PāhiriHe otaota hei whakanui i te reka o te kai. Ka taapirihia he reka rereke ki nga tohutao penei i te hupa me te huamata. I tua atu i tana whakamahinga kai, he tino kai me te maha o nga painga hauora.
I roto i tenei tuhinga “he aha te pahiri”, “te pahiri pai”, “te pahiri kino”, “me pehea te penapena pahiri mo te wa roa”ka tukuna nga korero.
He aha te pahiri?
Pūtaiao"Petroselinum crispumHe tipu puāwai nō te Rohe Mediterranean, i whakatipuria hei mea kakara, hei otaota me te huawhenua.
Ka whakamahia nuitia i roto i te Middle Eastern, European me American cuisines. Ko te tikanga he kakariki kanapa; He tipu ia tau ki nga rohe ngaru me nga rohe ngaru.
Nga momo pahiri
I roto i te katoa momo pāhiri e toru.
te pahiri rau mingimingi
Ko te momo tino noa. He maha nga wa ka whakamahia hei whakapaipai i roto i nga hupa, i nga rīhi mīti me ētahi atu kai.
te pahiri rau papatahi
hoki te pāhiri Italian Ka kiia ano he rau mingimingi, he nui ake te reka. Ka whakamahia ki te hupa, ki te huamata me te ranu.
Koroi
Turnip pakiaka ranei te pāhiri Tiamana Kei te mohiotia ano he momo iti ake te mohio. Ka whakamahia ehara i te mea mo ona rau, engari mo tona pakiaka rite ki te keha.
Te Uara Kai Pahiri
E rua punetēpu (8 karamu) pāhiri Kei a ia nga ihirangi kai e whai ake nei:
Calories: 2
Huaora A: 12% o te Reference Daily Intake (RDI)
Huaora C: 16% o te RDI
Huaora K: 154% o te RDI
Calories i roto i te pāhiri He iti nga matūkai, engari he nui nga matūkai nui penei i te huaora A, K me C.
huaora AHe tino matūkai e whai wāhi nui ana ki te hauora ā-mate me te hauora kanohi. Ano, he mea nui mo te kiri me te whakapai ake i nga ahuatanga kiri penei i te hakihaki.
Ko tenei otaota hauora he puna nui o te huaora K, he matūkai e tautoko ana i te hauora o te wheua me te ngakau.
E rua noa nga punetēpu (8 karamu) ka nui ake te huaora K i to hiahia ia ra. I tua atu i tana mahi mo te hauora o te wheua me te ngakau, he mea nui ano te huaora K mo te whakaheke toto tika, ka taea te aukati i te whakaheke toto.
Hei taapiri pāhirikei roto te huaora C, he matūkai hei whakapai ake i te hauora o te ngakau, he mea nui ki te punaha mate.
Ka mahi ano te Huaora C hei antioxidant kaha, hei tiaki i a ia mai i nga kino i puta mai i nga ngota ngota kore iu e kiia nei ko nga rauropi kore utu.
I tua atu, ko te konupora, te pāhare pāporo, te folate, Tuhinga o mua me te puna pai o te konupūmā.
Nga painga o te pahiri
Ka whakapai ake i te huka toto
I te taha o te mate huka, ka piki ake nga taumata huka toto na te kai kino, te noho noho koretake ranei.
Ko te nui o te huka toto ka nui te cholesterol me te ātete ki te insulinka nui ake te mate o nga mate penei i te mate huka, te mate ngakau, me te mate metabolic.
Ko nga rangahau kararehe e whakaatu ana ka taea e nga antioxidants i roto i tenei otaota te whakaiti i nga taumata huka toto tiketike.
Hei tauira, he rangahau mo nga kiore me te mate huka momo 1 i kitea tera tangohanga pāhiri i kitea ko te hunga i whakawhiwhia ki te whakahekenga ake o nga taumata huka toto.
He painga mo te hauora ngakau
Ko nga ahuatanga o te ngakau penei i te whakaeke ngakau me te whiu ko te tino take o te mate o te ao. Ko te kai kino, te noho noho noho, te kai paipa me te inu waipiro ka puta he mate ngakau.
painga o te pāhiriKo tetahi o enei ko te maha o nga tipu tipu, penei i te karotenoid antioxidants, e whai hua ana ki te hauora o te ngakau ma te whakaiti i nga ahuatanga o te mate o te ngakau.
Hei tauira, ko te hunga e kai ana i nga kai whai karotenoid kua kitea ki te whakapai ake i nga ahuatanga o te mate o te ngakau penei i te mumura roa, te toto toto tiketike, me nga taumata cholesterol LDL (kino).
I te wa ano painga o te pāhiri Kei roto te huaora C, he antioxidant kaha mo te hauora ngakau. I roto i te rangahau o nga tangata 13.421, ko te hunga he nui rawa te kai huaora C he iti rawa te mate o te mate ngakau.
He painga mo te hauora whatukuhu
Ko nga whatukuhu he whekau nui e tātari tonu ana i te toto, te tango para me te wai taikaha. Ko te para kua tātarihia ka puta ki roto i te mimi.
I etahi wa, i te wa e kukū ana te mimi, ka puta mai nga putunga kohuke ka puta he mate mamae e kiia nei he kowhatu whatukuhu.
He rangahau mo nga kiore he kowhatu whatukuhu, pāhiriI kitea e ia ko te hunga i rongoatia ki a Ila kua heke te pH mimi me te heke o te konupūmā mimi me te whakaputa pūmua.
PāhiriE ai ki te korero ano he taonga whakaahuru te paoa i te mea he antioxidants penei i te flavonoids, carotenoids me te huaora C.
I tua atu, ka tiakina e ia te hauora o nga whatukuhu ma te whakaheke i te toto toto tiketike, he take nui tenei mo te mate pukupuku.
Pāhirikei roto i nga taumata teitei o te nitrates, e whakawhanui ana i nga oko toto, e pai ake ai te rere o te toto me te whakaheke toto toto tiketike.
E ai ki nga rangahau ka taea e nga kai whai kiko o te pakawa te pupuri i nga taumata totika totika.
tipu pāhiriKo ona ahuatanga anti-inflammatory, me tona kaha ki te whakahaere i te pH mimi me te whakaheke i te toto toto, ka awhina i nga whatukuhu kia ora me te whakaiti i te tupono o nga kowhatu whatukuhu.
Te Pahiri me ona Hua
Te painga o te pahiri He tipu mutunga kore. I tua atu i nga korero o runga ake nei, ka whakawhiwhia ano e ia nga painga e whai ake nei:
āhuatanga antibacterial
me nga paanga antibacterial, Staphylococcus aureus Kei roto nga hinu whakahirahira penei i te apiol me te myristicin e whawhai ana ki nga huakita kino penei i te
He painga mo te hauora wheua
He nui te huaora K, te pāhare pāporo, te konupora me te konupūmā – he mea nui katoa mo te hauora wheua.
Ka whakapakari i te mate mate
Akoranga pāhiriE whakaatu ana ko te apigenin antioxidant e kitea ana i roto i te raihana raihana e whakahaere ana i te mahi aukati ma te whakaiti i te mumura me te aukati i te kino o te pūtau.
He painga mo te hauora ate
Nga rangahau mo nga kiore mate huka pire pāhiriKua whakaatuhia ka taea te aukati i te kino o te ate, te whakanui ake i te mahi ate me te whakanui ake i nga taumata antioxidant.
Nga painga o te pahiri mo te kiri
PāhiriKo nga ahuatanga tiaki kiri o te paraoa kaore i te tino mohiotia. Ko nga painga o te kiri o tenei tipu na ona taonga antioxidant me te nui o te huaora C kei roto.
Ka awhina tenei otaota ki te whakaora i nga patunga, ka pa ki te koroheketanga me te aukati i nga hakihaki me nga pimples. He painga ki te whakaiti i te ahua o nga waahi kiri pouri. He whakaora i te kiri irirangi.
Nga kino me nga paanga taha o te pahiri
Mena ka nui te kai, ka pa te pahiri ki nga paanga taha.
tairongo kiri
Te hinu purapura pāhiriKo te tono ki te kiri ka paheke pea ki te ra me te ponana ki etahi tangata. Na reira, korero ki to taakuta i mua i te whakamahi.
Te Haputanga me te Whakawhanau
Ahakoa he haumaru i roto i nga rahinga noa, i te wa e hapu ana, e u ana ranei te kai nui ka raru pea.
Te mate pukupuku
I etahi wa, ka pupuri te pahiri i te nui o te konutai i roto i te tinana, ka piki ake te pehanga toto. Nō reira, kia tūpato me te whakapā atu ki tō tākuta mēnā ka raru koe ki te pēhanga toto.
Nga taunekeneke i te wa o te mahi pokanga
Pāhirika whakaheke i nga taumata huka toto me te whakararu i te whakahaere o te huka toto i te wa o te pokanga. Whakamutua te whakamahi i te iti rawa 2 wiki i mua i te pokanga kua whakaritea.
Ko te nui o te huaora K ka taea te taunekeneke me nga rongoa penei i te Coumadin.
Me pehea te whakamahi i te pahiri
He otaota whai kiko ka taea te taapiri atu ki nga rihi maha. Ka taea te kai hei:
– Whakamahia hei whakapaipai i roto i te rimurapa, i te hupa ranei.
– Tapatapahia, tāpirihia ki ngā huamata.
– Whakamahia ki te ranu pesto.
– Taapirihia ki nga maeneene hei whakaniko i te matūkai me te kakara.
– Whakamahia ki runga pizza hanga whare.
– Tāpirihia ki te parāoa kāinga.
– Whakamahia i roto i nga wai o te kainga.
– Whakamahia hei tapiri i te reka ki nga rīhi mīti.
– Tāpirihia ki te wai whakapūkara me te ranu.
– Whakamahia hei whakareka i nga rihi penei i te ika me te heihei.
Me pehea te penapena i te pahiri?
te pāhiri houKia pai ai te rokiroki i a koe, me tango e koe nga kakau i te tuatahi. Kaua e horoi. Whakakiia he karaihe, he ipu ranei ki te haurua ki te wai ka waiho nga pito o te kakau ki te wai. Mena ka penapenahia e koe te tipu ki roto i te pouaka pouaka, he pai ake te penapena i roto i te putea kirihou me te kore e herea.
Hurihia te wai ia rua ra, ka peia nga tipu ka timata nga rau ki te huri parauri. Ma tenei ara, ka noho hou te tipu mo te rua wiki.
te pāhiri maroke ka taea te pupuri mo te ono marama ki te kotahi tau i roto i te taiao matao, pouri i roto i te ipu hau.
Hei hua;
He nui nga matūkai penei i te antioxidants me te huaora A, K me C pāhiriKa whakataurite i te huka toto me te whai hua mo te ngakau, whatukuhu me te hauora wheua.
Ka whakanuia e tenei otaota te reka o nga kai maha. Ka noho hou mo te rua wiki, ko te maroke ka taea mo te tau kotahi.
