തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമം ഇത് ഒരു വേനൽക്കാല പ്രവണതയാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.
"തണ്ണിമത്തൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകുമോ?", "തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?" ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ലേഖനം വായിക്കുന്നത് തുടരുക.
തണ്ണിമത്തൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമോ?
തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവയിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുക, ക്യാൻസർ തടയുക, വീക്കം കുറയ്ക്കുക.
കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തൻ കുറഞ്ഞ കലോറി പഴമാണ്. 100 ഗ്രാമിൽ 30 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കും.
കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തനിൽ 91% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ഉയർന്ന ജലാംശമുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കാരണങ്ങളാൽ തണ്ണിമത്തനും ഭക്ഷണക്രമവും വാക്കുകൾ ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു ഒപ്പം തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയുന്നു പ്രക്രിയ ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ?
തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമംനിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഡിറ്റോക്സ് രൂപമാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്. ഈ പതിപ്പിൽ, ദൈർഘ്യം കുറവാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്ററുകൾ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, അവർ തണ്ണിമത്തൻ അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും കഴിക്കുന്നില്ല. ഈ ഘട്ടം സാധാരണയായി മൂന്ന് ദിവസമെടുക്കും. തണ്ണിമത്തൻ എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു.
മറ്റൊരു പതിപ്പാണെങ്കിൽ 7 ദിവസത്തെ തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമംആണ് ഇതിൽ, ദൈർഘ്യം അൽപ്പം കൂടുതലാണ്, ഭക്ഷണ ലിസ്റ്റിൽ തണ്ണിമത്തന് പുറമെ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് തുടങ്ങിയ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്റ് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്?
ഞാൻ താഴെ പട്ടികപ്പെടുത്തും തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമം ഇതിന് 7 ദിവസത്തെ പഴക്കമുണ്ട്. മൂന്ന് ദിവസത്തെ പതിപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ സമതുലിതമായ വിതരണം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു.
വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന കാര്യത്തിൽ ഷോക്ക് തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമം ഒരുപക്ഷെ ഡിറ്റോക്സ് ഡയറ്റ് എന്ന് നമുക്ക് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഒരു ഡിറ്റോക്സ് ഡയറ്റിന്റെ സവിശേഷത കാണിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ ഒരാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഉചിതമായിരിക്കില്ല.
കൂടാതെ, പ്രമേഹരോഗികൾ, വൃക്കരോഗികൾ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ, കൗമാരക്കാർ എന്നിവർ അപേക്ഷിക്കരുത്.
തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ എത്രത്തോളം ഭാരം കുറയുന്നു?
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്, മെറ്റബോളിസത്തിനനുസരിച്ച് എല്ലാവർക്കും നൽകാവുന്ന തുക വ്യത്യാസപ്പെടും. തണ്ണിമത്തൻ ഭക്ഷണക്രമം1 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ 5 കിലോ കുറയ്‌ക്കുമെന്നാണ് അവരുടെ അവകാശവാദം.
ഒരുപക്ഷേ ഈ തുക നൽകുന്നവരുണ്ടാകാം, പക്ഷേ കിലോകൾ കൊഴുപ്പിൽ നിന്നല്ല, ജലഭാരത്തിൽ നിന്നാണ് പോകുന്നത്. ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ആഴ്ചയിൽ നൽകേണ്ട തുക പകുതി മുതൽ 1 കിലോഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്റ് ലിസ്റ്റ്
1 ആഴ്ച തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്റ്
1 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ് (ഒരു തീപ്പെട്ടിയുടെ വലിപ്പം)
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ഉച്ചഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ചീസ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ലഘുഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
അത്താഴം
200 ഗ്രാം ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
സാലഡ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
രാത്രി
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
2 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
1 കപ്പ് ചായ
1 മുട്ടകൾ
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ഉച്ചഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
200 ഗ്രാം വഴുതന സാലഡ്
200 ഗ്രാം ഇളം തൈര്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ലഘുഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
അത്താഴം
200 ഗ്രാം ഗ്രിൽഡ് സ്റ്റീക്ക്
സാലഡ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
രാത്രി
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ചീസ്
3 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കപ്പ് ചായ
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ഉച്ചഭക്ഷണം
200 ഗ്രാം മത്സ്യം
സാലഡ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ലഘുഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
അത്താഴം
200 ഗ്രാം നേരിയ തൈര്
വേവിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
സാലഡ്
രാത്രി
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ചീസ്
4 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ഉച്ചഭക്ഷണം
കൊഴുപ്പ് രഹിത മഷ്റൂം വഴറ്റുക
സാലഡ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
ലഘുഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
200 ഗ്രാം ഇളം തൈര്
അത്താഴം
200 ഗ്രാം മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മീറ്റ്ബോൾ
സാലഡ്
രാത്രി
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ചീസ്
5 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
30 ഗ്രാം ചീസ്
ഉച്ചഭക്ഷണം
ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഹാഷ്
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
സാലഡ്
ലഘുഭക്ഷണം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
അത്താഴം
200 ഗ്രാം സമചതുര മാംസം
മിശ്രിത പച്ചക്കറികളുള്ള ഓവൻ കാസറോൾ
സാലഡ്
രാത്രി
1 സ്ലൈസ് മുഴുപ്പുള്ള റൊട്ടി
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
6 ദിവസം
പ്രഭാത
ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
1 കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ
2 മുട്ടയുടെ വെള്ളയും 30 ഗ്രാം ചീസും ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ ഓംലെറ്റ്
തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
മൃഗ പഠനങ്ങളിൽ, തണ്ണിമത്തൻ ഉപഭോഗം വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളിലൊന്നായ ലൈക്കോപീൻ, ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് സമന്വയത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അർജിനൈൻ എന്ന അവശ്യ അമിനോ ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ഈ പഴം വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്, ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും രോഗപ്രതിരോധ ബൂസ്റ്ററും ആയി വർത്തിക്കുന്ന അവശ്യ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ്.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്നും സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കും.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
തണ്ണിമത്തനിൽ പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ.
ഗവേഷണ പ്രകാരം, പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ഉചിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയാരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള മരണ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
രക്താതിമർദ്ദമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ധമനികളിലെ കാഠിന്യം ഒഴിവാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ സന്തുലിതമാക്കാനും സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം മെച്ചപ്പെടുത്താനും തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വേദന കുറയ്ക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ഇതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഈ പഴത്തിൽ ഓരോ വിളമ്പിലും നല്ല അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി തരുണാസ്ഥികളെയും അസ്ഥികളെയും സംരക്ഷിക്കാനും ടെൻഡോണുകളും ലിഗമെന്റുകളും നന്നാക്കാനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു
പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യം രക്തത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെയും മാലിന്യങ്ങളെയും പുറന്തള്ളാനും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
തണ്ണിമത്തന്റെ ഒരു ഗുണം അത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഡൈയൂററ്റിക് ആണ് എന്നതാണ്. വൃക്കയിലെ കല്ലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് മൂത്രത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പുരുഷന്മാർക്ക് തണ്ണിമത്തന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണം, പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന കരോട്ടിനോയിഡുകളിലൊന്നായ ലൈക്കോപീൻ, ചില പഠനങ്ങളിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്.
കോശ സ്തരങ്ങളെ ശക്തമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ ലൈക്കോപീൻ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ കോശങ്ങളുടെ മരണത്തിനോ മ്യൂട്ടേഷനോ കാരണമായേക്കാവുന്ന വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് അവർക്ക് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തൻ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് ലഭ്യമായ മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
വിറ്റാമിൻ സി ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമാണ്. ഇത് കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ എ കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
ബീറ്റ കരോട്ടിൻകണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന പ്രധാന പോഷകങ്ങളായ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയും ഈ ഭീമൻ പഴത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, തണ്ണിമത്തന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
തണ്ണിമത്തന്റെ പോഷക മൂല്യം
ഏകദേശം 152 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തന്റെ പോഷകാംശം ഇപ്രകാരമാണ്:
46 കലോറി
11,5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
0.2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
0.6 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ
12.3 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി (21 ശതമാനം ഡിവി)
വിറ്റാമിൻ എയുടെ 865 അന്താരാഷ്ട്ര യൂണിറ്റുകൾ (17 ശതമാനം ഡിവി)
170 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം (5 ശതമാനം ഡിവി)
15,2 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം (4 ശതമാനം ഡിവി)
0.1 മില്ലിഗ്രാം തയാമിൻ (3 ശതമാനം ഡിവി)
0.1 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി6 (3 ശതമാനം ഡിവി)
0.3 മില്ലിഗ്രാം പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (3 ശതമാനം ഡിവി)
