ഏലം എന്താണ്, അത് എന്താണ് നല്ലത്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഏലം, Zingiberaceae കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട വിവിധ സസ്യങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണിത്.

ഇന്ത്യ, ഭൂട്ടാൻ, നേപ്പാൾ, ഇന്തോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ജന്മദേശം. ഏലക്കാ കായ്കൾ ഇത് ചെറുതാണ്, ക്രോസ് സെക്ഷനിൽ ത്രികോണാകൃതിയിലാണ്.

"സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാജ്ഞി" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു ഏലംകുങ്കുമപ്പൂവും വാനിലയും കഴിഞ്ഞാൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മൂന്നാമത്തെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണിത്.

ഏലത്തിന്റെ തരങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

പച്ചയും കറുപ്പും ഏലക്ക രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളുണ്ട്.

യഥാർത്ഥ ഏലം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു പച്ച ഏലം, ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനമാണ്. 

മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി നൽകാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സുഗന്ധം നൽകാൻ കറി പോലുള്ള മസാല മിശ്രിതങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു

കറുത്ത ഏലം കിഴക്കൻ ഹിമാലയത്തിന്റെ ജന്മദേശമായ ഇത് സിക്കിം, കിഴക്കൻ നേപ്പാൾ, ഇന്ത്യയിലെ പശ്ചിമ ബംഗാളിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കൂടുതലായി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഇത് തവിട്ട് നിറമുള്ളതും ചെറുതായി നീളമുള്ളതുമാണ്.

ഈ ഇരുണ്ട തവിട്ട് വിത്തുകൾ അവയുടെ ഔഷധ മൂല്യത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അവയുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ (അവശ്യ എണ്ണകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് മുതലായവ).

ഏലക്കയുടെ പോഷക മൂല്യം

 ഏലക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു

ഏലംഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ഒരു പഠനത്തിൽ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളതായി കണ്ടെത്തിയ 20 മുതിർന്നവർക്ക് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് ഗ്രാം ഗവേഷകർ നൽകി. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി കൊടുത്തു. 12 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് താഴ്ന്നു.

ഈ പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ ഏലക്കയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പഠനത്തിന്റെ അവസാനം, പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് നില 90% വർദ്ധിച്ചു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മസാലയ്ക്ക് അതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം കാരണം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ഗവേഷകർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, അതായത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ വെള്ളം വൃത്തിയാക്കാൻ ഇത് മൂത്രമൊഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൃദയത്തിന് ചുറ്റും.

ഏലം സത്തിൽഎലികളിൽ മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഏലംഇതിലെ സംയുക്തങ്ങൾ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എലികളിൽ പഠനം ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ട്യൂമറുകളെ ആക്രമിക്കാനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത കൊലയാളി കോശങ്ങളുടെ കഴിവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൽ, ഗവേഷകർ രണ്ട് കൂട്ടം എലികളെ ചർമ്മ അർബുദത്തിന് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തമായും ഒരു ഗ്രൂപ്പിന് പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിനും വിധേയമാക്കി. ഏലം നിലത്ത് അവർക്കു ഭക്ഷണം കൊടുത്തു.

12 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, ഏലം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഗ്രൂപ്പിൽ 29% പേർക്ക് മാത്രമേ കാൻസർ വികസിപ്പിച്ചുള്ളൂ, നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പിന്റെ 90% ത്തിലധികം.

മനുഷ്യന്റെ കാൻസർ കോശങ്ങളെയും ഏലത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം സമാനമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. സുഗന്ധദ്രവ്യത്തിലെ ഒരു പ്രത്യേക സംയുക്തം ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ വായിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളെ തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നതായി ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചു.

വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലത്തിന് നന്ദി, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഏലക്ക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾവീക്കം ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്ന സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.

ശരീരം വിദേശ വസ്തുക്കളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ വീക്കം സംഭവിക്കുന്നു. നിശിത വീക്കം ആവശ്യമുള്ളതും പ്രയോജനകരവുമാണ്, എന്നാൽ ദീർഘകാല വീക്കം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഏലംഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും വീക്കം സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൽ, ശരീരഭാരം ഒരു കിലോയ്ക്ക് 50-100 മില്ലിഗ്രാം എന്ന അളവിൽ, ഏലം സത്തിൽഎലികളിൽ കുറഞ്ഞത് നാല് വ്യത്യസ്ത കോശജ്വലന സംയുക്തങ്ങളെ തടയുന്നതിൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

എലികളിൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ഉപഭോഗംകാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു

ഏലംദഹനത്തിന് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേദന, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും മറ്റ് ഔഷധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി കലർത്തുന്നു.

ഏലംആമാശയത്തിലെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തിയ സ്വത്ത് അൾസർ സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള അതിന്റെ കഴിവാണ്.

ഒരു പഠനത്തിൽ, വയറ്റിലെ അൾസർ തടയുന്നതിന് ഉയർന്ന അളവിൽ ആസ്പിരിൻ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് എലികളെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചികിത്സിച്ചു. ഏലം, മഞ്ഞൾ, ചേമ്പില എന്നിവയുടെ സത്ത് നൽകി. ആസ്പിരിൻ മാത്രം കഴിക്കുന്ന എലികളെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ എലികൾക്ക് അൾസർ കുറവാണ്.

എലികളിൽ മാത്രം സമാനമായ ഒരു പഠനം ഏലം സത്തിൽമരുന്നിന് വയറ്റിലെ അൾസറിന്റെ വലുപ്പം 50% എങ്കിലും പൂർണ്ണമായും തടയാനോ കുറയ്ക്കാനോ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി.

വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു കിലോയ്ക്ക് 12.5 മില്ലിഗ്രാം എന്ന അളവിൽ, ഏലം സത്തിൽഒരു സാധാരണ ആന്റി അൾസർ മരുന്നിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ്.

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഗവേഷണം, ഏലംആമാശയത്തിലെ അൾസറുമായി കൂടുതലായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ബാക്ടീരിയ ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറിയിലേക്ക് പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ഇത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു

വായ് നാറ്റം, പല്ല് നശിക്കുന്നത് എന്നിവ തടയുന്നു

വാക്കാലുള്ള ആരോഗ്യവും മോശം ശ്വാസംപുരാതന കാലം മുതൽ ചർമ്മത്തിന് സൗഖ്യം ലഭിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധമാണ് ഏലം.

ചില സംസ്കാരങ്ങളിൽ, കഴിച്ചതിനുശേഷം ഏലം ധാന്യങ്ങൾഇത് മൊത്തത്തിൽ ചവയ്ക്കാനും ശ്വാസം പുതുക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഏലംപെപ്പർമിന്റ് ശ്വാസം-പുതുക്കാനുള്ള കാരണം, സാധാരണ വായ ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവാണ്.

ഒരു പഠനം, ഏലം സത്തിൽദന്തക്ഷയത്തിന് കാരണമാകുന്ന അഞ്ച് ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

അധിക ഗവേഷണം, ഏലം സത്തിൽഉമിനീർ സാമ്പിളുകളിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം 54% കുറയ്ക്കാൻ ബാക്ടീരിയയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഇതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം അണുബാധകളെ ചികിത്സിക്കും

ഏലം ഇത് വായയ്ക്ക് പുറത്ത് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും അണുബാധകളെ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യും.

പഠനങ്ങൾ, ഏലം സത്തിൽ അവശ്യ എണ്ണകളിൽ പല സാധാരണ ബാക്ടീരിയകളോടും പോരാടുന്ന സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്.

ഈ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ ഫംഗസ് അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു യീസ്റ്റ് ആണെന്ന് ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം കാണിച്ചു. Candida മയക്കുമരുന്ന് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സമ്മർദ്ദങ്ങളിലുള്ള പ്രഭാവം പരിശോധിച്ചു. ചില സ്പീഷീസുകളുടെ വളർച്ചയെ 0,99-1.49 സെന്റീമീറ്റർ വരെ തടയാൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾക്ക് കഴിഞ്ഞു.

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ, ഏലയ്ക്ക എണ്ണഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും വയറ്റിലെ വീക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു കാംപിലോബാക്ടറിലേക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയ സാൽമൊണെല്ല കൂടെ താൻ പോരാടുകയാണെന്ന് അദ്ദേഹം തെളിയിച്ചു.

ശ്വസനവും ഓക്സിജന്റെ ഉപയോഗവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏലംലെ സംയുക്തങ്ങൾ ശ്വാസകോശത്തിലേക്കുള്ള വായുപ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശ്വസനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

അരോമാതെറാപ്പിയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഏലം വ്യായാമ വേളയിൽ ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു.

15 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ട്രെഡ്‌മില്ലിൽ നടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു കൂട്ടം ഏലയ്ക്കാ എണ്ണ ശ്വസിച്ചതായി ഒരു പഠനം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഈ ഗ്രൂപ്പിന് കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ വളരെ ഉയർന്ന ഓക്സിജൻ ആഗിരണം ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഏലംശ്വാസോച്ഛ്വാസവും ഓക്സിജന്റെ ഉപയോഗവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ശ്വാസനാളത്തെ വിശ്രമിക്കുക എന്നതാണ്. ആസ്ത്മ ചികിത്സയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

എലികളിലും മുയലുകളിലും നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ഏലം സത്തിൽ കുത്തിവയ്പ്പുകൾക്ക് തൊണ്ടയിലെ വായു സഞ്ചാരത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു

പൊടി രൂപത്തിൽ എടുക്കുമ്പോൾ, ഏലം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (HFHC) ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാൻ കാരണമാകുമെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

HFHC ഡയറ്റിൽ എലികൾ. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി നൽകുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ എലികളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെക്കാൾ ഉയർന്ന നിലയിലായിരുന്നില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ പൊടിക്ക് സമാനമായ ഫലം ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. ഈ അവസ്ഥയുള്ള 200 മുതിർന്നവരിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ എട്ട് ആഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസവും മൂന്ന് ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട കഴിച്ചു. ഏലം അല്ലെങ്കിൽ അവർ കറുത്ത ചായ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ചായ എടുക്കുന്ന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഫലം, ഏലം അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇഞ്ചി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

ഇതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. ഏലം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന പോഷകമായ നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആസ്ത്മയെ ചെറുക്കുന്നു

ഏലംശ്വാസംമുട്ടൽ, ചുമ, ശ്വാസതടസ്സം, നെഞ്ചുവേദന തുടങ്ങിയ ആസ്ത്മ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. 

സുഗന്ധദ്രവ്യം ശ്വാസകോശത്തിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ശ്വസിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇത് കഫം ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അനുബന്ധ വീക്കം ചെറുക്കുന്നു.

ഒരു റിപ്പോർട്ട്, പച്ച ഏലംആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, മറ്റ് പല ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ലൈംഗിക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏലംഇത് തെളിയിക്കപ്പെട്ട കാമഭ്രാന്തിയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ സിനിയോൾ എന്ന സംയുക്തം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉണ്ട് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി നാഡി ഉത്തേജകങ്ങൾ പുറത്തുവിടാൻ കഴിയും.

വിള്ളലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഏലംഇതിന് മസിൽ റിലാക്സന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഇത് വിള്ളലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളമാണ്. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക എന്നതാണ്. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത് പതുക്കെ കുടിക്കുക.

തൊണ്ടവേദന ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഏലംകറുവാപ്പട്ടയുടെയും കുരുമുളകിന്റെയും മിശ്രിതം തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഏലംതൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കുകയും പ്രകോപനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കറുവ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. 

കുരുമുളക്രണ്ട് ഘടകങ്ങളുടെ ജൈവ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 1 ഗ്രാം വീതം ഏലക്കായും കറുവപ്പട്ടയും, 125 മില്ലിഗ്രാം കുരുമുളകും 1 ടീസ്പൂൺ തേനും കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം ദിവസം മൂന്ന് തവണ കുടിക്കുക.

ഏലംഓക്കാനം കുറയ്ക്കാനും ഛർദ്ദി തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഒരു പഠനത്തിൽ, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി മരുന്ന് നൽകിയ വിഷയങ്ങളിൽ ഓക്കാനം കുറഞ്ഞ ആവൃത്തിയും ദൈർഘ്യവും ഛർദ്ദിയുടെ ആവൃത്തിയും കുറവായിരുന്നു.

കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഏലം സത്തിൽകരൾ എൻസൈമുകൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാം. കരൾ വലുതാകുന്നതും കരളിന്റെ ഭാരം കുറയുന്നതും തടയാനും ഫാറ്റി ലിവർ രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.

ചർമ്മത്തിന് ഏലക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഏലംചർമ്മത്തിന് കഞ്ചാവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലെ അലർജിയെ ചികിത്സിക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ചർമ്മം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏലയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾചർമ്മത്തിന്റെ നിറം ലഘൂകരിക്കും എന്നതാണ് അതിലൊന്ന്. ഏലയ്ക്ക എണ്ണഇത് പാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും തെളിഞ്ഞ ചർമ്മം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഏലയ്ക്കാ എണ്ണ അടങ്ങിയ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. അഥവാ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിഇത് തേനിൽ കലർത്തി ഫേസ് മാസ്‌കായി പുരട്ടാം.

രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഏലംശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിലെ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ പല പാളികൾക്കും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

ചർമ്മ അലർജിയെ ചികിത്സിക്കുന്നു

ഏലം, പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത ഇനം, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ബാധിത പ്രദേശത്തേക്ക് ഏലം കൂടാതെ തേൻ മാസ്ക് (ഏലക്കാപ്പൊടിയും തേനും കലർന്ന മിശ്രിതം) പുരട്ടുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

മണക്കുന്നു

ഏലം സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ സുഗന്ധം പകരാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ മസാലയും മധുരമുള്ള മണവും കാരണം, ഏലം അതേ സമയം ഏലയ്ക്ക എണ്ണ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സോപ്പുകൾ, ബോഡി ഷാംപൂകൾ, പൊടികൾ, മറ്റ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. 

ചർമ്മത്തിന് ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു

ഏലംഅതിന്റെ ചികിത്സാ ഫലത്തിന് നന്ദി, ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും. 

ഏലം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന ഫേഷ്യൽ സോപ്പുകൾ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഏലം ഈ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ അരോമാതെറാപ്പി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

ചുണ്ടുകൾക്ക് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു

ഏലയ്ക്ക എണ്ണഎണ്ണയുടെ സ്വാദും ചുണ്ടുകൾ മിനുസമാർന്നതാക്കാനും ഇത് പലപ്പോഴും ചുണ്ടുകളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ (ലിപ് ബാം പോലുള്ളവ) ചേർക്കുന്നു.

കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചുണ്ടിൽ എണ്ണ പുരട്ടി രാവിലെ കഴുകിക്കളയാവുന്നതാണ്.

ഏലക്കയുടെ മുടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഏലംചില തലയോട്ടി പ്രശ്നങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് സംഭാവന ചെയ്യാം.

തലയോട്ടി പോഷിപ്പിക്കുന്നു

ഏലംലിലാക്കിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത ഇനവും തലയോട്ടിയെ പോഷിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രോമകൂപങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും മുടിയുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടുന്നതിന് ഏലയ്ക്കാ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മുടി കഴുകാം (പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ഷാംപൂവിന് മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുക).

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ തലയോട്ടിയിലെ അണുബാധയുണ്ടെങ്കിൽ പോലും ചികിത്സിക്കുന്നു.

മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുടിയുടെ വേരുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മുടിക്ക് തിളക്കവും ചൈതന്യവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഏലം നിങ്ങളെ ദുർബ്ബലമാക്കുമോ?

അമിതഭാരവും പൊണ്ണത്തടിയും ഉള്ള 80 പ്രീ ഡയബറ്റിക് സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ഏലം ഒപ്പം അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് അൽപ്പം കുറഞ്ഞതായും കണ്ടെത്തി.

ഏലക്കയുടെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഏലം മിക്ക ആളുകൾക്കും ഇത് സുരക്ഷിതമാണ്. പാചകത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായാണ് ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഏലം സപ്ലിമെന്റുകൾ, സത്തിൽ, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഗവേഷണം തുടരുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, മൃഗങ്ങളിൽ മിക്ക പഠനങ്ങളും നടന്നിട്ടുള്ളതിനാൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് നിലവിൽ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന അളവ് ഇല്ല. സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഉപയോഗം ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിന്റെ മേൽനോട്ടത്തിലായിരിക്കണം.

കൂടാതെ, ഏലം ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്നവരോ ആയ കുട്ടികൾക്കും സ്ത്രീകൾക്കും സപ്ലിമെന്റുകൾ അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം.

ഏലംനല്ല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമായ മാർഗമാണ്.

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഏലം ഉപയോഗിക്കുന്നു? നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഏത് രുചിയാണ്?