Што е желади, дали може да се јаде, кои се неговите придобивки?

Ornелав Кога ми доаѓа на ум, мислам на филмот „Ледено доба“. OrnелавДоаѓа кај него древната верверица, гребење, која ја брка верверичката и која има секакви проблеми. Тој е навистина симпатичен лик и еден од најсаканите во филмот. Рековме дека има причина зошто толку брка цртан лик, и рековме. OrnелавРешивме да го испитаме.

Ornелаве плод на дабот. Плодот на дабот бонито или карлица Исто така познато како Иако денес има мала употреба, древните општества го користеа поефикасно како храна. И за да го наполнат стомакот и за да ги искористат предностите од неговите придобивки.

Што придобивки од желади?

Калби заштита, енергизирање, подобрување на варењето на храната, регулирање на шеќерот во крвта, зајакнување на коските, лекување дијареа се придобивките што ни доаѓаат на ум на прво место. Laterе објасниме повеќе подоцна во статијата. 

Ајде да видиме што друго ќе кажеме во статијата? „Што е желад“, „за што е добар желадиот“, „како да се консумираат желади“, „дали може да се јадат желади“, „за какви болести се добри желадите“ допаѓа „Информации за желади“ ќе дадеме.

Што прави желадиот?

роднина од родот Quercus или Lithocarpus OrnелавИма тврда надворешна обвивка со орев за јадење внатре. На врвот има рачка, која на странски јазици се нарекува купула, што на турски значи купола.

со повеќе од 600 сорти Ornелав Долг е од 1 до 6 см, потребни се 6 до 24 месеци за целосно созревање. Овие јаткасти плодови паѓаат од дабови дрвја на северната хемисфера или се собираат од верверички за да се депонираат како зимска храна.

OrnелавИма посебно место во некои култури. Се користи на многу различни начини, особено кај Корејците и Индијанците. Тоа е едно од најчесто користените места во Кина и Јапонија. Кај нас, генерално се прашкасти и се користи. Исто така, се прави чај и кафе.

Нутритивна вредност на желади

Калории во желади помалку. Повеќето калории се во форма на здрави незаситени масти. 28 грама суво овошје од желад Ја има следната содржина на хранливи материи: 

Калории: 144

Протеин: 2 грама

Маснотии: 9 грама

Јаглехидрати: 15 грама

Влакна: 4 грама

Витамин А: 44% од референтната дневна доза (RDI)

Витамин Е: 20% од RDI

Ironелезо: 19% од РДИ

Манган: 19% од РДИ

Калиум: 12% од РДИ

Витамин Б6: 10% од РДИ

Фолати: 8% од РДИ 

Научниците открија дека ова овошје содржи „катехин“, кои се моќни антиоксиданси кои спречуваат оштетување на клетките. ресвератрол, кверцетин и гална киселина “идентификувани над 60 корисни растителни соединенија. Овие антиоксиданси имаат бројни здравствени придобивки, вклучително и намалување на ризикот од срцеви заболувања, дијабетес и рак.

овошје од желад

Кои се придобивките од желади?

Даб желадС додека е правилно подготвен и не се консумира сурово, дава многу придобивки. 

  • Корисно за цревата

Бактериите во нашите црева играат важна улога во целокупното здравје. Нерамнотежата на бактерии предизвикува дебелина, дијабетес и цревни заболувања.

OrnелавОдличен извор на влакна што ги храни корисни цревни бактерии. Болки во стомакот, отокСе користи од античките времиња како хербален лек за гадење, дијареа и други вообичаени поплаки за варење.

  • Богата со антиоксиданси

АнтиоксидансиСоединенија кои ги штитат нашите клетки од оштетување од штетните молекули наречени слободни радикали.

Истражувањата откриле дека консумирањето високо ниво на антиоксиданси спречува хронични заболувања како што се срцеви заболувања, дијабетес и некои видови рак.

OrnелавБидејќи е богат со антиоксиданси како што се витамините А и Е, како и други растителни соединенија, ги задоволува потребите на телото за антиоксиданси.

што прават желадите

  • Добро за варење

Ornелавсодржи значителна количина влакна, што е добро за варење. Влакната ги регулираат движењата на дебелото црево, запек во исто време дијареа спречува. 

  • Спречувач на астма

OrnелавСодржи три моќни антиоксиданси како што се гална киселина, елагична киселина и танинска киселина. Овие антиоксиданси имаат анти-астматични својства и ги намалуваат симптомите на астма.

Галската киселина, елагичната киселина и танинската киселина го намалуваат лачењето на соединенија во телото кои го зголемуваат воспалението на дишните патишта и го отежнуваат дишењето.

  • Добро за дијабетичари

OrnелавСоединенијата во него го инхибираат дејството на ензимот што го одложува варењето на јаглехидратите. Ова спречува скокови на шеќер во крвта.

Ornелаввлакна и содржина на сложени јаглени хидрати на дијабетесобезбедува поддршка за управување.

  • корисно за срцето

желадмасла пронајдени во незаситени мастиа тоа го подобрува холестеролот, па дури и штити од срцеви заболувања како што е атеросклероза. 

  • Ги зајакнува коските

пронајден во желад фосфор, калиум ve калциум Ваквите минерали се корисни за здравјето на коските и спречуваат појава на остеопороза. 

Калциумот е најважниот минерал за минералната густина на коските и Ornелавприсутни во високи концентрации.

  • Спречува развој на штетни бактерии

OrnелавНеговата содржина на танин има антибактериски својства во телото, односно го спречува растот на штетните бактерии и го олеснува нивното отстранување од телото. Астрингентно својство на танини го забрзува заздравувањето на раните.

  • Има антивирусно дејство, се користи во третманот на вируси

Херпес вирусите предизвикуваат вирусни инфекции кај луѓе со нарушен имунолошки систем. Ornелав Има антивирусна активност поради флавоноидите и танините во него.

OrnелавЗдравите соединенија во него ги штитат клетките на телото со спречување на контакт помеѓу вирусот и клетките. Исто така, спречува размножување на вирусот.

  • Ги поправа оштетените ткива

Ornелав Содржи голема количина на протеини. ПротеиниПокрај тоа што создава ново ткиво и клетки, помага да се поправат оштетените области и брзо да заздрават по повреда или болест. 

  • Спречува Алцхајмерова болест

Ornелавантиоксиданси во Алцхајмерова болестаГо потиснува ензимот што ја инхибира конфузијата, губењето на меморијата, неможноста за размислување и концентрацијата, кои се симптоми на

Бидејќи антиоксидансите што ги содржи ја спречуваат смртта на мозочните клетки, ја спречува и Алцхајмеровата болест.

  • Ја штити кожата, лечи рани

Ornелав Има адстрингентни својства кои ја штитат кожата. OrnелавПотопете го во вода или варете го. Нанесете го сокот локално на кожата. Ги смирува изгорениците и црвенилото, го забрзува заздравувањето на исекотините и раните. Оваа вода богата со хранливи материи ја ублажува болката.

  • Дава енергија

OrnелавСложени јаглехидрати, кои ги нарекуваме празни калории, рафинирани јаглехидратиОбезбедува енергија за подолг временски период. Во однос на енергијата прав желадМожете да го користите наместо брашно, кафеава од желади можеш да пиеш

Кои се штетите од желади?

Иако ова оревче има многу придобивки, има и потенцијални негативни страни. 

  • Не јадете сурово

сурови желадиТанините во него дејствуваат како антинутриенти и ја намалуваат апсорпцијата на некои прехранбени соединенија.

Исто така, е поврзано со рак и предизвикува оштетување на црниот дроб кога се консумира во големи количини.

Иако не е потврдено со студии, јадење желади сурови, гадење и предизвикува запек. Покрај тоа, танини желад Дава горчлив вкус кога се јаде сурово.

Затоа јадење сирови желади Не е препорачано. Можете лесно да ги отстраните танините со варење и натопување на плодовите на ова дрво. Овој процес ја уништува нивната горчина и ги прави безбедни за јадење.

  • Алергиски реакции

Ornелав, орев од дрво, еден од најчестите алергени во светот. Некои луѓе се алергични на овие видови ореви од дрвја. Ако сте алергични на други ореви од дрвја OrnелавИсто така, ќе имате алергии.

Може да се јадат желади?

Дрво од желадПлодот на ананасот се здоби со лоша репутација бидејќи содржи танин, горчливо растително соединение кое може да биде штетно доколку се конзумира во големи количини. Танини се антинутриенти, што значи соединенија кои ја намалуваат способноста на нашето тело да ги апсорбира основните хранливи материи.

Консумирањето на големи количини на танини предизвикува негативни здравствени ефекти како што се сериозни оштетувања на црниот дроб и рак. Сепак овошје од желадНема проблем кога повеќето танини во него се уништуваат со натопување или вриење пред консумирање.

Како да јадете желади?

сурови желадиНеопходно е да се готви за да се уништи содржината на танинот во брашното. Подготвување желади Процесот е како што следува; 

  • Користете целосно зрели, кафеави и без кожа. Не одлучувајте за зелени, незрели, бидејќи тие се повисоки во танини.
  • Измијте темелно за да отстраните прашина и нечистотија, одделете ги расипаните и дупнатите.
  • Отстранете ги тврдите лушпи користејќи ореви или ореви.
  • сурови желадиВарете го брашното во тенџере 5 минути или додека водата не добие темно кафеава боја. Филтрирајте со цедалка.
  • Повторете го овој процес додека водата не е чиста. 

Со овој процес, танините ќе исчезнат и ќе бидат безбедни за јадење. За да подготвите хранлива закуска, можете да ја јадете со пржење во рерна на температура од 190 ° C за 15-20 минути.

Суви желади Од него се прави брашно за употреба во леб и колачи.

Како да направите кафе од желади?

Ornелав Најзабавниот начин да го консумирате е да го пиете во форма на кафе. кафе од желади Користете го рецептот подолу за да го подготвите.

Правење кафе од желади

желади се вари околу 20 минути. По ладењето, отстранете ја надворешната обвивка и исечете ја на мали парчиња.

Испржете ги парчињата на 200 ° C 35-40 минути, повремено мешајќи, до темно кафеава боја. Повлечете со мелница за кафе. Ornелав Вашето кафе во прав е подготвено. Подгответе го кафето користејќи 150 лажица 1 мл вода.

Како да направите чај од желади?

чај од желади Тоа е корисно за дијабетичари. Го намалува воспалението во телото. Добар е за остеопороза.

Да се ​​подготви чај;

три или четири Ornелавотсечи го. Земете ги исечените парчиња во чајник. Додадете вода што врие. Се вари пет минути.

Можете да го пиете со додавање на мед или шеќер во чајот што го земате во чашата.

Споделете ја објавата!!!

Оставете Одговор

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителни полиња * Задолжителни полиња се означени со