
ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രതിമാസം ശരാശരി 1,5 കി.ഗ്രാം. സൈലിറ്റോൾ 400 ഗ്രാമിന് മുകളിലുള്ള പരമാവധി ദൈനംദിന ഉപഭോഗം പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയില്ല.
കാപ്പികൾ, ചായകൾ, വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ മധുരമാക്കാൻ ആളുകൾ പഞ്ചസാര മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ 1: 1 അനുപാതം xylitol നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
