സ്വർണ്ണ പാൽഅല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ പാൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രചാരം നേടിയ ഒരു ഇന്ത്യൻ പാനീയമാണ്. മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, തേൻ തുടങ്ങിയ മസാലകൾ തേങ്ങാപ്പാലിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി പരമ്പരാഗതമായി ഈ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ സുഗന്ധത്തിൽ നിന്നാണ് സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ കുർക്കുമിൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മഞ്ഞൾപ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചില രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കുന്നതിനും വളരെക്കാലമായി ഇതര വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്താണ് ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്?
ചില രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കാൻ ഇന്ത്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്ര സമ്പ്രദായമായ ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത പാനീയമാണ് മഞ്ഞൾ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ പാൽ. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഗോൾഡൻ മിൽക്കിന്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചു, ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.
പരമ്പരാഗത സ്വർണ്ണ പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, തേങ്ങാപ്പാൽഇത് ഇതുപോലെയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് ഹെർബൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പശുവിൻ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിപ്പുകളും ഉണ്ട്. മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ഏലം തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കാം.
ഗോൾഡൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
1.ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പവർ
കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയ മഞ്ഞളിന് നന്ദി, സ്വർണ്ണ പാലിന് ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ദിവസവും ഒരു കപ്പ് ഗോൾഡൻ പാൽ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള വാതിലുകൾ തുറക്കാനും കഴിയും.
2. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ
സ്വർണ്ണ പാലിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് മഞ്ഞൾ, ഇത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ഇത് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിലൂടെ പ്രായമാകൽ വൈകിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഗോൾഡൻ പാൽ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും മഞ്ഞളും ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
4.ഊർജ്ജം നൽകുന്നു
ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ഗോൾഡൻ മിൽക്ക് ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്തുന്നതിനു പുറമേ, സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
5. വിഷാദരോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നു
ഇഞ്ചി കൂടാതെ കറുവപ്പട്ട അടങ്ങിയ സ്വർണ്ണ പാൽ വിഷാദരോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ ഫലപ്രദമാണ്. സെറോടോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
6. ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നു
ഇഞ്ചിയുടെ ശാന്തമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഉത്കണ്ഠ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സ്വർണ്ണ പാൽ സഹായിക്കുന്നു.
7. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഗോൾഡൻ പാൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ആമാശയത്തിലെ തകരാറുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, ദഹനപ്രക്രിയയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ തേനുമായി ചേർന്ന് വയറ്റിലെ അൾസർ, ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടുന്നു.
8. ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഒരു നല്ല രാത്രി ഉറക്കം എല്ലാവർക്കും വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് ഉറപ്പാക്കാൻ സ്വർണ്ണ പാൽ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ ഫലമുണ്ട്, ഉറക്കം സുഗമമാക്കുന്നു.
9. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ സ്വർണ്ണ പാൽ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളും ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുകയും തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
10. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു
മഞ്ഞൾ അടങ്ങിയ ഗോൾഡൻ പാൽ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഇത് വലിയ നേട്ടം നൽകുന്നു.
11. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ഗോൾഡൻ പാലിൽ കാൽസ്യവും മറ്റ് ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ദിവസവും കഴിക്കുമ്പോൾ, ഓസ്റ്റിയോ പൊറോസിസ് ഇത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
12.കരൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു
സ്വർണ്ണ പാൽ കരളിന്റെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും മഞ്ഞൾക്കും നന്ദി, കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
സ്വർണ്ണ പാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
14. പ്രമേഹത്തിന് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും
ഗോൾഡൻ പാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു. ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയിലെ സംയുക്തങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
15. മാനസികാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഗോൾഡൻ പാലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മഞ്ഞൾ ഓർമ്മശക്തി നിലനിർത്തുന്നു, മറ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ മാനസിക വ്യക്തത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വൈജ്ഞാനിക കഴിവുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
16. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ഒഴിവാക്കുന്നു
റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് പോലുള്ള കോശജ്വലന രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ മഞ്ഞളിന് ഫലപ്രദമായ ഒരു ഗുണമുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് ഗോൾഡൻ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾക്ക് നന്ദി. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചർമ്മത്തിന് സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:
വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ: മഞ്ഞൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സ്വർണ്ണ പാലിന് സ്വാഭാവിക വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലമുണ്ട്. ഈ സവിശേഷതയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് ചർമ്മത്തിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം: മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുർക്കുമിൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മകോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: മഞ്ഞൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സ്വർണ്ണ പാൽ ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മുഖക്കുരു കൂടാതെ റോസസ ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ഫലപ്രദമായ ചികിത്സാ രീതിയാണ്:
ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം തുല്യമാക്കുന്നു: ഗോൾഡൻ പാൽ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം തുല്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിന്റെ തിളക്കമുള്ള ഫലത്തിന് നന്ദി, ഇത് ചർമ്മത്തിലെ നിറവ്യത്യാസങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ രൂപം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിലെ മുഖക്കുരു, ബ്ലാക്ക്ഹെഡ്സ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു: ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ചർമ്മത്തിലെ മുഖക്കുരു, ബ്ലാക്ക്ഹെഡ്സ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഗോൾഡൻ മിൽക്ക് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും സുഷിരങ്ങൾ മുറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രഭാവം: ഗോൾഡൻ മിൽക്കിന്റെ ഒരു ഗുണം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാൽ കാരണം ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ഈ രീതിയിൽ, വരണ്ടതും മങ്ങിയതുമായി തോന്നുന്ന ചർമ്മത്തിന് ഈർപ്പം ബാലൻസ് നൽകുന്നു.
ഇത് എക്സിമ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു: അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഘടകങ്ങൾ കാരണം സ്വർണ്ണ പാൽ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വന്നാല് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കുന്നു: മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും കൊളാജൻ ഉൽപാദനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കുന്നു.
സ്വർണ്ണ പാൽ ചുമയ്ക്ക് നല്ലതാണോ?
സ്വർണ്ണപ്പാലിന്റെ ഒരു ഗുണം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾക്ക് നന്ദി, ചുമ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, തേൻ തുടങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ചുമ കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയാം. കൂടാതെ, സ്വർണ്ണ പാൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് നന്ദി. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലമാകുമ്പോൾ ചുമ പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്നത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ചുമയ്ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമായ പിന്തുണ നൽകും.
ജലദോഷത്തിന് സ്വർണ്ണ പാൽ നല്ലതാണോ?
സ്വർണ്ണപ്പാലിലെ ചേരുവകൾക്ക് ജലദോഷത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിൻ സംയുക്തം ആൻറിവൈറൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ശക്തമായ ഹെർബൽ ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, പാനീയത്തിൽ ചേർക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, തേൻ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾക്കും ജലദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. തത്ഫലമായി, സ്വർണ്ണ പാലിൽ ജലദോഷത്തിനെതിരെ സംരക്ഷണവും രോഗശാന്തിയും ഉണ്ടെന്ന് പറയാൻ കഴിയും.
ഗോൾഡൻ പാൽ നിങ്ങളെ ബലഹീനമാക്കുമോ?
സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്വർണ്ണ പാൽ ശരിക്കും സഹായിക്കുമോ?
സ്വർണ്ണ പാൽ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു: ഗോൾഡൻ പാലിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായ മഞ്ഞൾ ഒരു പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, കൂടാതെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഈ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ നൽകുന്നു: സ്വർണ്ണ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ പൂർണ്ണത പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കുറച്ച് കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കില്ല.
ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സ്വർണ്ണ പാൽ സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് അറിയാം. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ പ്രധാനമാണ്.
ഉപസംഹാരമായി, സ്വർണ്ണ പാലിന് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഒറ്റയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് യാഥാർത്ഥ്യമല്ല. സന്തുലിതമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി ഗോൾഡൻ പാൽ പരിഗണിക്കണം. പതിവ് വ്യായാമവും ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരവും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സ്വർണ്ണ പാൽ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയാം.
ഗോൾഡൻ പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ പാനീയമായ ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്, യഥാർത്ഥത്തിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, തേൻ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാലക്രമേണ ജനപ്രിയമായ ഈ പാനീയത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി നിർമ്മിച്ച സ്വർണ്ണ പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:
വസ്തുക്കൾ
2 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ (വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ
1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
പൊടിച്ച ഇഞ്ചി ഒരു ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് കുറച്ച് പൊടിക്കുക (ഓപ്ഷണൽ)
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും?
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കിയാൽ മതി.
പാൽ ചൂടാകുമ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.
ചൂടാക്കിയ തേങ്ങാപ്പാലിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 5-10 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ പാൽ തിളപ്പിക്കുക.
ആവശ്യാനുസരണം തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് സ്വർണ്ണ പാൽ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ഉടനെ കഴിക്കുക.
അല്ല: സ്വർണ്ണ പാൽ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ മസാലകൾ ചേർക്കാം. ഈ കൂട്ടത്തിൽ ഏലംമസാല, ഗ്രാമ്പൂ തുടങ്ങിയ മസാലകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ മധുരപലഹാരമായി തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പിന് പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീവിയ അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗോൾഡൻ പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
"സ്വർണ്ണ പാൽ നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമോ?" തലക്കെട്ടിന് കീഴിൽ ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, സ്വർണ്ണ പാൽ മാത്രം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ അത്ഭുതകരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും വ്യായാമ പരിപാടിയും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗോൾഡൻ പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഞാൻ ചുവടെ നൽകുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം:
വസ്തുക്കൾ
1 കപ്പ് ബദാം പാൽ
1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
പൊടിച്ച ഇഞ്ചി അര ടീസ്പൂൺ
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും?
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ബദാം പാൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
ചൂടാക്കിയ പാലിൽ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഇഞ്ചിപ്പൊടി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച മിശ്രിതം സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് മാറ്റി തേനും വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഗോൾഡൻ പാൽ ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
മഞ്ഞൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ സംയുക്തത്തിന് നന്ദി.
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ഇഞ്ചി മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. തൽഫലമായി, ഇത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബദാം പാൽകുറഞ്ഞ കലോറിയും ലാക്ടോസ് രഹിത പാനീയവുമാണ്. അതിനാൽ, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു.
വെളിച്ചെണ്ണ പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ ഗോൾഡൻ പാൽ കുടിക്കേണ്ടത്?
ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് കുടിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്
മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ ചേരുവകളാൽ ഉറക്കചക്രം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കി ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതേസമയം, ഇഞ്ചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജിഞ്ചറോൾ പദാർത്ഥം ശരീരത്തിന് വിശ്രമം നൽകുകയും ഉറങ്ങാനുള്ള പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നത് ഉറക്ക പ്രശ്‌നമുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.
ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഗുണങ്ങളാൽ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഗോൾഡൻ പാൽ സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ എന്ന പദാർത്ഥം ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളോട് പോരാടി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ജലദോഷം പോലുള്ള അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാലഘട്ടങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കാം.
ഗോൾഡൻ പാലിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഗോൾഡൻ മിൽക്ക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് ചില പാർശ്വഫലങ്ങളുമുണ്ട്, അത് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അമിതമായ എന്തും ദോഷകരമാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ അമിതമായി സ്വർണ്ണ പാൽ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. കൂടാതെ, ഈ പാനീയം ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിൽ പോലും കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്തവരുണ്ട്. സ്വർണ്ണ പാൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴിക്കേണ്ടവർ ഇതാ:
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില മസാലകൾ അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാം.
ഗോൾഡൻ പാലിൽ മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ മസാലകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മസാലകൾ ചിലരിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകും. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോട് നിങ്ങൾ സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പ് അലർജി പ്രതികരണം ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ദോഷകരമായേക്കാം
മഞ്ഞളിൽ സ്വാഭാവിക രക്തം നേർത്തതാക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്നവർ ഗോൾഡൻ പാൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. മഞ്ഞളിന്റെ രക്തം നേർത്തതാക്കുന്ന പ്രഭാവം രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
പ്രമേഹ രോഗികൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പാനീയമാണിത്.
തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സ്വർണ്ണ പാലിൽ ഉയർന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് അടങ്ങിയിരിക്കാം. അതിനാൽ, പ്രമേഹ രോഗികൾ സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പ്രമേഹരോഗികൾ സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ അളവും പഞ്ചസാരയുടെ അളവും സന്തുലിതമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
വയറ്റിലെ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു അലോസരപ്പെടുത്തുന്ന പാനീയമായിരിക്കും.
ഗോൾഡൻ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മസാലകൾ കാരണം ചിലരിൽ വയറിന്റെ സംവേദനക്ഷമത ഉണ്ടാകാം. മഞ്ഞൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചില ആളുകളിൽ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഗർഭിണികളിലും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിലും ഇത് അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്.
ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ ഫലങ്ങൾ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി അന്വേഷിച്ചിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും ഗോൾഡൻ പാൽ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവരുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
തൽഫലമായി;
ഗോൾഡൻ മിൽക്ക് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നത് വസ്തുതയാണ്. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പോലെ, സ്വർണ്ണ പാലിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ചില ദോഷങ്ങൾ വരുത്തുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്വർണ്ണ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ എണ്ണകളോ ചില ആളുകളിൽ അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ, എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ പാൽ കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുന്ന ആളുകൾ ആദ്യം ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നമ്മുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ശരിയായ വിവരങ്ങൾ കൈവശം വയ്ക്കുകയും സമതുലിതമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
